PRODUCTOS DE LAS COMUNIDADES DEL TERRITORIO CAYAMBI

Ubicación

Las unidades de Producción agricola se encuentran ubicadas en las comunidades de las

parroquias Cangahua, Olmedo, Ayora, Oton y Gonzales Suarez.

Caracteristicas de los recursos productivos

Agua.

Es un recurso que proviene de los páramos, por lo que su caracteristica son propiar
para el uso en riego de la produccion de alimentos.

Suelo

Son suelos con alto contenido de materia organica por los procesos de cuidado e
incorporacion de insumos naturales, no contiene residuos de fertilizantes sinteticos ni
otros productos convensionales.

Mano de obra

La principal fuerza de trabajo es la mujer que se deja ayudar de los mienbros de la

familia en los tiempos de libres del esposo que en ocasiones tiene su trabajo
remunerado y en algunos casos de los hijos cuando regresan del estudio.

Caracteristicas de la Unidad de produccion Familiar

Son espacios agricolas que disponen de una gran biodiversidad tanto de plantas y
animales, se maneja con mucha responsabilidad elementos fundamentales como el
agua, suelo, cultivos, animales y la agroforesteria. En cultivos espesificos como la papa,
se realiza el uso responsable de productos convensionales.

Caracteristica de los productos que se ofrece al consumidor

• Está libre de plaguicidas, fertilizantes químicos

• Son productos libres de hormonas, antibióticos, colorantes y saborizantes
artificiales
• Su sabor, aroma y color son naturales
• Tiene mayor durabilidad en percha
• Tienen alto nivel nutritivo.
• Ayudan a prevenir el calentamiento global y el cuidado del medio ambiente
 PRESENTACIONES Y PRECIOS DE VENTA DE LOS PRODUCTOS SANOS DE LA COMUNIDADES DEL TERRITORIO
KAYAMBI

Nº Producto Presentación Características Tamaño / Volúmen Peso gr Precio USD

VERDURAS LEGUMBRES TUBERCULOS

Hojas integras, con tallo 800 0,75

1 Acelga Atado Medio
adecuado, sanas y limpias
500 0,50
Bulbos sanos , integros y
2 Ajo Atado 5 cabezas 1,00
limpios

Tallo integro, Hojas

Pequeño 250 0,50
3 Apio Atado frescas, integras, sanas y
limpias
Grande 500 0,75
vulvo integro, sano y
4 Cebolla Paiteña Atado Medio 1000 1,00
limpio
Tallo integro, Hojas
5 Cilantro Atado frescas, integras, sanas y Medio 275 0,40
limpias
Tallo integro, Hojas
6 Perejil Atado frescas, integras, sanas y Medio 275 0,40
limpias
Tallo integro, Hojas
Apio, perejil,
7 Atado frescas, integras, sanas y Medio 275 0,40
culantro
limpias
Tamaño . Grande 1000 0,10
Fresca, sana, integra y
8 Lechuga repollo Unidad Tamaño: Mediano 750 0,75
limpia
Tamaño: Pequeño 500 0,40
Atado con
pepas sanos, integras y Medio 900 1,00
hoja
9 Rábano limpias, consistencia dura
atado sin
al tacto Medio 680 0,75
hoja
atado sin Pepa sana, integra y
10 Remolacha Medio 900 0,75
hoja limpia, consistente al tacto
Atado con Producto sano, integro y
11 Zanahoria Medio 1000 0,75
hoja limpio

Hojas sanas, integras y Mediano 350 0,40

12 Espinaca Atado
limpias
Grande 500 0,75
Grande 1800 1,00
Producto sano, integro y
13 Sukini Unidad Mediano 900 1,00
limpio
Tamaño pequeño 445 0,50
Producto sano, integro y
Grande 800 1,00
14 Brocoli Cabeza limpio, compacto al tacto,
3 cm de tronco Mediano 400 0,50
 PRESENTACIONES Y PRECIOS DE VENTA DE LOS PRODUCTOS SANOS DE LA COMUNIDADES DEL TERRITORIO
KAYAMBI
Nº Producto Presentación Características Tamaño / Volúmen Peso gr Precio USD
Producto sano, integro y
limpio, compacto al tacto, Grande 1000 1,00
15 Coliflor Cabeza
color crema blanco, 3 cm
de tronco Mediano 540 0,50
Producto sano, integro y
limpio, corte a la base del Mediana 2000 0,75
16 Col repollo Repollo
tronco, muy consistente al
tacto Pequeña 1000 0,50

Tubérculo sano, integro y

17 Papanabo Bulbo Medio 450 0,50
limpio, consistente al tacto
Producto sano, integro y
limpio, corte a la base del Mediana 1000 0,50
18 Col morada Repollo
tronco, muy consistente al
tacto Pequeña 500 0,25
Tallo y hojas sanas, corte a
19 Cebolla larga Atado Medio 1000 1,00
la base, sin raiz
Producto íntegro, sano y
20 Tomate riñon Malla 950 1,00
limpio
Grano verde entero, sano y
21 Arveja Funda 375 1,00
limpio
Grano verde entero, sano y
22 Haba Funda 450 1,00
limpio
Tallo y hojas sanas, sin
23 Manzanilla Atado Medio 275 0,40
raices
Tuberculos enteros, sanos
24 Mashua Malla Medio 900 1,00
y limpios
Frutos enteros, sanos y
25 Melloco Malla Medio 900 1,00
limpios
Tuberculos enteros, sanos
26 Oca Malla Medio 900 1,00
y limpios
Tuberculos enteros, sanos
27 Papa chaucha Malla Malla 2270 1,00
y limpios
Tuberculos enteros, sanos
28 Papa chola Malla Malla 4500 3,00
y limpios
GRANOS SECOS Y PROCESADOS
Grano entero, sano y
27 Frejol Malla 450 1,00
limpio
Granos secos, sanos y
28 Quinua Funda 450 1,50
limpios
Granos secos, sanos y
29 Amaranto Funda 450 6,00
limpios
Producto íntegro, sano y
30 Arroz de cebada funda 450 1,30
limpio
Producto íntegro, sano y
31 Morocho Funda 450 1,30
limpio
Producto íntegro, sano y
32 Máchica Funda 450 1,30
limpio
 PRESENTACIONES Y PRECIOS DE VENTA DE LOS PRODUCTOS SANOS DE LA COMUNIDADES DEL TERRITORIO
KAYAMBI
Nº Producto Presentación Características Tamaño / Volúmen Peso gr Precio USD
GRANOS SECOS Y PROCESADOS
Producto íntegro, sano y
33 Trigo pelado Funda 450 1,25
limpio
Producto íntegro, sano y
34 Chocho Funda 450 1,25
limpio
Producto íntegro, sano y
35 Tostado Tarrina / funda 450 1,00
limpio
Producto íntegro, sano y
36 Huchu Jacu Funda 450 1,40
limpio

FRUTAS
Frutos enteros, sanos y
37 Limón Malla Medio 1000 1,00
limpios 1/4 amarillo
Frutos enteros, sanos y
38 Aguacate Malla Medio 1000 1,00
limpios y jechos
Frutos enteros, sanos y
39 Chigualcan Malla Medio 1000 1,00
limpios 3/4 amarillo
Enteras, sanas y limpias 3/4
40 Frutilla Tarrina Tarrina 1000 1,00
rojo
Frutos enteros, sanos y
41 Tomate de arbol Malla Medio 1135 1,00
limpios 3/4 rojo
Frutos enteros, sanos y
42 Mora Tarrina Tarrina 450 1,00
limpios
Frutos enteros, sanos y
43 Uvilla Tarrina 450 1,00
limpios
Frutos enteros, sanos y
44 Babaco Unidad Medio 450 1,00
limpios 3/ amarillo
CARNICOS
45 Pollo de campo Funda Entero o por libras 500 1,75
46 Carne de borrego Funda Por libras 450 3,00
47 Carne de cerdo Funda Por libras 450 450,00
48 Truchas Funda 1000 5,00
Huevos de Producto íntegro, sano y
49 Funda 10 unidades 2,50
campo limpio
PRODUCTO CULTURAL
Mishque y Botella (750 Producto filtrado, sin
50 750 1,00
Guarango ml) impurezas y pasteurizado
Concentrado de savia de
51 Miel de penco Frasco 120 6,00
penco