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VISCOSIMETRIA

VISCOSIMETRA
1. OBJETIVO GENERAL
Determinar en forma experimental, la viscosidad de un lquido, haciendo uso del
material y equipo de laboratorio disponible, y aplicando la Ley de Stokes para el
cometido.
2. OBJETIVO ESPECIFICO
El objetivo ms importante de esta prctica es la determinar el

valor del coeficiente de viscosidad de un lquido.

Determinar as el tipo de rgimen de flujo, en base al nmero de

Reynolds.

3. FUNDAMENTO TEORICO
Viscosidad, propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se
le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta
resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza
con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se mide con un recipiente
(viscosmetro) que tiene un orificio de tamao conocido en el fondo. La
velocidad con la que el fluido sale por el orificio es una medida de su
viscosidad.
FLUJOS DE LA CAPA LMITE
Segn la teora molecular, cuando un fluido empieza a fluir bajo la influencia de
la gravedad, las molculas de las capas estacionarias del fluido deben cruzar
una frontera o lmite para entrar en la regin de flujo. Una vez cruzado el lmite,
estas molculas reciben energa de las que estn en movimiento y comienzan a
fluir. Debido a la energa transferida, las molculas que ya estaban en
movimiento reducen su velocidad. Al mismo tiempo, las molculas de la capa de
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fluido en movimiento cruzan el lmite en sentido opuesto y entran en las capas

estacionarias, con lo que transmiten un impulso a las molculas estacionarias.
El resultado global de este movimiento bidireccional de un lado al otro del lmite
es que el fluido en movimiento reduce su velocidad, el fluido estacionario se
pone en movimiento, y las capas en movimiento adquieren una velocidad
media.
Para hacer que una capa de fluido se mantenga movindose a mayor velocidad
que otra capa es necesario aplicar una fuerza continua. La viscosidad en poises
se define como la magnitud de la fuerza (medida en dinas por centmetro
cuadrado de superficie) necesaria para mantener en situacin de equilibrio
una diferencia de velocidad de 1 cm por segundo entre capas separadas por 1
cm. La viscosidad del agua a temperatura ambiente (20 C) es de 0,0100
poises; en el punto de ebullicin (100 C) disminuye hasta 0,0028 poises.
EFECTOS DEL CALOR
La viscosidad de un fluido disminuye con la reduccin de densidad que tiene
lugar al aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos
molculas por unidad de volumen que puedan transferir impulso desde la capa
en movimiento hasta la capa estacionaria. Esto, a su vez, afecta a la velocidad
de las distintas capas. El momento se transfiere con ms dificultad entre las
capas, y la viscosidad disminuye. En algunos lquidos, el aumento de la
velocidad molecular compensa la reduccin de la densidad. Los aceites de
silicona, por ejemplo, cambian muy poco su tendencia a fluir cuando cambia la
temperatura, por lo que son muy tiles como lubricantes cuando una mquina
est sometida a grandes cambios de temperatura.
NMERO DE REYNOLDS
La experiencia indica que existe una combinacin de cuatro factores que
determinan cuando el rgimen de flujo de un lquido viscoso es laminar o
turbulento, esta combinacin se denomina Nmero de Reynolds, y est dada
por:
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NR

Donde:

V D

= densidad del fluido

V = velocidad
= viscosidad dinmica
D = dimetro de tubo

Todos los experimentos demuestran que cuando el nmero de Reynolds se

encuentra entre 0 y 2000, el rgimen de flujo es laminar, mientras que por
encima de 3000 el flujo es turbulento.
Cuando el nmero de Reynolds se encuentra entre 2000 y 3000, el flujo est
en la zona de transicin.

LEY DE STOKES
Cuando un fluido ideal de viscosidad nula circula alrededor de una esfera o
cuando la esfera se mueve a travs de un fluido en reposo, las lneas de
corriente forman una figura perfectamente simtrica alrededor de ella.

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VISCOSMETRO DE STOKES
El viscosmetro de Stokes es un dispositivo ideado para poder calcular la
viscosidad de un lquido utilizando para ello algunos recursos muy bsicos,
puesto que con este instrumento podemos hallar la viscosidad dinmica en
forma rpida y sencilla.
Este dispositivo esta en base a las fuerzas que se presentan sobre el cuerpo
cualquiera que se introduce debida al empuje del lquido, peso del cuerpo y
fuerzas de rozamiento o de resistencia al movimiento.
La ley de Stokes dice entonces que cuando una esfera se mueve dentro de un
lquido viscoso en reposo acta una fuerza resistente sobre la esfera, esta
fuerza puede calcularse fcilmente, puesto que estudios demuestran que la
fuerza resistente que acta sobre esa esfera es de valor igual a:
Fr 6 r V

Siendo el coeficiente de viscosidad absoluta o dinmica, r el radio de la esfera,

y V la velocidad respecto al fluido.

***PARA EL EXPERIMENTO***
El sistema adecuado para este experimento es el viscosmetro de Stokes, que
consiste en un recipiente cilndrico de vidrio dispuesto en forma vertical, abierto
en su base superior, que contiene un lquido cuya viscosidad se desea conocer.
En el seno del lquido se encuentra una esfera metlica, que se desliza hacia
abajo debido a la fuerza de gravedad.
En contraposicin, esta esfera experimenta fuerzas orientadas hacia arriba,
tales como las fuerzas de Stokes, cuya expresin est dada por la ecuacin (3),
y la fuerza de empuje, tal como se esquematiza en la figura.
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F 6 r v
4
E L g r 3
3
4
W E g r 3
3

(3)
( 4)
(5)

Siendo :

L : Densidad del lquido en estudio

E : Densidad de la esfera

Ahora aplicaremos, la segunda Ley de Newton al sistema de fuerzas:

F E W

(6)

Reemplazando (3), (4) y (5) en (6):

4
4
6 r v L g r 3 E g r 3
3
3

(7 )

Realizando operaciones:

2( E L ) g r 2
9v

(8)

La ecuacin (8) nos permite el clculo de la viscosidad ideal del fluido. La

velocidad del movimiento, se la obtendr mediante ajuste de mnimos
cuadrados de los datos altura de descenso h, versus tiempo transcurrido t, a
la ecuacin:
h v t

(10)

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La figura ilustra esta parte del tratamiento de datos:

En laboratorio se encontrar la viscosidad real del fluido y para ello se

introducirn algunas correcciones en la ecuacin (8); as:
Correccin de Landenburg (C1) con el siguiente criterio: El movimiento de la
esfera, se realiza a lo largo del eje de un tubo de radio R.
C1

1
1 2.1

r
R

(11)

Correccin de Altrichter y Lustin (C 2) con el siguiente criterio: La esfera de

radio r, se mueve en un tramo finito de altura h dentro de una columna de
lquido, de altura H.
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C2

(12)

r
1 3.3
H

Entonces la viscosidad real del fluido ser:

real

2C1 C 2 ( E L ) g r 2

9v

(13)

Dado que el fluido es viscoso, entonces es claro suponer que el flujo

corresponde a un rgimen laminar. Para distinguir un flujo laminar de un flujo
turbulento se cuenta con un indicador adimensional denominado Nmero de
Reynolds (Re) cuya expresin es:
Re

L vd

(14)

Siendo d el dimetro del recipiente donde se encuentra el flujo

* * * Para flujo la min ar :
* * * Para flujo turbulento :

Re 2000
Re 2000

4. EQUIPO Y MATERIAL
Los materiales y equipos utilizados en la prctica de laboratorio fueron:

Un viscosmetro de Stokes

Un vernier de 0.05 mm. de aproximacin

Una regla de un metro

Un micrmetro

Una balanza digital

Un cronmetro

Una cinta masqun

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Un juego de esferas o perdigones metlicos

Un termmetro

5. SISTEMA DEL EXPERIMENTO

6. PROCEDIMIENTO
a) Se dispuso del viscosmetro de Stokes, con aceite en su interior.
b) Medimos los dimetros del recipiente y de la esfera
c) Graduamos el largo del recipiente

en cm. , pegando un tira de cinta

masqun en la pared exterior del recipiente.

d) Se pidi informacin, a cerca de la densidad del aceite y de los perdigones.
e) Encendimos el foco que est detrs del recipiente, para mejorar la visin.
f) Tomamos un perdign y lo dejamos caer dentro del lquido.
g) Pusimos en marcha el cronometro, tan pronto como la esfera paso por la
marca referencial.
h) Detuvimos el cronometro cuando la esfera recorri una determinada altura
h.
i) Hicimos lo propio con otras alturas.
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j) Se midi la temperatura del lquido.

k) Medimos la altura de la columna de lquido y el dimetro del recipiente.
7. DATOS
Los datos recopilados en la prctica de laboratorio son:
Densidad del aceite L = 0.78 g/cm3
Densidad de la esfera E = 6.54 g/cm3
Radio del recipiente R = 1.775 cm.
Radio de la esfera r = 1.68 mm. = 0.168 cm.
Altura de la columna de liquido H = 116 cm.
T ambiente= 28 C
Masa de la esfera = 0.13 g
Volumen de la esfera = 0.198 cm3

***Velocidad de descenso:
h (cm.)
t (seg.)

10
0.91

20
1.51

30
2.34

40
3.18

50
4.11

30
2.34

40
3.18

50
4.11

8. CALCULOS
a) Recopile los datos h versus t
***Velocidad de descenso:
h (cm.)
t (seg.)

10
0.91

20
1.51

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9. TRATAMIENTO DE ERRORES
b) Mediante ajuste de mnimos cuadrados, a la ecuacin (10) determine la
velocidad de descenso de la esfera en cm/s.
***Velocidad de descenso:
h (cm.)
t (seg.)

10
0.91

20
1.51

30
2.34

40
3.18

50
4.11

* * * Trabajando con la Ec. 10, y los datos recopilado s de altura vs. tiempo tenemos :
h v t
(10)

y bx
* * * Introducie ndo los datos y h , x t y por Re gresin Lineal , con calculadora :
Tenemos :

a 0.297

b 12.32

Donde :

b v 12.32

r 0.9973
v 12.32 cm s

c) Luego las constantes de correccin de C 1 y C2, mediante las ecuaciones (11)

y (12).
* * * Con las ecuaciones y los datos necesarios :
1
C1
(11)
r
1 2.1
R
r 0.168 cm

C2

R 1.775 cm ;

1
r
1 3.3
H

(12)

H 166 cm

* * * Calculamos las cons tan tes :

C1

C2

1
0.168 cm
1 2.1
1.775 cm
1
0.168 cm
1 3.3
166 cm

C1 0.834

C 2 0.995

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10.

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d) Reemplace todos los datos y resultados en la ecuacin (13) y calcule la

viscosidad real del lquido en centipoises.
* * * Con la Ec. 13, y los datos requeridos calculamos la vis cos idad real :
2C1 C 2 ( E L )g r 2
9v

real

(13)

Los datos :
C1 0.834

C 2 0.995

v 12.32 cm s

r 0.168 cm

E 6.54 g cm 3

L 0.78 g cm 3

* * * Re emplazando datos :

real

20.8340.995(6.54 0.78)978(0.168) 2
912.32

g
real 2.379
Poises
cm s

g cm 3 cm s 2 cm 2
g

cm s
cm s

real 237.98 cPo

e) Calcule el nmero de Reynolds mediante la ecuacin (14) e indique a qu

rgimen corresponde el flujo del lquido.
Considere la esfera como sistema referencial.
* * * Con la ec. (14) y los datos necesarios, calculamos el nro de R eynolds :
vd
Re L
(14)

L 0.78 g cm

v 12.32 cm s

d 2 R 3.55 cm

* * * Re emplazando :
Re

0.7812.323.55 g cm 3 cm scm

2.379
g cms

Re 14.339

* * * El lquido (aceite) es un flujo lam inar.

Re 2000
14.339 2000

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10. RESULTADOS
Los resultados obtenidos fueron:
La velocidad de descenso de la esfera.

* * * Trabajando con la Ec. 10, y los datos recopilado s de altura vs. tiempo tenemos :
h v t

(10)

y bx

v 12.32 cm s

* * * Por Re gresin Lineal , con calculadora :

Las constantes de correccin:

* * * Calculamos las cons tan tes :

C1 0.834

* * * Con las ecuaciones y los datos necesarios :

1
C1
(11)
r
1 2.1
R

C2

C 2 0.995

1
1 3. 3

r
H

(12)

La viscosidad real:

* * * Con la Ec. 13, y los datos requeridos calculamos la vis cos idad real :

real

2C1 C 2 ( E L )g r 2
9v

g
real 2.379
Poises
cm s

(13)

real 237.98 cPo

El Nmero de Reynolds

* * * Con la ec. (14) y los datos necesarios, calculamos el nro de R eynolds :

Re

L vd

(14)

Re 14.339

* * * El lquido ( aceite) es un flujo lam inar.

Re 2000
14.339 2000

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OBSERVACIONES

Entre las observaciones que se puede hacer respecto a esta prctica de

laboratorio son los siguientes:

Se deben de obtener los datos puntuales

de las dimensiones de los objetos a utilizar, para obtener los resultados

buscados.

graduacin

Se debe tener mucho en cuenta la

a

tomar

lo

largo

del

recipiente,

tambin

manejar

coordinadamente el cronometro.

Se

debe

tener

cuidado

con

la

prolongada exposicin del aceite, con el calor que produce la luz. (para
evitar la variacin de la viscosidad del lquido).
12. CONCLUSIONES
Utilizando el viscosmetro de Stokes logramos determinar de manera
experimental el valor del coeficiente de viscosidad del aceite utilizado, a la vez
observamos que la esfera la cual nos ayud a calcular dicho valor caa a una
velocidad constante, esto se debe a que el lquido utilizado en el viscosmetro
es mucho ms denso que por ejemplo el aire y ofrece mucha mayor resistencia,
a la vez el rozamiento que sufre la esfera hace que caiga con una velocidad
supuesta constante.
13. CUESTIONARIO
1.- Por que la viscosidad de algunas sustancias disminuyen con el incremento
de temperatura?
La viscosidad de una sustancia disminuye porque la temperatura, al desprender
calor hace que las fuerzas de atraccin intermoleculares disminuyan, y la

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sustancia sea menos viscosa. Adems la viscosidad es inversamente

proporcional a la temperatura.
2.- El tiempo de vaciado de un recipiente lleno de agua es el mismo que el del
mismo recipiente pero lleno de otro lquido ms viscoso que el agua? Explique.
Obviamente el tiempo de vaciado de dos recipientes con distintos lquidos (uno
ms viscoso que el otro) no es el mismo, el recipiente con el lquido ms
viscoso tardar mucho ms en su vaciado, porque este lquido tendr mayor
resistencia al movimiento.
3.- Qu viscosidad tendra un fluido ideal?
Un fluido ideal tendra una viscosidad parecida al del agua (con un valor
numrico aproximado), es decir con propiedades muy parecidas al del agua.
4.- Cmo determinara el nmero de Reynolds, del lquido del experimento, en
caso de que ste se encuentre dentro de un recipiente de seccin transversal
no circular?
Si se tratara de un recipiente de seccin transversal no circular, lo que
necesitaramos para calcular el numero de Reynolds seria el ancho de la
superpie abierta al exterior, ya que en la formula nos pide el dimetro del
recipiente que seria igual al ancho del mismo.
5.- Qu es el dimetro equivalente de un conducto de transversal no circular?

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