UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Ingeniería Ambiental

Laboratorio de Química del Equilibrio

Práctica 3: Poder de neutralización de un antiácido comercial

Docentes

Dra. Teresa de Jesús Montalvo Herrera

Dra. Gloria Lourdes Dimas Rivera

Grupo 001 Brigada No.1 Equipo No.4

Matrícula Integrantes Firma

Semestre: Agosto - Diciembre 2021

San Nicolás de los Garza, Nuevo León a 28 de septiembre de 2021

1
 PRÁCTICA NO. 3

PODER DE NEUTRALIZACIÓN DE UN ANTIÁCIDO COMERCIAL

OBJETIVO

Determinar el poder de neutralización de dos antiácidos comerciales y

compararlos, mediante una titulación ácido-base por retroceso.

MATERIAL

Equipo de protección personal (EPP), ver punto H de la Sección de

Consideraciones Generales

1 Vidrio de reloj 1 Espátula

1 Mortero con pistilo 1 Agitador magnético

1 Pipeta volumétrica de 20 mL 1 Probeta de 100 mL

1 Embudo de filtración rápida 1 Bureta de 50 mL

1 Plancha de calentamiento y agitación 1 Palangana

1 Soporte universal 1 Pinzas para soporte

1 Balanza analítica (bitácora)

3 Matraces Erlenmeyer 125 mL (o el mismo número que integrantes del equipo )

REACTIVOS

Tabletas de Alka Seltzer blancas originales (2)

Agua destilada

Tabletas TUMS blancas originales (3)

Ácido clorhídrico (HCl) 0.1 M

Hidróxido de sodio (NaOH) ≈ 0.1 M (Práctica 1)

Fenolftaleína (C20H14O4)

2
FUNDAMENTO

Los ácidos son compuestos capaces de liberar iones H + en una solución acuosa,
tienen como característica un sabor normalmente agrio y que al momento de
realizar la prueba del papel tornasol neutro (color violeta) en solución desconocida,
éste debe cambiar a un color rosa. Existen muchos ejemplos de ácidos, como lo
son: el ácido clorhídrico (HCl), ácido nítrico (HNO 3), ácido sulfúrico (H2SO4), ácido
acético (C2H4O2), entre otros [1].

Ahora bien, la acidez estomacal es provocada por algunos medicamentos así

como también por llevar una mala alimentación, el estrés, padecer hernia de hiato,
entre otras. ¿Cómo se lleva el proceso de esta? Pues bien, la acidez estomacal
sucede cuando los jugos gástricos (entre ellos el ácido clorhídrico) regresan al
esófago y sus síntomas son el ardor, dolor, la sensación de quemazón o calor
justo arriba del abdomen hasta la garganta [2].

¿Cómo parar esta acidez?

Para parar con esta infección se necesita de antiácidos, los cuales son fármacos
que tienen como objetivo neutralizar el exceso de ácido que secretó el estómago,
pero sin afectar su producción [3]
. Existen dos tipos de antiácidos, para comenzar
están los antiácidos sistémicos: tienen un efecto más rápido y posibles efectos
secundarios (bicarbonato de sodio), sin embargo son de poca duración. Por el
contrario, se encuentran los antiácidos no sistémicos, estos tienen como diferencia
que tienen un proceso más lento, pero no cuenta con efectos secundarios (son los
derivados del aluminio, magnesio o calcio) y cuentan con una duración más larga
[2].
Del ejemplo antes mencionado del bicarbonato de sodio, que es también uno de
los antiácidos más populares, se puede decir que tiene como efecto secundario la
producción de más ácido clorhídrico para así compensar el que fue neutralizado.
Además de que es apto solo para cierto tipo de personas ya que contiene sodio y
este puede ser perjudicial para personas con problemas renales por ejemplo [3].

Otros ejemplos de antiácidos del tipo comercial son Almax, Alka Seltzer, Gaviscon,
Sal de Fruta Eno, Bicarbonato Torres Muñoz, entre muchos otros [4].

3
METODOLOGÍA

1. Se pesó una tableta completa de antiácido Alka-Seltzer con una exactitud

de ±1 mg.
2. Se trituró finamente la tableta y pesar 900 mg (± 1 mg).
3. Después se vació el polvo a un matraz Erlenmeyer de 125 mL y fueron
agregados 50 mL de agua. Se permitió que el antiácido se disolviera por
agitación con un agitador magnético, o con una varilla de vidrio.
4. Se agregaron 2 gotas de solución de fenolftaleína.
5. Luego se tomó una alícuota de 20 mL con una pipeta volumétrica de 20 mL
de HCl 0.1 M que simuló el ácido estomacal. La solución debió ser ácida en
este punto y por lo tanto incolora. En este punto, las especies de interés
presentes en el sistema fueron H2CO3 y el exceso de HCl.
6. Se calentó la solución a ebullición alrededor de 5 min. Pudo ocurrir
burbujeo, como consecuencia del desprendimiento del CO 2 generado
(reacción en la Sección de Fundamento). En este punto, la única especie
de interés en el sistema fue el HCl remanente (exceso), que fue titulado por
retroceso con el NaOH.
7. Si la solución se tornó rosa durante el período de ebullición, entonces se
enfrió el frasco a temperatura ambiente y se agregó 1 mL más de ácido.
8. Se anotó la cantidad total de HCl que se agregó.
9. Después se enfrió el frasco a temperatura ambiente por inmersión en un
baño de agua-hielo.
10. Se tituló por retroceso el HCl en exceso con NaOH estandarizado (≈0.1M).
La titulación se realizó siguiendo las consideraciones generales que se
encuentran al inicio de este manual (Puntos E y F). El punto final de la
titulación fue cuando apareció un color rosa pálido que perduró algunos
segundos.

NOTA: Se aseguró no agregar NaOH en exceso, porque entonces pudo haber un

color rosa “fucsia” y la lectura hubiera sido incorrecta.

4
 11. Se realizó una segunda y tercera corrida para el mismo antiácido (o el
mismo número de integrantes del equipo, es decir, un análisis por
estudiante).
12. Se repitió la práctica utilizando pastillas TUMS blancas, pero en vez de
pesar 900 mg de muestra, se pesaron 250 mg y reaccionaron con 10 mL de
HCl 0.1 M. Si en el paso 6 la solución se tornó rosa antes de terminar el
calentamiento, se agregaron 10 mL más de HCl, se dejó enfriar y siguió al
paso 8.
13. Se calculó la cantidad de moles de HCl que fueron neutralizados por la
masa utilizada de cada antiácido (Sección de Cálculos) en cada titulación y
anotarlo en el diario de laboratorio. Se reportó también el promedio de
moles de HCl neutralizados, así como la desviación estándar y la
desviación estándar relativa. Se usó el promedio para calcular los moles de
HCl neutralizados por 1 gramo de cada antiácido.
14. Se comparó el poder de neutralización de los antiácidos y se estableció
cuál de ellos es más efectivo para neutralizar el ácido estomacal.
15. Se depositaron todos los residuos en el contenedor correspondiente,
anotando la cantidad generada de cada uno de ellos (por equipo).

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Se simuló una reacción de neutralización de pastillas Alka Seltzer y TUMS,

respectivamente.

Después, cada reacción se tituló por retroceso el HCl en exceso con NaOH,
utilizando la fenolftaleína como indicador. Se observó un color rosa pálido en el
punto final de cada titulación.

Se obtuvieron los siguientes datos de cada antiácido:

Resultados de experimentos con Alka Seltzer

Datos:

5
- Concentración HCl: 0.112 M

- Concentración NaOH: 0.111 M

- Volumen HCl agregado: 20 mL 0.1 M

- Masa Alka Seltzer: 900 mg

Reacciones:

HCl + NaHCO 3 → NaCl + CO 2 + H 2 O

HCl + NaOH → NaCl + H 2 O

20 mL de HCl= (11000mL
Lt
)(10.112
Lt
moles HCl
) = 2.24× 10-3
moles iniciales HCl

PRUEBA 1: Volumen NaOH: 12 mL

a) Moles de NaOH

12 mL de NaOH= (11000
lt
)( 0.111 moles NaOH
mL 1 Lt ) =1.332× 10 moles NaO H
-3

b) Moles remanentes HCl

(0.111 )( )( 1000 mL 1 mol NaOH )

moles NaOH 12 mL NaOH 1lt
1 lt NaOH )( 1 mol HCl
= 1.332× 10 -3
moles HC l

c) Moles HCl que reaccionan

=moles HCl iniciales- moles HCl remanentes

= (2.24× 10-3) ˗ (1.332×10 -3)= 9.10× 10-4 moles HCl

d) Moles HCl para neutralizar 1 g de Alka Seltzer

6
 ( )(1000 ) = 1.01× 10 moles HC l
-4
9.10× 10 moles HCl mg -3
900 mg antiácido 1g

PRUEBA 2: Volumen NaOH:

a) Moles de NaOH

12 mL de NaOH= (11000
lt
)( 0.111 moles NaOH
mL 1 Lt ) =1.332× 10 moles NaOH
-3

b) Moles remanentes HCl

(0.111
1 lt NaOH )( )(1000 mL )(11 mol
moles NaOH 12 mL NaOH 1 lt
mol NaOH )
HCl
= 1.332× 10 -3
moles HCl

c) Moles HCl que reaccionan

=moles HCl iniciales- moles HCl remanentes

= (2.24× 10-3) ˗ (1.332×10 -3)= 9.10× 10-4 moles HCl

d) Moles HCl para neutralizar 1 g de Alka Seltzer

( 9.10× 10-4 moles HCl

900 mg antiácido )(1000
1g
mg
) = 1.01×10 moles HCl
-3

PRUEBA 3: Volumen NaOH: 13mL

a) Moles de NaOH

13 mL de NaOH= (11000
lt
mL )( 1 lt
0.111 moles NaOH
) =1.443× 10 moles NaOH
-3

b) Moles remanentes HCl

7
(0.111 )( )( 1000 mL 1 mol NaOH )
moles NaOH 13 mL NaOH 1 lt
1 lt NaOH )( 1 mol HCl
= 1.443× 10 -3
moles HCl

c) Moles HCl que reaccionan

=moles HCl iniciales- moles HCl remanentes

= (2.24× 10-3) ˗ (1.443×10 -3)= 7.97× 10-4 moles HCl

d) Moles HCl para neutralizar 1 g de Alka Seltzer

( 7.97× 10-4 moles HCl

900 mg antiácido )( 1000
1g
mg
) = 8.86×10 moles HCl
-4

Resultados de experimentos TUMS

Datos:

- Concentración HCl: 0.112 M

- Concentración NaOH: 0.111 M

- Volumen HCl agregado: 10 mL

- Masa TUMS: 250 mg

Reacciones:

2HCl + CaCO 3 → CaCl 2 + CO 2 + H 2 O

HCl + NaOH → NaCl + H 2 O

10 mL de HCl= (11000mL
lt
)(10.112
lt
moles HCl
) = 1.12× 10 -3
moles iniciales HC l

PRUEBA 1: Volumen NaOH: 0.9 mL

a) Moles de NaOH

8
 0.9 mL de NaOH= ( 11000
lt
)( 0.111 moles NaOH
mL 1 lt ) = 9.99× 10 moles NaOH
-5

b) Moles remanentes HCl

(0.111 )( )( 1000 mL 1 mol NaOH )

moles NaOH 0.9 mL NaOH 1 lt
1 lt NaOH )( 1 mol HCl
= 9.99×10 -5
moles HCl

c) Moles HCl que reaccionan

=moles HCl iniciales- moles HCl remanentes

= (1.12 ×10-3 ) ˗ (9.99× 10-5)= 1.0201×10 -3 moles HCl

d) Moles HCl para neutralizar 1 g de TUMS

( )(1000 )= 4.0804×10 moles HCl

-3
1.0201× 10 moles HCl mg -3
250 mg antiácido 1g

PRUEBA 2: Volumen NaOH: 0.8 mL

a) Moles de NaOH

0.8 mL de NaOH= ( 11000

lt
mL )( 1 lt
0.111 moles NaOH
) = 8.88×10 -5
moles NaOH

b) Moles remanentes HCl

(0.111 )( )( 1000 mL 1 mol NaOH )

moles NaOH 0.8 mL NaOH 1 lt
1 lt NaOH )( 1 mol HCl
= 8.88× 10 -5
moles HCl

c) Moles HCl que reaccionan

9
 =moles HCl iniciales- moles HCl remanentes

= (1.12 ×10-3 ) ˗ (8.88× 10-5)= 1.0312×10 -3 moles HCl

d) Moles HCl para neutralizar 1 g de TUMS

( 1.0312× 10-3 moles HCl

250 mg antiácido )(1000
1g
mg
)= 4.1248×10 -3
moles HCl

PRUEBA 3: Volumen NaOH: 0.8 mL

a) Moles de NaOH

0.8 mL de NaOH= ( 11000

lt
)( 0.111 moles NaOH
mL 1 lt ) = 8.88×10 -5
moles NaOH

b) Moles remanentes HCl

(0.111
1 lt NaOH )( )( 1000 mL )( 11 mol
moles NaOH 0.8 mL NaOH 1 lt
mol NaOH )
HCl
= 8.88× 10 -5
moles HCl

c) Moles HCl que reaccionan

=moles HCl iniciales- moles HCl remanentes

= (1.12 ×10-3 ) ˗ (8.88× 10-5)= 1.0312×10 -3 moles HCl

d) Moles HCl para neutralizar 1 g de TUMS

( )(1000 )= 4.1248×10
-3
1.0312× 10 moles HCl mg -3
moles HCl
250 mg antiácido 1g

10
Tabla 1.1 Promedio, desviación estándar y desviación estándar relativa Alka
Seltzer

Promedio
-3 -3 -4
1.01× 10 +1.01×10 +8.86× 10
Prom . =
3

-3
2.906× 10 -3
=9.687 ×10
3

Desviación estándar

√ ( )
∑ x −⌈ 2 ∑ x2 ⌉
n
S=
n−1
= 7.16×10-5

Desviación estándar
relativa S
DSR= ×100
promedio

7.16×10-5
DSR= ×100
9.687× 10-3

= 7.4%

11
Tabla 1.2 Promedio, desviación estándar y desviación estándar relativa TUMS

Promedio
4.0804×10 -3 +4.128× 10-3 +4.128×10 -3
Prom=
3

0.0123364 -3
= 4.112×10
3

√
Desviación estándar

S=
∑ x −⌈
2
( )
∑ x2
n
⌉

n−1
-5
2 .75×10

Desviación estándar
relativa S
DSR= ×100
promedio

-5
2.75×10
DSR= -3
×100
4.112× 10

= 0.67%

Al observar los resultados, el antiácido con mayor eficacia neutralizante son las
tabletas TUMS debido a que, si se usa la misma cantidad de gramos de ambas

12
pastillas, este logra neutralizar una cantidad mayor de moles HCl, comparado al
Alka Seltzer.

CUESTIONARIO

1. Considerando que el ácido estomacal es HCl 0.100M (d = 1.00 g/mL),

¿cuánta masa de ácido podría neutralizar una tableta de 0.500 g compuesta
de Na2CO3?

2HCl + Na2 CO 3 → 2 NaCl + CO 2 + H 2 O

0.500g ( 1 mol Na2 CO 3

106 g Na 2 CO 3 )( 2 mol HCl
1 mol Na 2 CO3 )( 36.45
1 mol HC l )
g HCl
=0.343 g HCl

2. ¿Cuál es el propósito de calentar a ebullición la solución ácida con el

antiácido?

Al tener como productos el CO2 y el H2O, estos compuestos al estar unidos

producen ácido carbónico (H 2CO3) el cual afecta el procedimiento de la reacción,
ya que este ácido reaccionaría con el NaOH, y el objetivo es que solamente el
NaOH reaccione con HCl. En pocas palabras, el ácido carbónico interfiere en la
reacción y es por esto que se quiere eliminar todo el CO 2 que sea posible.

3. El ingrediente activo de la leche de magnesia de Phillips es el Mg (OH)2, en

el Melox es Al (OH)3, y en el Alka-Seltzer es NaHCO3. Escribe ecuaciones
balanceadas que muestren como neutralizan cada una de estas sustancias el
ácido estomacal.

2HCl+ Mg(OH)2 → MgCl 2 +2 H2 O

2HCl+ Al(OH)2 → AlCl 2 +2 H 2 O

HCl + NaHCO 3 → NaCl + CO 2 + H 2 O

13
4. En base a los resultados obtenidos en esta práctica, determinar cuál de
los dos antiácidos utilizados (Alka-Seltzer y TUMS) tiene mayor poder de
neutralización y explicar el porqué.

El antiácido con mayor poder de neutralización son las tabletas TUMS porque se
necesitan menos gramos por mL para poder neutralizar la acidez del estómago.

14
CONCLUSIÓN

En el objetivo de esta práctica se hace énfasis en la determinación de

neutralización de dos antiácidos y compararlos, realizado en base a titulaciones
por retroceso.

Un antiácido es un producto común; mucha gente se hace la pregunta de cuál es

el mejor en el mercado, sin embargo, no todos investigan a fondo y hoy, con
nuestro reporte de laboratorio pudimos solventar esas dudas y llegar a una
conclusión.

El promedio de las diferentes pruebas realizadas muestra que 1gr TUMS de

neutraliza 4.112× 10-3 moles HCl, mientras que para 1 g de Alka Seltzer se
neutralizan 9.687 × 10-3moles de HCl. Mediante los cálculos, llegamos a la
respuesta que las pastillas TUMS son mejor opción de antiácido, debido a que
necesitamos menos gramos de dicha pastilla para lograr neutralizar la acidez
estomacal.

Por lo tanto, damos por hecho que el objetivo se cumplió de manera exitosa; todo
esto se pudo lograr calculando los gramos que cada uno requiere para cierto
volumen y comparando para determinar el de mayor eficacia.

15
BIBLIOGRAFÍA

[1]. Romero, X., Navarro, P. & Noguera. (2005 ed.). Venezuela, 2005. (Pág 5).

[2]. ¿Qué es un antiácido y cómo funciona? (s. f.). Gaviscon. Recuperado el 25 de

septiembre de 2021 a las 22:00 hrs, de https://www.gaviscon.es/articulos/acidez-y-
reflujo/que-es-un-antiacido-y-como-funciona/

[3]. Bosch, A. (2004, 1 octubre). Acidez y antiácidos | Offarm. ELSEVIER.

Recuperado el 26 de septiembre de 2021 a las 13:00 hrs de
https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-acidez-antiacidos-13067347

[4]. Divins, M. (2015, 1 julio). Control de la acidez gástrica | Farmacia Profesional.

ELSEVIER. Recuperado el 26 de septiembre de 2021 a las 14:00 hrs de
https://www.elsevier.es/es-revista-farmacia-profesional-3-articulo-control-acidez-
gastrica-X0213932415344797

FORMATO Y ORTOGRAFIA

16