Taller No.

Formulación de las Actividades de Aprendizaje

1. Actividad de Reflexión inicial:

Observar el video de Enfermedades Transmitidas por Alimentos

https://www.youtube.com/watch?v=KZBMD9jnzZU -

https://www.youtube.com/watch?v=7lMJ0BLeEQE

https://www.youtube.com/watch?v=AY-g1ZZtqxg

Reflexionar con base en el mismo y teniendo en cuenta mis experiencias previas acerca de
lo que implica tener salud o enfermedad, Realizar la siguiente actividad.

Con lo anterior nombrar cinco (05) Enfermedades Transmitidas por Alimentos de las de más
de 200 enfermedades que se encuentran en el mundo y en un cuadro van a plantear:

Nombre de la Alimentos que se Sintomatología Tiempo de

Enfermedad transmite duración
 TALLER No. 6

Formulación de las Actividades de Aprendizaje.

1. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el

aprendizaje dentro del Procesamiento de Frutas y Verduras.

Historia de la Conservación de Alimentos:

https://es.calameo.com/read/004550455501abca7923d

Realizar mi auto diagnóstico después de leer el material que le remite la dirección web, a través
de un Resumen como máximo una (1) hoja, teniendo en cuenta las temáticas que se me
plantearon en la fase de reflexión inicial .