Nombres:

Roxana Guerrero Cisneros

Ronaldo Campuzano Pérez

Aaron Lozano Avilez

Jefferson Damiany García

Curso:
Tercero Agroindustria “A”

Tema:

“Relación de la Ética en la Ingeniería Agroindustrial”

INTRODUCCIÓN

El ingeniero agroindustrial reconoce que la finalidad es el de laborar para la paz

y desarrollo de una sociedad. Al trabajar con la materia de nuestra naturaleza el
ingeniero agroindustrial debería de hacer conciencia sobre que el planeta es
nuestro hogar y que de esta preocupación es dependiente la paz de nuestro
mundo. El ingeniero debería rechazar el trabajo que atenten en oposición a el
medio ambiente, la vida, la salud y demás derechos del hombre. Es un deber del
ingeniero agroindustrial conservar un comportamiento profesional cimentada en
la capacidad, la honradez, la fortaleza, la templanza, la magnanimidad, la
modestia, la franqueza y la justicia, con la conciencia de subordinar la paz
personal al bien social. El ingeniero agroindustrial debería eludir anteponer su
interés personal en la atención de los asuntos que se le encomienden, o
coludirse para ejercer competencia desleal en perjuicio de quien reciba sus
servicios.
 DESARROLLO

El ingeniero agroindustrial es un profesional integral capaz de aplicar, mantener,

evaluar y seleccionar eficientemente los procesos de trasformación, producción
de materias primas e insumos para convertirlos en productos terminados y
desarrollados en sistemas de producción para el sector agroindustrial del país,
así mismo, utiliza técnicas de procesos estadísticos. Está capacitado para
liderizar proyectos que requieren el estudio y manejo de variables como materias
primas, insumos, productos terminados y procesamiento.

• Su principal fusión es transformar una materia prima en un producto

terminado, aplicando técnicas de procesamiento de alimentos, así como
también establece controles fisicoquímicos y microbiológicos para
garantizar las seguridades e inocuidad del alimento que se eta
produciendo.

Ética: Toma decisiones y actúa en todo momento en consecuencia con los

valores morales, las buenas costumbres y buenas prácticas profesionales,
respetando las políticas de la organización, tomando decisiones de acuerdo a
principios, tanto en el ámbito profesional, como en la esfera privada, aun con
sacrificio de conveniencias e intereses inmediatos.

Moral: Es un conjunto de normas, creencias, valores y costumbres que dirigen

o guían la conducta de grupos de personas en la sociedad.

Ética profesional en el ingeniero agroindustrial

El ingeniero agroindustrial reconoce que su principal objetivo es el trabajar para

el bienestar y progreso de una comunidad que consuma los productos que
produce una empresa de alimentos.

Al trabajar con la materia prima de nuestra naturaleza, el ingeniero agroindustrial

debe hacer conciencia acerca de que el mundo es nuestro hogar y debe hacer
uso de sus recursos de una manera saludable y ética.
Debe colocar la salud del consumidor por encima de todas las cosas, es decir
debe realizar pruebas fisicoquímicas y microbiológicas constantemente a la
materia que se esté procesando.

Debe mantener una conducta profesional cimentada en la capacidad, la

honradez, la fortaleza, la temperatura, la modestia, la franqueza y la justicia con
el bien de subordinar el bienestar individual al bien social.

Ética profesional en la gerencia agroindustrial

Un profesional de la gerencia debe conocer los principios jurídicos y éticos que

dan forma a los debates sobre la responsabilidad social, lo cual permite que las
empresas orienten su trabajo dentro del orden moral, abordando tanto la solución
de conflictos como las oportunidades de mejorar las relaciones humanas dentro
de la organización empresarial.

La ética en la gerencia interviene en dos áreas las cuales son:

1. La toma de decisiones gerenciales

2. Ética gerencial en relaciones empresariales
 CONCLUSION

El ingeniero lleva consigo la enorme responsabilidad de la toma de decisiones.

Es por eso que formar profesionales técnicamente aptos y competentes, y que,
además, cuenten con una sensibilidad ética y con valores, es todo un reto. Para
que un ingeniero cumpla su deber tanto técnica como éticamente, necesita
dominar los siguientes conceptos: tener un juicio ético, sensibilidad ética,
conocer estándares de conducta y actuar éticamente.
 BIBLIOGRAFIA

• [1]. d. C. Valle, Tecnología Alimentaria Y Agroindustria, Lima: IICA,

• 2003.

• [2] C. S. C. Fernández, Ética para Ingenieros, México: CBOOK,

• 2014.

• https://es.scribd.com/document/397223525/Principios-Eticos-y-Morales-
Del-Ingeniero-Agroindustrial-2
• https://soloindustriales.com/la-necesidad-de-la-etica-en-la-ingenieria/
• https://fdocuments.ec/document/etica-y-moral-de-ingeniero-
agroindustrial.html