DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CAMPUS LIMA NORTE

INFORME
LABORATORIO N° 1 DE MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
“OBSERVACIÓN DE CÉLULAS ECUCARIOTAS Y PROCARIOTAS”
Apellidos y Nombres Código
Ayin Conejo, Teddy Omar U19206392
Cruz Niebles, Hillary U18209366
Vela Cardoza, Christian Alexis U17200455
Huamani Cespedes, Katherine Alexandra U19201023
Yauri Hilario, Paúl Jefferson U18208910
Objetivo de la práctica es reconocer los organismos procariotas eucariotas y
relacionarlo con los reinos.
I. Descripción de las actividades en el laboratorio. (2 puntos)

Estudio y análisis de las células procariotas e eucariotas y sus

diferentes reinos.
Principalmente, se hace una observación a las células procariotas del
reino monera, en el cual analizamos a la bacteria rizhobium o
“bacterias pleomórficas, como podemos observar no tiene una forma
definida, es variada. Su función es nutrir el suelo y las plantas, el cual
se le conoce como una simbiosis.
Por otro lado, hacemos una observación a las células eucariotas,
empezando con una muestra de agua de arroz, en el cual vemos
“estiloniches”. En la muestra de agua de florero, podemos observar
que se encuentran paramecium a través del microscopio, las cuales
tienen una forma ovalada.
El reino Funji, o también conocidas como levaduras, aquí se puede
observar la gemación que se realiza en el componente. Cabe señalar
que estas levaduras la podemos encontrar en las bebidas
fermentadas. Por otro lado, analizamos un componente conocido
como penicillium el cual hemos obtenido a través de frutas en
descomposición. En el microscopio podemos observar que se
encuentran las esporas, dónde nos indican que podría ser perjudicial
para la salud.
El reino plantae se encuentra conformado por las plantas.
Sin embargo, observaremos las algas, las cuales se encuentran en el
reino Protista. Primero observamos las algas clorela, la cual es
unicelular y tienen forma redonda. Por otro lado, las algas
filamentosas las cuales son pluricelular y tienen una forma larga
parecida al de cabello. Y finalmente, las algas diatomeas, la cual
sirven para erradicar plagas en la agricultura. También se utiliza
como fertilizante.
 DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CAMPUS LIMA NORTE
Células vegetales, aquí podemos observar principalmente la pared
celular. Cabe mencionar que las plantas suelen ser drásticas
respecto al calcio para la formación rígida de su tallo.
Células animales, dónde la cual tomamos de muestra la mucosa
bucal de una persona y mediante el microscopio pudimos observar la
estructura de la membrana celular, citoplasma de la célula y el
núcleo. Cabe mencionar que no se pudo ver más que esas tres
estructuras.

II. Presentación de resultados obtenidos. (5 puntos)

Reino monera
Leguminosas (nódulos)
Aquí podemos encontrar las bacterias fijadas en nitrógeno llamadas
rhizobium, según lo observado se encontraron bacterias pleomorfas
ya que no tiene una forma definida, además de ello se puede ver
como se mueven las bacterias algunas tiene forma de “Y” o “V” o
otras son alargadas. Esto se trata de una simbiosis ya que a través
de un intercambio mutuo ambos se benefician.

Reino protista
Agua de arroz
En este cultivo se puede observar a los protozoarios los cuales
crecen estiloniches que se encuentran en movimiento parecido a una
mancha o como un pez según lo observado, también se menciona
que se trata de un monocultivo ósea que no crecen más ellos
mismos y eso hace sean especiales.

Agua de florero
Aquí también se encuentran protozoarios en este caso específico se
halló los paramecios el cual se logra observar sus movimientos
parecidos al de una mosca y son de forma ovalada; por lo general la
presencia de paramecios se vincula a agua estancada por periodos
largos, charcos o estanques con agua guardada.

Reino fungi
Levaduras
Dentro de esta muestra se observa células de forma redonda de
color amarillento las cuales están realizando la yemación que es la
reproducción asexual de las células, cabe mencionar y resaltar que
 DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CAMPUS LIMA NORTE
hay productos que contienen levadura dentro de sus ingredientes por
ejemplo la cerveza, chicha de jora, leche ý si se hace la observación
de estos con un microscopio se observará también la misma
composición y estructura que la levadura observada a nivel
individual.

Naranja
Se logra observar una estructura parecida a un polvo verde el cual es
un hongo llamado penicillium, según lo mencionado se considera que
son hongos detritívoros los cuales descomponen a la materia
orgánica.
Por otro lado, en la muestra que se extrae de las esporas, se logra
apreciar el hongo de forma más detallada, el cual tiene un color
amarillento y negro además de una forma redonda que algunos
casos arma una estructura.

Reino plantae

Algas
En esta muestra hallamos el alga chlorella la cual tiene forma
esférica, además contiene los pigmentos verdes y es un alga
unicelular.

Algas filamentosas
Se trata de un alga pluricelular, está en forma de tallo unidas como
bloques y es de color verdoso.

Diatomeas
Es un alga que pertenece a las bacillariophyta tiene forma de
cuchillas o como pedazos de vidrio.

Cebollas
Se puede ver el catafilo de cebolla, se observa una estructura que
parece ladrillos apilados la cual es la célula vegetal,

Reino animalia

Mucosa bucal
Aquí podemos observas las células animales las cuales se puede ver
el núcleo de la célula que es la parte más oscura, además se puede
ver el citoplasma y la membrana plasmática.

III. Análisis e interpretación de resultados. (10 puntos)

 DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CAMPUS LIMA NORTE

Reino monera
A partir de los nogulos de las leguminosas se pueden observar las
bacterias fijadoras, a los nódulos se le echa una gota de agua, se
realiza el frotis para reventar el nódulo, se arrastra la muestra y se
coloca en el cubre objetos; se puede observar en el microscopio a las
bacterias pleomorfas.
para fijar la muestra se tiene que secar en el mechero, se echa el
azul de metileno en forma generosa y se lava el exceso de colorante;
se coloca en el microscopio y se observa las bacterias rhizobium. se
puede analizar la simbiosis que sirven para que las especies se
beneficien mutuamente en su desarrollo vital.

Como resultado de la simbiosis es positivo ya que su dependencia

mutua es beneficioso para los implicados por lo tanto no se pueden
separar.

Reino protista
En el reino protista se analizó a los protozoarios que son organismos
microscópicos, unicelulares y heterótrofos, se alimentan de bacterias,
resto de organismos y otros organismos microscópicos, viven en
medio acuáticos, la mayoría son de vida libre.

Resultados

Agua de arroz Agua de florero

Reino fungi
 DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CAMPUS LIMA NORTE
Se pudo analizar en el reino fungi a la levadura, cascara de naranja con
moho y esporas.
En la levadura se puede observar las unicelulares. Algunas son parasitas y
producen enfermedades, otras tienen gran importancia para las personas, ya
que se usan en la elaboración de alimentos como el pan, la cerveza o el vino.
En la cascara de naranja con moho se observa las pluricelulares. Algunos
son parásitos y otros viven sobre otros seres vivos, se alimentan de ellos y
producen su descomposición. Es probable que los hayas visto, ya que pueden
aparecer sobre los alimentos.
Resultado

Levadura Cascara de naranja moho Esporas

Reino plantae
Las algas son consideradas los ancestros de nuestras planas vasculares modernas, y
si bien no existe consenso entre los científicos acerca de si las algas son protistas o
plantas, en este artículo tomaremos el sentido amplio de Reino Plantae y las
incluiremos, por ser organismos autótrofos, sésiles, con pared celular y pigmentos
fotosintéticos, entre otras características propias de las plantas.
Llamadas algas verdes, son consideradas los ancestros más cercanos de las plantas
terrestres. Tienen una pared celular compuesta de celulosa, y pueden ser unicelulares,
coloniales o multicelulares.
Las formas multicelulares son talofitas, pues no poseen raíces, tallos ni hojas
verdaderas.
Sus ciclos de vida difieren mucho entre especies, pero es el modo haplodiplonte, es
decir, la alternancia de generaciones, el más común y pueden presentar gametofitos y
esporofitos morfológicamente idénticos.
Resultados
 DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CAMPUS LIMA NORTE

Alga clorela Algas filamentosas

Alga diatomea Catafilo de cebolla

Reino animal
En este caso lo que se hace es una extracción de ADN a través de las
mucosa bucales en lo que se puede ver el núcleo , el citoplasma y la
membrana plasmática, las células son normales, alguna anomalía podría
significar presencia de algún patógeno.

La membrana plasmática, el citoplasma y el núcleo

DISCUSIÓN DE RESULTADOS.
El empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja ya
que permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de las muestras
analizadas, siempre y cuando se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se
convierte en problema porque si el colorante es muy concentrado no deja diferenciar
nada en la celula a aprte que hay que saber exactamente con que tipo de muestra
emplear colorantes ya que alguno de ellos tiende a morir con presencia de algún
colorante.
El uso de las medidas de los lentes debe ser de manera correlativa para poder ver con
mayor facilidad las estructuras de las muestras, en este caso el nivel que se uso para
ver los estiloniches afectó en cuanto al análisis de sus estructuras.
 DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CAMPUS LIMA NORTE

IV. Conclusiones y recomendaciones. (3 puntos)

Conclusiones
 La observación de microrganismos unicelulares y pluricelulares nos
permite conocer más a detalle sus características tales como la forma,
tamaño, color, tipo de reproducción, entre otros. Además, nos facilita
conocer la variedad de microorganismos e incluso en algunos casos, nos
permite identificar a que imperio y/o dominio pertenecen.
 La obtención de muestras para la observación de microorganismos
resulta relativamente sencilla. Esto facilita el aprendizaje.
 La manipulación de los equipos e instrumentos de laboratorio nos otorga
conocimiento para futuras prácticas.
Recomendaciones
 Al momento de manipular los equipos es importante tener cuidado para
no dañarlos, ya que son equipos costosos.
 Se debe tener cuidado al manipular las muestras, ya que podrían
ocasionarnos algún tipo de infección.
 Cuando coloquemos el cubreobjetos debemos tener cuidado de colocar
solo uno, ya que, de colocar más, dificultaremos la observación.
 La observación de las muestras debe darse desde el menor aumento al
mayor, es decir, debemos iniciar por el aumento de 4x, 10x, 40x y antes
de pasar al aumento de 100x, debemos añadir el aceite de inmersión por
encima del cubreobjetos. Esto último debemos hacerlo para no dañar el
lente del objetivo.
 Usar cubreobjetos solo cuando se trata de muestras no secas o ya
fijadas.