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  • Proceso fabricación bebida

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    denis yeyson espinoza ponciano
    25 vistas6 páginas
    El documento describe el proceso de fabricación de bebidas. El proceso comienza con la recepción de la materia prima, que luego se almacena y filtra a través de varios filtros. Luego, se mezclan jarabes, concentrados y agua tratada para crear la bebida terminada, que se carbonata antes de finalizar el proceso. El diagrama muestra los 13 pasos principales del proceso de fabricación de bebidas.

    Descripción original:

    Título original

    PROCESO DE BEBIDA-1

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    El documento describe el proceso de fabricación de bebidas. El proceso comienza con la recepción de la materia prima, que luego se almacena y filtra a través de varios filtros. Luego, se mezclan jarabes, concentrados y agua tratada para crear la bebida terminada, que se carbonata antes de finalizar el proceso. El diagrama muestra los 13 pasos principales del proceso de fabricación de bebidas.

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    Proceso fabricación bebida

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    denis yeyson espinoza ponciano
    El documento describe el proceso de fabricación de bebidas. El proceso comienza con la recepción de la materia prima, que luego se almacena y filtra a través de varios filtros. Luego, se mezclan jarabes, concentrados y agua tratada para crear la bebida terminada, que se carbonata antes de finalizar el proceso. El diagrama muestra los 13 pasos principales del proceso de fabricación de bebidas.

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    de 6

    PROCESO DE BEBIDA

    Bizagi Modeler
    Tabla de Contenidos
    PROCESO DE BEBIDA .........................................................................................1
    BIZAGI MODELER ................................................................................................1
    1 DIAGRAMA 1................................................................................................3
    1.1 PROCESO DE FABRICACION DE BEBIDA ................................................................5
    1.1.1 Elementos del proceso ......................................................................5

    1.1.1.1 RECEPCION DE MATERIA PRIMA ...............................................5

    1.1.1.2 MATERIAL ALMACENADO ........................................................5

    1.1.1.3 SUMINISTRO DE AGUA............................................................5

    1.1.1.4 FILTRO DE ARENA ..................................................................5

    1.1.1.5 FILTRO DE CARBONO ACTIVADO ..............................................5

    1.1.1.6 FILTRO PULIDOR ....................................................................5

    1.1.1.7 MATERIAL RECHAZADO ...........................................................6

    1.1.1.8 AGUA TRATADA......................................................................6

    1.1.1.9 ADULCORANTE.......................................................................6

    1.1.1.10 JARABE SIMPLE .....................................................................6

    1.1.1.11 CONCENTRADO......................................................................6

    1.1.1.12 JARABE TERMINADO...............................................................6

    1.1.1.13 CARBONATADOR (CO2) ..........................................................6

    18/05/2022 2
    1 DIAGRAMA 1

    18/05/2022 3
    CONCENTRADOS

    MATERIA PRIMA
    COLORANTES
    ACIDULANTES
    RECEPCION DE MATERIA EDULCORANTES
    PRIMA AZUCAR
    CONSERVANTES
    AROMAS
    INICIO

    NO

    REVISION DE MATERIA PRIMA


    MATERIAL
    RECHAZADO

    MATERIAL OPTIMO ASEGURAMIENTO DE


    CALIDAD

    MATERIAL
    ALMACENADO

    SI

    PASA POR PASA POR PASA POR


    TRATAMIENTO DEL AGUA

    FILTRO DE
    SUMINISTRO DE
    FILTRO DE ARENA CARBONO FILTRO PULIDOR
    AGUA
    ACTIVADO
    Proceso de fabricacion de bebida

    FINALIZA COMO
    ELAB. DE JARABE SIMPLE

    JARABE SIMPLE ADULCORANTE AGUA TRATADA

    +
    JARABE TERMINADO

    CONCENTRADO JARABE TERMINADO


    ELAB. DE BEBIDA TERMINADA

    PROCESO DE
    CARBONATADOR
    BEBDIDA TERMINADA MEZCLADO EN SALA
    (CO2)
    BLENDER
    BEBIDA TERMINADA

    FIN

    18/05/2022 4
    Versión:
    1.0
    Autor:
    luis.castillo

    1.1PROCESO DE FABRICACION DE
    BEBIDA

    1.1.1 ELEMENTOS DEL PROCESO


    1.1.1.1 RECEPCION DE MATERIA PRIMA

    Implementación
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    1.1.1.2 MATERIAL ALMACENADO

    Implementación
    Servicio Web

    1.1.1.3 SUMINISTRO DE AGUA

    Implementación
    Servicio Web

    1.1.1.4 FILTRO DE ARENA

    Implementación
    Servicio Web

    1.1.1.5 FILTRO DE CARBONO ACTIVADO

    Implementación
    Servicio Web

    1.1.1.6 FILTRO PULIDOR

    Implementación
    Servicio Web

    18/05/2022 5
    1.1.1.7 MATERIAL RECHAZADO

    Implementación
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    1.1.1.8 AGUA TRATADA

    Implementación
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    1.1.1.9 ADULCORANTE

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    1.1.1.10 JARABE SIMPLE

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    1.1.1.11 CONCENTRADO

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    1.1.1.12 JARABE TERMINADO

    Implementación
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    1.1.1.13 CARBONATADOR (CO2)

    Implementación
    Servicio Web

    18/05/2022 6

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