¿Qué voy a cocinar hoy?

menú para los más pequeños

La lactancia materna es el mejor alimento para los bebés y deberá continuarse por el mayor tiempo posible.
Recuerda incluir alimentación complementaria a partir de los 6 meses de edad.
 Panqué de
calabacita
10 minutos

1 porción

INGREDIENTES
1 clara de huevo
1 cucharadita de crema de
cacahuate
40 g de calabacita, rallada
3 cucharaditas de Cereal GERBER®
Trigo con Manzana
½ plátano, rebanado
PREPARACIÓN
1 Mezcla la clara de huevo con la crema
de cacahuate, la calabacita, el Cereal
GERBER® Trigo con Manzana y el
plátano hasta formar una pasta. Consejo culinario:
2 Vierte la mezcla en una flanera y
Puedes agregar cubitos de
zanahoria a la mezcla.
calienta en el microondas en 3 lapsos de
15 segundos. Consejo nutricional:
El plátano es fuente
3 Sirve, decora con las rebanadas de de potasio.
plátano.

tu aliado perfecto

2
 Coctel de frutas
con salsa de durazno
INGREDIENTES
2 cucharaditas de pera cortada en
cubos (10 g)
2 cucharaditas de zanahoria,
cocida y cortada en cubos (10 g)
2 cucharaditas de kiwi, cortado en
cubitos
1 gajo de naranja (5 g)
½ frasco de Gerber® Cosecha
Natural Durazno Papilla (170 g)
10 minutos
1 porción
PREPARACIÓN
1 Mezcla la pera con la zanahoria, el
kiwi y el gajo de naranja con el Gerber®
Cosecha Natural Durazno Papilla.
Consejo culinario:
2 Sirve la mezcla en tazón. Puedes sustituir la
pera por bastones de
3 Ofrece y disfruta. manzana verde.
Consejo nutricional:
La manzana aporta
vitamina C a tu dieta.
tu aliado perfecto
3
 Tortitas de carne
con aguacate
INGREDIENTES
60 g de carne molida de pollo
35 g de aguacate, cortado en
cubitos
3 cucharaditas de Cereal GERBER®
Trigo y Manzana (30 g)
20 minutos
2 porciones
PREPARACIÓN
1 Mezcla la carne molida de pollo con el
aguacate y el Cereal GERBER® Trigo y
Manzana hasta integrar por completo.
2 Forma 2 tortitas pequeñas y ásalas Consejo culinario:
Puedes sustituir el
por ambos lados hasta que doren
aguacate por plátano.
ligeramente.
3 Sirve las tortitas y disfruta. Consejo nutricional:
El aguacate aporta
potasio a tu dieta.
tu aliado perfecto
4
 Cremita con
queso y nopales
10 minutos

1 porción

INGREDIENTES
½ frasco de Papilla GERBER®
Comidita Casera Ternera Verdura
y Pasta
30 g de nopalitos, cortados en
cubos y cocidos
5 g de queso panela, cortado en
cubitos
PREPARACIÓN
1 Calienta a baño María el ½ frasco
de Papilla GERBER® Comidita Casera
Ternera Verdura y Pasta.
Consejo culinario:
2 Vierte la Papilla GERBER ®
Comidita Puedes sustituir los
Casera Ternera Verdura y Pasta en nopalitos por calabacita
un tazón mezcla con los nopalitos y rallada.
el queso.
Consejo nutricional:
3 Ofrece y disfruta. Los nopales aportan fibra
a tu dieta.

tu aliado perfecto

5
 Tortitas de 15 minutos

papa y pollo + cocción

2 porciones

INGREDIENTES
3 cucharadas de Cereal GERBER®
Trigo con Manzana
2 claras de huevo
60 g de papa, cocida y machacada
30 g pollo cocido y deshebrado
PREPARACIÓN
1 Mezcla el Cereal GERBER ®
Trigo
con Manzana con las claras de huevo, la
papa y el pollo; forma 2 tortitas.
Consejo culinario:
2 Ásalas ligeramente por ambos lados. Puedes agregar un poco de
Sirve las tortitas. aguacate en la mezcla.
3 Ofrece y disfruta. Consejo nutricional:
La papa contiene fibra.

tu aliado perfecto

6
 Nopalito asado
con pavo
INGREDIENTES
1 nopalito asado (40 g)
10 g de queso panela
1⁄3 de frasco de papilla GERBER®
de comidita casera, pavo,
verduras y pasta
¼ de cucharadita de amaranto
15 minutos
1 porción
PREPARACIÓN
1 Asa el nopalito por ambos lados hasta
que dore ligeramente.
2 Retira el nopalito y unta la papilla de Consejo culinario:
GERBER® de comidita casera, pavo, Puedes remojar el nopalito
verduras y pasta. en agua caliente por
5 minutos y después
3 Coloca encima los cubitos de queso asarlo para obtener una
panela y el amaranto. consistencia más suave.
4 Sirve y ofrece. Consejo nutricional:
Los nopales aportan hierro.
tu aliado perfecto
7
 Galletitas con
arándano
INGREDIENTES
7 cucharadas de Cereal GERBER®
Trigo con Manzana
3 cucharadas de agua
1 cucharadita de crema de
cacahuate
1 cucharada de arándanos, picados
finamente
30 g de manzana verde, cortada
en bastones delgados
30 g de durazno, cortado en
bastones delgados
Horno precalentado a 180 ºC
5 minutos
+ horneado
2 porciones
PREPARACIÓN
1 Mezcla el Cereal GERBER Trigo
®
con Manzana con el agua, la crema de
cacahuate y los arándanos picados.
Consejo culinario:
2 En una charola para hornear con Puedes utilizar un tapete
papel encerado, agrega 1 cucharada de de silicón termo resistente
la preparación para formar la galleta, haz para hornear, es una
lo mismo con el resto de la mezcla. excelente opción para
evitar que se peguen las
3 Hornea a 180 ºC de 15 a 20 minutos preparaciones.
hasta que doren ligeramente, retira del
horno y deja enfriar. Acompaña con Consejo nutricional:
bastones de manzana y durazno. Los arándanos
contienen fibra.
tu aliado perfecto
8
 Tortitas de miel con
amaranto y zanahoria
INGREDIENTES
4 cucharadas de Cereal GERBER®
Trigo Miel
1 huevo
2 cucharaditas de zanahoria,
rallada finamente
2 cucharaditas de amaranto
15 minutos
+ cocción
2 porciones
PREPARACIÓN
1 Mezcla el Cereal GERBER ®
Trigo
Miel con la clara de huevo, la zanahoria y
el amaranto.
Consejo culinario:
2 Forma 2 tortitas con ayuda de un Puedes sustituir la
cortador de galleta pequeño y ásalas zanahoria y agregar un
ligeramente por ambos lados. Sirve las poco de calabacita rallada
tortitas. a la mezcla.
3 Ofrece y disfruta. Consejo nutricional:
La zanahoria contiene
fibra.
tu aliado perfecto
9
 Croquetas
de atún
INGREDIENTES
1 clara de huevo
40 g de lomo de atún,
desmenuzado
30 g de calabacita, rallada
3 cucharadas de Cereal GERBER®
4 cereales con zanahoria y
plátano
½ frasco de Bebida Hidratante
GERBER® de Pera Manzana
15 minutos
2 porciones
PREPARACIÓN
1 Mezcla el huevo con el lomo de atún
y el Cereal GERBER® 4 cereales con
zanahoria hasta formar una pasta.
2 En una sartén caliente, forma las Consejo culinario:
Puedes agregar trocitos de
croquetas y cocina por ambos lados.
espinaca a la mezcla.
3 Sirve en un platito las croquetas y Consejo nutricional:
acompaña con la Bebida Hidratante
La calabaza aporta
GERBER® de Pera Manzana. energía a tu dieta.
tus aliados perfectos
10
 Realización:
RECETAS NESTLÉ®
Karen Hernández
Yamel Barrera
Fernanda González
Paulina Moneda

Desarrollo y degustación de recetas:

CENTRO CULINARIO RECETAS NESTLÉ®
Publicado y editado por: Marcas Nestlé S.A. de C.V. Chef Mariana Ortega
Boulevard Miguel de Cervantes Saavedra 301, PB, Torre Sur, Col. Chef Jonathan Núñez
Granada, Del. Miguel Hidalgo, C.P. 11520, Ciudad de México. Sub chef Miguel Martínez
Sub chef Ángeles Medina
D.R.© Marcas Nestlé S.A. de C.V. Sub chef Gabriel Rodríguez
Boulevard Miguel de Cervantes Saavedra 301, PB, Torre Sur, Col. Sub chef Carmen Rosas
Granada, Del. Miguel Hidalgo, C.P. 11520, Ciudad de México. Sub chef Eduardo Mayoral

MAGGI®, CARNATION® CLAVEL®, LA LECHERA®, Media Crema Fotografía:

NESTLÉ® y sus diseños son marcas registradas, utilizadas bajo CRAFT WW
la licencia de su titular, Société des Produits NESTLÉ, S.A., Case
Postale 353, 1800, Vevey, Suiza. Estilo y ambientación fotográfica:
Mariana Ortega
CROSSE & BLACKWELL®, es marca registrada utilizada bajo CRAFT WW
licencia de Société des Produits NESTLÉ S.A., Case Postale 353,
1800 Vevey, Suiza. Arte y diseño gráfico
Fernanda González
Prohibida su reproducción parcial o total. Fátima Lombera
¿Qué voy a cocinar hoy?