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Dirección Regional de

Ministerio de Instituto de Educación Superior


PERÚ Educación de Lima
Educación Tecnológico Público Argentina
Metropolitana

Carrera profesional
Administración de Empresas

Administración Logística
Tema: Funciones de la logística

Magister: Velásquez Fuentes, Carlo

I
Funciones de la Logística
Para conseguir hacer llegar el producto al consumidor, la logística se vale
de diferentes procesos y fases.

De esta forma, se habla de funciones de la logística a la hora de dar


respuesta al conjunto de estos procesos que permiten garantizar la cadena
de suministro desde los productores hasta el consumidor.

Las principales funciones de la logística son las siguientes:

I 2
1. Control de inventario

Una de las principales funciones de la logística consiste en el control de


inventario.
Es decir, llevar un control de los productos disponibles para así poder
ofrecerlos a los clientes en el momento de la demanda.

Además, las funciones de control de inventario permiten agilizar el acceso a


los productos, esto se traduce en una mayor eficiencia del proceso logístico
en su conjunto.

I 3
2. Procesos operativos de almacén
Los procesos operativos de almacén hacen referencia al conjunto de
actividades que se ejecutan dentro del propio almacén.

Incluyen diversas funciones, desde el transporte interno de mercancías


a labores de picking.

Es decir, la recogida de los distintos productos que se van a enviar de


forma conjunta en un único pedido a un cliente.

I 4
3. Transporte y distribución de mercancías

Otra de las funciones de la logística es el transporte y distribución de


mercancías.

Se trata de la cara más visible del sector logístico, pero es importante


considerarlo como parte del conjunto, ya que sin las labores previas y
posteriores al transporte el proceso logístico se limitaría únicamente al
desplazamiento de mercancías.

El transporte y distribución de mercancías tiene en cuenta aspectos como


la planificación y eficiencia de las rutas, así como la entrega en última milla,
indispensable para garantizar la satisfacción del cliente.

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4. Trazabilidad

La trazabilidad permite conocer el recorrido del producto a lo


largo de todo el proceso logístico, tanto en el tiempo como en el
espacio.
Permite reconstruir el proceso íntegro de la compra y del
producto.

I 6
5. Logística inversa
Se denomina logística inversa al conjunto de procesos que se
llevan a cabo después de haber entregado un pedido al cliente.

Aquí se incluyen, funciones como acceso y gestión de


la devolución de pedidos, así como el seguimiento
de satisfacción por parte del cliente después de haber concluido
la compra.

I 7
Conclusiones
Las funciones de la logística van mucho más allá de simplemente
transportar mercancías de un punto a otro.

Se trata de un proceso formado por el conjunto de muchas


acciones y funciones distintas que, al final, son las que van a
permitir ofrecer al cliente o consumidor el producto con todas las
garantías, permitiendo presentar al cliente el producto en tiempo
y forma acorde a sus necesidades y exigencias.

I 8
Abastecimiento
Es el proceso mediante el cual los proveedores facilitan medios al resto de
grupos económicos o individuos, los cuales consiguen un determinado nivel
de satisfacción o utilidad.

Por medio de la acción de abastecimiento, es posible dar solución a las


necesidades de consumo de las personas u organizaciones. Es decir, se
basa en el suministro de bienes como materias primas o productos
elaborados puestos en circulación.

I 9
La cadena de suministro como base
del abastecimiento
En el ámbito económico, a menudo suele identificarse este concepto con el
de la organización logística y la creación de una cadena de suministro.

Esto supone que sea necesario establecer un nivel de cohesión y


coordinación entre los distintos puntos que componen dicha cadena. Es
decir, entre las diferentes fases del proceso de oferta de productos por parte
de los proveedores y su distribución hasta el cliente final.

I 10
La cadena de suministro como base
del abastecimiento
El abastecimiento debe suponer una gestión de stock eficiente,
así como la fabricación de producto adecuada a un determinado
nivel de demanda y la entrega de los bienes y servicios ofertados
en un periodo de tiempo concreto.

I 11
El abastecimiento en otros ámbitos
Al margen del entorno económico y empresarial, el
abastecimiento adquiere especial importancia a nivel social y
político.

En muchas zonas del mundo, son las entidades públicas las


encargadas y responsables de abastecer de agua,
medicamentos, alimentos, recursos energéticos y otros bienes y
servicios a la ciudadanía. Un caso similar es el desarrollado por
entidades sin ánimo de lucro como son las ONG.

I 12
Funciones y Actividades
de un área logística
RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS
• Es el proceso que consiste en dar entrada a las mercancías que envían los
proveedores. Durante este proceso, se comprueba que la mercancía
recibida coincide con la información que figura en la guía de remisión.
• También es necesario comprobar durante la recepción de la mercancía si
las cantidades, la calidad o las características corresponden con el pedido.
ALMACENAMIENTO
• Consiste en la ubicación de las mercancías en las zonas idóneas para ello,
con el objetivo de acceder a las mismas y que estén fácilmente
localizables.
• Para esto se utilizan estanterías mecánicas industriales, depósitos,
instalaciones, soportes, etc. y medios de transporte interno como
carretillas, elevadores o cintas transportadoras.

I
Funciones y Actividades
de un área logística
CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO
• Durante el tiempo que la mercancía está almacenada, tiene que
conservarse en perfecto estado.
• La conservación de la mercancía implica la aplicación de la
legislación vigente en cuanto a higiene y seguridad en el almacén,
además de las normas especiales sobre mantenimiento y cuidado de
cada producto.
GESTIÓN Y CONTROL DE EXISTENCIA
• Una de las funciones clave que consiste en determinar la cantidad
de cada producto que hay que almacenar, calcular la cantidad y la
frecuencia con la que se solicitará cada pedido con el objetivo de
disminuir al máximo los costos de almacenamiento.

I
Funciones y Actividades
de un área logística
Expedición de mercancías:
• La expedición de mercancías comienza desde que el cliente
realiza el pedido, comenzando el proceso con la selección de
mercancía y embalaje, así como la elección del medio de
transporte.
• En los almacenes de distribución comercial también se hacen
otras operaciones como consolidación de la mercancía, división
de envíos y combinación de cargas.

I
Subsistemas o
Fases de la Logística
1. Las Compras
2. Recepción
3. Almacenes
4. Fabricación
5. Servicio de apoyo
6. Expedición
7. Distribución

I
Subsistemas o
Fases de la Logística
• Las compras: es la adquisición de materia prima para su
creación de bienes y servicios
• Recepción: son los medios por donde.se recibe las
mercancías.
• Almacenes: lugar donde se guarda la materia prima y se hace
el inventario.
• Inventario: es el registro de las mercancías en cuanto al
ingreso y salida de las mismas

I
Subsistemas o
Fases de la Logística
• Fabricación: es el proceso de creación, producción y
transformación de la materia prima para generar un bien o
servicio.
• Servicio de apoyo: son aquellas personas que dan servicio de
apoyo a los productores para desarrollar sus actividades desde
la producción hasta que llegue el producto al mercado.
• Expedición: fase en cual se determina el producto y la
certifica" el precio y el destino.
• Distribución: es la comercialización y repartición de productos
a los consumidores y la organización busca la vía más fiable
para su acogida de los productos.

I
Subsistemas o
Fases de la Logística
La globalización de los mercados
El éxito mundial de una creciente lista de productos que tienen
nombres muy conocidos evidencia de que los consumidores del
mundo, a pesar de las diferencias culturales, son cada vez más y
más parecidos.

I
Logística inversa y flujo de materiales
Logística inversa es el proceso de planear, implementar y
controlar eficientemente, y a un costo apropiado, los flujos de
materias primas, inventario en proceso, bienes terminados e
información relacionada desde el punto de consumo al punto de
origen con el propósito de recuperar el valor primario o disponer
adecuadamente de ellos.”

I
Logística inversa y flujo de materiales
Por logística inversa se conoce el proceso de planificar, implantar
y controlar el flujo de productos desde el punto de consumo
hasta el punto de origen de una forma eficiente, con el propósito
de recuperar su valor o el de la propia devolución

I
Objetivos básicos de la
Logística inversa
• Gestión de compras.
• Gestión de residuos.
• Retirada de mercancía.
• Clasificación de productos.
• Ingeniería de producto.
• Reutilización o destrucción.
• Devolución.
• Gestión de residuos.
• Reciclaje.
• Sustitución de materiales.

I
Ventajas de logística inversa

• Reaprovechamiento de algunos materiales.


• Posibilidad de la empresa de abarcar otros mercados.
• Mayor confiansa en el cliente al momento de tomar la decisión
de compra.
• Mejora considerable de la imagen de la empresa ante los
consumidores.
• Obtención de información de retroalimentación acerca del
producto.

I
Desventajas de logística inversa
• Se requiere la realización de estudios previos para el
establecimiento de políticas de decisión en el tema.
• No se trata sólo de una simple manipulación del producto.
• Todos los departamentos de la empresa están relacionados con
las actividades que se pretendan implementar de Logística
Inversa.
• Las entradas a un proceso de Logística Inversa son
“impredecibles”.
• Las inspecciones deben ser realizadas en cada producto de
forma individual y minuciosa.

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