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MICROBIOLOGIA
2022
EU. LUIS CAMPOS L.

¢ Microbiología Básica Aplicada es una asignatura en la

que el estudiante relaciona las bases biológicas de la
infección, integrando tanto la prevención y control
como la ejecución de procedimientos según normas y
protocolos vigentes. La asignatura incorpora en forma
progresiva la metodológica de “Simulación Clínica y
Seguridad del Paciente”.

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CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA

ü UNIDAD I: MICROORGANISMOS Y MECANISMOS DE

INFECCIÓN

ü UNIDAD II: TÉCNICAS DE ASEPSIA Y ANTISEPSIA

ü UNIDAD III: PREVENCIÓN DE INFECCIONES

ASOCIADAS A LA ATENCIÓN EN SALUD

¢ CAPACIDADES A LOGRAR

¢ Explicar el ámbito microbiano y la acción de los

gérmenes patógenos relacionando las medidas de
prevención.

¢ Manejar técnicas de asepsia y antisepsia.

¢ Describe las Infecciones Asociadas a la Atención en

Salud (IAAS) de acuerdo a norma ministerial.

¢ Manejar con fluidez vocabulario técnico relacionado.

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Actitudes a Desarrollar

¢ - Autocuidado.
¢ - Rigurosidad.
¢ - Cumplimiento de normas.
¢ - Veracidad.

METODOLOGIA
¢ Clases expositivas del profesor, con participación

activa de los alumnos.

¢ Participación de los alumnos en revisiones y

casos clínicos de temas de microbiología.

¢ Talleres integrativos de unidades temáticas.

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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
¢ Villé.,C.A. Biología Edit. McGraw-Hill (última
edición)
¢ Prescott, L. y otros Microbiología, McGraw-Hill,
Interamericana 2004 (Versión digital Santo
Tomás ebrary)
¢ Normas MINSAL Documentos Oficiales
Vigentes
¢ - Norma Técnica N°124 de los Programas de
Prevención y Control de las Infecciones Asociadas
a la Atención en Salud (IAAS) 2011
¢ - Normas para la prevención IAAS en recintos
hospitalarios

¢ Normas para la prevención IAAS en recintos

hospitalarios
¢ - Manual de Esterilización y Desinfección de
Elementos Clínicos
¢ - Elementos Básicos de los Programas de
Prevención de Infecciones Asociadas a la
Atención en Salud
¢ - Normas Técnicas de Vigilancia de
Enfermedades Transmisibles
¢ Manual de Prevención y Control de las
Infecciones
¢ Intrahospitalarias (IIH) y Normas del Programa
Nacional de IIH

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¢ - Reglamento sobre Manejo de Residuos de

Establecimientos de Atención de Salud (REAS)
¢ TÉCNICO EN ENFERMERÍA
¢ Dirección de Desarrollo Curricular CFT - IPST 9
¢ Atención de Salud (REAS)
¢ - Norma Técnica TBC junio 2014
¢ - Técnica de Enfermeria de la reacción de
Tuberculina

DIVERSIDAD MICROBIANA

Microbiología: Ciencia o disciplina que estudia los

microorganismos que existen en la naturaleza

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¿QUÉ ES LA MICROBIOLOGÍA?
¢ Estudio de los organismos tan

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pequeños que no pueden ser observados
a simple vista, es decir,
microorganismos.

¢ Dentro de microorganismos se incluyen

virus, viroides, arqueobacterias,
bacterias, protozoos, algas, y hongos

11

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA

¢ Con la invención del microscopio en el siglo XVII

comienza el lento despegue de una nueva rama del
conocimiento, inexistente hasta entonces.

¢ Durante los siguientes 150 años su progreso se limitó

casi a una mera descripción de tipos morfológicos
microbianos, y a los primeros intentos taxonómicos,
que buscaron su encuadramiento en el marco de los
“sistemas naturales” de los Reinos Animal y Vegetal.

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DESCUBRIMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS

Microscopio de
Robert Hooke

¢Robert Hooke (1635 - 1703)

Describe y construye el primer
microscopio compuesto Microscopio de
¢ Antony van Leeuwenhoek
Antony van
(1632-1723) Leeuwenhoek
Primera persona que observó
y describió microorganismos
de forma precisa
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DESCUBRIMIENTO DE LOS
MICROORGANISMOS

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ALGUNOS CONCEPTOS BÁSICOS

¢ El asentamiento de la Microbiología como ciencia está
estrechamente ligado a una serie de controversias seculares (con
sus numerosas filtraciones de la filosofía e incluso de la religión de
la época), que se prolongaron hasta finales del siglo XIX.

¢ La resolución de estas polémicas dependió del desarrollo de una

serie de estrategias experimentales fiables (esterilización, cultivos
puros, perfeccionamiento de las técnicas microscópicas, etc.).

¢ El reconocimiento del origen microbiano, el definitivo abandono de

la idea de la generación espontánea, y el triunfo de la teoría
germinal de la enfermedad, representan las conquistas
definitivas que dan carta de naturaleza a la joven Microbiología
en el cambio de siglo.

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LA CONTROVERSIA DE LA GENERACIÓN
ESPONTÁNEA

¢ Generación espontánea
— Los organismos vivos pueden
16

desarrollarse de organismos no
vivos o materia de
descomposición
¢ Francesco Redi (1626-1697)

— Demostró que era falsa en el

caso de animales
— Mostró que los gusanos que
aparecían sobre la carne en
descomposición provenían de
huevos de moscas
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¿PUEDEN SURGIR MEDIANTE GENERACIÓN

ESPONTÁNEA LOS MICROORGANISMOS?

¢ John Needham (1713-1781)

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— Su experimento:
Extracto de carne de cordero ® hervida ®sellada
— Resultado: el medio líquido se volvió turbio
y contenía microorganismos
¢ Lazzaro Spallanzani (1729-1799)
— Su experimento :
Extracto en una botella ®sellado® hervido
— Resultado: no crecían microorganismos

17

LOUIS PASTEUR (1822-1895)

¢ Su experimento
— Introdujo solución
nutritiva en un
matraz
— Curvó los cuellos de
los matraces
— Hirvió la solución
— Dejó los matraces
expuestos al aire
¢ Resultado:
no
crecieron
microorganismos
18

18

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GOLPE FINAL A LA TEORÍA DE LA

GENERACIÓN ESPONTÁNEA
¢ John Tyndall (1820-1893)
— Demostró que el polvo transportaba microorganismos

19
— Demostró que en ausencia de polvo los medios de cultivo
permanecían estériles.
— También proporcionó evidencias de formas de bacterias
excepcionalmente resistentes al calor

19

¢ Tras la Edad de Oro de la Bacteriología, inaugurada por las

grandes figuras de Pasteur y Koch, la Microbiología quedó durante
cierto tiempo como una disciplina descriptiva y aplicada,
estrechamente relacionada con la Medicina.

¢ Posteriormente con el desarrollo paralelo al de la Química, se

aportó varios avances metodológicos fundamentales.

¢ De esta forma, se establecía un puente entre la Microbiología y

otras ciencias biológicas.

¢ Se demostró que la unidad química de todo el mundo vivo (con

material y técnicas microbiológicas) y molécula de la herencia era el
ADN. Con ello se asiste a un íntimo y fértil intercambio entre la
Microbiología, la Genética y la Bioquímica, que se plasma en
el nacimiento de la Biología Molecular, base del espectacular
auge de la Biología desde mediados del siglo XX.

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DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

Siguiendo el esquema de Collard (l976), se puede distinguir cuatro

etapas o periodos en el desarrollo de la Microbiología:

¢Primer periodo, eminentemente especulativo, que se extiende desde

la antigüedad hasta llegar a los primeros microscopistas.

¢Segundo periodo, de lenta acumulación de observaciones (desde

l675 aproximadamente hasta la mitad del siglo XIX), que arranca con
el descubrimiento de los microorganismos por Leeuwenhoek (l675).

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DESARROLLO DE LA MICROBIOLOGÍA

¢ Tercer periodo, de cultivo de microorganismos, que llega hasta

finales del siglo XIX, donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan
el logro de cristalizar a la Microbiología como ciencia experimental
bien asentada.

¢ Cuarto periodo (desde principios del siglo XX hasta nuestros días),

en el que los microorganismos se estudian en toda su complejidad
fisiológica, bioquímica, genética, ecológica, etc., y que supone
un extraordinario crecimiento de la Microbiología, ocasionando el
surgimiento de disciplinas microbiológicas especializadas (Virología,
Inmunología, etc), y la estrecha imbricación de las ciencias
microbiológicas en el marco general de las Ciencias Biológicas.

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¿Qué impulsa el estudio de la

microbiología?

• El rol de los microorganismos en las

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enfermedades

23

LOS POSTULADOS DE KOCH

¢ El microorganismo causal debe estar
presente en cada caso de enfermedad,
24

pero ausente en los organismos sanos.

¢ Hay que aislar y desarrollar en cultivo
puro al organismos sospechoso.
¢ Al inocular el microorganismo aislado
en un huésped sano, se debe desarrollar
la misma enfermedad.
¢ El mismo microorganismo debe aislarse
de nuevo a partir del huésped enfermo

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DESARROLLO DE TÉCNICAS PARA ESTUDIAR LOS

PATÓGENOS MICROBIANOS
¢ El trabajo de Robert Koch dió
lugar al descubrimiento y

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desarrollo de:
— El agar
— Las placas Petri
— El caldo nutritivo y el agar
nutritivo
— Métodos para aislamiento de
microorganismos

25

ÁMBITO Y RELEVANCIA DE LA
MICROBIOLOGÍA

¢ Importancia de los microorganismos

26

— Primeros seres vivos del planeta

— Viven en cualquier lugar donde la vida
es posible
— Más numerosos que cualquier otro
grupo de organismos y constituyen la
mayor biomasa terrestre
— El ecosistema global depende de su
actividad
— Influye en la sociedad humana de
muchas formas

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LA MICROBIOLOGÍA ES UNA CIENCIA BÁSICA

¢ Los microbiólogos estudian la biología de los
microorganismos desde un punto de vista
básico
— Ej. Morfología microbiana

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— Ej. Fisiología microbiana
— Ej. Genética microbiana
¢ La comprensión de los microorganismos ha
mejorado la comprensión de otros organismos.

Microbiología médica Inmunología

Microbiología alimentaria y de productos lácteos
Microbiología y salud pública Microbiología industrial
Microbiología agrícola

27

Categorías Taxonómicas Bacterianas

Dominio Eubacteria
Reino Bacteria
División Proteobacteria
Clase gammaproteobacteria
Orden Enterobacteriales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie coli

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DIVERSIDAD MICROBIANA

Prion

- ¿Células?
- Agregado molecular
- Partícula infecciosa acelular
- Formado solo por proteínas

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DIVERSIDAD MICROBIANA
Virus

- ¿Células?
- Agregados moleculares
- Parásitos celulares estrictos
- Ácidos nucleicos y proteínas

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DIVERSIDAD MICROBIANA

Bacterias

- Procariontes
- Tamaño 1 a 10 µm
- Unicelulares
- Reproducción asexual
- Diversos ambientes

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DIVERSIDAD MICROBIANA

Protistas

- Organismos eucariontes
- Pluricelulares y unicelulares
- Parásitos y de vida libre
- Diversos ambientes

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DIVERSIDAD MICROBIANA

Hongos

- Eucariontes
- Heterótrofos
- Unicelular y pluricelular
- Diversos ambientes (humedad)

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DIVERSIDAD MICROBIANA

Parásitos

- Eucariontes

- Unicelulares y pluricelulares

- Comensales y patógenos

- Desde 1-2 µm hasta 10 m de largo

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