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Instituto Tecnológico de Salina Cruz

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO


INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SALINA CRUZ

REPORTE DE PRÁCTICA:
FLUJO REPTANTE (LEY DE STOKES)

TEMA 4: TRANSFERENCIA DE MOMENTUM


ASIGNATURA: LABORATORIO INTEGRAL I
INGENIERÍA QUÍMICA
GRUPO: 6 F1

PRESENTAN:
CRUZ MARTÍNEZ SHEYLA GUADALUPE
CRUZ TOLEDO OLIVER
ESCOBAR RIVERA ROLANDO
GODOY RAMIREZ ESTHER
KORZI MERAZ BRAYAN

PROFESORA:
M.E. JIMÉNEZ GUZMÁN MARGARITA

SALINA CRUZ, OAX., ABRIL 2022


Objetivo General
Demostrar la aplicación de la ley de Stokes en flujos reptantes para la determinación
de las viscosidades de diversas sustancias empleando partículas esféricas de
diferentes diámetros.

Objetivos Específicos
• Determinar el comportamiento de los diferentes fluidos respecto a las
viscosidades que presenta cada uno.
• Identificar la variabilidad de los resultados mediante la relación obtenida al
emplear partículas de diferentes diámetros.
• Comparar las viscosidades obtenidas mediante la ley de Stokes con
viscosidades establecidas en bibliografías para los mismos fluidos.

Marco Teórico
Flujo Reptante:
El flujo reptante o flujo de Stokes es usado para describir un flujo a muy baja velocidad,
o un fluido altamente viscoso, es decir a bajos valores del número de Reynolds. Es
una simplificación del flujo de fluidos que supone que las fuerzas inerciales existentes
en el sistema son despreciables frente a las fuerzas viscosas (Bm y Re pequeños). Es
un buen modelo en zonas cercanas a superficies sólidas, objetos sumergidos, para
velocidades bajas de flujo y para fluidos altamente viscosos.

En el flujo reptante el número de Reynolds es menor que aproximadamente 0.1. Este


régimen de flujo se caracteriza por la ausencia de formación de remolinos corriente
abajo a partir de la esfera.

Se clasifica en compresible e incompresible, dependiendo del nivel de variación de la


densidad del fluido durante ese flujo. La incompresibilidad es una aproximación y se
dice que el flujo es incompresible si la densidad permanece aproximadamente
constante a lo largo de todo el flujo. Por lo tanto, el volumen de todas las porciones del
fluido permanece inalterado sobre el curso de su movimiento cuando el flujo o el fluido
son incompresible.
Consideremos el flujo muy lento de un fluido incompresible alrededor de una esfera
sólida. La esfera es de radio R y diámetro D. El fluido tiene una viscosidad µ y una
densidad ρ, y asciende verticalmente hacia la esfera por la velocidad uniforme v∞ a lo
largo del eje Z negativo. Analíticamente se ha encontrado que, para un flujo muy lento,
la distribución de la densidad de flujo de cantidad de movimiento, la distribución de
presión y los componentes de la velocidad, expresadas en coordenadas esféricas.

Aplicaciones del Flujo Reptante:


Se presentan con frecuencia en las aplicaciones de ingeniería. Entre los ejemplos más
comunes se pueden contar los sistemas de aire comprimido utilizados en la operación
de herramienta de taller y de equipos dentales, las tuberías de alta presión para
transportar gases y los sistemas censores y de control neumático o fluídico. Los
efectos de la compresibilidad son muy importantes en el diseño de los cohetes y
aviones modernos de alta velocidad, en las plantas generadoras, los ventiladores y
compresores.

También puede presentarse en problemas de sedimentación de partículas, de


lubricación, de fabricación de emulsiones como pinturas, en problemas de química
cuántica, en la física de aerosoles, flujo a través de medios porosos como en el caso
de agua subterránea o extracción de petróleo y en el flujo de numerosos polímeros
viscosos. En la naturaleza ocurre en microorganismos que nadan, particularmente se
ha estudiado en el esperma y además se presenta en el flujo de lava.

Ley de Stokes:
Esta ley se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos
esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un
régimen laminar de bajos números de Reynolds.

Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un


caso particular de las ecuaciones de Navier Stokes. En general la
ley de Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas
pequeñas moviéndose a velocidades bajas.
Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos fuerzas: la gravitatoria y
la de arrastre. En el momento que ambas se igualan su aceleración se vuelve nula y
su velocidad constante.

Para los objetos muy pequeños domina la fuerza de rozamiento. La ley de Stokes
nos da dicha fuerza para una esfera.

La ley de Stokes puede escribirse como:


𝐹𝑟 = 6𝜋𝑛𝑣𝑟

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:
𝑟 = 𝐸𝑙 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝑣 = 𝑠𝑢 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑛 = 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜

La condición de bajos números de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede


traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor
crítico.

La resistencia que ofrece el medio en estas condiciones es debida casi exclusivamente


a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas de fluido
sobre otras a partir de la capa límite adherida al cuerpo.

Cuando una disolución precipita la velocidad de sedimentación está determinada por


la ley de Stokes.

Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio


peso, puede calcularse su velocidad de caída o sedimentación igualando la fuerza de
fricción con el peso aparente de la partícula en el fluido:

2 𝑟 2 𝑔(𝜌𝑃 − 𝜌𝑓 )
𝑉𝑠 =
9 𝜂
𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:
𝑉𝑆 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎í𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 (𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒)
𝑔 = 𝐴𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑
𝜌𝑃 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠
𝜌𝑓 = 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜

𝑛 = 𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜


𝑟 = 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎

La importancia de la ley de Stokes esta ilustrada en el hecho de que es una parte


importante en la investigación de al menos 3 premios nobel.

Flujo Estacionario de Stokes:

En flujos de Stokes con un número de Reynolds muy bajo, la aceleración convectiva


se puede considerar nula en los términos de la ecuación de Navier-Stokes. En ese
caso las ecuaciones del flujo se igualan a las de un flujo incompresible y estacionario:

∇𝑝 = 𝜂∇2 𝑢 = −𝜂∇ × 𝜔,

∇ ∙ 𝑢 = 0,

Usando algunas propiedades del cálculo de vectores, estas ecuaciones se pueden


mostrar como resultado de una ecuación de Laplace para la presión y cada uno de los
componentes del vector vorticidad:

∇2 𝜔 = 0 𝑎𝑛𝑑 ∇2 𝑝 = 0

Fuerzas adicionales como la gravedad o la flotabilidad no han sido tomados en cuenta,


pero pueden ser fácilmente añadidos a la ecuación ya que son lineales, así que se
puede aplicar la superposición lineal a las soluciones.

Viscosímetro de Caída de Bola:


La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de bola en caída libre, en
los cuales el fluido está estacionario en un tubo vertical de vidrio y una esfera de
tamaño y densidad conocidos, desciende a través del líquido. Si la bola ha sido
seleccionada correctamente alcanzara la velocidad terminal, la cual puede ser medida
por el tiempo que pasa entre dos marcas de un tubo y para mejorar la precisión del
experimento se utilizan varias bolas.

A veces se usan sensores electrónicos para fluidos opacos.

Conociendo las densidades de la esfera, el líquido y la velocidad de caída se puede


calcular la viscosidad a partir de la fórmula de la ley de Stokes.

Aplicaciones de la Ley de Stokes:


La técnica del viscosímetro de caída de bola es usada en la industria para verificar la
viscosidad de los productos como la glicerina o el sirope.

Esta ley también es importante para la comprensión del movimiento de


microorganismos en un fluido, así como los procesos de sedimentación debido a la
gravedad de pequeñas partículas y organismos en medios acuáticos.

Es usado para determinar el porcentaje de granulometría muy fina de un suelo


mediante el ensayo de sedimentación y en la atmosfera la misma teoría puede ser
usada para explicar porque las gotas de agua (o los cristales de hielo) pueden
permanecer suspendidos en el aire (como nubes) hasta que consigue un tamaño
crítico para empezar a caer como lluvia (o granizo o nieve).

La ecuación también puede ser usada para estudiar el principio de asentamiento de


partículas finas en agua u otros fluidos.

Otras aplicaciones:

• Diseños de sedimentadores.
• Diseño de desaladoras de petróleo crudo.
• En estudios de aerosoles.
Materiales

• Aceite de Oliva (1 litro,extra viergen)


• Jabón de manos (Acción)
• Gel antibacterial (1 Litro)
• Recipiente (capacidad de 1 Litro)
• 1 regla
• 1 marcador
• 3 canicas (distintos radios: 0.75 cm, 0.85 cm y 1.3 cm)
• Bascula (gramera)
• Cronómetro (celular)
• 1 cuchara

Procedimiento
Paso 1: Preparación.

Lo primero que tenemos que realizar para el desarrollo de esta práctica es enmarcar
la distancia que atravesará nuestra esfera (canica) en nuestro recipiente, ya que esta
distancia nos ayudará para realizar los cálculos correspondientes más adelante.

Lo segundo será medir los radios de cada una de las esferas a utilizar, así mismo
obtendremos su masa con la ayuda de la gramera, ya que dichos datos nos servirán
más delante.

Medición de los diámetros, para Cálculo de masa de las


posteriormente calcular el radio esferas.
de la esfera.
Paso 2: Parte experimental.
Jabón líquido.
Una vez teniendo listo nuestro recipiente,
procedemos a verter nuestro primer líquido
completamente, en este caso corresponde al jabón
líquido. Posteriormente, con la ayuda de un
cronómetro tomamos el tiempo el cual tarda en fluir
nuestra primera esfera desde la parte superior hasta la parte inferior de nuestro
recipiente, tomando en cuenta nuestras marcas de referencia puestas anteriormente.
Así pues, podremos determinar el tiempo que tarda en fluir en una cierta distancia de
referencia.

El procedimiento se repite con la esfera número 1 (0.75 cm de radio y masa de 4.0 g.),
una cantidad de tres repeticiones, para así poder determinar un promedio de los
tiempos transcurridos.

Posteriormente se retira la esfera del interior de nuestro recipiente con la ayuda de una
cuchara.

El mismo procedimiento realizar con la esfera número 2 (0.85 cm de radio y masa de


6.0 g.), una cantidad de tres repeticiones, con las cuales podremos obtener un
promedio nuevamente de los tiempos que tarda en fluir nuestra esfera.

Posteriormente, se realiza el procedimiento con la esfera número 3 (1.3 cm de radio y


masa de 18.0 g.), una cantidad de tres repeticiones, para así poder obtener un
promedio de los tiempos en que tarda la esfera en fluir.

Una vez terminado el procedimiento con el jabón líquido, el recipiente usado es lavado
para su posterior uso en la siguiente muestra.

Aceite.

Una vez teniendo nuestro recipiente lavado,


procedemos a ingresar nuestro segundo líquido
completamente, que en este caso corresponde al Aceite.

Posteriormente, con la ayuda de nuestro cronómetro tomamos el tiempo el cual tarda


en desplazarse nuestra primera esfera desde la parte superior hasta la parte inferior
del recipiente, no haciendo caso omiso de nuestras marcas de referencia puesta con
anterioridad. Así pues, podremos determinar el tiempo en que tarda en fluir nuestra
esfera en una distancia de referencia.

Dicho procedimiento se repetirá con la esfera número 1,2 y 3 una cantidad de tres
repeticiones

Finalmente se retira la esfera del interior de nuestro recipiente con la ayuda de una
cuchara. Una vez terminado el procedimiento con el aceite, el recipiente usado es
lavado para su posterior uso en la siguiente muestra.

Gel antibacterial.

Una vez teniendo listo nuestro recipiente,


procedemos a verter nuestro tercer líquido
completamente, en este caso corresponde al gel
antibacterial. Posteriormente, con la ayuda de un
cronómetro tomamos el tiempo el cual tarda en
fluir nuestra tercera esfera desde la parte
superior hasta la parte inferior de nuestro recipiente, tomando en cuenta nuestras
marcas de referencia puestas anteriormente. Así pues, podremos determinar el tiempo
que tarda en fluir en una cierta distancia de referencia.
El procedimiento únicamente se realizó con la esfera número 3, la cual tiene tanto un
radio con una masa mayor a las dos esferas no utilizadas en el procedimiento.

Finalmente, se procede en anotar los resultados obtenidos en cada una de las


repeticiones con los distintos líquidos utilizados para proceder a realizar los cálculos
correspondientes.
Resultados
Tiempos obtenidos al realizar el experimento en tres líquidos de diferentes
viscosidades, con partículas esféricas de diferentes diámetros.

La altura establecida para cada toma de tiempo fue de 0.135 m.

Aceite de Oliva
Tiempo (s) Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
Tiempo 1 (s) 0.16 0.17 0.14
Tiempo 2 (s) 0.17 0.14 0.15
Tiempo 3 (s) 0.18 0.13 0.13
Tiempo promedio 0.17 0.146 0.14

Jabón Líquido
Tiempo (s) Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
Tiempo 1 (s) 0.39 0.30 0.24
Tiempo 2 (s) 0.38 0.31 0.21
Tiempo 3 (s) 0.28 0.28 0.24
Tiempo promedio 0.35 0.296 0.23

Alcohol en Gel
Tiempo (s) Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
Tiempo 1 (s) - - 38.97
Tiempo 2 (s) - - 37.40
Tiempo 3 (s) - - 39.36
Tiempo promedio - - 38.5

Para el caso de las velocidades en la esfera 1 y 2 no se logró el descenso de las


mismas debido a la alta viscosidad del fluido.

Cálculo de densidad para cada líquido:


Datos generales
𝐷 = 9 𝑐𝑚 = 0.09 𝑚
𝑟 = 4.5 𝑐𝑚 = 0.045 𝑚
ℎ = 13.5 𝑐𝑚 = 0.135 𝑚
𝑉 = 𝜋𝑟 2 ℎ = 𝜋 ∗ (0.045 𝑚)2 ∗ 0.135 𝑚 = 0.00085 𝑚3
Se determinan las densidades mediante la siguiente ecuación:
𝑊
𝜌=
𝑉
𝜌: 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑊: 𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑉: 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

Aceite de Oliva:
𝑊 = 0.81 𝑘𝑔
𝑉 = 0.00085 𝑚3
0.81 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌= 3
= 953 ⁄𝑚3
0.00085 𝑚
Jabón en Líquido
𝑊 = 0.822 𝑘𝑔
𝑉 = 0.00085 𝑚3
0.822 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌= = 967 ⁄𝑚3
0.00085 𝑚3
Alcohol en Gel
𝑊 = 0.866 𝑘𝑔
𝑉 = 0.00085 𝑚3
0.866 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌= = 1019 ⁄𝑚3
0.00085 𝑚3

Cálculo de las densidades de las esferas:


Esfera 1
𝑊 = 0.004 𝑘𝑔
𝑟 = 0.0075 𝑚
3 3 3
𝑉= 𝜋𝑟 = 𝜋(0.0075)3 = 9.9401 ∗ 10−7 𝑚3
4 4
0.004 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌= −7 3
= 4024 ⁄𝑚3
9.9401 ∗ 10 𝑚

Esfera 2
𝑊 = 0.006 𝑘𝑔
𝑟 = 0.0085 𝑚
3 3 3
𝑉= 𝜋𝑟 = 𝜋(0.0085)3 = 1.4469 ∗ 10−6 𝑚3
4 4
0.006 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌= −6 3
= 4146 ⁄𝑚3
1.4469 ∗ 10 𝑚

Esfera 3
𝑊 = 0.018 𝑘𝑔
𝑟 = 0.013 𝑚
3 3 3
𝑉= 𝜋𝑟 = 𝜋(0.013)3 = 5.1765 ∗ 10−6 𝑚3
4 4
0.018 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌= −6 3
= 3477 ⁄𝑚3
5.1765 ∗ 10 𝑚

Cálculo de velocidad de caída de la esfera en los diferentes líquidos:


Para determinar la velocidad de caída de la esfera en los líquidos, se utilizó la siguiente
formula

𝑑
𝑣=
𝑡
𝑣: 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑑: 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑡: 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜

Aceite de Oliva
Esfera 1
Tiempo promedio: 0.17 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.79 𝑚⁄𝑠
𝑡 0.17 𝑠

Esfera 2
Tiempo promedio: 0.146 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.92 𝑚⁄𝑠
𝑡 0.146 𝑠

Esfera 3
Tiempo promedio: 0.14 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.96 𝑚⁄𝑠
𝑡 0.14 𝑠

Jabón en Líquido
Esfera 1
Tiempo promedio: 0.35 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.38 𝑚⁄𝑠
𝑡 0.35 𝑠

Esfera 2
Tiempo promedio: 0.296 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.45 𝑚⁄𝑠
𝑡 0.296 𝑠

Esfera 3
Tiempo promedio: 0.23 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.58 𝑚⁄𝑠
𝑡 0.23 𝑠

Alcohol en Gel
Esfera 3
Tiempo promedio: 38.5 𝑠
𝑑 0.135 𝑚
Velocidad de caída: 𝑣 = = = 0.0035 𝑚⁄𝑠
𝑡 38.5 𝑠

Datos recabados hasta el momento


Velocidad (𝑚⁄𝑠)
Líquido Densidad (𝑘𝑔⁄𝑚3 )
Esfera1 Esfera 2 Esfera 3
Aceite de Oliva 953 0.79 0.92 0.96
Jabón Líquido 967 0.38 0.45 0.58
Alcohol en Gel 1019 - - 0.0035
3
Esferas Densidad (𝑘𝑔⁄𝑚 )
Esfera 1 4024
Esfera 2 4146
Esfera 3 3477
Cálculo de viscosidad de cada líquido con cada tipo de esfera:
2(𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 ) ∗ 𝑔 ∗ 𝑟 2
𝜇=
9 ∗ (𝑣)
𝜇: 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑣: 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑔: 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 (9.81 𝑚⁄𝑠 2 )
𝑟: 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜

Aceite de Oliva
Viscosidad obtenida con la esfera 1
2(4024 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 953 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0. 0075 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.79 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 0.476 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠
Viscosidad obtenida con la esfera 2
2(4146 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 953 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0.0085 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.92 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 0.546 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠
Viscosidad obtenida con la esfera 3
2(3477 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 953 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0.013 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.96 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 0.968 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠

Jabón Líquido
Viscosidad obtenida con la esfera 1
2(4024 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 967 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0. 0075 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.38 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 0.986 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠
Viscosidad obtenida con la esfera 2
2(4146 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 967 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0.0085 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.45 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 1.11 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠
Viscosidad obtenida con la esfera 3
2(3477 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 967 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0.013 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.58 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 1.59 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠

Alcohol en Gel
Viscosidad obtenida con la esfera 3
2(3477 𝑘𝑔⁄𝑚3 − 1019 𝑘𝑔⁄𝑚3 ) ∗ 9.81 𝑚⁄𝑠 2 ∗ (0.013 𝑚)2
𝜇=
9 ∗ (0.0035 𝑚⁄𝑠)
𝜇 = 258.73 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠

Datos experimentales obtenidos


Viscosidad 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠
Fluido
Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3
Aceite de Oliva 0.476 0.546 0.968
Jabón Líquido 0.986 1.11 1.59
Alcohol en Gel - - 258.73

De acuerdo a los datos obtenidos se puede concluir en que de los tres líquidos el que
mayor viscosidad presentó fue el alcohol en gel.

Viscosidades de los fluidos obtenidas de diferentes bibliografías

Fluido Viscosidad 𝐾𝑔⁄𝑚𝑠


Aceite de Oliva 0.391
Jabón Líquido 0.65
Alcohol en Gel 170

Los resultados obtenidos de forma experimental son distintos respecto a los


proporcionados en otras bibliografías. La causa del error viene dada de la relación
entre el diámetro de la esfera utilizada y la del recipiente, siendo la esfera 1 para el
caso del Aceite de Oliva y el Jabón Líquido la partícula que da el resultado más cercano
a la viscosidad real, y para el caso del alcohol en gel la esfera 3 proporciona un
resultado cercano siendo el único que se pudo obtener de forma experimental.
Conclusiones Personales

Cruz Martínez Sheyla Guadalupe:


Luego de realizar la práctica se puede establecer que, conociendo la velocidad, el
tamaño y densidad de la esfera y la densidad del líquido, se puede utilizar la ley de
Stokes para calcular la viscosidad del fluido, brindándonos un valor aproximado al ya
establecido en diferentes bibliografías. Así mismo dado los resultados obtenidos se
pudo comprender la importancia de la relación que debe existir entre el diámetro del
recipiente empleado y el diámetro de la partícula a utilizar para la obtención de
resultados más verdaderos.

Cruz Toledo Oliver:

Aprendimos a medir y aplicar la fórmula de flujo reptante, para determinar la viscosidad


del fluido desplazado por caída de tres esferas, en este caso con productos de
diferentes densidades, aplicando la ley de Stokes para hallar la viscosidad
experimental.

Escobar Rivera Rolando:

Al realizar esta práctica pudimos aplicar la fórmula del flujo reptante, así mismo se
pudo determinar los tiempos en que tardan nuestras esferas en transcurrir una cierta
distancia en diferentes líquidos, con distintas viscosidades. Estos flujos son de muy
baja velocidad, lo cual hace que el número de Reynolds sea muy bajo y es
caracterizado por la ausencia de remolinos. Y por supuesto tenemos que los factores
que influyen en el flujo de nuestras esferas son los de la gravedad y la de arrastre. Se
determinaron en los distintos casos de esfera los tiempos en que tardaban en
desplazarse en cada tipo de fluido.

Godoy Ramírez Esther:

Puedo decir que Desde el momento en el que se hizo la prueba de los líquidos que
pasaron las canicas tuvieron una fuerza de fricción que, a diferencia de cada prueba,
tuvieron diferentes fuerzas, ya que cada fluido tuvo una viscosidad diferente a otra.
Esto pasa cuando la canica se mueve dentro del líquido a cierta altura y cierta fricción.
Korzi Meraz Brayan:

Fuentes Consultadas
Geankoplis, C. J. (2006). Procesos de Transporte y Principios de Procesos de Separación. CECSA.

McCabe, Warren. (2007). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Editorial McGraw-Hill.

Mott, Robert. (2006). Mecánica de Fluidos. Pearson.

Franco García, A. (2016). Fluidos de Reynolds. Universidad del País Vasco.

Lepe de Alba, S. (2015). Flujo reptante alrededor de la esfera. Universidad. Iberoamericana.

Abi Sánchez Bautista. (2017). Introducción al Flujo Reptante. Universidad veracruzana.

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