DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ASIGNATURA GESTIÓN AMBIENTAL

EXAMEN PARCIAL I
Noviembre 17 de 2021

NOMBRE: Jessica Paola Almanza López, Gustavo Mestra Montiel.

La empresa ACUICULTIVOS MONACO, tiene como actividad principal la producción de Tilapia Roja
en estanques de geomembrana, actualmente posee 2 estanque con volumen de 93.000 litros, lo
cuales deben tener recambio de agua del 1% todos los días de forma gradual. Permanece con
oxigenación las 24 horas al día por medio de un Splash. La empresa genera empleo directo a 10
personas e indirecto a 20, la empresa también realiza donaciones de pescado a las zonas
vulnerables alrededor del proyecto. En las instalaciones de la empresa permanecen 10 empleados
de lunes a sábado, los cuales desayuna, almuerzan y cenan, actualmente a causa de la Pandemia,
se han utilizado en platos desechables. La empresa, tiene un área destinada al lavado y
mantenimiento de los vehículos donde les hacen cambio de aceite y latonería, los cuales son 2. Se
debe comprar alimento a los peces 2 veces a la semana, el cual es ingresado al proyecto por medio
de motocarros.

A la empresa ACUICULTIVOS MONACO, llegó un requerimiento por parte de la CVS, el gerente

preocupado por el tema, requiere saber cuáles son sus obligaciones ambientales de la empresa,
debido a que nunca se había interesado por el tema y la empresa presuntamente no cuenta con
ningún permiso de tipo ambiental, ni con una dependencia de gestión ambiental.

Para poder conocer un poco, como se encuentra la empresa en estos momentos, ha decidido
contratarlos a usted, con el animo de ser objetivo en la toma de decisiones para afrontar las
problemáticas. Usted decide que la forma más apropiada de prestarle un informe general de la
empresa seria por medio de:

CONSIDERACIONES:
- (2 PUNTO) ¿Conforme a la teoría de los sistemas y las tres dimensiones ambiental, social y
económico, identifique las problemáticas generales de la empresa?
- (1 PUNTO) Una vez identificada las problemáticas, ¿qué acciones de mejora plantearía
usted?
- (1 PUNTO) ¿Como orientaría esta empresa hacia los ODS, cual o cuales de los 17 podría
ponerse en marcha en la empresa?
- (1 PUNTO)¿De qué manera está usted aplicando la Gestión Ambiental en este caso? (Max
300 palabras)

RECOMENDACIONES:
- Tiene un tiempo de 2 hora para resolver el parcial, no se aceptarán parciales por fuera de
este horario
- Responder conformé a lo preguntado, de forma clara y concisa.
- Cargar el documento en la plataforma Cintia
- El parcial es TOTALMENTE individual, Se evalúa argumentación en cada respuesta.
 Solución

1. Conforme a la teoría de los sistemas y las tres dimensiones ambiental, social y económico, identifique
las problemáticas generales de la empresa?
Uso gasto excesivo de agua
● Gasto de energía a través de la oxigenación de los estanques
● Gasto de cubiertos desechables
● Vertimientos en el lavado y latonería
● Tener más cultura ambiental
● Solucionar permisos ambientales

2. Una vez identificada las problemáticas, ¿qué acciones de mejora plantearía usted
con la identificación de las problemáticas principales de esta empresa productora de pescado, me enfocaría
en la solución de estas por separado de la siguiente manera:
En la parte del uso de energía eléctrica para mantener oxigenado los estanques, teniendo en cuenta que
dicha energía genera contaminación; propondría el uso de energías limpias como el uso de paneles solares,
ya que estos servirían para mantener aireadas los estanques y estaríamos disminuyendo el uso excesivo de
energía eléctrica y esta a su vez bajando las tarifas por cobro de la misma, lo cual de una u otra forma nos
generaría ganancias a la empresa al bajar las tarifas de luz.
Así mismo, en esta empresa genera vertimientos en el lavado y latonería de los vehículos, para evitar esta
problemática ambiental propondría reutilizar esta agua pasándola por medio de un tratamientos de aguas
residuales y darle un nuevo uso y evitar estas lleguen alguna fuente hídrica
En cuanto al uso de desechables para evitar contaminación por desechos plásticos de un solo uso plantearía
la necesidad de darle un nuevo uso a través de generar jardines con dichos desechables y así mismo de una
u otra manera generar conciencia en los empleados para que los desechables que no se puedan aprovechar
sean llevados a un centro de acopio donde llevarían algún relleno sanitario.

3. ¿Cómo orientaría esta empresa hacia los ODS, cual o cuáles de los 17 podría ponerse en marcha en
la empresa?

Para comenzar a orientar a la empresa ACUICULTIVOS MONACO a los ODS es indispensable conocerlos y
entender cómo se puede contribuir. Para ello, resulta conveniente sensibilizar a los clientes y trabajadores
sobre este tema tan importante. Esto puede ser útil además para establecer alianzas con otros actores
comprometidos con la Agenda 2030. Para ello, se pueden utilizar formatos de reporte o preparar un informe.
Asimismo, se debe comunicar el progreso a los grupos de interés mediante los canales de comunicación de
la empresa.

Los ODS que podrían ponerse en marcha en la empresa son:

● Salud y bienestar
● Agua limpia y saneamiento
● Trabajo decente y crecimiento económico
● Industria innovación e infraestructura
● Producción y consumo responsables
● Acción por el clima

4. ¿De qué manera está usted aplicando la Gestión Ambiental en este caso? (Max 300 palabras)

)Estaríamos aplicando gestión ambiental en la empresa ACUICULTIVOS MONACO en primer lugar al

analizar sus actividades, identificamos los aspectos e impactos que generan y afectan al medio ambiente.
Establecimos controles y propusimos soluciones para así intentar reducir esos impactos como lo pedía la
CVS, asimismo, la empresa ahora cuenta con los permisos ambientales para seguir operando, así tener
más compromiso con el medio ambiente, de la mano de que nuestros clientes y empleados conocieron
nuestras propuestas y estuvieran comprometidos a mejorar, ya que incentivamos la práctica de buenos
comportamientos ambientales en la empresa