F 70.

8
1000 Kg/h
EVAPORADOR
7.08 %
%

ECUACIÓN GENERAl
F=W+C c= 122.06897
w= 877.93103
ecuación por componetes
Fxf=Wxw+Cxc
70.8 0.58 C
c 122.06897

70.8

PLANTEAR
BALANCE GENERAL
F=W+C
W= F-C 1
C=F-W 2

BALANCE POR COMPONENTES

Fxa=Wxa + Cxa 3
1000(7.08/100)=W(0) + C(58/100)
RESOLVIENDO
122.06897
 W 877.93103 877.93103

RADOR

C 122.06897 122.06897
58 %

877.93103
PROBLEMA DE EVAPORACIÓN SIN REACCIÓN QUÍMICA
En el proceso de concentración de jugo de naranja, el zumo recién extraído y filtrado que contiene 7.08% de sólidos
se alimenta a un evaporador al vacío. En el evaporador se extrae agua y el contenido de sólidos aumenta al
58% en peso. Para una entrada de 1000 Kg/h calcular las corrientes de jugo concentrado y agua de salida.

W 877.93103

A 1000 Kg/h EVAPORADOR

SÓLIDOS 7.08 %

C 122.06897
58 % SÓLIDOS

BALANCE GLOBAL A= W +C
1000=W +C
C=1000-W 1

BALANCE POR COMPONENTES

Axa = Wxw + Cxc
1000(7.08/100)=W(0) + C(58/100)
70.8=0.58C
C=70.8/0.58
8% de sólidos
PROBLEMA DE EVAPORACIÓN SIN REACCIÓN QUÍMICA
En el proceso de concentración de jugo de naranja, el zumo recién extraído y filtrado que contiene 7.08% de sólidos
se alimenta a un evaporador al vacío. En el evaporador se extrae agua y el contenido de sólidos aumenta al
58% en peso. Para una entrada de 1000 Kg/h calcular las corrientes de jugo concentrado y agua de salida.

W 228.10345

A 250 Kg/h EVAPORADOR

SÓLIDOS 5.08 %

C 21.896552
58 % SÓLIDOS

BASE DE CÁLCULO 1000 Kg/h

BALANCE GENERAL
A=W + C
SUSTITUYENDO VALORES CONOCIDOS
1000= W +C
W=1000-C 1

BALANCE POR COMPONENTES PARA EL SÓLIDO

Axa =Wxw + Cxc
1000 (7.08/100)= W(0) + C(58/100)
8% de sólidos
En un proceso que produce KNO 3, el evaporador se alimenta con 1000 kg/h de una solución que contiene 20% de KNO 3 de sól
para obtener una solución de KNO 3 al 50% de sólidos en peso.Esta solución se alimenta a un cristalizador a 311 K donde se obti
al 96% de sólidos en peso. La solución saturada que contiene 37.5% de KNO 3 de sólidos en peso se recircula al evaporador
Calcule la cantidad de recirculación R en Kg/h y la corriente de salida de cristales P en Kg/h.

1000 Kg/h A EVAPORADOR S CRISTALIZADOR

20 % SÓLIDOS 50 % SOL.

R
37.5 % SOL

BALANCE GENERAL
A= W + P
1000= W + P
P=1000- W 1
BALANCE POR COMPONENTES
Axa= Wxw + Pxp
1000(20/100)= W(0) + P(96/100)
P=1000(20/100)/(96/100)

BALANCE EN EL CRISTALIZADOR
S=R + P
S= R + 208.33 2

BALANCE POR COMPONENTES EN EL CRISTALIZADOR

Sxs= Rxr +208.33(0.96)
S(50/100)=R(37.5/100) + 199.9968 3

SUSTITUYENDO S DE ECUACIÓN 2 EN 3
(R +208.33)0.50= R0.375 + 199.9968
0.50 R - 0.375 R = 199.9968-104.165
0.125 R = 95.8318
R= 766.65
ene 20% de KNO 3 de sólidos en peso y se concentra a 422 K
dor a 311 K donde se obtienen cristales de KNO 3
ircula al evaporador

P 208.33333
96 % SÓLIDOS
En un proceso que produce KNO 3, el evaporador se alimenta con 1000 kg/h de una solución que contiene 20% de KNO 3 de sól
para obtener una solución de KNO 3 al 50% de sólidos en peso.Esta solución se alimenta a un cristalizador a 311 K donde se obti
al 96% de sólidos en peso. La solución saturada que contiene 37.5% de KNO 3 de sólidos en peso se recircula al evaporador
Calcule la cantidad de recirculación R en Kg/h y la corriente de salida de cristales P en Kg/h.

1000 Kg/h A S
20 % SÓLIDOS 50 % SOL.

R 766.66667
37.5 % SOL

BASE DE CÁLCULO
1000 Kg/h

BALANCE GENERAL
A=W + P
SUSTITUIR VALORES CONOCIDOS
1000=W+P
P=1000-W
BALANCE POR COMPONENTES CON RESPECTO AL SÓLIDO
P(96/100)=1000(20/100) -W(0)
0.96P=200

BALANCE EN ELCRISTALIZADOR
S= R + P
S=R + 208.33 2

BALANCE POR COMPONENTES EN EL CRISTALIZADOR

S(50/100)=R(37.5/100) + 208.33(96/100)
0.50(S)= 0.375R + 199.9968 3

SUSTITUIR EC 2 EN 3
0.50(R + 208.33)=0.375 R + 199.9968
0.50R-0.375R = 199.9968-104.165
R=766.65 Kg/h
ene 20% de KNO 3 de sólidos en peso y se concentra a 422 K
dor a 311 K donde se obtienen cristales de KNO 3
ircula al evaporador

P 208.33333
96 % SÓLIDOS