PSICOFISIOLOGÍA - (403005A_1141)

Tarea 3. Psicofisiología de la Conducta Alimenticia y la

Respuesta Sexual

Presentado Por: Marly Camacho Código: 403005-

Maira Garnica Código: 403005-482

Presentado A: Lupe Hernández

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias, Artes y Humanidades

Programa de Psicología

2022
 Introducción
En el presente trabajo colaborativo se logra evidenciar el desarrollo
según lo establecido en la guía de actividades de la unidad 3, tarea 3
“Psicofisiológia de la conducta alimenticia y la respuesta sexual”, la
cual hace parte del curso de Psicofisiológia. El objetivo principal de
este trabajo es que los estudiantes estén en la capacidad de
identificar los procesos de conducta alimenticia y la respuesta sexual
en el ser humano, su funcionamiento y relación con los procesos
fisiológicos a través de actos comunicativos escritos y en
especímenes cadavéricos o simuladores esta actividad es desarrollada
teniendo en cuenta las referencias bibliográficas presentes en la
unidad 3 “Psicofisiología de la conducta alimenticia y respuesta
sexual”.

Matriz Consolidada.

Conducta Alimenticia
Principales
características y
funciones.
La conducta alimenticia se
refiere al conjunto de
acciones o
comportamientos
normales relacionados con
la selección de alimentos,
hábitos alimentarios,
preparaciones culinarias,
así como la cantidad de
alimentos que se ingieren.
(Osorio E., 2002)
La conducta alimenticia
también se define como el
conjunto de acciones que
establecen la relación del
ser humano con los
alimentos. Se acepta
generalmente que los
comportamientos frente a
la alimentación se
adquieren a través de la
experiencia directa con la
comida en el entorno
familiar y social, por la
imitación de modelos, la
disponibilidad de
alimentos, el estatus
social, los simbolismos
afectivos y las tradiciones
culturales. (Oyarce Merino,
2016)
La principal característica
que se presenta en la
conducta alimenticia es
que muchas personas
tienen insatisfacción
corporal, en el cual tiene
pensamientos
distorsionados por lo que
al respecto a la comida y a
su autoimagen corporal.
(Oyarce Merino, 2016)
La conducta alimentaria se
caracteriza porque es un
acto mediante el cual se
incorporan nutrientes al
organismo en respuesta a
Estructuras cerebrales
implicadas.
Dentro de las principales
estructuras cerebrales
implicadas en la
regulación de la conducta
alimenticia encontramos:
El hipotálamo: está
implicado en los sistemas
homeostáticos de la
alimentación mediante la
regulación de la ingesta
adecuada. Se divide en
dos centros:
Hipotálamo
ventromedial (HVM):
busca mantener al
organismo en un peso real
y busca equilibrar las
reacciones hedónicas;
relacionadas con el placer
que sentimos al ingerir
ciertos alimentos. La
estimulación de HVM se
encarga de inhibir la
alimentación, sin
embargo, cuando ocurre
una lesión en esta área
ocurre un incremento en
la ingesta de alimentos o
hiperfagia; lo cual trae
como consecuencia el
aumento de peso, además
el HVM indica el estado de
saciedad, ya que se
relaciona con la inhibición
y reducción de la
motivación para
alimentarse. (Jaramillo,
2020)
Hipotálamo lateral: se
encarga de revisar las
reservas de grasa en el
organismo y cuando estas
se encuentran bajas se da
un proceso incremento en
la ingestión de alimentos,
la estimulación de eta área
produce un incremento en
Alteraciones de la
conducta alimentaria.
Algunas de las principales
alteraciones de la
conducta alimenticia son:
Anorexia nerviosa: se
caracteriza por la
incapacidad de una
persona para mantener su
cuerpo saludable normal
en función con su peso
puesto que el sujeto ha
creado una imagen
corporal distorsionada se
sí, siente miedo por subir
de peso, este trastorno se
desarrolla generalmente
en la adolescencia; se
manifiesta por la ingestión
reducida de alimentos,
pérdida intensa de peso y
grasa corporal,
disminución del apetito,
esta alteración puede
llevar a la muerte
repentina de las personas
que la padecen.
(Tresguerres, 2005)
Bulimia nerviosa: se
caracteriza porque el
sujeto presenta episodios
frecuentes de abundante y
compulsiva ingesta de
alimentos, seguidos de
ayunos intensos, vómitos
o purgaciones para
prevenir el aumento de
peso, las personas sienten
miedo en ganar peso y al
consumir demasiados
alimentos sienten culpa,
pero luego se someten a
desechar todo lo
consumido para sentirse
aliviados. (Tresguerres,
2005)
Obesidad: es una
alteración y considerada
por la OMS una
una motivación bien sea
fisiológica, psicológica o
sociocultural; influyendo
en la cantidad de ingesta
de alimentos. (Osorio E.,
2002)
La conducta alimenticia
también se caracteriza
porque su regulación está
determinada
principalmente por la
cantidad de glucosa
disponible en la sangre,
aunque está influenciado
por diversos factores
externos como los órganos
de los sentidos, el
contexto, la experiencia,
situaciones ente otras.
(Tresguerres, 2005)
El desarrollo de la
conducta alimenticia
ocurre a partir de los
siguientes componentes:
Equilibrio energético: se
relaciona con la estabilidad
del peso corporal; siendo
este el resultado del
balance entre la ingesta de
alimentos y el gasto
energético. (Tresguerres,
2005)
Apetito: se refiere con las
señales internas y
externas que controlan al
sujeto en la selección e
ingestión de alimentos.
(Tresguerres, 2005)
el consumo de alimentos, enfermedad crónica de la
y por el contrario una conducta alimenticia, está
lesión reduce la ingesta de asociada a múltiples
alimentos; cuando es muy factores tanto como
grave y extensa se biológicos, psicofisiológicos
produce una afasia, es y ambientales, la obesidad
decir el sujeto deja de se caracteriza por el
alimentarse puesto que aumento descontrolado de
ocurre una interrupción en la grasa corporal o
la alimentación. (Jaramillo, alteraciones en el tejido
2020) adiposo. (Tresguerres,
2005)
Corteza prefrontal:
desempeña una función
importante en el control
de la conducta alimenticia
puesto que envía entradas
inhibitorias a las áreas
oxigénicas que suprimen
el hambre y ponen fin a
los episodios de
alimentación. (Osorio E.,
2002)
Amígdala: se relaciona
con la unión de la
alimentación con la
reactividad emocional o
estado de ánimo, recibe
señales visuales de la
corteza orbito frontal y
olfativa; fundamentales
para el control de la
ingesta de alimentos, está
involucrada en la aversión
del sabor y al miedo de
sabores novedosos.
(Tresguerres, 2005)

Saciedad: hace referencia

a una sensación fisiológica
de plenitud que determina
el límite y7o cantidad de la
ingesta de alimentos, es la
satisfacción del hambre y
control del deseo de seguir
consumiendo comidas.
(Tresguerres, 2005)

Hambre: conjunto de
sensaciones originadas por
la disminución de los
depósitos de nutrientes.
(Osorio E., 2002)

Homeostasis
energética: es un
proceso que mantiene la
estabilidad de la cantidad
de energía almacenada en
forma de grasa corporal,
implica la asociación entre
el aporte, el consumo y
regulación de energía.
(Tresguerres, 2005)

Psicofisiología de la conducta sexual

Principales Estructuras cerebrales Alteraciones de la

características y implicadas. respuesta sexual.
funciones.

La respuesta sexual La respuesta sexual es Algunas alteraciones o

básicamente se describe
como el resultado de una
sucesión coordinada de
reflejos vegetativos y
orgánicos cuyo
funcionamiento está
influenciado por el sistema
hormonal, así como por
procesos cognitivos y
emocionales; tal como lo
describe (Tresguerres,
2005). (p.1137)
La respuesta sexual se
refiere a la manera en que
se responde ante los
estimulo internos y
externos que incitan o
provocan el deseo físico y
emocional a partir de la
vivencia intima de dicho
deseo. (Campos, 2006)
La respuesta sexual está
determinada por múltiples
factores, pero en general
por la integridad orgánica,
la estimulación sexual
producida en gran manera
por las estructuras
cerebrales que controlan
todos los sistemas del
organismo en función de
los cambios
psicofisiológicos que
ocurren durante las
diferentes fases.
Las principales estructuras
cerebrales implicadas en la
respuesta sexual que se
encuentran en la región
hipotalámica, sistema
límbico entre otros:
La medula espinal:
involucrada en la fase de
excitación. (Tresguerres,
2005)
Hipotálamo: tiene como
función la regulación de la
excitabilidad de la corteza
cerebral, controla la
secreción de hormonas
hipotalámicas durante este
disfunciones clínicas que
pueden afectar la
sexualidad en el sujeto se
clasifican en función de la
fase de la respuesta:
respecto a la fase del
deseo ocurre el trastorno
del deseo sexual inhibido,
en la fase de excitación se
puede presentar la
disfunción eréctil o
impotencia en el varón y el
déficit de lubricación en la
mujer, en la fase
orgásmica puede ocurrir la
eyaculación precoz o
retardada, anorgasmia y
vaginismo, dolor vaginal a
la penetración, también
pueden ocurrir parafilias
que son comportamientos
sexuales que pueden
alterar la respuesta sexual
de la pareja. (Tresguerres,
2005)
La eyaculación precoz; se
caracteriza por ser una
adecuada y la libertad
para responder a la
misma, a las emociones, el
nivel de intimidad entre
los sujetos y la cultura.
(Campos, 2006)
La respuesta sexual se
caracteriza por una
secuencia en fases que se
producen y expresan
diferentes en el hombre
como en la mujer en
función cambios
psicofisiológicos viéndose
reflejados en los órganos
genitales y extra genitales.
La respuesta sexual se
agrupa en 3 fases
principales:
Excitación: es un
respuesta que se produce
a partir de la estimulación
sexual fisca o
psicológicamente, se
caracteriza por ser un
proceso de vasodilatación,
es decir, que existe un
mayor flujo sanguíneo a
los órganos genitales y
como resultado se
producen cambios
fisiológicos en los órganos
genitales; en el varón
ocurre la erección del
pene, aumento de tamaño
y elevación de los
testiculos, por su parte en
la mujer se presentan
tumescencia del clítoris,
lubricación vaginal,
elevación del útero y
aumento en las areolas
mamarias. Durante esta
fase ocurren reacciones
extra genitales igual en
ambos sexos tales como
erección de los pezones,
hiperventilación, aumento
de la presión arterial,
rubor sexual, aumento del
tono muscular.
proceso. (Franco, 2020) alteración de la respuesta
sexual en la que varón
Tálamo: se caracteriza
eyacula o expulsa el
porque se produce un
líquido seminal antes de lo
matiz efectivo a las
deseado, puede ocurrirle
sensaciones,
antes del coito o en el
percepciones,
momento de iniciar el acto
movimientos y funciones
sexual. La EP es una
cerebrales elevadas en el
disfunción sexual en la que
circuito de la furia y la
el varón eyacula antes de
placidez. (Franco, 2020)
lo deseado, a veces nada
La amígdala: ayuda a más iniciar el acto sexual.
controlar el (Campos, 2006)
comportamiento del
sujeto, se vincula con las
respuestas afectivas
durante la relación íntima.
El septum: se encuentra
delante del tálamo está
involucrado con la fase
orgásmica. (Franco, 2020)
Sistema nervioso
simpático: se involucra
en el control de los vasos
sanguíneos, glándulas
sudoríficas músculos pilo
erectores. (Franco, 2020)
Sistema nervioso
parasimpático: relacionado
con el control del sistema
circulatorio, endocrino;
involucrados con la
erección y la provocación
de las diferentes
reacciones musculares.
(Franco, 2020)
(Tresguerres, 2005)

Orgasmo: esta fase se

caracteriza por ser una
respuesta que se produce
en ambos sexos,
vinculados a la función
emocional; generando
sentimientos de gran
intensidad, de placer,
bienestar y satisfacción; lo
cual puede producir gritos,
llantos o risas, es producto
de la estimulación
psicofísica y la excitación;
en función de los órganos
genitales en el hombre se
producen contracciones de
las vesículas seminales,
próstata y conductos
deferentes( emisión
seminal), contracciones de
los músculos bulbo
cavernosos e
isquicavernosos con la
expulsión del líquido
seminal o eyaculación en
cambio en la mujer se
producen contracciones
uterinas, espasmos
musculares y
contracciones de la
plataforma orgásmica
vaginal. Con relación a las
funciones extra genitales
en ambos sexos se
producen espasmos
musculares, aumento de la
ventilación pulmonar,
aumento de la taquicardia,
de la presión arterial y
leve alteración del estado
de la consciencia.
(Tresguerres, 2005)

Resolución: esta fase

hace referencia al retorno,
a los niveles funcionales
iniciales, es decir, que
todos los cambios
psicofisiológicos ocurridos
en el orgasmo vuelven a
su estado inicial o normal,
acompañado de una
 sensación de relajación, de
bienestar o de estado de
reposo por ejemplo en el
hombre en los órganos
genitales se produce una
involución rápida de la
erección del pene, en la
mujer ocurre una
disminución de la
congestión pélvica y
posible retorno a la fase
orgásmica por su parte en
los órganos extra genitales
en ambos sexos se
produce sudoración,
retorno a la presión
arterial, retorno de la
frecuencia cardiaca a
niveles de preexcitación
(Tresguerres, 2005)

Referencias

Funcionamiento neuropsicológico en los Trastornos de la Conducta Alimentaria: un estudio

comparativo, Recuperado de, https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2529-
850X2020000500005
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https://www.academia.edu/39730623/ESTRUCTURAS

Tresguerres, J. A. F. (2005). Fisiología humana (3a. ed.). Capítulo 88, página 1134 a 1146.
Madrid: McGraw-Hill España. Recuperado de, https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50318?page=1

Jaramillo, R. (2020). Condicionamiento Sexual. OVI. Universidad Nacional Abierta y a Distancia

UNAD. Recuperado de, https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38655

Matriz de Conducta Alimentaria y Respuesta Sexual

Matriz consolidada por Marly Camacho. Tabla 1 Matriz Conducta

Alimentaria

Conducta Alimentaria
 Principales
Estructuras Cerebrales
Características y
Implicadas
Funciones
Una de las principales El hipotálamo aloja los
funciones y centros del hambre y
características de la de la saciedad. Varios
conducta alimentaria es centros neuronales del
la de recibir las señales hipotálamo participan en
internas y externas que el control de la ingestión
hacen que el individuo de alimentos. Los núcleos
realice la selección de los laterales del hipotálamo
alimentos mediante las actúan como centro de la
señales sensoriales y así alimentación, porque
la concentración de cuando se estimulan
glicemia y tirosina, se excitan un apetito voraz
integran en el hipotálamo (hiperfagia).
con la participación de
péptidos y La destrucción del
neurotransmisores. hipotálamo lateral anula
el deseo de alimento y
propicia una inanición
progresiva, estado
caracterizado por un
adelgazamiento notable,
debilidad muscular y - La Bulimia, más frecuente
metabolismo reducido. El
centro hipotalámico
lateral de la alimentación
emite los impulsos
motores para la búsqueda
de alimento. Los núcleos
ventromediales del
hipotálamo sirven, en
cambio, como un
importante centro de la
saciedad y se cree que
confieren una sensación
de placer nutricional que
inhibe el centro de la
alimentación. La
estimulación eléctrica
de esta región puede
inducir una saciedad
completa y, cuando se
ofrecen alimentos muy
apetitosos, el animal los
rechaza (afagia). Al
contrario, la destrucción
de los núcleos
ventromediales motiva
una alimentación voraz y
continua hasta que el
Alteraciones de la
Conducta Alimentaria
Dependiendo de su
sintomatología externa los
TCA más comunes son la
Anorexia, la Bulimia y los
Trastornos de la Conducta
Alimentaria No Especificado
(TCNAE)
- La Anorexia es el más
conocido, aunque su
incidencia en la población es
menor que la de otros
trastornos. Se define por la
presencia de una pérdida
deliberada de peso por un
ayuno autoimpuesto.
Además de una delgadez
extrema, las personas con
anorexia presentan un
miedo intenso a ganar peso
y una imagen corporal
distorsionada.
que la anorexia, es más
difícil de detectar. Se
caracteriza por episodios
repetidos de ingesta
excesiva (atracones)
seguido por periodos de
ingesta de comida normal o
ayuno, pero sin llegar a
pérdida extrema de peso.
Para evitar el aumento de
peso de los atracones, que
deben repetirse con
frecuencia, recurren a la
inducción del vómito, uso de
laxantes, dietas exageradas
y/o abuso del ejercicio.
- Cuando se  presentan
síntomas relacionados con la
conducta alimentaria pero
no se cumplen los criterios
para diagnosticar una
anorexia o bulimia, por
ejemplo, una persona que
presenta atracones y
purgas, pero con una
frecuencia baja y/o irregular
(para diagnosticar bulimia
animal alcanza una los atracones y conductas
obesidad extrema, compensatorias
cuadruplicando en inapropiadas tienen lugar,
ocasiones su peso. como promedio, al menos
dos veces a la semana
Los núcleos durante un periodo de tres
paraventriculares, meses) se considera que la
dorsomediales y persona presenta
arqueados del hipotálamo un Trastorno de la
también contribuyen Conducta Alimentaria No
decisivamente a regular Especificado (TCNAE).
la ingestión de los
alimentos. Por (Tipos de Trastornos de
ejemplo, las lesiones de Conducta Alimentaria y
los núcleos características principales.)
paraventriculares
suelen determinar una
alimentación
exagerada, mientras
que las de los núcleos
dorsomediales
merman, por lo
general, la conducta
alimentaria. 

Los núcleos arqueados

son los centros del
hipotálamo donde
convergen numerosas
hormonas liberadas
desde el tubo digestivo y
el tejido adiposo para
regular la ingestión de
alimentos y el consumo
energético. Existe una
gran comunicación
química entre las
neuronas del
hipotálamo; estos
centros coordinan, en
conjunto, los procesos
que regulan el
comportamiento
alimentario y la
percepción de la
saciedad. Estos núcleos
del hipotálamo también
influyen en la secreción
de algunas hormonas, de
importancia para el
equilibrio y el
metabolismo energéticos,
 entre otras las hormonas
tiroideas y suprarrenales,
así como las de las
células de los islotes
pancreáticos.

El hipotálamo recibe:
- Señales nerviosas del
tubo digestivo que portan
información sensitiva
acerca del llenado
gástrico;
- Señales químicas de los
nutrientes de la sangre
(glucosa, aminoácidos y
ácidos grasos) que
indican la saciedad;
- Señales de las
hormonas
gastrointestinales;
- Señales de las
hormonas liberadas por el
tejido adiposo,
-Señales de la corteza
cerebral (visión, olfato y
gusto) que modifican la
conducta alimentaria.
(Guyton y Hall)

Matriz consolidada por Marly Camacho. Tabla 2 Matriz Respuesta Sexual

Respuesta Sexual

Principales Estructuras Cerebrales Alteraciones de la Respuesta

Características y Implicadas Sexual
Funciones
 Deseo: Ocurre a La fuente física más
nivel mental y no importante de impulsos
tiene trascendencia sensitivos para la respuesta
física evidente sexual humana (RSH), es el
glande peneano, ya que
 Excitación: Se
contiene un sistema de
produce como
órganos terminales
consecuencia de la
altamente organizado, que
estimulación transmite hacia el sistema
psíquica y/o física.  nervioso central una
 Meseta: Se modalidad de sensaciones
mantienen e especiales, denominadas
incrementan  los sensaciones sexuales. La
niveles de excitación acción de masaje sobre el
sexual glande estimula los órganos
predisponiendo a la terminales sensitivos. Las
persona para sensaciones sexuales, por
su parte, pasan por el
el orgasmo.
nervio pudendo, desde allí,
 ORGASMO: Cuando a través del plexo sacro,
la excitación llega su hacia la porción sacra de la
punto álgido se médula espinal y finalmente
desencadena el hacia arriba por la médula
orgasmo.  hasta áreas del cerebro no
definidas. Los impulsos
 RESOLUCIÓN: Se
pueden también penetrar
llega a ella después
en la médula espinal a
del orgasmo. Se
partir de áreas adyacentes
caracteriza a nivel
al pene para colaborar en la
físico por
estimulación del acto
la detumescencia
sexual.
genital y el retorno
del organismo al Cuando la estimulación se
estado previo, a da por tocamiento o masaje
nivel psíquico se en la vulva, la vagina, el
obtiene una peculiar periné o en la región
sensación de urinaria, los estímulos se
bienestar y trasmiten por nervios
relajación general.  parasimpáticos; el glande
del clítoris es sumamente
(Master, WH; Johnson)
sensible, inclusive puede
ocasionar molestia si se
toca directamente o con
mucha presión.
Las sensaciones ante estos
tocamientos “se trasmiten a
los segmentos sacros de la
médula espinal a través del
nervio pudendo y del plexo
sacro. Una vez que estas
señales han penetrado en
Trastornos del deseo sexual:
 Deseo Sexual
Hipoactivo:
Disminución o ausencia
de fantasías y deseos de
actividad sexual de
forma persistente.
 Trastorno por
aversión al Sexo:
Aversión extrema
persistente hacía, y con
evitación de todos los
contactos sexuales
genitales con una pareja
sexual.
Trastornos de la excitación
sexual:
 Trastorno de la erección
– Disfunción eréctil
(Varones): Incapacidad
para obtener o
mantener una erección
apropiada hasta el final
de la actividad sexual.
 Trastorno de la
excitación sexual
(mujer): Incapacidad
para obtener o
mantener la respuesta
de lubricación propia de
la fase de excitación.
Trastornos orgásmicos:
 Anorgasmia: Ausencia o
retraso del orgasmo tras
una fase de excitación
sexual normal.
 Eyaculación precoz:
Eyaculación persistente
en respuesta a una
estimulación sexual
mínima antes, durante o
poco tiempo después de
la penetración, y antes
de que la persona lo
desee.
Trastornos sexuales por
 la médula espinal son dolor:
trasmitidas al cerebro.
 Vaginismo: Aparición de
(Enith Franco A) espasmos involuntarios
de la musculatura del
tercio externo de la
vagina, que interfiere el
coito.

 Dispareunia: Dolor
genital asociado a la
relación sexual.

(LAS DISFUNCIONES
SEXUALES: TRASTORNOS EN
LA RESPUESTA SEXUAL)

Imágenes Biotk. Marly Camacho

Conducta alimenticia
Conducta sexual
Referencias
A, E. F. (s.f.). Neurofisiología de la Respuesta Sexual Human. Universidad Nacional Abierta y a
Distancia - UNAD.

Hall, G. y. (2017). Los centros nerviosos que regulan tu hambre y alimentación. elsevier.

LAS DISFUNCIONES SEXUALES: TRASTORNOS EN LA RESPUESTA SEXUAL. (2017).

blanesginecologos.

Master, WH; Johnson. (1966). Human sexual response. Boston: psicologosoviedo.

Tipos de Trastornos de Conducta Alimentaria y características principales. (2018).

divulgaciondinamica.

Matriz de Conducta Alimentaria y Respuesta Sexual

Matriz consolidada por Maira Garnica. Tabla 1 Matriz Conducta Alimentaria
Conducta Alimentaria
Principales Estructuras Alteraciones de la
Características y Cerebrales Conducta
Funciones Implicadas Alimentaria
Diferentes tipos de La amígdala. Recibe Obesidad. Puede
señales fisiológicas señales visuales y ser ocasionada por
parecen operar “como olfativas desde la alteraciones genéticas
mecanismos corteza orbito frontal, que influyen sobre el
homeostáticos para las cuales a través de metabolismo basal;
mantener una ingestión ellas llegan al otro factor que puede
de alimentos adecuada hipotálamo lateral. contribuir a la obesidad
a los cambios que Mediante la amígdala, es el tiempo fijo de
ocurren en el medio se crean incentivos, comida a lo largo del
interno” (Tresguerres, referentes a la visión y día, dado que un
2005). Cuando sabor de la comida, lo posible control de la
hablamos de conducta que influye en el ingestión puede
alimentaria, comportamiento de consistir en alargar o
nos basamos en lo que consumo de la misma. acortar el periodo
señala Tresguerres, JA Corteza orbito frontal. entre comida. Los
F (2005), en el que Contiene en su parte factores psicológicos
afirma que “la lateral el área también influyen en
digestión de los gustativa cortical gran medida en la
alimentos depende en secundaria (la corteza obesidad, factores
parte de señales gustativa primaria se tales como el estrés o
que reflejan una encuentra justo detrás, las frustraciones
falta de alimento. Un en el opérculo frontal y personales, son
déficit fisiológico” (p. la ínsula anterior). características de la
1108) Por tanto, el Emite señales olfativas sociedad moderna las
hambre se puede y visuales a las cuales pueden inducir
considerar como parte neuronas en muchas personas a
del proceso de hipotalámicas. la ingestión de
homeostasis en Como lo refiere alimentos y a la
el cuerpo. Los Tresguerres, J. A. F. obesidad consecuente
organismos responden (2005) “El área Bulimia nerviosa. Las
a cantidades gustativa cortical personas que padecen
bajas de glucosa, secundaria es la esta enfermedad
aunque la ingesta de primera etapa en el tienen una abundante
alimentos también está sistema gustatorio, en y compulsiva ingesta
influenciada el cual el estado de de alimentos, seguido
por factores hambre influye de un ayuno intenso
heterogéneos como el en la respuesta de para no subir de
sabor y la variedad de neuronas al gusto de la peso. Anorexia
alimentos, por lo que, comida y nerviosa. Se desarrolla
en muchos casos, la probablemente las principalmente en
variedad de alimentos neuronas mujeres especialmente
ingeridos es más hipotalámicas en la etapa de la
delicada en apariencia laterales reciben la adolescencia, se
y sabor de lo que el entrada de información caracteriza por una
cuerpo necesita. La gustativa a través de disminución en la
hipótesis glucostática, ella.” (pág. 111). ingesta de alimentos,
sugiere que hay una Hipotálamo dentro la pérdida de peso
serie de sistemas de medial. Es llamado corporal y la falta de
control capaces de centro de la saciedad, apetito; su origen se
detectar las variaciones una lesión en esta área desconoce, la
plasmáticas de glucosa, produce un síndrome percepción del paciente
las cuales inducen a de hiperfagia con sobre su cuerpo se
través de mecanismos obesidad. Hipotálamo pierde; la persona
cerebrales; es esta la lateral. Es el presenta un miedo
–“hipótesis glucostática responsable de la intenso a subir de
de la regulación de la actividad de las peso. (Tresguerres,
ingestión de comida” neuronas que 2005, pg.113).
La hipótesis producen la hormona Los TCA – Trastornos
hipostática, parte del concentradora de de Conducta
concepto “equilibrio Melania (MCH) y Alimentaria,
propuesto por la teoría orexina, aumentando constituyen un
homeostática, se la ingesta de alimentos grupo de trastornos
sugirió un mecanismo y el deceso de la tasa mentales
de regulación del metabolismo. El caracterizados
energética basado en centro hipotalámico por una conducta
la detección de los lateral de la alterada ante la
niveles de lípidos en el alimentación emite ingesta o la aparición
cuerpo, localizado en el impulsos motores que de comportamientos
núcleo – activan la búsqueda de enfocados a controlar
ventro medial – alimento. Tronco del el peso en una
hipotalámico” que encéfalo. En la parte persona. Dentro de
determinará la posteromedial estos está la obesidad,
aparición del hambre. contienen neuronas la anorexia y
Esta hipótesis plantea que poseen receptores bulimia nerviosa.
que el control de la para la glucosa, la cual
ingestión de alimentos tiene control e
a largo plazo, según el iniciación en el centro
contenido de grasa hipotalámico lateral de
corporal, reduce la la alimentación emite
ingestión. Otra señal impulsos motores que
fisiológica conocida, es activan la búsqueda de
la distención gástrica alimento. Tronco del
señales no encéfalo. En la parte
homeostáticas. En posteromedial
estas señales se contienen neuronas
encuentra el saber, que poseen receptores
olor, gusto o aspecto para la glucosa, la cual
visual de los alimentos, tiene control e
los cuales pueden iniciación en la ingesta
potencializar la de alimentos. Existen
ingestión. Saciedad unos
sensorial especifica. neurotransmisores que
“Consiste en ingerir la hacen parte del
mayor cantidad de proceso como lo son la
alimentos, siempre que serotonina, dopamina,
sus componentes leptina, péptido yy3-36
posean propiedades (Insulina), y la
sensoriales distintas. ghrelina.
Estos efectos están
relacionados con los
efectos sensoriales
producidos por el
nuevo alimento, y en
una menor medida por
su contenido calórico”.
Con la ingestión de
alimentos también
debe haber un gasto
energético “para el
control del peso
corporal, para esto el
ejercicio físico juega un
papel muy importante,
ya que, con su
aumento en la tasa de
metabolismo, se
convierte en un
regulador importante”
(Tresguerres,2005).
Las principales
características pueden
ser producidas por los
efectos centrales
(sistema nervioso) de
ciertas hormonas
gastrointestinales; por
ejemplo, la
colecistoquinina
y la bombesina, que
son liberadas durante
una comida a medida
que el alimento
penetra en el
intestino delgado.
Efectivamente, estas
hormonas bien podrían
desempeñar un papel
en el control de la
ingestión, dado que su
administración
reduce la cantidad total
de alimento que un
animal ingiere. Por el
contrario, la ghrelina,
liberada por el
estómago, aumenta la
ingesta de alimentos.
Tabla 2 Matriz Respuesta Sexual

Respuesta Sexual
Principales Estructuras Alteraciones de la
Características y Cerebrales Respuesta Sexual
Funciones Implicadas
Los cambios fisiológicos Según Tresguerres, Los trastornos de la
más notorios y J. A. F. (2005), explica conducta sexual
característicos tienen que “Los fenómenos pueden ser causa de la
lugar en los órganos eréctiles, así como los infelicidad, frustración,
genitales, aunque en correspondientes a la deterioro de las
realidad, la respuesta respuesta orgásmica, relaciones
sexual es una auténtica se producen como interpersonales y de
respuesta integra resultado de la origen psicológico, las
que implica al conjunto actividad coordinada cuales pueden ser
del organismo. “La de la inervación aliviadas mediante
conducta sexual, es simpática, terapias conductuales.
esencial para la parasimpática y De entre los pocos
supervivencia de la somática de la pacientes que se
especie y representa musculatura perineal” han estudiado con
una fuente de (pág. 1138). Las electrodos implantados
gratificación para el estructuras cerebrales en diversas áreas
individuo […] conlleva más relacionadas con cerebrales se han
una interacción de la actividad sexual, así encontrado complejos
factores intrapsíquicos, como con otras punta-onda en el
intrapersonales y conductas apetitivas, septum coincidiendo
sociales, los cuales se encuentran con el orgasmo.
intervienen en su localizadas en la región También en raras
iniciación y hipotalámica y otras ocasiones se han
mantenimiento […] Se áreas límbicas. Corteza realizado lesiones
describe cerebral. Es una de las unilaterales de
adicionalmente como principales zonas áreas cerebrales a
conjunto de cambios anatómicas sujetos que
físico y mentales, son responsables de las presentaban conductas
una serie de cambios repercusiones que los sexuales aberrantes
hemodinámicos, estímulos sensoriales y (parafilias),
neuronales y psíquicos tienen sobre comunicándose una
hormonales que la actividad sexual del reducción del interés
afectan especialmente hombre. Hipocampo. sexual tras lesiones de
al funcionamiento de Ejerce una afluencia la amígdala y el
los órganos genitales y sobre la tumescencia hipotálamo anterior y
al cerebro.” genital, regulando la lateral. Las
(Tresguerres, 2005). afluencia del volumen disfunciones sexuales
La respuesta sexual sanguíneo al aparato se suelen clasificar en:
se suele describir genital. La amígdala. Trastornos del deseo.
esquemáticamente Al presentarse una Deseo sexual inhibido.
como una secuencia lesión en esta área se Fase de excitación.
cíclica de etapas o presenta una Disfunción eréctil o
fases características hipersexualidad y impotencia en el varón
que se facilitan, desviación del objeto y déficit de lubricación
refuerzan o inhiben sexual. Medula espinal. en la mujer. Fase
entre sí. Mujer: La erección y la orgásmica. Eyaculación
Excitación. eyaculación están precoz, retardada y
Tumescencia del clítoris controlados por anorgasmia.
y labios menores, neuronas que residen Vaginismo. Contracción
lubricación vaginal, en la medula espinal; espástica de la
alargamiento de aunque existen musculatura perineal y
los 2/3 internos de mecanismos cerebrales peri vaginal que impide
vagina y elevación del que pueden activar o la penetración.
útero, estrechamiento suprimir los Dispareunia. Dolor
del tercio externo de la mecanismos medulares vaginal a la
vagina, secreción que controlan los penetración. Causas
mucoide, aumento de reflejos genitales. orgánicas. Trastornos
tamaño de las Región hipotalámica. hormonales,
areolas mamarias. Influye sobre las vasculares o
Orgasmos. glándulas endocrinas, neurológicos, procesos
Contracciones uterinas, y por tanto sobre la inflamatorios en los
de la plataforma producción y genitales, etc.
orgásmica vaginal y del mantenimiento en el En ocasiones la
esfínter anal. torrente circulatorio de aparición de una
Resolución. la mayor parte de las disfunción sexual
Disminución lenta de la hormonas sexuales. puede ser el síntoma
congestión pélvica, Sistema límbico. inicial de un proceso
perdida de la Mantiene una relación patológico no
tumescencia del clítoris directa con la diagnosticado
y labios menores, conducta sexual, previamente. Las
posible retorno a la controla las emociones disfunciones sexuales
fase orgásmica. y estas emociones son frecuentes y se
Hombre: Excitación. modifican la conducta estima que el 40% de
Erección del sexual. hombres y mujeres las
pene, aumento de pueden presentar en
tamaño y elevación de algún momento de su
los testículos, gran vida. Las más
tumescencia del frecuentes entre las
glande, coloración mujeres son la falta de
purpura. Orgasmos. interés por el sexo y
Contracción de los problemas de
las vesículas excitación, y entre los
seminales, próstata y hombres aparecen con
conducto deferente mayor frecuencia la
(emisión seminal), eyaculación precoz y la
contracción de impotencia. Aversión al
los músculos bulbo sexo. Sentimientos
cavernosos e intensos de asco,
isquiocavernosos con desagrado, repulsión o
expulsión del líquido temor ante situaciones
seminal, contracciones de tipo sexual
del esfínter anal. (concretas o de
Resolución. pensamiento); se suele
Involución de la evitar el contacto
erección del pene, sexual. Trastorno de la
periodo refractario. excitación sexual.
La intervención Perdida de niveles de
sensorial, se origina en excitación,
receptores táctiles desconexión física y
situados en su mayor emocional de la
parte en el glande y en relación sexual.
el pene; el clítoris Incapacidad para
contiene un numero responder a las
de terminaciones caricias, no se
nerviosas sensitivas experimentan las
similares al pene. La respuestas fisiológicas
intervención sexuales. Las
vegetativa, juega un disfunciones sexuales
papel importante en la debidas a
regulación de la enfermedades
respuesta sexual, ya médicas, algunas
que la erección de tipo enfermedades pueden
reflejo se produce influir en el
como resultado de la funcionamiento sexual
actividad de los nervios por las alteraciones
pélvicos. Factores fisiológicas que
endocrinos. La producen o por la
actividad sexual medicación que
depende de los niveles requieren; entre estas
sanguíneos de ciertas aparecen: diabetes,
hormonas, las cuales artritis, esclerosis
son: la testosterona múltiple, lesión
(en los hombres) y los medular, tiroides,
estrógenos y endometriosis,
géstatenos (en las infecciones vaginales.
mujeres). Los (Tresguerres, 2005).
estrógenos juegan un
papel muy importante
en la mujer, como es el
del mantenimiento del
buen estado trófico de
la vagina, su déficit
tras la ovariotomía y la
menopausia se
acompaña de
disminución del grosor
del epitelio vaginal y de
su respuesta de
lubricación, lo que
puede dificultar el
coito, e incluso hacerlo
doloroso. Prolactina. La
hiperprolactinemia se
suele acompañar en el
varón de una
disminución del interés
y la potencia sexual.
Oxitocina. Esta
hormona
neurohipofisaria, tiene
efectos bien conocidos
de estimulación de las
contracciones uterinas
durante el parto y la
inyección de leche en
la lactación, momentos
en que aumenta
secreción Tresguerres,
2005). Se puede
concluir que el
comportamiento sexual
es el resultado de una
reacción en cadena,
coordinada por
reacciones vegetativas,
que tienen lugar bajo
la influencia de una
variedad de hormonas.

Imágenes biotk. Maira Garnica

Conducta alimenticia

Conducta sexual

Referencias
Tresguerres, J. A. F. (2005). Fisiología humana (3a. ed.). Capítulo 88, página 1134
a 1146. Madrid: McGraw-Hill España.
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50318?page=1

Tresguerres, J. A. F. (2005). Fisiología humana (3a. ed.). Capítulo 86, página 1107
a 1118. Madrid: McGraw-Hill España.
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50318?page=1