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CURSO: 4ºE
Objetivo de la Clase:
Objetivo de Comunicar y presentar información contable básica para usos internos de la
Aprendizaje: empresa, considerando técnicas y formatos establecidos de presentación de la
información.
Criterios de Evaluación: Confecciona informes de costos y gastos, incorporando los diferentes sistemas y
métodos de costeo y los criterios de clasificación de costos y gastos utilizados.
Aprendizaje Esperado Informa utilizando los informes de costos y gastos respecto de los resultados de la
empresa, considerando las normas de información contable vigentes y haciendo
uso de la tecnología.
ACTIVIDAD INICIAL
Definición de costo: Es el dinero en el que se incurre para obtener un bien o servicio. El precio de costo es el valor
neto del producto o servicio adquirido.
Otra definición: Es el sacrificio económico en que incurre una empresa para la obtención de un bien o servicio o el
cumplimiento de una función.
La contabilidad es una disciplina que tiene como objetivo entregar información a los distintos usuarios que la
requieran, ya sean internos o externos a la entidad.
Con el correr del tiempo, la contabilidad general ha dado lugar a distintas ramas de especialización y junto con ello,
a la entrega de información más detallada y precisa. Tenemos, por ejemplo, el área tributaria, donde se analizan y
determinan los distintos tributos a declarar por los contribuyentes, la presentación de declaraciones juradas y el
llenado de formularios asociados a la declaración y pago de impuestos. Tenemos el área de costos, enfocado
principalmente a una empresa industrial, aquella que fabrica sus productos mediante la transformación de materias
primas. En esta área se busca determinar, con el mayor grado de exactitud y en base a los distintos costos y gastos
que intervienen en el proceso productivo, el costo del producto fabricado.
La contabilidad de costos adopta todo un sistema de cálculo pensado en una empresa industrial, el cual comienza
con la obtención de la materia prima y culmina con un bien fabricado y listo para ser vendido.
A través de sus variadas técnicas y métodos permitirá calcular con el mayor grado de aproximación posible el costo
de un bien fabricado. Si ponemos el caso de una empresa que fabrique zapatos, tendrá que considerar el costo de las
materias primas que se utilice para su elaboración, tales como el cuero, plástico, hilo y otros. Tendrá que considerar
el gasto de la mano de obra directa y otros sueldos atribuibles al proceso productivo, considerar otros gastos de
fabricación como la energía eléctrica y el agua y otros.
Existirán ciertos costos y gastos activables que son fáciles de cuantificar y determinar, pero otros, como distribuir un
porcentaje del gasto de electricidad al proceso productivo que no serán montos exactos, por lo que debemos concluir
que el cálculo del costo de un bien fabricado será un valor aproximado.
PARA HACERNOS UNA IDEA, AL FABRICAR UNA GALLETA SU COSTO DE ELABORACIÓN INCLUYE
ENTRE OTROS, LOS SIGUIENTES COSTOS Y GASTOS DE UNA EMPRESA:
Huevos
Azúcar
Harina
Vainilla
Mantequilla
Gas
Energía eléctrica
ACTIVIDAD DE DESARROLLO
Todo producto fabricado por una empresa industrial tiene, en términos de costos de fabricación, distintas
partidas que integran su valor. El primer elemento del costo es la materia prima y está representado por
la compra de materiales e insumos que se requieren para la fabricación del producto. El segundo
elemento del costo es la mano de obra y está representado por los sueldos y leyes sociales que se
cancelan a los trabajadores que se involucran directa o indirectamente con el proceso productivo y el
tercer elemento del costo son los gastos de fabricación, los cuales representan distintos gastos que se
realizan y son necesarios para lograr un adecuado proceso de fabricación.
MATERIA PRIMA
La M.P.D. es aquella que se identifica totalmente con el producto, formando parte constitutiva de él. Es
aquel material principal del producto elaborado y pasa a ser la base de éste.
Nota: Según el criterio de la empresa la MPD podría ser más de una si la entidad considera que dichas
materias primas se identifican sólo con un producto.
La M.P.I. es aquella que forma parte del producto terminado, pero no es la base de éste. Los materiales
indirectos tienden a presentarse en el producto en menor cantidad que el directo y por ende, muchas
veces el costo de éstos es menor.
En el caso de las galletas la MPI son: El azúcar, la mantequilla, los huevos, la vainilla, el manjar y
los envases plásticos.
MANO DE OBRA
Son los trabajadores que participan en el proceso productivo, ya sea directamente en la transformación
de la materia prima a producto terminado o aquellos que, estando presentes en el proceso productivo, no
participan directamente de la transformación.
Siguiendo el ejemplo de la empresa que fabrica galletas tenemos algunos como:
Las remuneraciones que deben activarse al precio de costo del producto fabricado son aquellos sueldos
brutos y también aquellos montos a cargo del empleador, como el aporte patronal por la ley de
accidentes laborales (0,95% del imponible), el aporte patronal por el seguro de cesantía (2,4% ó 3%
según contrato del trabajador, indefinido o fijo respectivamente) y el SIS (1,26% del imponible), con sus
topes legales vigentes.
Nota: En la unidad de métodos de costeo analizaremos qué sueldos (gastos) se deben activar y qué
sucede con los sueldos de los trabajadores que no participan del proceso productivo, como aquellos de
administración y de ventas.
La M.O.D. son los trabajadores que participan en la transformación de la materia prima a productos
terminados.
Siguiendo el ejemplo tenemos como M.O.D.:
Cocineros
La M.O.I. son los trabajadores que estando presentes en el proceso productivo, no participan en la
transformación de materia prima a productos terminados. Siguiendo el ejemplo anterior tenemos como
M.O.I.:
Como su nombre lo indica son aquellos gastos o insumos necesarios para el proceso de fabricación, pero
que no se pueden clasificar como MPD ni como MOD, ya que no son costos directos de fabricación.
Según esta definición se puede inferir que la MPI y la MOI forman parte de los CIF.
Algunos CIF (en este caso de los CIF, algunos gastos de fabricación) podrían ser:
Ejercicio de aplicación
Ejercicio N 1
Una empresa industrial fabrica muebles de madera. Durante un mes tuvo los siguientes costos y gastos:
Se pide:
a) Determinar la MPD: $ 9.724.326
b) Determinar la MOD: $2.508.700
c) Determinar la MPI: $ 10.813.046
d) Determinar la MOI: $1.520.000
e) Determinar los CIF: 10.813.046 + 1.520.000 + 1.504.760 = $ 13.837.806
f) Determinar el costo de fabricación: 9.724.326 + 2.508.700 + 13.837.806 = $26.070.832
Productos en Productos
Materia prima proceso terminados Costo de venta
M.P.
M.O.
C.I.F.
Los gastos que forman parte del costo de fabricación deben ser activados en una cuenta llamada
productos en proceso, la que finalmente formará parte del costo de venta.
Nota: los asientos contables en su conjunto se verán en otra unidad.
Tomaremos un gasto anterior a modo de ejemplo para ver su activación:
El asiento contable por el pago de los servicios básicos del mes es:
GASTOS
GENERALES
572.560 401.000
sd: 171.560
Análisis contable
Resolver el siguiente caso:
Si la empresa durante el mes hubiese comprado una maquinaria para producción, ¿Corresponde
dejar el valor neto del activo en gastos de producción, es decir, hacer que forme parte del precio
del producto a través de la cuenta productos en proceso? Explique.
R: Entonces, esta forma parte del costo de fabricación, si la compraron para el proceso porque su valor
neto no correspondería los gastos de producción, ya que como las maquinarias son activos fijos, esas
mismas pueden generar directamente la producción del producto, porque ese valor no tiene que ir en el
gasto de producción, sino en activos fijos porque al momento que debamos hacer una depreciación, eso
se activa y se hace costo, porque los activos se encuentran directamente relacionado con el proceso
productivo.