PRUEBAS CON ALMIDON CATIONICO.

Para el siguiente ensayo se tomó muestras del tanque-5 de la línea back, y se formó hojas en tres
condiciones diferentes:

1) Muestras sin almidón

2) Muestras con almidón utilizado.
3) Muestras con almidón nuevo.

PROCEDIMIENTO.

- Para desarrollar el ensayo primero se sacó la consistencia de la muestra del tanque-5 la

misma que se encuentra en 3,10%.
- Segundo se midió el diámetro del formador de hojas D=16.3 cm; y se sacó el área del
mismo la misma que está en A=0.02 m2.
- Luego se realizó el cálculo de cuantos gramos de pasta se necesitan para formar una hoja
de gramaje 155 en esta área.

155 gr. 1 m2

X 0.02 m2

X = 3.10gr.

- Este dato nos indica que necesitamos 3,10 gr de pasta para formar nuestra hoja como la
consistencia es del 3,10 %, necesitaremos 100 cm3 de la muestra original para formar la
hoja.

Ahora todas las hojas se formaran con los cálculos realizados anteriormente, a continuación se
indica los cálculos para la dosificación de los almidones.

- Primero se calculó el punto de gelatinización del almidón nuevo, el mismo que se

encuentra en 58 °C.
- Segundo se procedió a preparar una muestra de almidón al 2% de concentración
mezclando 16 gr. De almidón y disolviendo en 800 cm3 de agua; una vez disuelto se lo
llevo a la estufa hasta alcanzar la temperatura indicada y se lo cocino, luego se procedió a
tomar la concentración de la muestra con el equipo del área de químicos y efectivamente
se encontraba en 2% de concentración.
- Ahora con esta muestra de almidón se procedió a realizar el cálculo de cuanto almidón hay
que dosificar en la muestra para simular la dosificación de 8 Kg/ton que se utiliza en el
molino.
- Como la cantidad de pasta y de muestra que se utiliza para formar la hoja es muy pequeña
de tomo una muestra más grande de pasta para disolver el almidón y luego proceder a
formar la hoja con los datos calculados anteriormente.
 - Se tomó una muestra de 8000 cm3 de pasta del tanque-5 al 3,10% de consistencia,
teniendo entonces:

3.10 gr. 1000 cm3

X 8000 cm3

X= 248 gr. De pasta

- Ahora como la dosificación que manejamos es de:

8000 gr. De almidón 1000000 gr. De pasta

X 248 gr. De pasta

X = 1,984 gr. de almidón para la muestra de pasta.

- Como el almidón está concentrado al 2% prácticamente necesitamos de 100 cm3 de la

muestra de almidón para disolverlo en la muestra de pasta.
- Luego se procedió a realizar un batido manual para que los 100 cm3 del almidón se
homogenicen en la muestra de pasta.
- Se realizó el mismo procedimiento para los dos almidones.

Luego de formar las hojas, se las sometió al prensado manual y luego de esto se las dejo reposar.

Con las hojas se realizó pruebas de CFC-O y se obtienen los siguientes datos; tomando las probetas
como indica la figura.

1 2 3
 PAPEL SIN ALMIDON
DATOS DEL PAPEL MUESTRAS
HOJA PESO Gramaje 1 2 3
A 3,13 156 77,7 85,1 83,8
B 3,12 156 90,3 88,6 92
PROMEDIO: 86,25
PROMEDIO ELIMINANDO DATO MAS ALTO Y MAS BAJO: 86,95

PAPEL CON ALMIDON CARTOPEL (WESPOLY)

DATOS DEL PAPEL MUESTRAS
HOJA PESO Gramaje 1 2 3
A 3,04 152 76,8 100,7 94,2
B 3,12 156 96,8 108,1 114,6
PROMEDIO: 98,53
PROMEDIO ELIMINANDO DATO MAS ALTO Y MAS BAJO: 99,95

PAPEL CON ALMIDON NUEVO

DATOS DEL PAPEL MUESTRAS
HOJA PESO Gramaje 1 2 3
A 3,02 151 77,7 85,3 86,7
B 3,09 154 90,6 88,6 91,2
PROMEDIO: 86,68
PROMEDIO ELIMINANDO DATO MAS ALTO Y MAS BAJO: 87,8

Conclusiones y Observaciones:

Como se puede ver claramente en los datos el almidón utilizado actualmente aporta mayor
resistencia al papel, además es importante señalar que el punto de gelatinización del almidón
nuevo es mucho más bajo.

Otro punto importante es la viscosidad del almidón nuevo ya que con la misma concentración
físicamente se le notaba mucho más viscoso o espeso que el almidón wespoly, pido disculpas por
no poder brindar un dato técnico de la viscosidad pero el equipo que había en el laboratorio para
realizar esta prueba no se encontró en el mismo.