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Ma#co
• Buddleja globosa Hope
• Nombres vernáculos: ma7co, ma7co chileno,
pañil, palguín.
• Descripción: arbusto siempreverde de 1,5 - 3 m
de altura, con tallos subleñosos amarillentos.
Hojas opuestas, de 3 - 15 cm de largo por 1 - 5
cm de ancho, ovalado-lanceoladas, rugosas,
blanquecinas en su cara inferior, agudas en la
punta.
• Es un poderoso cicatrizante tanto interno como
externo. Ayuda a detener hemorragias y tratar
heridas rápidamente. Se emplea como
cataplasma en afecciones vaginales,
hemorroides o fisuras anales. A nivel diges7vo
ayuda a controlar diarreas, cólicos y problemas
hepá7cos o de vesícula. Actúa como diuré7co.
Se usa principalmente como: infusión,
cataplasmas y compresas.
Salvia
• Salvia Officinalis L.
• Nombres vernáculos: salvia, salvia de jardín.
• Descripción: arbusto ramoso siempre verde de más o
menos 50 cm de altura, con la parte baja leñosa y la
superior con tallos cuadrados cubiertos con pelitos
finos. Hojas de 2,5 – 5 cm de largo, opuestas,
oblongo-lanceoladas, cubiertas de vellosidades
verde- grisáceas. Flores de color blanco-violáceas,
algo azuladas, se agrupan en espigas terminales.
• Tiene efectos diges7vos tratando casos de acides,
hinchazón, flatulencia, diarreas y vómitos. Disminuye
síntomas pre-menstruales. Ayuda a regular niveles de
azúcar en la sangre siendo ideal para personas con
glicemia alta o diabetes. Es bactericida ayudando en
afecciones respiratorias como gripe, resfrió o
laringi7s. Se usa en variadas recetas como platos de
fondo, salsas, sopas o ensaladas, también se usa
como infusión; y en vahos.
Ajenjo
• Artemisia absinthium L.
• Nombres vernáculos: ajenjo.
• Descripción: planta aromá7ca y arbus7va de raíces permanentes,
de las que brotan tallos firmes, foliosos y lignificados en la base.
Hojas de 7,5 cm de largo por 3,8 cm de ancho, haz y envés
densamente cubiertos por un vello blanquecino. Las cabezuelas
florales, pequeñas y semiglobosas, se disponen en una espiga
erecta y foliosa, de un color verdoso-amarillo. El fruto es un
aquenio muy pequeño.
• Se usa para malestares estomacales y hepá7cos; parásitos
intes7nales; ciclo menstrual irregular; resfrió con tos.
• El ajenjo es un es7mulante psíquico. Su efecto es narcó7co,
levemente anestésico, y da una sensación de paz y relajamiento.
Mezclado con alcohol o tomado en doses elevadas puede causar
alucinaciones. Tiene efecto an7parasitario ayudando al
tratamiento de la tenia (tapeworm). De allí surgió la
denominación inglesa de 'wormwood'.
Malva Rosa
• Malva sylvestris L.
• Nombres vernáculos: malva, malva silvestre, malva
oficinal.
• Descripción: hierba bienal o permanente de 40 - 100 cm
de altura. Tallo erecto, velloso y con alguno pelos simples,
Desos. Hojas de 6 - 10 cm de largo, acorazonadas y
lobuladas, de bordes dentados. Flores de pedúnculo largo
que nace en las axilas de las hojas, conformadas de 5
pétalos de variados colores aunque predominan azul y
rosa.
• Tiene efecto analgésico y anDinflamatorio ayudando en
casos de artriDs, gota o lupus. A nivel respiratorio ejerce
acción expectorante tratando casos de resfrío, gripe o tos;
unido esto a la acción anDinflamatoria ayuda a tratar
laringiDs y bronquiDs. Ayuda a tratar inflamaciones del
aparato digesDvo. Se usa principalmente como infusión.
Pata de Vaca
• Bauhinia forficata Link
• Nombres vernáculos: pata de vaca, pezuña de vaca
(ArgenDna).
• Descripción: árbol de 4 - 8 m de altura, de tronco más o
menos recto de unos 45 cm de diámetro, de corteza pardo-
grisácea fisurada. Copa globosa e irregular, formada por
ramas arqueadas hacia abajo, pilosas y armadas de
espinas. Hojas anuales simples, alternas, de consistencia
firme, verde claras, de 5 – 6 cm de largo por 3 - 10 cm de
ancho, divididas en más de 1/3 de su largo en dos lóbulos
oblongos, semejando la pezuña de una vaca.
• Su principal virtud es su efecto hipoglucemiante siendo
ideal su uso en personas con alteración de glicemia o
diabetes. Tiene efecto diuréDco siendo úDl en caso de
cisDDs y retención de líquidos. Actúa como anDsépDco y
cicatrizante siendo úDl el hacer gárgaras con su infusión en
problemas a la garganta además de ayudar a tratar
infecciones internas. Se usa principalmente como infusión.
Cedrón
• Aloysia citrodora Paláu
• Nombres vernáculos: cedrón, hierba Luisa, verbena olorosa.
• Descripción: arbusto 3 - 3,5 m de altura, tallo leñoso. Hojas
angostas y alargadas, ásperas, delgadas, de 5 - 10 cm de largo,
de olor agridulce muy caracterís7co, que se caen en otoño.
Flores pequeñas, blancas o violeta pálido, dispuestas por lo
general en espigas terminales.
• Su principal acción es a nivel diges7vo mejorando la diges7ón,
reduciendo la flatulencia, calmando espasmos gastroduodenales
y reduciendo la sintomatología del colon irritable. Tiene acción
an7fúngicas. Actúa como expectorante ayudando en casos de
conges7ón respiratoria y tos. Ayuda a regular el periodo
menstrual y controlar los síntomas premenstruales. Sus aceites
volá7les son relajantes del sistema nervioso ayudando en caso
de ansiedad o estrés y además ayuda a elevar el animo. Es usado
en diferentes recetas culinarias para salsas de aderezos o en
ensaladas, también se usa añadiendo unas cuantas hojas en el
mate y de la manera que más se consume es como infusión.
Orégano
• Cuenta la mitología griega que fue Afrodita, la
diosa del amor, la primera en cul7var orégano. Fue
ella quien le dio a la planta la fragancia que 7ene
para simbolizar la felicidad. Quien sabe cuanto
habrá de verdad es esta historia pero lo cierto es
que el orégano forma parte de esa ru7na culinaria
que alegra el paladar. No hay alacena que no tenga
el dpico frasco de orégano para aderezar esos
tradicionales caldos y guisos de la abuela.