AYUDA MEMORIA EXP N° 55-2021

1. RELACIÓN LABORAL:
- El señor Juan Jose Flores Rojas labora en la empresa desde el 27 de febrero de
2005 hasta le fecha, ocupando el cargo de operador de cocinas y prensas a plazo
indeterminado.
- El horario de trabajo fue: en periodo de producción, de lunes a sábado, en
horario diurno de 8:00 a 16 horas y turno nocturno de 20:00 a 04:00 horas; y, en
periodo de veda, lunes a viernes de 8:00 a 17:15 horas. En todos los casos incluye
refrigerio y descanso.
- Es pertinente indicar que ha existido variaciones en la forma de efectuar el pago
de haberes: hasta el año 2006 de forma mensual, 2007 de forma semanal, del
2008 al 2013 de forma quincenal y adelanto quincenal, desde 2014 de forma
quincenal (corte del 21 al 05 y del 06 al 20 de cada vez)

2. SOBRE ASIGNACIÓN FAMILIAR:

- El demandante pretende que se le reconozca este beneficio desde el 27 de febrero
de 2005 hasta la interposición de la demanda (31 de abril de 2021), no obstante,
se demostrara que se ha cumplido con cancelar este concepto en proporción a
los días efectivamente laborados, conforme se acredita en las Boletas de
remuneraciones (Anexo 1-C).
- El actor comete el error al realizar la liquidación al NO tener en cuenta el modo y
forma regulados para este beneficio, además que, en algunos casos, a pesar que
claramente en las Boletas de remuneraciones (Anexo 1-C) se consigna por
“asignación familiar” las solicita en el presente proceso.

3. SOBRE LAS HORAS EXTRAS NO REMUNERADAS:

- El accionante pretende que se le reconozca este beneficio desde el 27 de febrero
de 2005 hasta la interposición de la demanda (31 de abril de 2021), sin embargo,
se debe tener en cuenta que, como se ha dicho anteriormente, existe dos periodos
(de producción y de vera), este último se produce por causa de escasez del
producto mariano, cumplimiento de la cuota o declaradas por el Gobierno.
- En periodo de veda es materialmente imposible que el demandante haya
realizado horas extras, puesto que en este lapso no se realizada la extracción,
trasformación y comercialización, sino que la empresa, en negociaciones con el
sindicato reduce la jornada para el mantenimiento, además no existe laborales los
días sábados.
- En periodo de producción, las horas extras que laboro han sido pagadas en su
oportunidad, además que en la demanda no se ha realizado ningún
cuestionamiento a las horas reconocidas en las boletas.
- No es correcto que haya realizado 2 horas extras (20’ para vestimenta y aseo, 1
con 40’ para finalizar las labores) puesto que de las máximas de la experiencia
informan que las actividades de vestimenta y aseo los realiza antes de llegar al
centro laboral, a la hora de salida, los trabajadores no están obligados hacerlo en
las instalaciones; en todo caso ni siquiera ha acreditado ni ha podido evidenciar el
trabajo en sobretiempo.
 - En todo caso, el sobre tiempo debe entenderse como horas adicionales para
labores efectivas en las funciones para las que fue contratado, conforme el artículo
18 del Decreto Leg. N° 854, lo que no se ha acreditado.

4. SOBRE DESCANSO SEMANAL OBLIGATORIO Y DÍAS FERIADOS LABORADOS:

- Resulta falso que el demandante haya laborado un 01 descanso semanal
obligatorio al mes ni que laboro 5 feriados al año, por todo el record laboral.
- En periodo de producción, los domingos y feriados laborados han sido eventuales
y pagados conforme los medios de prueba presentados, no aporta ninguna prueba
o indicio que acredite haber laborado 5 feriados al ni 1 DSO al mes. Precisando que
en el periodo de veda es imposible que el demandante haya realizado jornadas
extraordinarias al reducirse a lunes al viernes las labores.
- Por otro lado, creemos que, debido al cierre de planillas de la empresa, lo cual
implica un corte en las fechas para el cálculo y pago de remuneraciones son del 21
al 05 y del 06 al 20 de cada mes, el demandante incurre en error al indicar que no
se le ha cancelado sus DSO y feriados laborados.

5. SOBRE REINTEGRO DE HORAS EXTRAS, DSO Y FERIADOS.

- El pago por estos conceptos se ha realizado en cada periodo tomando su
remuneración básica, así como la asignación familiar en función a los días
efectivamente laborados, no existiendo ningún reintegro a favor del demandante.

6. SOBRE REINTEGO DE VACACIONES GOZADAS:

- El amparo de esta pretensión está supeditado a que se declara fundada el pago de
asignación familiar y horas extras, pero dado que no existe adeudo de estos
beneficios ni ha se ha acreditado el pago en forma diminuta, tal como alega el
demandante, la pretensión no debe ser amparada.

7. SOBRE REINTEGO DE VACACIONES NO GOZADAS:

- El demandante pretende que se le incluya las horas extras y los descansos
semanales obligatorios laborados para el computo del record vacacional, lo que
contraviene la normatividad, que establece el derecho de todo trabajador a gozar
de 30 días calendario de descanso por cada año de servicio, conforme el art. 10°
del Decreto Leg. 713.

8. RECALCULO DE GRATIFICACIONES DE JULIO Y DIC, BONFIFICACION LEY N° 29351 Y

CTS.
- Solicita recalculo total de estos beneficios sociales, por incidencias, sustenta en el
supuesto calculo diminuto efectuado por la empresa debido a que no se tomo en
cuanta la asignación familiar y las horas extras, lo cual es falso, precisando que la
asignación familiar fue pagada por días laborados y las jornadas extraordinarias
canceladas en la forma adecuada y de manera oportuna.

9. PAGO DE UTILIDADES:
- El pago de utilidades se tomando en cuenta los días laborados por el actor, así
como las remuneraciones percibidas.
- No es cierto que la jornada haya sido de lunes a sábados durante su record laboral,
puesto como sea demostrado ha existido un periodo de veda (donde se disminuye
 la jornada, existiendo un error en el calculo realizado por el demandante
distorsionando los días laborados.

10. RESPECTO AL PAGO DE INTERESES FINACIEROS DE LA CTS, INTERESES LEGALES,

COSTOS Y COSTAS DEL PROCESO.
- Al ser estas pretensiones accesorias, debe seguir la suerte de las principales, es
decir deben ser declaradas infundadas.

CUESTIONES PROBATORIAS

a) Oposición a las siguientes exhibiciones:

- De los contratos de trabajo por servicios intermitentes, o plazo indeterminado u

otra modalidad.
- Documento que acredite la inscripción o puesta en conocimiento a la AA de los
contratos.
- De los libros o planillas de pago de remuneraciones o electrónicas.
- De las papeletas de salida de vacaciones, o autorización de uso de descanso físico.
- De las hojas de liquidación de CTS
- De los depósitos efectuados por CTS en la entidad del sistema financiero.
- De la Hoja de liquidación de participación de utilidades.

Al respecto, debemos indicar que se debe tener en cuenta también el artículo 5 de

la Ley N° 25988, modificado por el artículo 1 de la Ley N° 27029, regula la
obligación del empleador de conservar la documentación, cuya exhibición fue
solicitada por el demandante, solo por el plazo de 5 años de ocurridos los hechos o
emitidos los documentos, esto en concordancia con lo establecido en el numeral
3.4 del artículo 3 del decreto legislativo N° 1310, que también dispone la
obligación de conservar dichos documentos por el plazo de 5 años.

- Del libro de control de asistencia o cuaderno de asistencia o tarjetas de

asistencia o documento que lo sustituya.

Se debe precisar que a partir de junio de 2006 recién se obliga al empleador a

tener un control y registro de asistencia de acuerdo con el artículo 3° del Decreto
Supremo N° 004-2006-TR, asimismo el articulo 6° de dicha norma establece la
obligación de conservar los registros de asistencia hasta por 5 años; por lo que
existiendo periodos que están dentro la noma resulta materialmente imposible
cumplir con la exhibición requerida.
Además, se debe tener en cuenta también para esta exhibición que el articulo 5 de
la Ley N° 25988, modificada por el articulo 1 de la Ley N° 27029, que regula la
obligación del empleador de conservar la documentación laboral solo por el plazo
de 5 años de ocurridos los hechos o emitidos los documentos, esto concuerda con
lo establecido en numeral 3.4 del artículo 3 del decreto legislativo N° 1310, que
también dispone la obligación de conservar dichos documentos por el plazo de 5
años.
MEDIOS PROBATORIOS

- Por el principio de adquisición procesal, hacemos nuestras la documentación y

medios probatorios que obran en el escrito de la demanda, para acreditar la
inverosimilitud y contracciones del petitorio y los fundamentos.
- BOLETAS DE PAGO DEL DEMANDANTE: con lo que se acredita que la empresa ha
cumplido con los pagos, por asignación familiar y jornadas extraordinarias;
asimismo acreditaremos: