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INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

PRESENTADO POR:

SHARON PAOLA ORTEGA FLOREZ CODIGO: 100288907

MYRIAM JOHANNA NEGRO RODRIGUEZ. CODIGO: 100288795

MILENA FERNANDA MORAN MARIACA CODIGO: 2011983582

CRISTIAN FELIPE PEREZ GONZALEZ CODIGO: 100287668

DOCENTE:

BENAVIDES ROJAS JUAN CAMILO

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

PROGRAMA EN GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

MAYO DEL 2022

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Tabla de Contenido

Resumen..........................................................................................................................3

Introduccion...................................................................................................................3

Objetivos.........................................................................................................................4

Metodologia....................................................................................................................4

Resultados.......................................................................................................................4

Principales riesgos del sector ganadero bovino...........................................................5

Figura 1...........................................................................................................................5

Figura 2,3........................................................................................................................6

Figura 4,5,6.....................................................................................................................7

Figura 7...........................................................................................................................8

Tasa de Accidentalidad ................................................................................................8

Las tasas de riesgos laborales por sector ..................................................................10

Accidentes laborales ...................................................................................................11

Palabras Clave.............................................................................................................12

Enfermedades laborales .............................................................................................12

Figura 8.........................................................................................................................13

Figura 9.........................................................................................................................14

Conslusiones.................................................................................................................14

Referencia ....................................................................................................................16
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Seguridad y salud en el sector ganadero

Resumen

El sector ganadero incluye diferentes tipos de explotación de su sector como lo son desde

la parte (lechera, levante, cría, ceba o engorde de ganado) cada uno de ellos puede llegar a

representar diferentes tipos de riesgo, de allí la importancia de analizar y calificar los grados de

riesgo, siempre con el fin de pensar en el bienestar de los trabajadores. Actualmente la seguridad

y salud en el trabajo es un pilar fundamental en cualquier organización, minimizando los riesgos

en materia de SST.

Introducción

Abordar los temas de seguridad y salud en el trabajo en el sector ganadero permite

analizar, evaluar y mitigar esas posibles fallas que se puedan estar presentando en el desarrollo

de la actividad, las posibilidades al tratar con animales y con el uso de fuerzas representa

infinidad de riesgos para los colaboradores, entender que los accidentes y enfermedades

laborales pueden ser prevenidos ratifica la importancia de aplicar un sistema de gestión de SST

en cualquier organización, integrar a todas las partes en el proceso de cuidado garantiza el éxito

del sistema. Brindar una cultura de prevención y autocuidado debe partir no solo del empleador

si no de como el empleado adopta las medidas de control que lo ayudaran a que el desarrollo de

sus actividades sea de manera más segura.

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Objetivo

El objetivo de esta investigación es dar a conocer cuales son las medidas de seguridad y

salud en el trabajo que deben ser implementadas en el sector ganadero, conociendo estadísticas

de siniestralidad y enfermedades laborales a los que están expuestos los trabajadores de este

sector

Metodología

Metodología Cuantitativa: En este trabajo se obtendrán datos de estadísticas referente a

siniestralidad, enfermedades laborales sintomatología, estos datos al ser medibles nos permiten

identificar de manera más clara que método de investigación usar.

Resultados

En actividades desarrolladas en la ganadería, los trabajadores están expuestos a diferentes

riesgos que generan peligros de mayor o menor magnitud de que sucedan y sus consecuencias,

todo esto asociado a las actividades que los trabajadores realizan como por ejemplo con la

manipulación de máquinas( cortes, amputaciones, laceraciones, atrapamientos) de productos

químicos (intoxicaciones, reacciones alérgicas en vías respiratorias o en la piel) en la

manipulación de animales( enfermedades infectocontagiosas, aplastamientos entre otros).

Identificar para prevenir es estar un paso adelante del riesgo, evaluar y valorar estos que

permitan adoptar medidas de control antes de que ocurra un accidente o se contraiga una

enfermedad.
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Principales riesgos del sector ganadero bovino

Los riesgos mas comunes que se encuentran en el desarrollo de las actividades ganaderas

son:

Figura 1

Riesgo Mecánico
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Nota: Grafica con diseño de elaboración propia e información recolectada de la web

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Figura 2

Riesgo Biológico

TUBERCOLOSIS BOVINA: Es una enfermedad bacteriana que afecta el sistema

respiratorio y digestivo, se contrae por el consumo de carne, queso a leche

PUNZONAMIENTOS: Son
heridad que nos hacemos
BRUCELOSIS: Es una enfermedad zoonotica, afecta el
sistema digestivo y respiratorio de manera accidental
como por ejemplo cuando
se vacuna al ganado

El ántrax es una enfermedad infecciosa

rara ocasionada por la bacteria Bacillus
MORDEDURAS: Pueden ser anthracis. El ántrax ocurre en forma
producidas por los animales natural al rededor del mundo en
generando riesgo de infeccion animales salvajes y domésticos con
pezuñas, especialmente en ganado
vacuno,

Nota: Grafica con diseño de elaboración propia e información recolectada de la web

Figura 3

Riesgo Electrico
E
LO
B
NP
Q
M
JY
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S
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Figura 4

Riesgo Ergonómico

POSTURAS MOVIMIENTOS
SOBREESFUERZOS
MANTENIDAS REPETITIVOS

Nota: Grafica con diseño de elaboración propia e información recolectada de la web

Figura 5

Riesgo Físico

TEMPERATURAS
RUIDO VIBRACIONES
EXTREMAS

Nota: Grafica con diseño de elaboración propia e información recolectada de la web

Figura 6

Riesgo Químico

ALERGIAS EN ALERGIAS
INTOXICACION LA PIEL RESPIRATORIAS

Nota: Grafica con diseño de elaboración propia e información recolectada de la web

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Figura 7

Riesgo Psicosociales

CARGA DE CONDUCTAS
AUTONOMIA MONOTONIA
TRABAJO VIOLENTAS

ESTRES DEPRESION ANSIEDAD

Nota: Grafica con diseño de elaboración propia e información recolectada de la web

Tasa de accidentalidad “El Observatorio de Seguridad y Salud del Consejo Colombiano

de Seguridad identificó que durante el 2020 se presentaron 50.981 enfermedades laborales

calificadas, presentándose un incremento significativo del 540,4%, lo que representa 139 eventos

por día aproximadamente, mientras que en 2019 hubo 8.202 casos en total”. Esto se ve

claramente explicado por la inclusión del Covid-19 como enfermedad laboral de calificación

directa.

Al cierre del año anterior se encontraban afiliados al Sistema General de Riesgos

Laborales 10.123.385 trabajadores, teniendo una disminución con respecto al 2019 del 3% en el

número de inscritos.

La tasa de enfermedad laboral calificada en Colombia para 2020 fue de 503,6

enfermedades laborales calificadas por cada 100.000 trabajadores, incrementándose en un

540,5%, siendo el mes de agosto el que registró la tasa de enfermedad laboral más alta con 98,3

EL por cada 100.000 trabajadores.

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El sector económico con las tasas más altas para el 2020 en enfermedad laboral fue el de

Servicios sociales y de salud con 5.178,5 enfermedades laborales por cada 100.000 trabajadores,

seguido del sector inmobiliario con 233,4 eventos; Minas y canteras 207,6, la Industria

manufacturera 205,2 y Agricultura, ganadería, caza y silvicultura 197,0.

En total, durante 2021 se reportaron de 513.857 accidentes de trabajo, en los diferentes

sectores productivos del país, lo que equivale a una tasa nacional de 4,76 accidentes por cada 100

trabajadores, superior con respecto a la registrada en 2020, que se ubicó en 4,45.

En promedio durante 2021 se presentaron 1.408 accidentes de trabajo por día, según el

reporte entregado por el Consejo Colombiano de Seguridad. Marzo fue el mes que presentó la

tasa más alta de accidentes laborales con 0,46 por cada cien trabajadores.

Con relación a la distribución de la accidentalidad por actividad económica, el informe

evidencia que los sectores productivos que presentaron la mayor accidentalidad en 2021 fueron

Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, con una tasa de 13,75 accidentes por cada 100

trabajadores, casi tres veces por encima de la tasa nacional; seguido por minas y canteras, con

una tasa de 12,59 accidentes. Estos sectores habitualmente se encuentran dentro de los más

accidentados en Colombia.

El 52,3% del número de accidentes de trabajo en Colombia se concentran en Bogotá y

Antioquia (147.182 y 121.392 accidentes de trabajo, respectivamente)

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Los accidentes laborales

“En los predios hay riesgos con máquinas, la posición de ordeño, la forma de cargar

concentrados, llevar cantinas o la manera de usar tapabocas. Muchas cosas no generan problemas

inmediatos, pero sí a futuro

Myriam Rueda Vela, profesional en Pasto, Nariño, de Gestión Productiva y Salud Animal

del Fondo Nacional del Ganado, FNG, indicó que el manejo diario con guadañas genera un

riesgo alto entre los empleados que se han llegado a cortar o mutilar uno o varios dedos.

“El manejo con los tractores y los pica pastos causa accidentes”, apuntó.

Jorge Luis Acosta, profesional en San Juan Nepomuceno, del FNG, manifestó que en la

mayoría de las fincas de esta zona del país se ordeña manualmente y a largo plazo se puede

generar una enfermedad, si no se toman medidas para hacer la labor con las medidas de

precaución necesarias.

“Asimismo, expuso que no se tiene en muchos casos prevención al usar jeringas o

guantes, y con la presencia de la brucelosis en el país, varios empleados pueden resultar

infectados.”

¿Como pueden disminuir los accidentes desde la implementación de un sistema de

seguridad y salud en el trabajo?

Las respuestas a esta pregunta pueden ser muchas y muy extensas, pero principalmente se

tratara de identificar esos aspectos que han venido causando accidentes, enfermedades y riesgos

dentro de una organización, la función principal de un sistema de gestión de SST es que cada

punto o aspecto que afecte se encuentre definido y caracterizado, cuando la organización y los

trabajadores aportan su compromiso total al sistema este funcionara y marchara de la manera que

se espera según como se planteó cuando se creó, el éxito siempre radicara en el compromiso y en
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entender que únicamente el empleador o los empleados son los que llevan la responsabilidad, el

sistema es organización, compromiso, interés individual y grupal, si un sistema de gestión de

seguridad y salud en el trabajo se implementa de manera correcta, aplicando medidas de

prevención y control es mas que claro que las estadísticas bajaran, los riesgos y problemas que

aquejaban la empresa disminuirán en gran medida, enseñar, explicar y demostrar con ejemplo

que si se llevan controles y se mantiene controlado el riesgo apoyara la idea que el sistema de

gestión es fundamental en el buen desarrollo laboral de una organización.

Palabras clave

Enfermedad laboral

Riesgos

Ganadería

Accidentes laborales

Estadísticas

Las enfermedades laborales

La enfermedad del pulmón de granjero: EPG es una forma de neumonitis por

hipersensibilidad (NH) producida por la inhalación de microorganismos procedentes del heno o

grano almacenado en condiciones de alta humedad en el ámbito laboral agrícola.

Epicondilitis: La epicondilitis también es conocida como la enfermedad de codo de

tenista. Se trata de una lesión en personas que hacen de forma reiterada movimientos de

extensión del codo muy pronunciados. “Se trata de una sobrecarga en los músculos y tendones
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que ayudan a extender el brazo, la muñeca y la mano. Esta protuberancia se denomina

epicóndilo.”

Figura 8

Epicondilitis o codo de tenista

Nota: Epicondilitis o codo de tenista, Dr. Alejandro Esquivel Vallejo ortopedista, 2019,

ENCOLOMBIA, URL: https://encolombia.com/salud/guias/como-tratar-la-epicondilitis/

Hernias:

Una hernia de disco hace referencia a un problema con uno de los amortiguadores

cartilaginosos (discos) que se encuentran entre los huesos (vértebras) que se apilan para formar la

espina dorsal.

Un disco espinal tiene un centro (núcleo) suave y gelatinoso encapsulado en un exterior

(anillo) más duro y gomoso. Algunas veces llamada disco deslizado o disco roto, una hernia de

disco ocurre cuando parte del núcleo se empuja hacia afuera a través de un desgarro en el anillo.
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Una hernia de disco, que puede ocurrir en cualquier parte de la espina dorsal, ocurre con

mayor frecuencia en la región lumbar. Según la ubicación de la hernia de disco, puede provocar

dolor, entumecimiento o debilidad en un brazo o una pierna.

Muchas personas no tienen síntomas de una hernia de disco. En el caso de las personas

que presentan síntomas, estos tienden a mejorar con el tiempo. Por lo general, la cirugía no es

necesaria para aliviar el problema.

Figura 9

Hernia Discal

Nota: Hernia Discal, José María Roda Frade, 2016, TOPDOCTORS, URL:

https://www.topdoctors.es/articulos-medicos/sabes-por-que-se-produce-la-hernia-discal-lumbar

CONCLUSIONES

Se analizo como esta realmente la seguridad y salud en el trabajo en este sector

económico y sus subsectores

Se identificaron los posibles riesgos y enfermedades laborales a las que están expuestos

los trabajadores en su exposición diaria

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Se conoció a través de las estadísticas en que porcentaje de riesgo está definido el sector

de la ganadería, cantidad de trabajadores según accidentes, enfermedades laborales y muertes

laborales.
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Referencias

Mayo clinic, 2019, Hernia Discal, https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-

conditions/herniated-disk/symptoms-causes/syc-20354095

Rolando Monje Gómez, Enfermedades laborales se incrementaron 540,4%, Mar 2021,

https://diariodelhuila.com/enfermedades-laborales-se-incrementaron-5404/

CONtextoganadero, Los accidentes a los que más se exponen trabajadores en ganaderías,

Mayo 2016, https://www.contextoganadero.com/regiones/los-accidentes-los-que-mas-se-

exponen-trabajadores-en-ganaderias

Toro Pujol abogados, epicondilitis enfermedad profesional, 2016,

https://www.bufetetoro.com/blog/epicondilitis-enfermedad-profesional/

CONtextoganadero, Sector agropecuario con el mayor índice de accidentalidad laboral en

2021, 30 de Marzo 2022, https://www.contextoganadero.com/economia/sector-agropecuario-

con-el-mayor-indice-de-accidentalidad-laboral-en-2021

Heidi Monterrosa Blanco, Algunos de los sectores económicos con las tasas más altas de

enfermedades de origen laboral, Septiembre 2020, https://www.larepublica.co/finanzas/los-

sectores-economicos-con-las-tasas-mas-altas-de-enfermedades-de-origen-laboral-3067208
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ING. Harold Arteaga Sánchez FT. Sara Villa Sánchez ADMRA. Yulieth Natalia Builes

Trujillo, GUÍA PREVENTIVA PARA LOS PRINCIPALES RIESGOS DEL SECTOR

GANADERO BOVINO COLOMBIANO, Medellín Octubre 2018,

https://repository.ces.edu.co/bitstream/handle/10946/4158/Gu%C3%ADa%20Preventiva

%20Principales%20Riesgos.pdf?sequence=2&isAllowed=y

Pedro López-Roldán Sandra Fachelli, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

SOCIAL CUANTITATIVA, 2015,

http://tecnicasavanzadas.sociales.uba.ar/wp-content/uploads/sites/156/2020/08/A04.02-Roldan-

y-Fachelli.-Cap-3.6-Analisis-de-Tablas-de-Contingencia-1.pdf
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Anexo de Evidencias de trabajo

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