Departamento de ing.

Química y bioquímica
Ing. Química
6to semestre
Laboratorio Integral 1

Práctica 4: Ley de Strokes

Equipo:
Salazar Nevárez Pamela Lizeth 18041229
García Rodríguez Julio César 18041191
Gamero Dueñez Itzel del Rosario 18041189
Duarte Diez Michel Ximena 18041654
Puerta Esquivel Sahara Elia 18041217
Landeros Macías Luisa Fernanda 18041203
Docente: Hernández Saucedo Miguel Ángel
Grupo: 6W
Victoria de Durango, Dgo; a 15 de Marzo de 2021
 OBJETIVO GENERAL:

Determinar la viscosidad de una sustancia con respecto a la velocidad con la que desciende
un objeto sumergido dentro de la misma.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

• Obtener una fórmula en base a variables conocidas para la determinación de la

viscosidad de la sustancia.
• Observar el comportamiento del objeto sumergido en la sustancia.

MARCO TEÓRICO:

• NÚMERO DE REYNOLDS
El número de Reynolds (Re) es un parámetro adimensional cuyo valor indica si el flujo sigue
un modelo laminar o turbulento. El número de Reynolds depende de la velocidad del fluido,
del diámetro de tubería, o diámetro equivalente si la conducción no es circular, y de la
viscosidad cinemática o en su defecto densidad y viscosidad dinámica.

En una tubería circular se considera:

• Re < 2300 El flujo sigue un comportamiento laminar.

• 2300 < Re < 4000 Zona de transición de laminar a turbulento.

• Re > 4000 El fluido es turbulento.

• Rozamiento.

Recibe el nombre de rozamiento, la fuerza en dirección del flujo, que el fluido ejerce sobre
el sólido. De acuerdo con la tercera ley de Newton, el cuerpo ejerce sobre el fluido una
fuerza igual y opuesta. Cuando la pared del cuerpo es paralela a la dirección del flujo, como
en el caso de una lámina delgada y plana, la única fuerza de rozamiento es el esfuerzo
cortante de la pared. Sin embargo, lo más corriente es que la pared del cuerpo sumergido,
forme un ángulo con la dirección de flujo. En este caso la componente del esfuerzo cortante
de pared en la dirección de flujo contribuye al rozamiento. Por otra parte, la presión del
fluido, que actúa en dirección normal a la pared, posee una componente en la dirección de
flujo y esta componente contribuye también al rozamiento.

El rozamiento total integrado, debido al esfuerzo cortante en la pared, se llama rozamiento

de pared y la magnitud correspondiente debida a la presión recibe el nombre de rozamiento
de forma. Los fenómenos que dan lugar a rozamiento, tanto de pared como de forma, en
fluidos reales, son complicados y, en general no se pueden predecir.

Para esferas y otras formas regulares a bajas velocidades del fluido, se pueden estimar los
modelos de flujo y las fuerzas de rozamiento por métodos numéricos, para formas
irregulares y velocidades elevadas es preciso recurrir a medidas experimentales.

• Coeficientes de Rozamiento.

El factor de fricción se define como la relación entre el esfuerzo cortante y el producto de

la carga de la velocidad por la densidad. En el caso de sólidos sumergidos, se emplea un
factor análogo, llamado coeficiente de rozamiento. Considérese una esfera lisa, sumergida
en un fluido en movimiento y situada a una distancia suficientemente alejada de las
superficies sólidas, que limitan la corriente, con el fin de que la corriente que se aproxima
a la misma lo haga con flujo potencial. El área proyectada por un cuerpo sólido, se define
como el área que se obtiene al proyectar el cuerpo sobre un plano perpendicular a la
dirección del flujo. Para una esfera, el área proyectada es igual a la de un círculo máximo, o
𝜋𝜋
sea � � 𝐷𝐷𝑝𝑝2 siendo 𝐷𝐷𝑝𝑝 el diámetro. Si 𝐹𝐹𝐷𝐷 es la fuerza de rozamiento total, la fuerza de
4
𝐹𝐹
rozamiento media por unidad de área proyectada es 𝐴𝐴𝑑𝑑 . De la misma forma que el factor de
𝑝𝑝

fricción, 𝑓𝑓, se define como la relación entre 𝜏𝜏𝑤𝑤 y el producto de la densidad del fluido por
la carga de la velocidad, el coeficiente de rozamiento, que se representa por 𝐶𝐶𝐷𝐷 se define
𝐹𝐹𝑑𝑑
como la relación . indicado anteriormente, o sea:
𝐴𝐴𝑝𝑝

Siendo 𝑢𝑢0 la velocidad de la corriente que se aproxima (suponiendo que 𝑢𝑢0 = 𝑉𝑉�0 ).

Para partículas no esféricas es necesario especificar el tamaño y la forma geométrica del

cuerpo, así como su orientación con respecto a la dirección de flujo del fluido.
• FLUJO REPTANTE (LEY DE STOKES)
Para números de Reynolds bajos, la fuerza de frotamiento que actúa sobre una esfera
cumple la ecuación teórica, llamada Ley de Stokes, que puede escribirse:

Un tercio del frotamiento total se debe al frotamiento de forma y los otros dos tercios
corresponden al frotamiento de pared. El coeficiente de frotamiento que predice la ley de
Stokes es:

En teoría, la ley de Stokes es válida solamente cuando 𝑁𝑁𝑅𝑅𝑅𝑅,𝑝𝑝 es considerablemente menor

que la unidad. En la práctica, pueden utilizarse las dos ecuaciones anteriores con un error
pequeño, para números de Reynolds menores que 1. A las velocidades más bajas, para las
que se cumple la ley, la esfera se mueve a través del fluido deformándolo. El esfuerzo
cortante de pared es el resultado de las fuerzas viscosas solamente, mientras que las fuerzas
de inercia son despreciables. El movimiento de la esfera afecta al fluido a distancias
considerables de la misma, y si a una distancia inferior a 20 o 30 diámetros de la esfera
existe alguna pared sólida, es preciso corregir la ley de Stokes para tener en cuenta el efecto
de dicha pared. El tipo de flujo descrito por la ley de Stokes se denomina flujo reptante. La
ley es especialmente útil para calcular la resistencia de partículas pequeñas, tales como
polvo o niebla, moviéndose a través de gases o líquidos poco viscosos, o bien para el
movimiento de partículas mayores a través de líquidos muy viscosos. En general la ley de
Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a
velocidades bajas. La condición de bajos números de Reynolds implica un flujo laminar lo
cual puede traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un
cierto valor crítico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi
exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas
de fluido sobre otras a partir de la capa límite adherida al cuerpo. La ley de Stokes se ha
comprobado experimentalmente en multitud de fluidos y condiciones.

Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio peso
puede calcularse su velocidad de caída o sedimentación igualando la fuerza de fricción con
el peso aparente de la partícula en el fluido. Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve
sometido a dos fuerzas, la gravitatoria y la de arrastre. En el momento que ambas se igualan
su aceleración se vuelve nula y su velocidad constante.
donde:

Vs = velocidad de caída de las partículas (velocidad límite) (m/s)

g = aceleración de la gravedad (m/s2)

𝜌𝜌𝜌𝜌 = densidad de las partículas (kg/m3)

𝜌𝜌𝑓𝑓 = densidad del fluido (kg/m3)

η = viscosidad del fluido (Pa*s)

r = radio equivalente de la partícula (m)

En teoría, la ley de Stokes es válida solamente cuando Re es considerablemente menor que

la unidad, es decir, que la esfera se desplace en fluidos altamente viscosos.

APLICACIONES.
La ley de Stokes es importante para el entendimiento de la natación de microorganismos y
espermas, también la sedimentación, bajo la fuerza de gravedad, de pequeñas partículas y
organismos en el agua. En el aire, la misma teoría puede ser usada para explicar por qué
las pequeñas gotitas acuáticas (o cristales de hielo) pueden permanecer suspendidas en el
aire (como nubes) hasta que crezcan a una talla crítica y comiencen a caerse como la lluvia
(o nieve). El uso similar de la ecuación se puede hacer en el establecimiento de partículas
finas en el agua u otros fluidos.

EXPERIMENTO PARA LA LEY DE STOKES.

El experimento consiste en lanzar una esfera (material variable) cuyo diámetro sea conocido
o pueda ser determinado, en la parte superior de un tubo dispuesto verticalmente donde
en el interior del mismo se encuentre la sustancia a la cual se desea determinar la
viscosidad. Una vez lanzada la esfera dentro del tubo, se mide la distancia recorrida desde
el punto inicial hasta que toca el fondo del tubo y el tiempo que ésta tardó. Una vez
determinadas estas variables se procede a determinar la viscosidad del fluido con la Ley de
Stokes. En la mayoría de los textos se sugiere, solamente de forma cualitativa, que las
esferas utilizadas sean de radio pequeño y algunos ponen otra condición y es que el número
de Reynolds sea mucho menor que 1.
Finalmente, se indica que la velocidad límite medida experimentalmente debe corregirse,
mediante la ecuación conocida con el nombre de Ladenburg, debido a que la esfera se
mueve en un medio limitado y no en un fluido de extensión infinita.

En la que ϕ es el diámetro interno del cilindro donde se ha determinado la velocidad límite

y D el diámetro de la esfera.

MATERIALES:

- Aceite.
- Agua.
- 3 canicas de diferentes tamaños.
- 2 vasos graduados de 1L
- 1 cronómetro.
- lentes de seguridad.
- 1 regla.

PROCEDIMIENTO:

1. Lavar adecuadamente el material a utilizar.

2. Pesar las canicas a utilizar.
3. Medir los diámetros de las canicas utilizar.
4. Pesar cierto volumen de las sustancias a utilizar.
5. Calcular las densidades de las sustancias y canicas.
6. Vaciar la sustancia en el vaso hasta llenarla a 100ml.
7. Delimitar una distancia en la probeta por la cual se empezará y terminará de contar
1. el tiempo en el que cae el objeto (de 40ml a 80ml).
8. Medir el radio de las canicas a utilizar.
9. Dejar caer una canica dentro de la probeta.
10. Contar el tiempo al momento que el objeto pase por la primera línea.
11. Dejar de contar el tiempo cuando el objeto pase por la línea final.
12. Capturar datos de distancia y tiempo.
13. Repetir los pasos 3, 4 y 5 varias veces y anotar datos.
14. Lavar el material utilizado.
15. Obtener viscosidades a partir de las fórmulas.
16. Realizar comparaciones y observaciones de los resultados obtenidos.
 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

Fórmulas a utilizar para el cálculo de la viscosidad del fluido:

PARA EL CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD LÍMITE:

1. Se obtiene una velocidad promedio con un dato de distancia y el tiempo en el que

la canica atraviesa esa distancia
2. Se calcula la velocidad límite utilizando la fórmula de corrección empírica de

Landenburg

PARA EL CÁLCULO DE DENSIDADES:

1. Pesar el objeto, obtener el radio del mismo para sacar su volumen, y calcular la
densidad.
 2. Pesar cierta cantidad de sustancia en un vaso de precipitado de cierto volumen y
calcular la densidad.

Densidad del
Objeto Diámetro (m) Volumen (m3) Peso (kg)
objeto (kg/m3)
Canica
0.011 6.969x10^-7 0.005 7174.63
Cristalina
Canica Negra 0.014 1.436x10^-6 0.008 5571.03
Canica Azul 0.016 2.144x10^-6 0.012 5597.01

Sustancia Volumen (ml) Peso (gr) Densidad Densidad

(kg/m3) (gr/ml)
Aceite 1200 99 825 0.825
Agua 1200 1132 943 0.943
 CONCLUSION

Gracias a los resultados obtenidos podemos concluir que, los valores de la viscosidad
pueden variar respecto al tamaño de la canica.

Con el experimento realizado pudimos corroborar que lo estudiado en la teoría sobre la Ley
de Stokes es cierto ya que, entre más pequeña es la partícula a utilizar, más se va a
aproximar al resultado “real” que queremos obtener, ya que la formula nos dice que el
diámetro de la probeta es mucho más grande que el de la partícula, la velocidad promedio
obtenida será mucho más acertada a la velocidad límite, por lo tanto, a mayor diámetro de
la canica o partícula el rango de error es mayor.

Debido a que es un experimento en el cual podemos tener errores de tipo humano en las
mediciones, el cálculo o el cronometraje, es fácil poder tener cierto grado de exactitud en
los resultaos, los cuales procuramos que fueran los menores posibles.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Seufert, J. (2015, 8 de febrero). Práctica 2 Flujo Reptante (Ley de Stokes).

Slideshare. https://es.slideshare.net/JasminSeufert/prctica-2-flujo-reptante
• Tabares, O. (2016, 01 de mayo). Laboratorio integral ley de Stokes por Alex
Tarango. YouTube.
https://www.bing.com/videos/search?q=video+de+practica+de+la+ley+de+stocke
s&docid=607999912919302513&mid=003810464C95FF65A465003810464C95FF6
5A465&view=detail&FORM=VIRE