LABORATORIO N° 4

REACCIONES QUÍMICAS

Sección: Grupo: N° Orden: Fecha:

Apellidos y nombres:

LOGRO

Al final de la sesión, en base a resultados experimentales, el alumno resuelve problemas de contexto real

interpretando la información contenida en una ecuación química balanceada.

CASO A TRABAJAR

DESCIFRANDO ENIGMAS AL ESTILO BREAKING BAD

(Caso adaptado para fines educativos)
La serie dramática Breaking Bad, trata acerca de Walter White, profesor
de química que por problemas económicos decide iniciar un peligroso
trabajo en el mundo de los negocios ilícitos y las drogas junto a su
discípulo Jesse Pinkman. Al cumplirse los diez años de estreno de esta
famosa serie, los productores decidieron que el episodio de aniversario
trataría sobre la apuesta realizada entre el profesor Walter White y su
discípulo Jesse Pinkman, por establecer cuál de ellos sería el “mejor
químico de la serie”. La apuesta consistía en que cada uno ellos debían
presentar una tarjeta de procedimientos para la realización de los
experimentos necesarios para obtención de cuatro sustancias químicas
(ver tabla 1) que frecuentemente son usadas en negocios ilícitos.
Tabla 1: Sustancias químicas a obtener a partir de un tipo de reacción específico
SUSTANCIA QUÍMICA A PARTIR DE ….. USOS
Usado para la precipitación de metales pesados
Hidróxido de magnesio Reacción de adición como Fe y Zn los cuales eran comercializados
ilegalmente (1).
Se almacenan para convertirlos en otros productos
Dióxido de carbono Reacción de combustión completa químicos como metanol usados como disolventes
de productos ilícitos(2)

Sustancia sólida Reacción de desplazamiento simple Usado en la elaboración de monedas falsificadas(3)

Usado para la fabricación de carbonato de sodio (4),
Sal haloidea Reacción de neutralización materia prima para la elaboración de drogas (5)

White y Pinkman escribieron por separado las tarjetas de procedimiento para obtención de las sustancias
químicas solicitadas.
En esta oportunidad, se les solicita a los estudiantes del curso de química de la UPC a realizar los
experimentos detallados en las tarjetas de procedimiento presentada por cada uno de los personajes e
informar a los productores de la serie quien es el ganador de la apuesta “el mejor químico de la serie”.

MA465 QUÍMICA 1
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 Bibliografía:
(1) http://www.revistaingenieria.uda.cl/Publicaciones/220003.pdf
(2) http://www.ingenieriaquimica.net/articulos/354-las-otras-caras-del-co2-diferentes-aplicaciones-
industriales-para-su-uso
(3) https://www.codelco.com/usos-del-cobre/prontus_codelco/2011-06-03/223706.html
(4) http://www.amasal.com/es/la-sal/uso-de-la-sal-en-aplicaciones-industriales
(5) http://diversidadesjose.blogspot.com/2013/04/insumos-quimicos-usados-en-la.html

1. INTERPRETA Y REPRESENTA EL PROBLEMA

 ¿Cuál es el problema que se quiere resolver? (lugar, personajes, hechos)

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 ¿Qué información se debe tomar en cuenta para poder dar solución al problema planteado?

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 Al prender etanol (C2H5OH) líquido, este ardió al contacto con el oxígeno gaseoso, formando como
productos el gas dióxido de carbono y agua gaseosa. Representa correctamente la ecuación química
balanceada e indica el tipo de ecuación
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 Una solución de ácido sulfúrico reacciona con la solución de hidróxido de sodio formando una sal y agua.
Represente correctamente la ecuación química balanceada e indica el tipo de ecuación

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