UNIVERSIDAD NACIONAL DE

TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

“DESARROLLO DE LA PRÁCTICA CALIFICADA N° “2”

“VISCOSIDAD”

Grupo 1 - B

Alumnos:

Aguirre Rentería Victor Manuel

Asto Velásquez Harold César
Atoche Cárdenas Tatiana Lorena
Herrera Castañeda Jorge Reynaldo
Leyva Castillo Tommy
Mendez Mantilla Alicia Judith
Plasencia Cano David Samuel
Villareal Rodríguez Jorge Alfredo

Docente: DR. ANCELMO CASTILLO VALDIVIEZO

Trabajo para el curso de:

Operaciones y Procesos Unitarios

Trujillo – Perú

2022
 PRÁCTICA CALIFICADA N° 2-B

1. Dos placas horizontales se mantienen a 12.5 mm de separación y el espacio entre ellas se llena
con aceite de 1.4 Pa. s de viscosidad dinámica. Si la placa superior se mueve con velocidad
constante de 2.5 m/s, determine el esfuerzo cortante sobre la placa inferior.
1) Sustancia => Fluido Newtoniano
2) Perfil de velocidad es lineal
V γ (y) V
m  γ ( y )= y=¿ =
y V =2.5 l y l
s
τ
μ=

γ( y)

| |
dγ
dy
lτ 12.5. 10−3 m . τ
μ= =¿ 1.4 Pa . s= =¿ τ=280 Pa
 V m
2.5
s
2. Cuando un fluido real se mueve sobre una placa que se mantiene paralela al flujo, la
distribución de velocidad cerca de la placa está dada por:

u 3 γ 1
= ()
− ¿
U 2 δ 2

Donde u = U cuando y = 𝛿. Determine el esfuerzo cortante en y = 0 y cuando y/ 𝛿 = 0.50

[ ( ) ( ) ] [ ( )]
2
du d y y U y
τ xy =μ τ xy =μU 2 − =μ 2−2
dy dy δ δ δ δ

¿>Cuando y=0 τ xy =μ
[ ( )]
U
δ
2−2
y
δ
τ xy=2 μ
U
δ

y
¿>Cuando =0.50 τ xy =μ
δ
U
δ
2−2
y
δ[ ( )]
τ xy=μ
U
δ

3. Un cilindro circular de radio R1 y altura h, gira a N rpm en un contenedor cilíndrico de radio

R2; con sus ejes verticales coincidiendo. Si el espacio entre el fondo del contenedor cilíndrico y el
cilindro es t, el cual es pequeño, y si el espacio entre el diámetro y el contenedor se llena con aceite
de viscosidad dinámica η, obtenga una expresión para el torque total T requerido para mantener el
movimiento. Suponga que R2 es ligeramente mayor que R1

u=
T .l u ( 4 π 2 R 3 Ṙ L )
2 3 T= Reemplazando los datos
4 π R Ṙ L l

( ( ) )
3
2 1
η 4π R 1 N (h+t) 3
2 η. π 2 . ( R 1 ) . N . t
T= =¿ T =
R 2−R 1 2(R 2−R 1)

4. Una placa delgada muy grande se centra en un espaciamiento de 0.06 m de anchura con
diferentes aceites de viscosidades desconocidas arriba y debajo; una viscosidad es el doble de la
otra. Cuando se jala la placa a una velocidad de 0.3 m/s, la fuerza resultante sobre 1 m2 de placa
debida al esfuerzo de corte viscoso en ambos lados es de 29 N. Suponiendo un flujo viscoso y
despreciando todos los efectos de extremo, calcular las viscosidades de los aceites.
 Primero analizaremos la ecuación que utilizaremos.
Fuerza en función de la velocidad
cuando el fluido (Newtoniano) se
establece un perfil lineal de
velocidades.
Por definición, el esfuerzo cortante es la fuerza tangencial por unidad de área:
F
τ=
A
Despejamos la fuerza y aplicamos la Ley de Newton de la viscosidad:

(
F= −η
dv x
dy
A )
Para un perfil lineal:

F=−η ( −vδ ) Ax

Entonces la fuerza es:

η vx A
F=
δ

 Ahora analizamos los datos del problema:

 Viscosidades: η1=x , η2=2 x
Debido a que la placa se encuentra en el centro: δ 1=δ 2=0,003 m
Velocidad inicial: v 0=0,3 m/s
Área: A=1m2
Fuerza resultante: F r=29 N
 Aplicamos la ecuación que analizamos
F r=F 1+ F 2
η 1 v 0 A η2 v 0 A
F r= +
δ1 δ2
m 2 m 2
x ∙ 0,3 ∙ 1 m 2 x ∙ 0,3 ∙1 m
s s
29 N= +
0,003 m 0,003 m
0,3 x m3 /s +0,6 x m3 / s
29 N=
0,003 m
2
0,9 x m
29 N=
0,003 s
N ∙s
x=0,97 =η 1
m2
N ∙s
η2=1,93
m2

N ∙s N ∙s
Respuesta: Las viscosidades del aceite son η1=0,97 η =1,93 2 .
2 y 2
m m

5. Considere una película de fluido que desciende sobre una superficie inclinada. El líquido es un
fluido newtoniano cuya viscosidad es η. El perfil de velocidad está dado por la expresión:

[ ( ) ( )]
2
y y
u ( y )=U 2 −
Y Y
Donde U es una constante y Y es el espesor de la capa de líquido. Determine el esfuerzo cortante
en la interfaz fluido-sólido (y = 0), en y = Y/2 y en la “superficie libre” (y = Y)
 Definimos la fórmula del esfuerzo cortante:
du
τ =η
dy
 [ [( ) ( ) ]]
2
d y y
τ =η U 2 −
dy Y Y

τ =η
U
Y [ ( )]
2−2
y
Y
 Reemplazamos y con los valores dados:

¿ Cuando y =0 , τ=η
U
Y [ ( )]
2−2
0
Y
,

U
τ =2 η
Y

[ ( )]
Y
Y U 2
¿ Cuando y = , τ=η 2−2 ,
2 Y Y

U
τ =η
Y

¿ Cuando y =Y , τ=η
U
Y [ ( )]
2−2
Y
Y
,

τ =0 Pa

6. En el tubo que se muestra en la figura hay agua. Calcule la presión en el punto A, en kPa
(manométrica).
 Usaremos:
Pman=γ ∙ h; γ s=( sg)γ h 2 o

 Puntos horizontales, misma presión:

P x =P y
0=PHg + P H 2O + P A
0=γ Hg ∙ hHg + γ H 2O ∙ h H 2O + P A
P A =−γ Hg ∙ h Hg−γ H 2 O ∙ hH 2 O
P A =−(sg)γ h 2 o ∙ h Hg−γ H 2 O ∙ h H2 O

3 3
P A =−13,54(9810 N / m )(0,075 m)−(9810 N /m )(0,1 m)
P A =−9962 Pa−981 Pa
P A =−10943 Pa=−10,94 KPa (man)
Respuesta: La presión en el punto A es ¿−10,94 KPa

7. Para el manómetro de la figura, Calcule PA – PB.

Pman=γ . h , γ s =( S g)γ h o2

PB + γ h o ( o .15 )+ γ Hg ( 0.75 )−γ oil ( 0.6 )=P A

2

γ h o ( o .15 ) + [ 13.54 γ h o ] ( 0.75 )−[ 0.86 γ h o ] ( 0.6 )=P A −PB

2 2 2

γh o ¿
2

N
9810 3 [9.79 m]=P A −PB
m
96040 Pa=P A −PB

8. Se mide la diferencia de presión entre un tubo

de aceite y uno de agua con un manómetro de
doble fluido, como se muestra en la figura.
Para las alturas y las gravedades específicas
dadas de los fluidos, calcule la diferencia de
presión ∆P = PA - PB
 PB −P A =ρW g hW + S Ghg ρW g hhg −S G gl ρW g h gl + S Gac ρW g h ac
PB −P A =g ρ W (S GW hW + S GHg h Hg−S G gl hgl −S G ac hac )
Reemplazando:
m 1000 kg 1 KN
PB −P A =(9.81 )( ) ¿ ¿( )
s
2
m
3
kg∗m
1000 2
s
kN
PB −P A =27.7 2 =27.7 kPa
s

∴ P A−P B=−27.7 kPa

9. Un sistema se equipa con dos manómetros de carátula y uno de tubo en U, como se muestra en
la figura. Para ∆h = 8 cm, determine la diferencia de presión ∆P = P2 – P1.

Datos:
¿ Fluido M . =2.67 y ¿ Aceite=0.87
Resolución:
P1−γ fluido ∆ h+ γ aceite haceite=P2
∆ P=P2−P1=γ aceite h aceite−γ fluido ∆ h
∆ P=¿ Aceite γ H 2 O haceite −¿ Fluido M . γ H 2 O ∆ h
∆ P=γ H 2 O ( ¿ Aceite haceite −¿ Fluido M . ∆ h )

∆ P=( 9810 N /m2 ) [ (0.87)(0.65 m)−( 2.67 ) ( 0.08 m ) ]∆ P=3452.12 Pa=3.45 kPa

10. Se mide la presión manométrica del aire que está en el tanque, como se muestra en la figura, y
resulta ser de 65 kPa. Determine diferencia h en los niveles de mercurio. Repita el problema para
una presión manométrica de 45 kPa.

11. Dos cámaras con el mismo fluido en su base están separados por un émbolo cuyo peso es de 25
N, como se muestra en la figura. Calcule las presiones manométricas en las cámaras A y B
12. Los compartimentos B y C de la figura están cerrados y llenos de aire. La lectura barométrica es de
1.02 kg/cm2. Cuando los manómetros A y D marcan las lecturas indicadas en la figura, se pide:
magnitud x reflejada en el manómetro E.
Nota: El manómetro E se encuentra dentro del compartimento C.