INSTITUTO

TECNOLOGICO
SUPERIOR DE PAILON
“JOSE LUIS SAN JUAN”

SISTEMAS DE REFRIGERACION

TEMA 2_PRINCIPIOS FISICOS Y TERMODINAMICO

 ESTADO DE LA MATERIA
Los diferentes estados de la materia son manifestaciones de la cantidad de energía que
dicha materia contiene en relación al medio ambiente que lo rodea y a su calor
especifico.
CAMBIO DE ESTADO
 MEDIDAS INTENSIDAD DE CALOR

Como el calor es transferencia de energia, puede ser medido como

ganancia o pérdida de energía. Por eso, se lo puede medir con la misma
unidad que a cualquier otro tipo de energía:el joule (que, además del
calor, sirve para medir trabajo y energía).
Para medir el calor, se usan dos unidades más:
•Caloría Su abreviación es cal y representa la cantidad de energía que se
necesita para incrementar 1 gramo de agua en 1° C.
•Kilocaloría. Se abrevia kcal y representa la energía que se precisa para
elevar 1 kilogramo de agua en 1° C.concepto.de/calor/#ixzz6eHronPBo
CONVERSION DE TEMPERATURA
 CANTIDAD DE CALOR

La cantidad de energía térmica necesaria para elevar la temperatura de

una masa de material en un grado.
 PRIMERA LEY DE TERMODINAMICA
ley importante de la termodinámica es que la energía no se crea ni se
destruye solo se transforma.
Entonces esta ley expresa que, cuando un sistema es sometido a un ciclo
termodinámico, el calor cedido por el sistema será igual al trabajo recibido
por el mismo, y viceversa.
 CALOR ESPECIFICO
El “Calor Específico” de una substancia es la cantidad de calor en kJ o BTU
que requiere para cambiar la temperatura de un kg o libra en 1°C o 1°F, y
fluctúa dependiendo de las condiciones de estado (Presión y Volumen) y el
estado físico que guarda (si la substancia es sólido, líquido o gas)
Cp indica el calor específico a presión constante
Cv indica el calor específico a volumen constante
 CALOR SENSIBLE
Energía térmica que se caracteriza por el cambio de la temperatura y por lo
tanto, el ser humano puede percibirlo con sus sentidos.

Ecuación 1 Calor Sensible 𝑄=𝑚 𝐶𝑝 Δ𝑇

Donde:
m = masa del cuerpo donde fluye el calor en [kg/s]
Cp = Calor específico del cuerpo en [kJ/kg°C]
ΔT = Gradiente térmico = T2 – T1 en [°C]
 CALOR LATENTE
Energía térmica liberada o absorbida en un cambio de estado a
temperatura y presión constantes de una sustancia pura. El ser humano
no puede percibirlo con sus sentidos y por lo tanto se dice que es un
calor latente u oculto.
Es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de
fase, de solido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor
de vaporización). Se debe tener en cuenta que esta energía en forma
de calor se invierte para el cambio de fase y no para el aumento de
temperatura.
𝑄𝐿 = 𝑚ℎ
ሶ
Q L = Calor latente de fusion.
mሶ = Flujo másico de la sustancia.
h = Entalpia de fusiòn
 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA
Menciona que el calor como forma de energía siempre va a fluir de un
cuerpo con temperatura más alta a otro con temperatura más baja,
esta ley es particularmente importante porque da lugar al proceso de
refrigeración, donde los materiales a ser refrigerados desprenden su
calor interno para dirigirlo a otro fluido o cuerpo con menor
temperatura.
 CONDUCCION

Conducción.- El calor es transferido de la

parte más caliente del material a la parte más
fría, este proceso de transferencia de calor
ocurre principalmente en metales que son
buenos conductores del calor. Esto explica
porque la gran mayoría de metales a
temperatura ambiente dan sensación de
estar fríos.

CICRUITOS ELECTRICOS II -DRA. ING. MARGARITA MURILLO.

 CONVECCION
Convección.- Este tipo de transferencia de
calor ocurre exclusivamente en los fluidos en
estado líquido o gaseoso y se realiza cuando
un fluido se calienta y se expande haciéndose
más liviano que la otra parte del fluido
circundante, elevándose por encima de su
entorno y dejando su lugar al fluido más frio.
Este proceso se observa en el aire
acondicionado.
 RADIACION
Radiación.- El ejemplo clásico de este proceso
de transferencia de calor es el fenómeno de
calentamiento de la tierra por los rayos del
sol que aún cuando se encuentra a una
distancia considerable, se percibe el calor que
emite
PRESION, TIPOS DE PRESION
Presión
La fuerza ejercida por un fluido sobre 1 unidad de superficie de la
pared de un recipiente. Unidades utilizadas en ingeniería: bar, psi y
torr (mm Hg).
Presión absoluta
Presión que sobrepasa a un vacío absoluto o perfecto.
Numéricamente, es la presión manométrica más la presión
barométrica expresada en bares, psi.
Presión critica
La presión observada en el punto crítico de una sustancia.
Presión parcial
Fracción de la presión total de una mezcla de gases que aporta
determinado componente.
GRACIAS POR SU ATENCION …………………