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Marketing Estratégico
Plan de Marketing Estratégico
Empresa “SUPERALIMENTOS SPA”
Producto: Nutrisal
Grupo 21
El presente trabajo está destinado a presentar SUPERALIMENTOS SPA empresa chilena con
valores que apuntan a contribuir en la prevención de problemas de salud mental de las personas a
través de nuestro producto NUTRISAL, Sal Fortificada con nutrientes esenciales Yodo, Vitaminas B9,
B12 y C, nutrientes que buscan fortalecer nuestro cerebro y con el tiempo prevenir enfermedades
mentales como el Alzheimer, entendiendo que nuestro cerebro es un órgano que es capaz de tener
plasticidad y responde positivamente a los cuidados preventivos.
Se entiende que estos objetivos son ambiciosos y sólo son alcanzables a largo plazo; sin
embargo, se tiene el convencimiento que por medio de esta iniciativa se puede aportar al cuidado
de la población para ayudar a evitar el aumento de enfermedades mentales como el Alzheimer y
otras relacionadas, que hasta el momento carecen de planes y programas en Chile y las Américas
que busquen disminuir el impacto de estas enfermedades en nuestra sociedad.
Introducción
Se calcula que al potenciar una dieta preventiva se podría retardar la aparición de demencias
y disminuir, de manera significativa, el número de pacientes con este tipo de patologías, y retardar
la aparición de las mismas en 5 años. Se estima que se disminuiría un 57% los pacientes con la
enfermedad.
En un mercado que ha ido cambiando durante los últimos años respecto a las preferencias
sobre un producto tan transversal como la Sal, la apuesta es ofrecer una alternativa distinta al
comercializar NUTRISAL, la que está fortificada con vitaminas, Yodo, B9, B12 y C siguiendo las
directrices de variados estudios que indican que “prácticamente todo el mundo utiliza la sal por lo
que es el medio más natural para la fortificación”.
Según un análisis inicial de mercado que nos indica que la mayor parte de la adquisición de
las distintas variedades del producto Sal se realiza desde Supermercados, por lo que NUTRISAL se
comenzará a comercializar en las cadenas más importantes de supermercados en Chile, así como en
otros canales digitales de venta relacionadas como clubes de parrilleros y cocineros.
[1]
1. Análisis del Estado Actual
SUPERALIMENTOS SPA es una empresa de capital privado, fundada por los integrantes de este
Grupo de Trabajo: Cristian Pedreros Guggisberg, Andrés Sepúlveda Vergara, Bárbara Valenzuela Ríos,
Eduardo Vargas Rojas y María Ignacia Villagra Guevara. La empresa está dedicada a la fabricación y
venta de sal fortificada con yodo, ácido fólico, vitamina C y B12, en sus formatos sal con ácido fólico
y sal gourmet con ácido fólico y especias.
Objetivos estratégicos:
La empresa actúa en los mercados de consumo de alimentos chilenos, contando con una
planta productiva en Chile. Sus soluciones se enfocan en productos alimenticios fortificados de
consumo masivo que como valor agregado buscan un impacto positivo en la salud de las personas.
Los principales competidores de los productos que ofrece la empresa son productos
nacionales y extranjeros que se venden en Chile a través de empresas que tienen la distribución
local de los mismos, existiendo un fuerte arraigo de los consumidores de marcas tradicionales,
aunque existen variados formatos en tamaños, características adicionales y precios que posibilita
encontrar nichos que permiten que nuestro producto tenga la aceptación deseada.
La fuerza de ventas es prioridad dentro de cualquier empresa, dado que de ella dependen
las estrategias a utilizar para posicionarse en el mercado e incrementar sus ingresos.
Sin embargo, dados los cambios que ha experimentado el mercado en todos sus ámbitos,
desde el período del movimiento social e intensificado producto de la pandemia, es que muchas de
las ventas han comenzado a generarse desde plataformas digitales y el rubro alimenticio no se
encuentra exento a esto, ya no es suficiente contar sólo con un equipo de vendedores, sino que
también debemos contar con estrategias de Marketing Digital. Implementar estrategias de
promoción a través de influencers y redes sociales y venta a través de portales o tiendas de productos
saludables, debe ser uno de los puntos claves para Nutrisal.
Al ser una empresa pequeña, esta fue estructurada organizacionalmente de una forma
principalmente plana, sin muchos niveles jerárquicos permitiendo una comunicación mas fluida en
los distintos departamentos los que se han ido agrupando en de acuerdo con las funciones que son
requeridas (Comercial y Marketing, Administración y Finanzas, Logística y producción).
2. Determinación de Objetivos
2.3.1.- Fortalezas:
Se estima que la segmentación de mercado seleccionada pueda traer los siguientes riesgos
o consecuencias negativas para la empresa:
- Que, en caso de fracaso en la introducción del producto o mala recepción de estos por parte de
los clientes, esto pueda traer un desprestigio de la empresa y desinterés en nuestros canales de
distribución directos que significan la mayor cantidad de unidades vendibles.
- Por otro lado, hay un segmento importante que busca en la sal algo más que un producto básico,
buscando variaciones que se traduzcan en aromas y sabores distintos.
Beneficios:
Se estima que la segmentación de mercado seleccionada pueda traer los siguientes
beneficios:
- Establecer 2 tendencias marcadas de consumidores quienes deciden su compra en base a 2
criterios principales precio y sabor agregado través de especias, lo que presenta una oportunidad
de aumentar la cuota de mercado para ambos segmentos, aunque sean diametralmente opuestos
ya que NUTRISAL en su formato sin especias, tiene un precio que presenta un rango de aceptación
por el valor agregado respecto a su competencia según investigaciones previas.
A su vez NUTRISAL con especias presenta una propuesta adicional para los preferentes de
la sal especiada ya que este segmento tiene una percepción de valor mayor del producto.
Los nuevos productos utilizarán los canales de venta que actualmente utiliza la
competencia, buscando distinguirse a la vez de ésta, siendo las cadenas de supermercados la plaza
donde se adquiere mayormente este producto. Como estrategia de introducción en mercados
específicos se realizarán alianzas con clubes de Parrilleros y Cocineros con la finalidad de darse a
conocer entre la clientela propias de estos canales, en este ámbito de las alianzas se buscará
establecer alianzas con influencers o personalidades públicas que tengan relación con el ámbito de
la salud y el mundo de la cocina, de esta forma a través de sus redes sociales puedan promocionar
el producto y se de a conocer de manera digital.
4. Plan de Acción
En relación con el enfoque del plan de marketing, se cuenta con dos focos esenciales:
Según lo planteado se busca posicionar a Nutrisal como un producto con un gran valor
agregado en el ámbito salud, con un bajo precio y con cero impactos en la vida diaria de los
consumidores.
● Precio: El precio ofrecido por Nuestro producto Nutrisal es altamente competitivo, por sus
eficiencias en producción. Las tácticas propuestas incluyen activaciones de precio con
clientes preferenciales comprometidos con un alto volumen.
[2]
5. Cuantificación Monetaria del Plan
Con la finalidad de minimizar el riesgo de las operaciones de la empresa, como así también
asegurar su plan de implementación e introducción al mercado, hemos establecido la importancia
de generar la cuantificación financieramente de las diferentes estrategias organizacionales de
manera sistemáticas y formalizada para la eficiente planificación, control y ejecución del proyecto.
Dicho esto, es necesario establecer la importancia de los procesos que a continuación se detallan:
Valores considerados a un margen de 12 meses.
$ 1.848.333 $ 1.828.648 $ 640.000 $ 628.648 $ 10.223.333 $ 10.075.748 $ 640.000 $ 628.648 $ 1.848.333 $ 1.828.648 $ 640.000 $ 628.648 $ 1.848.333 $ 1.828.648
$ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398
$ - $ - $ - $ - $ 3.700.000 $ 3.697.100 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250
$ - $ - $ - $ - $ 2.100.000 $ 2.050.000 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ 1.050.000 $ 1.000.000 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ 1.525.000 $ 1.500.000 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ 2.740.000 $ 2.678.648 $ 7.073.333 $ 7.025.748 $ 640.000 $ 628.648 $ 1.848.333 $ 1.828.648 $ 1.690.000 $ 1.628.648
$ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398 $ 340.000 $ 329.398
$ - $ - $ 3.700.000 $ 3.697.100 $ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250 $ 300.000 $ 299.250
$ 2.100.000 $ 2.050.000 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
$ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ 1.050.000 $ 1.000.000
$ - $ - $ 1.525.000 $ 1.500.000 $ - $ - $ - $ - $ - $ -
5.1 Justificación de inversión Plan Marketing
Por ejemplo, en Chile, el año 2019 el comercio electrónico generó ventas por US$4.500
millones, mientras que en marzo debido a los efectos directos de la Pandemia se registro un aumento
sostenida de hasta un 119% de ventas online, esperando alcanzar las cifras de US$9.000-. millones
en el país bajo esta modalidad. De ahí la importancia de la inversión y la evaluación contante de
mercados.
PUBLICIDAD DIGITAL: Considerada de mas fácil acceso por su multimedialidad que permite
al cliente un viaje rápido y eficaz de las ventajas del producto, considera el landing page, el mailing,
anuncios y kit de contactos, de manera periódica y dispuesta a adaptarse a los constantes cambios
del mercado.
6.1. Describir una metodología que permita hacer seguimiento y control del plan
Escenario baja en las ventas: No lograr las ventas en promedio el primer trimestre
Acciones:
7. Conclusiones
En este punto Nutrisal tiene un desafio importante de posicionamiento dentro de los distintos
segmentos identificados, en esta tarea el Plan de Marketing y el control de cumplimiento de los hitos
de éste, tiene un Rol Vital.
8. Referencias
[1]https://www.coprad.cl/wp-content/uploads/2018/01/pasos_coprad_alzheimer_chile.pdf