Universidad de Panamá

Centro Regional Universitario de Coclé

Facultad de Farmacia
Licenciatura en Farmacia

Integrantes:

Astrid Nicole Vega González, 8-988-2110

Evelyn t. García G. 2-714–1106
Caroline Anayansi Magallón Martínez 2-750-1992
Kevin Sánchez 2-751-1422

Teany Tello 2-724-529

Investigación de Farmacognosia (Far 201)

Investigación No. 1:

Evaluación de plantas medicinales: Usos tradicionales en Panamá.

Profesor: Román Añino

2022
 I. Introducción

Las plantas medicinales son vegetales con propiedades curativas . La mayoría de ellas se
conocen desde la antigüedad hasta el comienzo del desarrollo de la industria química en el
siglo XIX ya que antes de que existiera la medicina moderna y los medicamentos sintéticos
,diversas civilizaciones antiguas utilizaban la cultura del uso de las plantas medicinales las
cuales eran los únicos remedios a los que recurrían para aliviar las enfermedades y malestares
,así como un medio de prevención de distintos padecimiento.
Las plantas medicinales elaboran unos metabolitos secundarios llamados principios activos
los cuales son las sustancias que ejercen una acción farmacológica sobre el organismo vivo.
Por lo general ,los compuestos que se utilizan se encuentran en ciertas partes de la planta
como sus hojas,flores,frutos,raíces,corteza ,rizomas por tanto la parte utilizable de la planta
depende de la especie.
En el presente documento se describe la investigación N0 1 de la evaluación de plantas
medicinales y sus usos tradicionales en Panamá, la cual trata de 3 plantas medicinales (
hierbabuena, hierba de limón y La guayaba) con la finalidad de conocer la especie vegetal
que se encuentra en la planta medicinal,nombre científico,vulgar y familiar ,sus usos
populares los tipos de solventes o procedimientos que se deben realizar para extraer los
compuestos ,parte de la planta usada ,asi como tambien compuestos activos que se
encuentran en la planta y a qué familia pertenecen .

II. Objetivos
● Describir el uso que se le da a una planta medicinal para aliviar o tratar algún
padecimiento.
● Verificar en las referencias bibliográficas las generalidades de la planta
medicinal.
● Presentar una evaluación del empleo tradicional con las bases científicas
consultadas.

III. Metodología
La metodología utilizada en nuestro grupo de trabajo para la investigación de
evaluación de plantas medicinales consisto en reunirnos de manera virtual para
escoger las tres (3) plantas medicinales y así aclarar alguna duda de la investigación
sobre los parámetros a investigar . Una vez seleccionada las plantas medicinales
procedimos a realizar la búsqueda de la información de cada una de estas plantas en
donde todo el grupo participó en cada punto de la investigación a desarrollar con
ayuda de la información bibliográfica proporcionada en Classroom la cual fue de gran
ayuda para nuestra investigación .
 IV. Asignaciones
1. Cada grupo de estudiantes de Taller debe indagar entre las personas que
conozca y que emplean las plantas medicinales como alternativas para aliviar
o tratar algún padecimiento.
2. Deben escoger para la presentación del grupo de taller sólo tres (3) plantas
medicinales. Para tal fin, en el classroom se compartirán la información de las
plantas medicinales seleccionadas por cada grupo para que no exista
duplicidad.
3. Cada uno de los estudiantes del Grupo de Taller debe realizar búsqueda de
información bibliográficas con la finalidad de conocer sobre la parte de la
planta medicinal seleccionada, en cuanto:
a. La especie vegetal que se encuentra en la planta medicinal.

Planta Especie

Hierbabuena Mentha spicata L.

Hierba de Limón Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

Guayaba Guajava L.

b. Señale el nombre científico, vulgar y familiar.

Nombre Científico Nombre Vulgar Familia

Mentha spicata Hierbabuena Lamiaceae

Cymbopogon Hierba de Limón Poaceae

citratus

Psidium guajava Guayaba Myrtaceae

c. Mencione los usos populares de la especie vegetal mencionada.

Planta Usos populares

Hierbabuena Tiene muchos usos y es una de las plantas más utilizadas por sus múltiples usos. La forma más
común de usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar
los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la
vesícula biliar, ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores. En su
uso tópico, el aceite con hierbabuena tiene acción relajante y actúa como antiirritante y analgésico
con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la sangre al área afectada. Al mezclar la
infusión con aceite de oliva se obtiene un excelente ungüento que puede ser usado en compresas
para curar las quemaduras y como calmante de calambres musculares.
Hierba de Sus elementos medicinales se pueden usar para tratar algunas enfermedades o dificultades como la
Limón ansiedad, el nerviosismo o el insomnio. Asimismo, relaja los músculos de la vejiga, el estómago y
el intestino contraídos (por acción espasmolítica), también reduce los cólicos, la fiebre y los dolores
en general. La manera más utilizada para ingerir hierba de limón es por medio de su té o zumo.
Para su uso en compresas y masajes, se recomienda el aceite esencial, diluyéndose siempre en otros
aceites, como el de coco o el de almendras. El aceite de hierba de limón es usado como
carminativo, además de ser útil contra los problemas de flatulencia. De forma externa, también se
puede aplicar para aliviar dolores reumáticos y en las coyunturas.Se recomienda en el tratamiento
de malestares digestivos, ayudando al alivio de la indigestión, dolores espasmódicos, síndrome del
colón irritable y otros problemas gástricos. La infusión también ayuda a aliviar problemas
menstruales. El jugo de hierba de limón se puede usar para provocar sudoración y ayudar a bajar la
temperatura en episodios febriles.

Guayaba La guayaba destaca por sus propiedades astringente y laxante. En ambos casos se debe consumir
cruda. Las hojas de guayaba consumidas en forma de té convierten los hidratos de carbono
complejos en azúcares y reducen la sensación de hambre. En el caso de los diabéticos, el té de
guayaba reduce los niveles de glucosa en sangre sin aumentar la producción de insulina. Para los
que tienen el colesterol malo (LDL) elevado también sería aconsejable esta infusión que no produce
efectos negativos en los niveles de colesterol bueno (HDL).
La guayaba sirve para: Eliminar la diarrea. Reducir los cólicos intestinales. Desinflamar los
intestinos. Hacer frente a los malestares estomacales. Eliminar la intoxicación alimentaria. Reducir
procesos inflamatorios gastrointestinales (por ejemplo, la colitis aguda). Combatir las bacterias
perjudiciales para el intestino. Tratar el estreñimiento. Combatir los parásitos o lombrices
intestinales. Aliviar el síndrome del colon irritable. Ayuda a tratar problemas bucales: Si tienes
heridas en la boca o encías inflamadas puedes consumir una infusión de hojas de guayaba. También
sirve para cicatrizar aftas y llagas. A su vez, sirve para lidiar con los dolores de muelas, las encías
sangrantes y las úlceras orales. Las hojas machacadas también se usan para 4picaduras de insectos o
reacciones alérgicas.
La fruta de guayaba fresca es una buena fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Las
hojas de la planta de guayaba también se pueden utilizar para hacer un té popular en Asia que es
ampliamente utilizado tanto como una bebida refrescante, y en la medicina herbal. Se ha utilizado
como un remedio para la diabetes, diarrea y otros problemas digestivos. El té de hoja de guayaba
también se utiliza como un lavado para las heridas y úlceras de la piel.
 d. ¿Qué tipo de solvente o procedimiento se debe realizar para extraer los
compuestos? (Alcohol, agua, cocinarlos, entre otros)

Planta Solvente o procedimiento que se debe realizar para extraer los compuestos

Hierbabuena Para hacer el té de hierbabuena, basta colocar 3 cucharadas de hojas secas de hierbabuena en
250 mL de agua hirviendo y tapar durante 5 minutos, colar y tomarlo entre 2 a 4 veces durante
el día. De manera alternativa, se pueden utilizar las hojas frescas retiradas de la planta. En este
caso el solvente fue agua hirviendo. Así mismo existen muchas más maneras de extraer el
compuesto de una planta.

Hierba de limón Para extraer los compuestos de la hierba de limón debemos hacer una infusión, ya que este
método es el más fácil y el de mayor uso. Lo primero que vamos a hacer es recolectar la hierba
de limón y lavarla, luego la dejamos secar, luego ponemos agua a hervir y dejamos que hierba
bien y le añadimos la hierba de limón, dejamos cocinar un ratito y retiramos. Para extraer el
compuesto utilizamos agua y hervimos la planta.

Guayaba Dependiendo del uso que le vayas a dar a la Guayaba y de la parte de la planta que vayas a
utilizar se utilizarán diferentes procedimientos y solventes por ejemplo:
Para los problemas bucales se pica las frutas y se quitan las semillas. Hierve en un cazo con
agua hasta que entre en ebullición. Deja enfriar y filtrar. Bebe a lo largo del día. Para la piel se
pican las hojas de guayaba y colócalas en el vaso de la licuadora. Añade el agua y mezcla bien.
Se aplica en la piel, previamente lavada, con movimientos circulares. Deja actuar 10 minutos y
retira con agua tibia.
Para otros tratamientos: ponga el agua en una cacerola pequeña. Uso de hojas secas de todo,
pero puré o rasgue las hojas frescas en fragmentos para extraer los máximos beneficios. Añadir
las hojas de guayaba para el agua. Añadir la sal. Llevar la mezcla a ebullición. Hervir durante 15
minutos. Strain o filtro para eliminar todos los sólidos. Si se utiliza como una bebida, añadir
edulcorante al gusto.
Por lo general siempre se utiliza agua y se hierven. También se comen crudas las hojas y el fruto
o como batido.

e. Parte de la planta usada (hojas, flores, frutos, raíz, corteza, rizomas).

Planta Parte de la planta usada

Hierbabuena hojas

Hierba de limón hojas

Guayaba hojas, raíces, corteza y fruto.

f. ¿Qué compuestos activos se encuentran en la planta y a qué familia

pertenecen (como por ejemplo: flavonoides, alcaloides entre otros).

Compuestos activos que se encuentran en la planta:

-Hierbabuena: Del aceite esencial de las hojas se han identificado diversos

monoterpenos (mentona,carvona , mentol, limoneno). También se ha reportado
 que la hierbabuena contiene diversos ácidos cinámicos agliconas y flavonoides
y al ácido rosmarínico como el compuesto fenólico más abundante.

➔ La hierbabuena pertenece a la familia Lamiaceae.

-Hierba de Limón: Sus componentes activos principales son gerianol y

citronelol, son antisépticos y tienen propiedades antihongos y bactericidas. En
el aceite esencial se encuentran alcoholes, cetonas, ésteres y aldehídos. Otros
fitoconstituyentes reportados son flavonoides (quercetina, luteolina, camferol
y apigenina), compuestos fenólicos (elimicina, catecol, ácido clorogénico,
entre otros) y triterpenos (cimbopogona y cimbopogonol), éstos últimos
aislados de la cera de las hojas.

➔ La hierba de limón pertenece a la familia Poaceae.

- Guayaba: Componentes activos

Las hojas contienen un aceite esencial rico en:

● cariofileno
● nerolidiol
● 3-bisaboleno
● aromandreno
● para-selíneno

También se han detectado el beta-sitosterol, los triterpenoides; ácidos

oleanólico, ursólico, catególico y guayavólico; 10% de taninos derivados del
ácido elágico y los flavonoides quercetina y quercetín-3-arabinósido. En la
raíz se han detectado leucocianidinas, esteroles y ácido gálico

➔ La guayaba pertenece a la familia Myrtaceae.

g. Señale la estructura química.

Planta Estructura química

Hierbabuena

Menthol (C10H20O)
Las hojas contienen flavonoides, monoterpenos, diterpenos, ácidos
fenólicos, triterpenos y taninos, aminoácidos libres.
Sus aceites esenciales contienen mentol y sus ésteres, mentona, cineol,
limoneno, pulegona y carvona.
Hierba de limón

Geranial (C10H16O)

Neral (C10H16O)
El aceite esencial de hierba de limón está constituído mayormente por
geranial y neral. También presentes en el aceite se encuentran
alcoholes, cetonas, ésteres y aldehídos. Otros fitoconstituyentes
reportados son flavonoides, compuestos fenólicos y triterpenos, éstos
últimos aislados de la cera de las hojas.

Guayaba

Los principales componentes de las hojas de guayabo son flavonoides,

entre los cuales se encuentran la quercetina y la
3-0-arabinosil-quercetina (guyaverina). La droga contiene alrededor del
10% de taninos de tipo hidro-lizables.
También cabe mencionar la presencia de aceite esencial (0,3%),
constituido principalmente por cariofileno, óxido de cariofileno,
ß-bisaboleno, aromadendreno, ß-selineno, *-pineno, 1,8-cineol y
selin-11-en-4*-ol.
Otros componentes de las hojas son: triterpenoides, incluyendo ácidos
oleanólico, ursólico, crataególico, y guayavólico, así como ß-sitosterol
 h. Temporada de recolección

Plantas Temporada de recolección

Hierbabuena Las cosechas pueden ser a partir del mes y medio de siembra utilizando
las puntas de las ramas a la vez que se despuntan para favorecer su
brotación. La plena cosecha se sitúa a partir de los tres meses de su
siembra.

Hierba de limón Se utilizan tanto las hojas como los tallos. Las hojas se cortan y se
utilizan frescas o secas mientras que la parte tierna blanca del tallo es
lo más deseado. No se especifica una época en especial para su
recolección

Guayaba Son recolectadas cuando están maduras, es decir, cuando ocurre un

cambio de color de verde a verde claro, el mismo que se presenta a los
90 a 150 días luego de la floración.

V. Conclusiones

● La mayor riqueza de todos los seres humanos es, sin duda, la salud y de ahí surge el
interés por rescatar y difundir el uso de las plantas medicinales para encontrar la cura
de las enfermedades que afectan a la población mundial.Actualmente, cada vez más
gente se suma al uso de plantas no sólo para mejorar la salud sino también para
recuperar los conocimientos de la medicina natural, porque siempre se ha sabido que
el uso de plantas es una buena forma de prevenir enfermedades, complementando los
beneficios con una buena alimentación y algo de ejercicio.
● Su origen natural no convierte a las plantas medicinales en inocuas. Si bien es cierto
que producen efectos secundarios e interacciones en mucha menor medida y a
mayores dosis que los medicamentos de síntesis, su uso ha de ser vigilado

VI. Bibliografía

Guayaba: características y 6 usos increíbles - Mejor con Salud

Plantas medicinales CHIRIQUI.pdf - Google Drive
https://www.oas.org/es/sedi/femcidi/pubs/Libro%20de%20Plantas%20Medicinales%20de%2
0Panama.pdf
https://blacpma.ms-editions.cl/index.php/blacpma/article/download/98/91/180
https://blacpma.ms-editions.cl/index.php/blacpma/article/view/98