FEBRUARY 2

MICROBIOLOGIA
DEL AGUA
PRESENTA: ALDAIR LIMA MARTINEZ

02 / 02 / 2022
ANTECEDENTES
El agua en nuestro planeta se encuentra en una variedad de
ambientes, en
diferente estado, cantidad y calidad. La mayor parte del
planeta está cubierta por
agua, sin embargo la mayor parte de la misma se encuentra
en formas no
disponibles para los ecosistemas terrestres o
dulceacuícolas. Menos de un 3% es
agua dulce para beber o regar cultivos y, de ese total, más
de dos tercios esta
retenida en glaciares y cascos polares. Por lo tanto, a escala
global el agua de lagos
y ríos es de un diez milésimo de toda el agua del planeta
CICLO HIDROLOGICO

La distribución del agua sobre el continente

depende del ciclo hidrológico, en
el cual la evaporación oceánica es contrarrestada
por las precipitaciones sobre la
tierra. La energía solar conduce el ciclo hidrológico,
evaporando el agua de la
superficie de los océanos, lagos y ríos, así como de
los suelos y las plantas
(evapotranspiración). El vapor de agua se eleva
hacia la atmósfera donde se enfría,
se condensa y eventualmente cae de nuevo como
lluvia, nieve o granizo. Las
precipitaciones pueden ser interceptadas o
transpiradas por las plantas, pueden ser
transportadas por escorrentía hacia lagos o ríos, o
pueden infiltrarse en el suelo.
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Microorganismos en los
ecosistemas acuáticos

Entre los ecosistemas microbianos de agua se

encuentran los océanos, aguas subterráneas, lagos,
ríos, etc. Estos ecosistemas pueden variar
enormemente en la estructura física, los recursos y las
condiciones (Tabla 1), y todos estos factores pueden
influir en la diversidad y la abundancia de los
microorganismos presentes.
Principales recursos y condiciones que
gobiernan el crecimiento microbiano en
la naturaleza.
COMUNIDADES
MICROBIANAS
Los fotótrofos utilizan la luz para fabricar ATP y
sintetizar nueva materia orgánica que además
de carbono contiene N, azufre, fósforo, hierro y
otros bioelementos. Los fotótrofos oxigénicos en
suspensión libre en el agua se llaman
fitoplancton e incluyen algas y cianobacterias
que viven en la columna de agua (Figura 3). Los
fotótrofos adheridos al fondo o a los lados de un
lago o corriente son especies bentónicas. Los
procariotas fotosintéticos anoxigénicos pueden
también fijar el CO2 y formar materia orgánica
pero no forman O2.
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MICROORGANISMOS
PATOGENOS DEL AGUA
 Bacterias aerobias mesofilas o
heterótrofas

 Grupo de bacterias heterótrofas mesófilas aerobias que incluye una gran variedad
de géneros y especies.

 La presencia en altas cantidades evidencias problemas de higiene y de

contaminación del agua
 Análisis microbiológico:
Bacterias coliformes
2. MÉTODO
El método consiste en desarrollar solo una prueba presuntiva en el que una reacción
negativa excluye la presencia del grupo coliforme.

3. PROCEDIMIENTO.
Inocular caldo de peptona con diluciones decimales de la muestra de agua, expresados
en 10-1, 10-2, 10-3. Inocular 3 tubos de lactosa bilis verde brillante (a los que se les añade
un tubo de Durham invertido) con 1 ml de cada dilución. Incubar a 37ºC (+/-1ºC) durante
24 ó 48h.

4. LECTURA E INTERPRETACIÓN. Si se observa crecimiento bacteriano con producción de

gas las 24h o antes, la presencia de bacterias coliformes fecales se considerará
confirmada, prosiguiendo con el método del filtro de membrana para conteo.
 Grupo coliforme

 Son bacilos gram (-), no esporulados, aeróbicos o aeróbicos facultativos,

fermentan la lactosa con producción de gas, cuando se incuban 37 ºC, por
48 horas.
 La presencia de este grupo de bacterias indican que el agua puede estar
contaminada con patógenos y malas condiciones de higiene.
 Representantes: Citrobacter, Enterobacter, Escherichia coli, Klebsiella
pneumoniae, Proteus.
 Los coliformes fecales implican la presencia de Escherichia coli y
evidencian contaminación fecal.
 FUNCIONES DE LOS
MICROORGANISMOS
Los microorganismos usados en tratamiento de aguas residuales se seleccionan tanto por
su c ap ac i d ad para aprovechar la materia orgánica como por su c ap aci d ad de
sedimentación una vez que el proceso de degradación se ha completado, ya que las
bacterias y ciertos tipos de protozoos son capaces de aglutinarse formando flóculos que
sedimentan fácilmente dando un sobrenadante claro. Las bacterias filamentosas y los
hongos pesan poc o y su área superficial es grande y por lo tanto sedimentan mal,
causando problemas de bulking (espumas).
 Indicadores microbiológicos de
calidad del agua

Los indicadores microbiológicos de calidad del agua son organismos que tienen un
comportamiento similar a microorganismos patógenos cuya procedencia,
concentración, hábitat y reacción a factores externos es la de la mayoría. Su
presencia determina la existencia de patógenos y permite comparar sus reacciones
a cambios de pH y temperatura o aplicación de medios físicos o químicos de
desinfección, con la ventaja de ser más fácilmente cultivables o identificables, y
económicamente factibles. Requieren la identificación y cuantificación de
microorganismos por índices de diversidad ajustados a intervalos que califican la
calidad del agua y, aunque la información microbiológica obtenida a partir de su
análisis no reemplaza los análisis fisicoquímicos, reduce costos y aporta información
en el monitoreo de la calidad del agua
Los microorganismos indicadores de contaminación deben cumplir los siguientes
requisitos:

a) fáciles de aislar y crecer en el laboratorio

b) ser relativamente inocuos para el hombre y animales
c) presencia en agua relacionada (cualitativo y cuantitativamente) con la de otros
microorganismos patógenos de aislamiento más difícil.

Tres tipos de bacterias califican a tal fin:

• Coliformes fecales: indican contaminación fecal.

• Aerobias mesófilas: determinan efectividad del tratamiento de aguas.
• Pseudomonas: señalan deterioro en la calidad del agua o una recontaminación.
 Enfermedades transmitidas por
el agua

Además de los problemas de higiene causados por los residuos insalubres el rápido
desarrollo de la industria, especialmente el desarrollo de la industria química, ha
dado lugar a una contaminación permanente de todos los tipos de sistemas de agua
naturales. Estas enfermedades tienen alto subregistro y su etiología es rara; pueden
ser virales, bacterianas, mitóticas o parasitarias. Dentro de estas, como se menciona
previamente, encontramos las infecciones por virus entéricos, bacterias como
Campylobacter sp., E. coli entero hemorrágica, Y. enterocolítica, H. pylori, L.
pneumophila, P. aeruginosa, Aeromonas, Cryptosporidium spp., G. intestinalis, T.
gondii, E. histolytica, Acanthamoeba spp., C. cayetanensis, C. belli, B. hominis,
Sarcocystis spp., Naegleria spp. y B. coli
Problemas con el Agua

 Acceso al agua (1200 millones sin acceso-15%)

 Enfermedades de origen hídrico (3000-50%)
• Diarreas (2000 millones/año)
• Afecciones gastrointestinales
• Cáncer gástrico
• Infecciones de origen hídrico
• ETAS

 Contaminación de ecosistemas acuáticos

• Océanos y mares
• Manantiales
• Ríos
PROCESOS BIOLÓGICOS DE
DEPURACIÓN AEROBIA

Podemos definir los “Procesos Biológicos de

Depuración Aerobia”, como aquellos realizados
por determinado grupo de microorganismos
(principalmente bacterias y protozoos) que, en
presencia de Oxígeno, actúan sobre la materia
orgánica e inorgánica disuelta, suspendida y
coloidal existente en el agua residual,
transformándola en gases y materia celular, que
puede separarse fácilmente mediante
sedimentación.
DEPURACIÓN ANAEROBIA

El tratamiento anaerobio consiste en un proceso

realizado por grupos bacterianos específicos que
en ausencia de oxígeno trasforman la materia
orgánic a en una mezcla de gases,
fundamentalmente metano y C O 2, conocida
como biogás. La materia orgánica puede estar
compuesta por residuos sólidos orgánicos o aguas
residuales provenientes de las industrias con
c o ntenido de materia orgánica
Carga microbiana del
agua según su origen

El tratamiento anaerobio consiste en un proceso

realizado por grupos bacterianos específicos que
en ausencia de oxígeno trasforman la materia
orgánic a en una mezcla de gases,
fundamentalmente metano y C O 2, conocida
como biogás. La materia orgánica puede estar
compuesta por residuos sólidos orgánicos o aguas
residuales provenientes de las industrias con
c o ntenido de materia orgánica
 BIBLIOGRAFIA

● José María Obón de Castro . (2014). Análisis microbiológico del agua. 11/01/22, de Dpto.
Ingeniería Química y Ambiental Universidad Politécnica de Cartagena Sitio web:
https://www.upct.es/~minaeees/analisis_ microbiologico_ aguas.pdf

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https://agro.unc.edu.ar/~microbiologia/wp-content/uploads/2014/04/unidad-11-Microbiologia-del-agua.pdf

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● Sandra Ríos-Tobón1 ; Ruth M. Agudelo-Cadavid2 ; Lina A. Gutiérrez-Builes3.. (2017). Patógenos e indicadores

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http://www.scielo.org.co/pdf/rfnsp/v35n2/0120-386X-rfnsp-35-02-00236.pdf

● María C. Apella1,2 y Paula Z. Araujo2,3. (2017). Microbiología de agua. Conceptos básicos. 11/02/22, de psa.es
Sitio web: https://www.psa.es/es/projects/solarsafewater/documents/libro/02_ Capitulo_ 02.pdf