INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

ADMINISTRACIÓN Y ESTRATEGIA DE OPERACIONES

PROFESOR
Javier Sánchez Flores

GRUPO: 5BM1

Integrantes:

Escandón Sarmiento Fernando

Mojica García Cynthia Ivonne.
Panamá González Carlos Saul
Ortega Almeida Billy

Fecha de entrega: 06/10/2020

1.- Conceptos

1.1 Planeación: En Farmacéuticas Morfeo S.A nuestro propósito es cuidar el sueño de

nuestros clientes, produciendo fármacos somníferos de calidad. Para ello se planifica comprar
un terreno de 500 metros cuadrados, obtener los permisos de fabricación y venta de
fármacos. También se planea contratar a químicos, fisicoquímicos, operadores, y equipo de
producción tales como tableteadoras, mezcladoras y biorreactores.
1.2 Organización: El encargado de la compra del terreno y la obtención de los permisos es el
departamento legal. La compra de maquinaria de producción estará a cargo del área de
Diseño de Plantas. La contratación de los empleados correrá a cargo del departamento de
Recursos Humanos. Los pagos de los empleados, servicios y otros sucedáneos será llevada a
cabo por el área de finanzas.
1.3 Dirección: Se ordena elaborar 300 lotes de fármacos al día para ser distribuidos en todo
el país. Se ordena la compra de materia prima cada 15 días para el abastecimiento de la planta
de producción.

1.4 Control: El departamento de ventas analiza las ganancias de la primera semana y planifica
el tiempo que tardará en recuperarse la inversión inicial. El área de control de calidad verifica
que los fármacos se apeguen a las Normas Oficiales Mexicanas y a los estándares de calidad
de la empresa.

1.5 Pronósticos: El área de Ventas proyecta que el crecimiento anual de las ventas será del
35%, Recursos Humanos proyecta que harán falta 120 empleados nuevos para cubrir las
necesidades de producción.
1.6 Determinación de objetivos: Se establece que para el primer año de la fábrica la
producción de lotes crezca de 300 diarios a 500 diarios. Para el segundo año se establece la
meta de construir una segunda planta. Para el tercer año establecer nuestra propia cadena
de ventas minoristas de fármacos.
1.7 Programación: En conjunto con el departamento de ventas y la dirección, se planifica la
compra de insumos requeridos de materia prima cada 15 días para el abastecimiento de la
planta, se sugiere tener un control de datos con el fin de tener conocimiento específico de los
insumos faltantes.
1.8 Cronología: se sugiere mantener en supervisión a cada uno de los departamentos para
que se cumpla con lo acordado en la etapa planificación, en caso de que exista una falla en
alguno de ellos se procederá a buscar un mejor representante, esto con el fin de no afectar el
crecimiento de la producción del fármaco y eventualmente incrementar la misma con la
construcción de una segunda planta conservando siempre los estándares de calidad de la
empresa.
1.9 Presupuestos: Para la construcción de la fábrica se establece un presupuesto de 3.5
millones de pesos. Para la compra de equipos se establece un presupuesto de 2.7 millones de
pesos.

1.10 Procedimientos: Se establece el Proceso Normalizado de Operación para el lavado de

manos previo al ingreso al área de producción:

• Mojar las manos por ambos lados

• Aplicar 2 gramos de jabón líquido antibacterial
• Frotar las palmas de las manos entre sí durante 30 segundos
• Tallar los dedos de la mano derecha con la mano izquierda durante 10 segundos y
viceversa
• Tallar debajo de las uñas con un cepillo durante 10 segundos
• Enjuagar las manos con abundante agua hasta remover todo el jabón y la espuma
• Secar las manos con una toalla de uso único

2.- Proceso Administrativo

Entendemos como proceso administrativo a una serie o secuencia de actos regidos por un
conjunto de reglas, políticas y/o actividades establecidas en una empresa u organización.
Este tipo de procesos tienen la finalidad de potenciar la eficiencia, consistencia y contabilidad
de sus recursos humanos, técnicos y materiales.
Las etapas del proceso administrativo son conocidas con las siglas PODC de Planificación,
Organización, Dirección y Control.
Estas cuatro fases son cíclicas y repetidas por cada objetivo establecido por la empresa u
organización. Generalmente, estas etapas son divididas en dos grandes fases:
▫ Fase mecánica: Planificación (qué hacer) y Organización (cómo hacer)
▫ Fase dinámica: Dirección (cómo se está haciendo) y Control (cómo se hizo)

La importancia del proceso administrativo radica en la previsión de los fenómenos futuros y

el control de los recursos en forma sistemática y ordenada.
Es imprescindible que las reglas, políticas y/o actividades de cada proceso administrativo se
aplique de forma efectiva y simple, y en línea con los objetivos de la empresa u organización.
Para mantener la eficiencia del sistema y cumplir con los objetivos definidos, todo proceso
administrativo debe evitar caer en redundancias de información.

3.- Políticas de Dirección de la Producción

La administración de la producción o la administración de operaciones es la administración

de los recursos productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación,
organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios.
Para conseguir la rentabilidad de las empresas es las actuales condiciones del mercado las
políticas de producciones orientan según los siguientes criterios:
▪ Flexibilidad del producto y de los procesos productivos.
▪ Calidad y fiabilidad del producto.
▪ Previsibilidad y con confiabilidad del proceso
▪ Integración del producto, proceso y organización.
▪ Reducción de tiempos de respuesta para el lanzamiento de nuevos productos
▪ Eliminación del gasto no estrictamente necesario
▪ Reducción de los tiempos de preparación y de espera
▪ Automatización de los procesos
▪ Aumento de la productividad global.

Para dar respuesta a los criterios anteriores, las características operativas de las nuevas
factorías pasan a ser las siguientes:

• La cantidad de lote económico se aproxima a la unidad.

• La dispersión y variedad de la gama de producto no está penaliza por costes extra en
la etapa de producción.
• Disminuyen hasta casi desaparecer los costes de volumen global de producción.

Bibliografía:
o Caterina Chen. (2008). Significado de Proceso administrativo. 5/10/2020, de Significados
Sitio web:
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o Josefina Pacheco. (Jul 7, 2020). 3 ejemplos de Proceso Administrativo. 4-10-2020, de web-
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o José Javier De Dios Marín. (8 de junio de 2015). las políticas de dirección de producción y
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o José Francisco López. (2018). Proceso administrativo. 5-10-2020, de Economipedia Sitio
web: https://economipedia.com/definiciones/proceso-administrativo.html