Trabajo

Las hormonas son mensajeros químicos segregados nuestro organismo que actúan

sobre las células para que lleven a cabo funciones específicas. Las hormonas
controlan la mayoría de funciones fisiológicas. Los DH alteran las hormonas
naturales del cuerpo por diferentes mecanismos, modificando por tanto sus
funciones y las de las células, y provocando diversas alteraciones y enfermedades.

Hace muchos años que se estudian y que se sabe de sus efectos pero siguen
presentes en nuestro día a día. A pesar de que existen multitud de estudios que
demuestran sus efectos en animales, el hecho de que no se hagan estudios en
humanos, ya que no se puede exponer a personas a tóxicos para provocarles
enfermedades, y de la existencia de intereses económicos de industrias muy
poderosas de nuestra sociedad, hace que muchas personas ni siquiera sepan de su
existencia, y desconozcan los efectos nocivos sobre su salud.

Ya en 2002 la OMS publicó un informe sobre DH, que posteriormente amplió en un

documento publicado en 2013 llamado: State of the science of endocrine disrupting
chemicals – 2012.  En el extenso informe de la OMS se especifica que los DH
pueden alteran el metabolismo de las hormonas incluso en bajas dosis de
exposición, que la sensibilidad a los DH es más elevada cuando el tejido está en
desarrollo, por tanto en el embrión y feto, y en la infancia y que la exposición
temprana a los DH puede manifestarse décadas más tarde. El estudio incluye una
larga lista de DH y sus efectos en animales y posibles efectos en humanos.

Por ello, a estas sustancias se les conoce también como “contaminantes

hormonales”. Entre los más comunes se encuentran
las dioxinas, los bisfenoles, los ftalatos y algunos pesticidas. Algunos
nombres te sonarán de lo más extraños (a mí me pasó igual), pero créeme
que más adelante te hablaré de donde están presentes y eso te será mucho
más familiar… 

Disruptores endocrinos en alimentos

Muchos de los alimentos que podemos consumir contienen disruptores endocrinos, ya
bien sea por el material en el que vienen envasados, o por el tratamiento que se le ha
dado al alimento en sí.

Disruptores endocrinos en cosméticos

Cómo he dicho antes, convivimos con estos disruptores hormonales diariamente y
seguro que alguna vez te has comprado una crema facial, un pintalabios o un champú
sin ni siquiera fijarse bien en sus componentes, ¿No es así? Los disruptores
endocrinos cosméticos también existen.  

Disruptores endocrinos y el plástico

Si antes ya pensaba que el plástico era el mayor mal a evitar, por su carácter no
biodegradable y contaminante, ahora todavía lo creo más. En su mayoría contienen
ftalatos y un compuesto del que hablaremos más en detalle en adelante, BPA,
utilizados en la fabricación de PVC.

Fíjate en la etiqueta de lo que consumes: 

Presta mucha atención a lo que compras, especialmente cosméticos, alimentos,
envases o ambientadores, porque la exposición a dichos disruptores ocurre por
ingesta, inhalación o vía dérmica.

 No bebas agua embotellada en plástico

Como te explicaba antes, el plástico de las botellas de agua que tan comúnmente
utilizamos se degrada y los disruptores endocrinos que lo componen pasan a nuestro
organismo. 

Diapo 6

Algunos EDC se producen naturalmente, mientras que las variedades sintéticas se pueden encontrar en
pesticidas, electrónica, productos de cuidado personal y cosméticos. También se pueden encontrar
como aditivos o contaminantes en los alimentos.

ALIMENTACIÓN

 Substituye el uso de botellas de plástico por botellas de cristal

 Guarda la comida en recipientes de cristal en vez de en recipientes de
plástico
 No utilices film plástico, utiliza envoltorios reutilizables y además
cuidarás del medio ambiente
 Evita consumir alimentos enlatados
 Invierte en un aparato purificador de agua
 Consume alimentos ecológicos y no modificados genéticamente
 Limita el consumo de atún y salmón
 Evita el pescado de granja
 Si comes huevos y carne que sean ecológicos
 Lava bien las frutas y las verduras
 Evita las verduras y frutas en mal estado
 Utiliza utensilios de cocina saludables, hechos de cerámica, vidrio, hierro,
titano, madera o acero inoxidable de buena calidad. Evita los teflones, el
aluminio, cerámica esmaltada que contenga plomo y el cobre
 No utilices el microondas, o al menos nunca con recipientes de plástico