UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE

LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

Laboratorio N° 3:
Sifón Hidráulico

Curso: Física II

Docente: Santisteban A. César

Integrantes:

Acuña Rodríguez Merilyn

Araujo campos María Fernanda
Gavidia Briceño Hela Dianira
Lino Trujillo Mary Cielo
Nolasco Olarte Esteban
Sierra Marquina Favio Alonso
Guillermo Yauri Anaika

Ciclo académico: 2021-II

Tingo María – Perú

2022
Objetivos
Determinar el tiempo de desalojo de agua, desde un recipiente, usando un sifón
hidráulico.

Fundamento teórico
El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o Trinomio de
Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una
línea de corriente. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinámica
(1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en régimen
de circulación por un conducto cerrado, la energía que posee el fluido permanece
constante a lo largo de su recorrido.
En el estudio de la hidrodinámica, el teorema de Bernoulli, que trata de la ley de la
conservación de la energía, es de primordial importancia pues señala que la suma
de las energías cinéticas, potencial y de presión de un líquido en movimiento de un
punto determinado es igual a la de otro punto cualquiera.
El gasto del líquido se presenta cuan un líquido fluye a través de una tubería que
por definición es la relación existente entre el volumen del líquido que fluye por un
conducto y el tiempo que tarda en fluir.

Hidrodinámica
Estudia el comportamiento del movimiento de los fluidos; en sí la hidrodinámica se
fundamenta principalmente en los fluidos incompresibles es decir los líquidos; para
ello considera la velocidad, presión, flujo y gasto.
Se aplica en el diseño y construcción de presas, canales, acueductos, cascos de
barcos, aviones, hélices, turbinas, frenos, amortiguadores, colectores pluviales
entre otras aplicaciones.
El estudio de los líquidos en movimiento considera que:
• Son completamente incomprensibles.
• Ideales, esto es que carecen de viscosidad.
• El flujo es estacionario o estable, porque se considera que la velocidad de cada
partícula de líquido que pasa por el mismo punto es igual.
Fluido ideal
Un fluido ideal se denomina fluido sin dificultad, un líquido con una viscosidad de
cero. Los líquidos no existen, pero en determinadas circunstancias conducen a una
aproximación razonable de la realidad, algunas propiedades y procesos. Sus leyes
de movimiento se pueden aplicar a líquidos reales. Por eso estamos trabajando en
ello. Propiedades de los fluidos ideales
• Viscosidad cero
• Son incomprensibles (su densidad es constante).
• El flujo es laminar (más sobre este concepto más adelante, pero lo importante
aquí es que las cosas se mueven de manera ordenada sin crear un flujo inverso o
decreciente).
• Las velocidades de todas las moléculas en el fluido en un tubo con una sección
transversal de son las mismas.

Ecuación de Bernoulli
Esta ecuación surge de las leyes de newton y el teorema de la energía cinética
sobre fluidos en movimiento.
𝟏 𝟏
Se deduce 𝑷𝟏 + 𝝆𝒗𝟐𝟏 + 𝝆𝒈𝒛𝟏 = 𝑷𝟐 + 𝝆𝒗𝟐𝟐 + 𝝆𝒈𝒛𝟐 suponiendo un flujo que
𝟐 𝟐
conserva la energía, estacionaria (líneas de flujo suaves con velocidad, densidad y
presión constante en el tiempo) y un líquido incompresible.

Ecuación de la Continuidad
La conservación de la masa del líquido a través de dos partes (A1 y A2) de un
conductor (tubo) o tubo de flujo establece que:
La masa en es igual a la masa en la salida. Consideremos una línea cerrada en la
superficie que delimita el fluido S que tomamos como referencia. El volumen de
fluido que pasa a través de la superficie S en unidades de tiempo se denomina
caudal de fluido. Si consideramos un tubo de flujo como el que se muestra en la
siguiente figura, el volumen de líquido que ingresa al tubo a través del segmento S1
en un intervalo de tiempo dt es el contenido en un cilindro con base S1 y altura V1
dt, donde V1 es la velocidad. del fluido. en la sección S1. A saber, S1 V1 dt. Si la
densidad del fluido es constante (líquido incompresible) e igual, entonces la masa
dm en la que penetra el fluido es: 𝑑𝑚=𝜌𝑆1𝑣1𝑑𝑡

Igualando la masa que entran por la izquierda, con la que sale por la derecha,
𝑑𝑚 = 𝑑𝑚
𝜌1(𝐴1𝑑𝑥1) = 𝜌2(𝐴2𝑑𝑥2)
𝜌1(𝐴1𝑣1𝑑𝑡) = 𝜌2(𝐴2𝑣2𝑑𝑡)
𝜌1𝐴1𝑣1 = 𝜌2𝐴2𝑣2
Pero la densidad de líquidos 𝜌1 = 𝜌2 = 𝜌 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡.
Por tanto, la ecuación de continuidad es: 𝑨𝟏𝒗𝟏 = 𝑨𝟐𝒗𝟐
Equipo

1. 01 recipiente con agua.

2. 01 sifón (mangueras dobladas).
3. 01 vernier metálico.
4. 01 cronómetro

Procedimiento

a) Medir la sección interna de los recipientes, usando los vernieres.

b) Llenar los recipientes con agua.
c) Llenar los sifones con agua.
d) Colocar uno de los extremos del sifón dentro del recipiente con agua,
manteniendo tapado el otro extremo.
e) Teniendo definido las alturas H y h, abrir el extremo externo del sifón e
instantáneamente controlar el tiempo de desalojo del agua.
f) Hacer una tabla de datos, de los resultados obtenidos.
g) Comparar su resultado, con el proceso analítico, para determinar el error.

Operaciones y resultados

1 2 1
𝑃𝐴´ + 𝜌𝑣𝐴´ + 𝜌𝑔𝑧𝐴´ = 𝑃𝑎 + 𝜌𝑣𝑎2 + 𝜌𝑔𝑧𝑎
2 2
𝑃𝐴´ = 𝑃𝑎 = 𝑃𝑎𝑡𝑚
1 1
𝜌𝑣𝐴´ + 𝜌𝑔𝑧𝐴´ = 𝜌𝑣𝑎2 + 𝜌𝑔𝑧𝑎
2 2
2
2𝑔(𝑧𝐴´ − 𝑧𝑎 ) = (𝑣𝑎2 − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑍 + ℎ) = (𝑣𝑎2 − 𝑣𝐴´ )

b) Aplicando la ecuación de continuidad en a y A´

𝑎𝑣𝑎 = 𝐴´𝑣𝐴´
𝑣𝑎 = 114.638𝑣𝐴´
C) Reemplazando
2 2
1. 2𝑔(𝑧 + 0.124) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
 2
2𝑔(𝑧 + 0.124) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.124)
𝑣𝐴´ = √
13140.871

d) Pero el nivel baja con velocidad

𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡

𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.124)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.124)

13140.871
−√ (𝑧 + 0.124)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔

Pero 𝑑(𝑧 + 0.124) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.124) = 𝑑𝑧

0 𝑡
(𝑧 + 0.124) −1⁄2
−25.893 ∫ 𝑑(𝑧 + 0.124) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.124)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.124)1⁄2 − (0.824)1⁄2 ]
𝑡 = 28.773 𝑠

2 2
2. 2𝑔(𝑧 + 0.128) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑧 + 0.128) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.128)
𝑣𝐴´ = √
13140.871
 𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡

𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.128)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.128)

13140.871
−√ (𝑧 + 0.128)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔

Pero 𝑑(𝑧 + 0.128) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.128) = 𝑑𝑧

0 𝑡
(𝑧 + 0.128) −1⁄2
−25.893 ∫ 𝑑(𝑧 + 0.128) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.128)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.128)1⁄2 − (0.828)1⁄2 ]
𝑡 = 28.595 𝑠

2 2
3. 2𝑔(𝑧 + 0.115) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑧 + 0.115) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.115)
𝑣𝐴´ = √
13140.871

𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡
 𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.115)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.115)

13140.871
−√ (𝑧 + 0.115)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔

Pero 𝑑(𝑧 + 0.115) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.115) = 𝑑𝑧

0 𝑡
(𝑧 + 0.115) −1⁄2
−25.893 ∫ 𝑑(𝑧 + 0.115) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.115)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.115)1⁄2 − (0.815)1⁄2 ]
𝑡 = 29.190 𝑠

2 2
4. 2𝑔(𝑧 + 0.119) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑧 + 0.119) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.119)
𝑣𝐴´ = √
13140.871

𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡

𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.119)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.119)
 13140.871
−√ (𝑧 + 0.119)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔

Pero 𝑑(𝑧 + 0.119) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.119) = 𝑑𝑧

0 𝑡
(𝑧 + 0.119) −1⁄2
−25.893 ∫ 𝑑(𝑧 + 0.119) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.119)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.119)1⁄2 − (0.819)1⁄2 ]
𝑡 = 29.001 𝑠

2 2
5. 2𝑔(𝑧 + 0.118) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑧 + 0.118) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.118)
𝑣𝐴´ = √
13140.871

𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡

𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.118)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.118)

13140.871
−√ (𝑧 + 0.118)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔
Pero 𝑑(𝑧 + 0.118) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.118) = 𝑑𝑧
0 𝑡
−25.893 ∫ (𝑧 + 0.118)−1⁄2 𝑑(𝑧 + 0.118) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.118)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.118)1⁄2 − (0.818)1⁄2 ]
𝑡 = 29.048𝑠

2 2
6. 2𝑔(𝑧 + 0.12) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑧 + 0.12) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.12)
𝑣𝐴´ = √
13140.871

𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡

𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.12)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.12)
 13140.871
−√ (𝑧 + 0.12)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔

Pero 𝑑(𝑧 + 0.12) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.12) = 𝑑𝑧

0 𝑡
(𝑧 + 0.12) −1⁄2
−25.893 ∫ 𝑑(𝑧 + 0.12) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.12)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.12)1⁄2 − (0.82)1⁄2 ]
𝑡 = 28.955 𝑠

2 2
7. 2𝑔(𝑧 + 0.118) = (13141.871𝑣𝐴´ − 𝑣𝐴´ )
2
2𝑔(𝑧 + 0.118) = 13140.871𝑣𝐴´

2𝑔(𝑧 + 0.118)
𝑣𝐴´ = √
13140.871

𝑑𝑧
𝑣𝐴´ = −
𝑑𝑡

𝑑𝑧 2𝑔(𝑧 + 0.118)
− =√
𝑑𝑡 13140.871

13140.871
−√ 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔(𝑧 + 0.118)
 13140.871
−√ (𝑧 + 0.118)−1⁄2 𝑑𝑧 = 𝑑𝑡
2𝑔

Pero 𝑑(𝑧 + 0.118) = 𝑑𝑧 + 𝑑(0.118) = 𝑑𝑧

0 𝑡
(𝑧 + 0.118) −1⁄2
−25.893 ∫ 𝑑(𝑧 + 0.118) = ∫ 𝑑𝑡
𝐻=0.7 0

𝑡 = −2(25.893)[(𝑧 + 0.118)−1⁄2 ]00.7

𝑡 = −51.786[(0.118)1⁄2 − (0.818)1⁄2 ]
𝑡 = 29.048 𝑠

Análisis de los resultados

De acuerdo a los resultados obtenidos se verifica que existe un pequeño margen

de error de acuerdo a los cálculos realizados con las fórmulas teóricas. Con ello se
obtuvo una ligera variación en cuanto a los datos.

Conclusiones

Se determinó el tiempo de desalojo de agua, desde un recipiente, usando un sifón

hidráulico obteniendo una ligera variación en cuanto a los datos teóricos.

Bibliografía

Mecánica de Fluidos V. L. STREETER- B. WYLIE 1979 McGraw- Hill

Mecánica Vol I M. ALONSO y E. J. FINN 1990 Addison- Wesley, Reading, Mass.

Física Universitaria SEARS- ZEMANSKY 1996 Addison- Wesley Iberoamericana

Fundamentos De Física (Vol. 2) (6ª ED.) FAUGHN, JERRY S. y SERWAY,

RAYMONDA.2005 Thomson Paraninfo, S.A. México