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Campus Liberia
Curso
Químicas de Aguas
Estudiantes:
Olman José Jiménez Pizarro
Cristel María Pérez Vallejos
Eduardo Obando Gómez
Carlos Angulo Castro
Janice Valeria Muñoz Mena
Oscar Rodríguez Herrera
Profesora:
Johanna Rojas Conejo
2022
II ciclo
Introducción
De acuerdo con Gastezzi (2016), los ríos urbanos “ofrecen múltiples beneficios
ecológicos ya que además de procurar el bienestar social y desarrollo económico de las
ciudades, producen seguridad a la sociedad frente a las amenazas naturales” (p. 39). Estas
amenazas naturales se deben sobre todo a los efectos del cambio climático. Algunos
ejemplos de estas amenazas pueden incluir las inundaciones y control de escorrentías. De
igual manera, los ríos son el hábitat por excelencia de microorganismos y animales. Cerca
de los ríos se da la vida, siempre hay árboles verdes que sirven de refugio para aves y
mamíferos. Sin contar que también son una fuente de recreación para el ser humano. Es
conocimiento general que las condiciones ambientales actuales de los ríos en el país no
son las óptimas debido tanto a la contaminación general, tanto por la falta de conciencia
social y responsabilidad de los ciudadanos, así como una mala gestión local. Gastezzi
afirma que “la recuperación de ríos urbanos es un trabajo arduo que implica compromiso y
voluntad para lograr ríos saludables y resilientes, lo que a su vez podría generar
oportunidades para el desarrollo sostenible de muchas ciudades” (p. 39). Aquí se puede
apreciar la importancia que se le ha restado a los ríos como ente importante en el desarrollo
de las ciudades.
Sin embargo, no todo son malas noticias. Costa Rica ha tomado la iniciativa de
proteger el recurso hídrico, y toma en cuenta cuencas y ríos. Por ejemplo, el decreto N.°
33903- MINAE-S del año 2007, en su artículo 1, indica que este decreto “tiene como objetivo
fundamental reglamentar los criterios y metodología que serán utilizados para la evaluación
de la calidad de los cuerpos de agua superficiales y que ésta permita su clasificación para
los diferentes usos que pueda darse a este bien.” (s. p.) Este decreto es un esfuerzo
gubernamental por ordenar y clasificar los usos de los ríos en Costa Rica y de esta forma
minimizar su contaminación y mal uso y maximizar sus beneficios al mismo tiempo que se
preserva el recurso hídrico.
El agua es indispensable para el ser humano y sus actividades. Por lo tanto, analizar
su calidad es imperativo para que no se pueda hacer uso de ella y esté libre de
contaminantes o microrganismos que puedan ser dañinos para las personas. Según Paucar
(2019), la calidad del agua es evaluada con diversos fines entre ellos para saber si esta es
apta para consumo humano, para el uso en actividades agropecuarias, para la expedición
de licencias ambientales, diseñar y ejecutar programas de monitoreo en las evaluaciones
ambientales, para su adecuación a las múltiples aplicaciones analíticas de los laboratorios
2
y para regular y optimizar el funcionamiento de las plantas de tratamiento, entre muchos
otros fines.
Entre los principales agentes contaminantes o que reducen la calidad de las aguas
superficiales en el país se encuentran los residuos agroindustriales como el beneficiado del
café y el procesamiento de la caña de azúcar, las aguas servidas urbanas, principalmente
de viviendas, la contaminación producida por agroquímicos utilizados en la actividad
agrícola, ganadera y los efluentes de los procesos industriales. Los detergentes poco
biodegradables, ampliamente utilizados en el país, impiden la oxigenación de las aguas y
dañan la vida acuática (Solano, 2011).
Para conocer la calidad de un cuerpo de agua se requiere del análisis de este que
por lo que es necesario la toma de muestras de forma organizada. Para que un plan de
muestreo cumpla su objetivo este deberá considerar muestras representativas del cuerpo
de agua, con un volumen apropiado que permitan evaluar los parámetros establecidos.
Para el desarrollo del diseño de muestreo se hace uso de definiciones y procedimientos
3
utilizados por diversos laboratorios a nivel nacional e internacional según sea necesario
(Paucar, 2019).
Área de estudio
El clima de Nicoya posee las mismas características de la cuenca media y baja del
Río Tempisque las cuales son determinadas por el sistema de serranías peninsulares que
llegan a los 1000 m.s.n.m generando un clima húmedo y fresco en las zonas altas con
precipitaciones que rondan los 3500 mm anuales. En el cantón se presenta una temperatura
media anual de 27,1 ° C y cuenta con una estación seca en los meses de diciembre a marzo
y una lluviosa de mayo a noviembre con los datos más altos de junio a octubre (de 308, 8
mm a 396, 4 mm). El cantón de Nicoya, así como el resto de los cantones de la Región
Chorotega se ve afectada por el fenómeno de El Niño que prolonga la estación seca hasta
por ocho meses y aumenta levemente la temperatura causando repercusiones negativas
en los sectores agropecuario, energético, hídrico y pesquero (MAG, 2020). En el caso de
las llanuras del río Tempisque se presentan altas temperaturas que llegan a los 35°C
4
dependiendo de la época y las lluvias se rigen por el monzón del oeste y varían con periodos
prolongados de sequía (Alvarado, 2003).
Tal como se observa el río Perico nace en la zona boscosa de las llanuras de Nicoya
(a) y finaliza en una zona urbana del cantón (Barrio Los Ángeles) (c), sitio donde se une
con el cauce del Río Matambú. La cuenca del río se categoriza como de orden 2 y se
observa que a partir de la mitad del punto “b” no presenta ríos tributarios, sino que sigue su
cauce de forma continua hasta el punto de cierre, además, se nota que al inicio de este
punto empieza la zona residencial mientras que en el punto “c” se concentra la mayoría de
la población haciendo uso de espacios habitacionales, comercios (supermercados, tiendas
y restaurantes) así como del centro hospitalario (Figuras 1). Con base en esto, la zona de
estudio se sitúa a partir de la zona “a” hasta la “c” (Figura 1) la cual se determina en la
Figura 2 estableciendo a lo largo del área cinco puntos de muestreo que van desde el Punto
Blanco hasta el punto de cierre o Punto de muestreo 5 (PM 5). A través del perfil de
elevación se visualiza el comportamiento del terreno desde el punto blanco o cuenca alta
hasta el punto de cierre o cuenca baja (Figura 3).
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Figura 1
Delimitación de la Cuenca del Río Perico y orden de sus afluentes, Cantón de Nicoya,
Guanacaste
Figura 2
Delimitación del área de estudio de la cuenca del Río Perico en Nicoya, Guanacaste
6
Figura 3
Un ejemplo de las afectaciones que ocurren que sufre el río entre los PM 3 y 4 son
debido a las aguas grises que son arrojadas a este junto con desechos sólidos como lo son
materiales de construcción y basura tradicional (botellas y vasos plásticos). Se observa en
la imagen central izquierda que el río ha ido perdiendo parte de la planicie de inundación
por lo que las casas aledañas son propensas a inundaciones (Figura 4).
7
Figura 4
8
Desarrollo
Inciso 1°. La protección del recurso hídrico incide positivamente en la salud humana y los
ecosistemas, lo cual es un elemento sustancial para alcanzar el desarrollo sostenible del
país.
Inciso 2º: La calidad de algunos cuerpos de agua superficial del país han sufrido un
deterioro progresivo, poniendo en riesgo a las especies originarias de los ecosistemas
acuáticos continentales.
Inciso 4°: La calidad de algunos tramos de ríos de Costa Rica puede perjudicar la salud
pública de las poblaciones adyacentes.
Inciso 5º: Muchas de las especies originarias de los ecosistemas acuáticos continentales
del país están en alto riesgo por la calidad del ambiente acuático
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Contaminantes asociados a las actividades de la cuenca del Río Perico
Hospital La Anexión
Un artículo del Diario Digital El Independiente del año 2017, informó de los malos
olores provenientes de las aguas negras del Hospital de la Anexión. En el artículo, las
personas entrevistadas afirmaban que otro problema eran las palomas que residen en dicho
centro hospitalario. El excremento de palomas, en especial el que corresponde a este tipo
de ave con mayor motivo dada su cantidad y volumen de defecaciones, representa un serio
peligro para los elementos arquitectónicos metálicos especialmente y pétreos, aparte de
que si la densidad de palomas es alta puede causar la muerte de zonas verdes. De igual
manera, cuando se realiza la limpieza de las instalaciones o en época lluviosa, estas aguas
terminan en las márgenes del río perico.
10
investigadores reportan que estas aguas residuales representan un problema en cuanto a
su eliminación, debido al peligro latente de elevadas concentraciones de microorganismos
y/o virus (enterobacterias, coliformes fecales, entre otros), algunos de los cuales pueden
haber adquirido multi-resistencia antibiótica, también pueden están presentes: solventes,
metales pesados. Estas aguas componen una mezcla de sustancias complejas cuya
actividad tóxica, mutagénica y genotóxica dependerá de interacciones sinérgicas y
antagónicas entre sus componentes y entre estos y el ambiente.
Servicentro Nicoya
Hace algunos años, el Servicentro Nicoya, ubicado a 100 metros del Hospital de La
Anexión, estuvo en la mira de la Municipalidad de Nicoya, Contraloría General de la
República, Tribunal Ambiental y los vecinos del barrio El Carmen. En su momento, la
Municipalidad denunció la contaminación del río Perico por aguas residuales. El informe fue
realizado por parte de la coordinadora del departamento Ambiental de la Municipalidad de
Nicoya en aquel entonces. En aquel momento, la municipalidad informó a la Directora del
Área Rectora de Salud de Nicoya, que en una visita realizada al sitio se comprobó que de
la gasolinera llegan al río aguas residuales no tratadas. El artículo indicó que “se observó
que ese liquido presenta un fuerte olor, semejante a la cera que se utiliza para los autos.
Consideramos que se podría estar ante la presencia de una afectación al ecosistema
acuático, producto de vertidos de ese establecimiento”, indicó la coordinadora ambiental.
11
Contaminación basureros clandestinos
12
actualmente los residuos no se recogen en todo el cantón. “Nosotros no podemos recoger
la basura que se genera en el cantón, y en el particular de los basureros clandestinos que
están sobre la vía pública. Eso es competencia de la municipalidad. Por su parte, la
Municipalidad de Nicoya, considera que el Ministerio de Salud local ha fallado en la
aplicación del artículo 46 de la Ley para la Gestión Integral de Residuos, el cual señala al
ministerio como el responsable de emitir la declaración de suelo contaminado, y ejercer las
acciones necesarias contra quien resulte responsable de la contaminación. El Ministerio de
Salud no ha puesto de su parte para atender y resolver el problema generado con la
operación de vertederos clandestinos, y con su inexplicable omisión compromete el rol del
Estado de garantizar a los pobladores el disfrute de un ambiente sano y ecológicamente
equilibrado. Por su parte, la Municipalidad responsabilizó al Ministerio de Salud por el cierre
del botadero de Nicoya, el cual tuvo lugar en el 2012 y desde entonces la cantidad de basura
ha aumentado en los sitios clandestinos.
Actividades ganaderas
Así mismo como se aprecia en la (Figura 2) Cerca de la microcuenca del rio perico
se producen actividades ganaderas, la cual tiene como fuente principal de agua la
microcuenca anteriormente mencionada, esto conlleva a que se arrastre contaminantes que
son producidos por la ganadería a lo largo de toda la microcuenca, la ganadería requieren
de una alta demanda de agua y como tal sean una de las mayores causantes de
contaminación de ríos, debido a que el ganado deja sus desechos sólidos en los ríos y en
la orilla de estos, causando una eutrofización y degradación de las cuencas hidrográficas,
produciendo una alta concentración de nutrientes principalmente de nitrógeno y fosforo,
además se suma pesticidas, fertilizantes que proviene de los alimentos del ganado y la
erosión del terreno generando solidos suspendidos. (Agudelo, 2012).
13
Tabla 1
14
Sobre algunos de estos parámetros Rojas (2016) menciona que los fertilizantes del
mercado y el estiércol contienen nitrógeno y fósforo. El exceso de nutrientes en el mar y
cuerpos de agua dulce produce una eutrofización muy rápida de los organismos que habitan
en ellos. Las heces animales también contienen microrganismos que pueden contaminar
humedales, lagos, pequeños suampos, el agua de insumo humano y en la pesca. Estas
sustancias consumen el oxígeno de los cuerpos de agua para biodegradar y de esta manera
agotan los niveles de oxígeno. Las sales que se acumulan en el suelo debido al agua de
riego provocan que el suelo se agriete, disminuyendo la infiltración del agua. Algunos
pesticidas se bioacumulan en el tejido de los peces la bioacumulación tiene efectos
fisiológicos perjudiciales en los animales y de igual forma en la salud de los seres humanos.
Las actividades recreativas cerca de las áreas de la ribera de los cuerpos de agua pueden
reducir la disponibilidad de hábitat para las especies acuáticas, aumentar la erosión y
transportar contaminantes y bacterias dañinas para la vida acuática.
Las pautas por seguir en relación con el muestreo, los parámetros de medición y métodos
de análisis serán tomadas del documento llamado Instructivo de Toma y Preservación de
Muestras, Sedimentos y Agua superficial para la Red de Monitoreo de Calidad del IDEAM
elaborado por el IDEAM (2020) y el Manual de Análisis del Agua (Segunda Edición) de Hach
Company (2000).
Tomando en cuenta las características del río se tomará una muestra por cada punto de
muestreo (muestra simple) considerando que el ancho del río mide aproximadamente 6
metros en época lluviosa y es uniforme a lo largo de todo su trayecto.
15
Figura 5
16
Tabla 2.
18
Tabla 3
19
Tabla 4
En el contexto del plan de muestreo sobre el Río Perico se debe destacar que, al ser un rio
urbano y atravesar la ciudad, se ve contaminado por las aguas residuales, desechos
domiciliarios, industriales y agropecuarios, esto representa un problema y un riesgo para la
salud de los ecosistemas acuáticos y la salud pública, ya que puede ser una fuente de
enfermedades debido a la exposición a agua contaminada que contiene contaminantes
como plaguicidas, metales y microorganismos generados por las aguas residuales
20
(Castrillo, 2020). También uno de los problemas asociado a esto, es que en el cantón de
Nicoya no existe un plan regulador que permita a zonificar aquellas áreas que serán
exclusivamente para producción agropecuaria o protección con relación a los núcleos
poblacionales (Instituto de Desarrollo Rural, 2016), por lo tanto, esto es un factor que afecta
también a las fuentes de agua como es el caso del Río Perico ya que al no existir, las
actividades agropecuarias y las derivadas de los asentamientos en general pueden seguir
perjudicando y aumentar con el tiempo al generar contaminantes orgánicos e inorgánicos
que son desechados directamente a los ríos o por efecto de escorrentía poniendo en peligro
la vida acuática. La ausencia de un plan regulador en Nicoya no desprende a la
municipalidad de Nicoya sus obligaciones constitucionales y legales que puedan proteger
los recursos naturales, como en este caso, el Rio Perico (Municipalidad de Nicoya, 2021).
Para el análisis de los resultados estos serán incorporados en cuadros que permitan
la comparación de los parámetros entre los puntos de muestreo. Con respecto a la
determinación de la calidad del agua se aplicará el Índice Holandés que es parte del
Reglamento para la Evaluación y Clasificación de la Calidad de Cuerpos de Agua
Superficiales del MINAE (2007) (Figuras 5 y 6) en dos tramos del río que corresponden al
punto Blanco y PM 1 y entre el PM3 y PM 4 debido a que en este último es donde se
concentra la mayoría de las zonas residenciales, comerciales y el centro hospitalario. Por
otra parte, se utilizará además el reglamento para comparar los valores de los parámetros
obtenidos con los parámetros complementarios para la determinación de la calidad de las
aguas que se especifican en las páginas 3 y 4 de dicho documento.
21
Tabla 5
Tabla 6
Asignación de clases de calidad del agua según el Sistema Holandés de codificación por
colores, basado en valores de PSO, DBO y nitrógeno amoniacal.
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Procedimientos:
El método de filtrado de membrana (MF) es una manera rápida y simple de estimar las
poblaciones bacterianas en el agua. El método MF es especialmente útil al evaluar grandes
volúmenes de muestras o al realizar diariamente muchas pruebas de coliformes.
Embalaje conveniente
Las ampollas PourRite™ de Hach contienen medios preparados que eliminan los pasos de
medición, mezcla y esterilización en autoclave necesarios para la preparación de medio
deshidratado. Las ampollas están diseñadas con una amplia abertura sin obstáculos que
permite verter el líquido fácilmente. Simplemente, quiebre la parte superior de la ampolla y
vierta el medio en la almohadilla absorbente de la caja petri. Cada ampolla contiene el medio
selectivo suficiente para una prueba. El medio envasado en las ampollas PourRite tiene
una vida útil de un año antes de la venta. Las ampollas se envían con un Certificado de
análisis y tienen la fecha de vencimiento impresa en la etiqueta.
La técnica es importante
Es esencial contar con una buena técnica de laboratorio en los casos donde la exactitud es
importante, particularmente en los procedimientos de laboratorios microbiológicos. Para
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asegurar resultados confiables, tenga sumo cuidado en el acopio y conservación de las
muestras; limpie cuidadosamente su laboratorio o área de trabajo; realice las prácticas de
esterilización e inoculación adecuadas y mantenga controles periódicos de temperatura. La
utilización de equipo de laboratorio de alta calidad y medios listos para usar permitirá
además ahorrar tiempo y minimizar los errores. Los medios preparados de Hach para la
prueba de MF ayudan a eliminar la contaminación debido a las técnicas individuales de los
profesionales.
Para ahorrar tiempo, encienda la incubadora mientras prepara los demás materiales.
Programe la incubadora en el ajuste de temperatura adecuado que se describe en el
procedimiento (habitualmente los coliformes totales se incuban a 35 ± 0,5ºC y los coliformes
fecales se incuban a 44,5 ± 0,2°C).
Marque cada recipiente de muestra con el número, dilución, fecha y otra información
necesaria sobre la muestra. Evite contaminar el interior del recipiente de la muestra.
Utilización del medio y los equipos previamente esterilizados. Deberá utilizar materiales
estériles, un área de trabajo desinfectada y técnicas de manipulación adecuadas. De modo
contrario, la contaminación podría alterar los resultados. Para simplificar la técnica y
minimizar la posibilidad de contaminación, utilice medio y equipo previamente esterilizado.
Hach ofrece los siguientes elementos previamente esterilizados y descartables: filtros de
membrana, pipetas, cajas petri, almohadillas absorbentes, vías de inoculación, agua de
dilución tamponada en botellas de 99 ml, bolsas para muestreo y medio para crecimiento
preparado. Los laboratorios portátiles MEL incluyen insumos previamente esterilizados y un
conjunto de filtrado de campo.
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Preparación de los recipientes de la muestra
Las bolsas plásticas pueden reemplazarse por botellas plásticas o de vidrio (125 ml como
mínimo). Prepare estos recipientes como se indica a continuación:
2. Enjuague cuidadosamente con agua corriente caliente y luego enjuague nuevamente con
agua desionizada para asegurarse de haber eliminado todo resto de detergente.
4. Esterilice con vapor los recipientes plásticos o de vidrio a 121°C durante 15 minutos. Los
recipientes de vidrio pueden esterilizarse por medio de calor seco a 170°C durante 1 hora.
1. Esterilice con llama la superficie superior del Soporte de vacío en campo de acero
inoxidable.
3. Con una pinza esterilizada, coloque un filtro de membrana, con la rejilla hacia arriba, en
el centro del soporte de vacío.
4. Abra un paquete de embudos (comience desde el fondo del paquete). Retire un embudo
(primero la base) del paquete.
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5. Coloque el embudo en el soporte de vacío. No toque el interior del embudo. Presione en
forma uniforme el borde superior del embudo para encajarlo en el soporte de vacío.
Nota: Vea los procedimientos específicos para conocer el volumen de muestra requerido.
8. Retire el embudo.
11. Coloque el filtro de membrana en una caja petri preparada e incube según la forma
adecuada.
12. Retire la aguja de la jeringa del tubo del soporte de vacío. Vacíe la jeringa.
13. Siga los pasos del 1 al 12 para filtrar las muestras restantes.
1. Lave las botellas de muestras, pipetas, cajas petri, soportes de filtro con tapón y probeta
(de ser necesario) con agua caliente y detergente.
2. Enjuague varias veces con agua corriente y luego con agua desionizada. Seque bien
todos los recipientes.
• Enrosque sin ajustar demasiado las tapas de las botellas y cubra las tapas y cuellos de
botella con papel o lámina metálicos.
• Inserte la base del embudo del filtro en un tapón de goma de autoclave que encaja en el
frasco del filtro.
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• Envuelva ambas partes del conjunto del embudo del filtro por separado en papel de
envolver pesado y selle con cinta de enmascarar.
• Envuelva las cajas petri (vidrio con 5% de óxido de boro) con papel o colóquelas en latas
inoxidables o de aluminio.
2. Nitratos
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Muestreo y almacenamiento
Recoja las muestras en botellas limpias de plástico o vidrio. Guárdelas a 4 °C (39 °F) o
menos si la muestra se analizará dentro de 24 a 48 horas. Caliéntelas a temperatura
ambiente antes de realizar la prueba. Para períodos de almacenamiento mayores, de
hasta 14 días, ajuste el pH de la muestra a 2 o menos con ácido sulfúrico, ACS,
(alrededor de 2 ml por litro). Aun así, se requiere la refrigeración de la muestra.
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Antes de analizar la muestra almacenada, caliéntela a temperatura ambiente.
Neutralice la muestra con solución patrón de hidróxido de sodio de 5,0 N.
No utilice compuestos de mercurio como agentes conservantes.
3. Nitritos
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Muestreo y almacenamiento
Recoja muestras en botellas plásticas o de vidrio limpias. Almacénela a 4 °C (39 °F) o
menos si la muestra se analizará dentro de 48 horas. Caliéntela hasta alcanzar
temperatura ambiente antes de realizar la prueba.
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Conclusiones
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Referencias
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Ambiente N.º 7554 del 4 de octubre de 1995; 49 de la Ley de Biodiversidad N.º 7788
del 30 de abril de 1998; 2º de la Ley General de Salud N.º 5395 del30 de octubre de
1973, 17 de la Ley de Aguas N.º 276 de 27 de agosto de 1942 y 27, inciso 1) de la
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34
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