02 de agosto del 2021 Organización y

administración de
la empresa
Trabajo grupal módulo 3 - grupo nº 9

Docente: Claudia Galaz Isla.

Estudiantes: Lizet Ríos Garrido (tec. En administración de empresas)

Miguel Eduardo Gallardo Villanueva (contador general)

Tanya Belén Contreras Carrillo (Contador General)

RA:

Analiza la empresa como una unidad económica integrada a un entorno social, señalando cómo
aporta con sus fines al bien de la sociedad, en el contexto de los negocios y organizaciones.

INTRODUCCIÓN

En el presente informe se dará a conocer la situación actual de un grupo de productores de

frutillas, dado que luego de varios años de trabajo se encuentran con un problema en común. Esto
es que los precios obtenidos apenas cubren los costos de producción. Considerando tal situación,
es que los productores determinaron crear una empresa productora de mermelada e insertarse en
el mercado industrial.

Dicho esto, en este informe se encontrará:

1. La misión y visión de la empresa según el contexto en el que se encuentran

2. El rol que cumple la empresa en su entorno social y los agentes que intervienen

3. El efecto que tendrá la creación de ésta empresa en el bienestar de las personas y la comunidad

4. Un análisis de los beneficios de la creación de una empresa productora desde un punto de vista
tanto cuantitativo como cualitativo

Toda esta información se verá reflejada de forma ordenada y de la mejor forma explicada de tal
manera que sea fácil de comprender para el lector.

1
DESARROLLO

ITEM 1:

Misión

Es una empresa de producción y comercialización de mermeladas industriales con el objetivo de

satisfacer a nuestros clientes locales a través de mermeladas saludables de alta calidad orientado
a las necesidades de la salud y bienestar de todos nuestros consumidores.

logrando hacer que los clientes obtengan los que siempre han querido probar satisfaciendo sus
necesidades aportando valor nutricional y sabor natural. Todo lo anterior basándose en sólidos
principios y valores corporativos para lo cual se han establecido estrategias de producto, precios,
distribución y promoción.

Visión

Ser una empresa bien posicionada y completa, líder en su área, ser siempre la primera opción para
los consumidores sobre todo para implementar mermeladas, jugos y conservas para personas con
problemas diabéticos, así podemos mejorar la calidad de vida de cientos de personas e
incentivarlos a consumir nuestro producto 100% saludable. Es tanto así que la empresa a mediano
o corto plazo pueda distribuir sus productos a nivel regional, nacional e internacional.

ÍTEM 2:

Rol de la Empresa:

Crear productos en diversos formatos dependiendo del tipo de consumidor tanto minorista como
mayorista.

Uso de nuevas tecnologías en la producción de mermeladas para el cuidado del medio ambiente.

Insertar a la comunidad a la empresa, mediante la creación de empleos y surtir de productos a los

diferentes mercados existentes en el sector.

Agentes que intervienen:

Productores: Su interés principal es la generación de ingresos a través de la producción de

productos mediante la materia prima generadas por ellos maximizando sus ganancias.

2
Empleados: Aportan con trabajo y se benefician del mismo, y son los responsables de la existencia
de la misma existiendo un grado de dependencia por ello.

Clientes: Son aquellos que aportan con el flujo de ingresos, la cual dependerá del grado de
satisfacción de los productos adquiridos, respondiendo a las necesidades de los mismos.

Administradores: Son los que están a cargo de gestionar cada una de las funciones desarrollados
por los empleados en la empresa.

Distribuidores: son aquellos encargados de llevar los productos a cada punto de venta gestionado
por los administradores de la empresa.

ÍTEM 3:

1.Uno de los resultados de crear la empresa productora de mermelada industrial en primer lugar
es la posibilidad de generar empleo, ya que al constituirse como empresa y considerando que ya
no se trabajan el sector primario (extracción de materia prima) si no el secundario (transformación
de las materias primas), necesitan mano de obra para procesar la fruta y poder convertirla en un
bien de consumo.

2. Por otra parte, las personas están en un cambiante y creciente cambio de sus necesidades, por
lo que el recurso natural en sí mismo no basta para satisfacer dichas necesidades. Bajo esta
premisa es que resulta provechoso para las personas que exista una empresa que procese el
recurso natural y fabrique un bien de consumo, con valores de mercado más accesibles en lugar
de comprar a vendedores mayoristas.

3. Otro efecto y no menos importante, es el hecho de obtener mejores resultados al crear una
empresa, pues anteriormente, con dificultad se alcanzaban a cubrir los costos operacionales de la
cosecha de la frutilla, la venta de la materia prima no era suficiente, con esta decisión en conjunto,
los productores de frutilla solucionaron un problema en común y por otra parte se verán mayores
ganancias al insertarse en el rubro industrial.

3
Análisis Grupal

Análisis cuantitativo

1. Crear la empresa le significa una mayor ganancia a cada productor, dado que anteriormente por
cada temporada, tenían una ganancia de $3.400.000 por hectárea. Hoy con los mismos 42.000
kilos, producen 12.000 baldes de mermelada (42.000/3.5) lo cual les genera una ganancia bruta de
$130.800.000 millones de pesos. (12.000 x $10.900)

2. Actualmente, 3.5 kilos de frutillas se traducen en 5 kilos por balde, esto dado por el proceso al
que es sometida la materia prima para convertirse en mermelada. La frutilla como recurso tenía
un costo de $450 pesos por kilo, hoy ya siendo procesada tiene un costo de $2180 pesos.
($10.900/5)

Análisis cualitativo

1. Al establecerse como empresa industrial, tienen más oportunidad de darse a conocer,

posicionándose en el mercado, adquiriendo prestigio y reconocimiento, al ofrecer productos de
calidad lo que se traduce en captar a nuevos clientes y no solo en un nicho de mercado, como lo es
venderles materia prima a los mayoristas.

2. El hecho de ser ellos mismos los productores de la materia prima que utilizan para la fabricación
de mermelada, añade valor a la empresa, ya que son ellos mismos los encargados del control de
calidad de la producción y por ende ofrecer productos de calidad para el consumidor,
otorgándoles además una diferenciación para con sus competidores.

4
CONCLUSIÓN

En este módulo aprendimos que la empresa es la entidad que alberga a la organización, por lo
tanto, podemos indicar que la empresa contiene una estructura interna que permite optimizar el
uso de recursos para producir bienes y servicios que tienen un valor para las personas y
comunidades, que la organización en una empresa es la herramienta que genera la sociedad para
utilizar con eficiencia los recursos en la producción de bienes y servicios.

La empresa hoy en día es la unidad base de la economía y queda de manifiesto en la actividad.

Puesto que los productores vieron una oportunidad de generar mayor riqueza mediante la
adquisición de maquinarias que maximizan el uso de las materias primas producidas por ellos
mismos.

La creación de la misma trae consigo solventar las necesidades de empleo, transporte entre
otras. Además, cumpliendo un rol importante al incorporar a personas del sector, así forjar mayor
pertenencia hacia ella permitiendo que perdure en el tiempo.

5
BIBLIOGRAFÍA

IPP (2021), Organización y Administración de empresas, módulo 3.