ESCUELA DE CALIDAD TOTAL

CONCEPTO

La calidad total es una sistemática de gestión a través de la cual la empresa satisface las
necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de sus accionistas y de toda la
sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología,
sistemas productivos, etc.

Calidad Total es el estado del arte en la gestión gerencial moderna.

APORTACIONES

La calidad ocupa un papel estratégico en las empresas ya que a través de  ésta es posible
mejorar la posición competitiva y el desempeño general.

La calidad incluye conceptos, técnicas, metodologías y procedimientos con una clara orientación
al Control Total de la Calidad en todas las funciones de la organización.

Origen de la técnica de la calidad total

Como nos tienen acostumbrados, los japoneses fueron los pioneros. La II Guerra Mundial dejó la
economía
Nipona en una situación catastrófica, con unos productos poco competitivos que no tenían
cabida en los

Mercados internacionales.

Los japoneses no tardaron en reaccionar: se lanzaron al mercado gracias a la adopción de los

sistemas de

Calidad. Los resultados fueron que Japón registró un espectacular crecimiento.

La iniciativa nipona pronto se transmitió a otras zonas del planeta.

FUNDAMENTOS

¿Cuándo empezó?

El desarrollo de la Calidad Total como un sistema de administración comenzó en EEUU a inicios

del siglo pasado se perfeccionó por los japoneses entre 1960 y 1970 la Administración de la
Calidad retorna a EEUU en 1980.

¿Para qué?

La Filosofía Deming de la Calidad

Es un sistema de mejoramiento de la producción que nos ayudará a alcanzar las metas

propuestas, a reducir costos y por consiguiente incrementar la productividad empresarial.

INCONVENIENTES

INCONVENIENTES
Ventajas Desventajas
Debido al sistema arraigado en las
Adopta una filosofía de mejoramiento
empresas, su establecimiento es
constante
difícil.
Se requiere de un cambio en toda la
No depende de inspecciones, se basa
organización, siendo este un proceso
en las estadísticas
bastante largo
Capacita constantemente al equipo de La instauración de este sistema
trabajo requiere de inversiones importantes
Mejora la comunicación entre las
 
áreas de la empresa
Se reducen los defectos y se
 
incrementa la productividad
REPRESENTANTES

Los conceptos modernos de la administración, el justo a tiempo y el mantenimiento productivo

total, fueron  introducidos por los japoneses en el mundo occidental.

WILLIAM EDWARDS DEMING

Fuel el consultor y difusor del concepto de calidad total. Su nombre está asociado al desarrollo y

crecimiento de Japón.

 CROSBY

La administración de la calidad contiene los siguientes puntos:

 No existe tal cosa que un problema de calidad

 No existe tal cosa que una economía de la calidad

  Una empresa con un programa bien operado de administración de la calidad puede

conseguir un costo de calidad que sea inferior a las ventas.

ISHIKAWA

Fue uno de los primeros pioneros en la revolución de la calidad en Japón.

 Responsable del desarrollo de los lineamientos estrategicos de la calidad japonesa. Algunos de
sus elementos claves son:

  La calidad empieza con la educación y termina con la educación.

 El control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores en todas las

divisiones.

 Poner la calidad en primer término y dirija su vista a las utilidades a largo plazo.

 La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presenten
hechos.

 El 95% de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples herramientas
de análisis y que de solución a los problemas.

VALORES INSTITUCIONALES

Los valores institucionales de esta escuela son 3:

    Económico: Debido a que intenta tener una perfecta balanza entre la adquisición de
materiales y su eficacia

    Social: ya que se preocupa por el bienestar del cliente

    Organizacional: Debido a que su plan organiza en gran manera cada área de la empresa para
que esta de un mejor resultado

Esto a su vez genera la:

 Aumento en la satisfacción del cliente.

 Trabajo interno de la empresa más eficaz.

 Incremento de la productividad.

 Mayores beneficios.
  Menores costos.

 Mayor calidad en los productos elaborados.

La calidad de un producto es, por tanto, una consecuencia de cómo una empresa está
organizada

TECNICAS

Con estrategias decisivas en la gestión moderna gerencial para ser frente a la incertidumbre, al
riesgo del entorno, y a la cada vez más madura competencia.

Se pretende la reducción de costos, objetivos altamente deseado por toda gerencia, pero con
calidad en el producto que al mercado, característica decisiva especialmente en mercados
competitivos

ISO 9000 designa un conjunto de normas sobre calidad y gestión continua de calidad,
establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO).

Sus ventajas al aplicar la norma son :

 Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la organización por
medio de la documentación

 Incrementar la satisfacción del cliente

 Medir y monitorizar el desempeño de los procesos

 Disminuir re-procesos

 Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organización en el logro de sus objetivos

 Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, etc.

 Reducir las incidencias de producción o prestación de servicios

IMPORTANCIA DE LA ESCUELA

ESTA ESCUELA ES IMPORTANTE DEBIDO A QUE NO SE PREOCUPA EN GRAN MANERA POR LO

ECONOMICO SI NO QUE LO CREE SEA BIEN SIN UN ERROR DEBIDO A  SU PLANIFICACION LAS
COSAS TIENEN QUE SALIR A LA PRIMERA Y AHORRA DEMASIADOS PROBLEMAS A LA EMPRESA
ASI TAMBIEN AGILIZA LA PRODUCCION DE ESTA.
Transcripción de ESCUELA DE LA ADMINISTRACION ESTRATEGICA

ESCUELA DE LA ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA Y TEORÍA DE LAS LIMITACIONES.

TEORÍA DE LAS LIMITACIONES.

1980

Creada por el Dr. ELIYAHU M. GOLDRATT (1942 - 2011). 

Nació como solución a un problema de optimización de la producción, donde propone alternativas
para integrar y mejorar todos los niveles de la organización.
Surge en la década de 1980. HENRY MINTZBERG (1939)
Normativo:
Método para elaborar una estrategia y llevarlo a la practica.

. 
Descriptivo:
Forma de crear las estrategias, supone que fases de formulación y ejecución se tiene.

Escuela de la Administración estratégica.

Pioneros
PETER F. DRUCKER 
(1909 - 2005; considerado el mayor filósofo del siglo XX)

Diseño de preguntas simples.

¿Cual es nuestro negocio?
¿Donde estamos?
¿Donde queremos estar?

LGOR_ANSOFF (1918 - 2002)

Desarrollo de estrategias para conquistar nuevos mercados.

*Desarrollo del Mercado

*Lanzamiento de nuevos productos 

MICHAEL PORTER (1947)

Desarrollo de estrategias competitivas y matrices de análisis industrial.

Solución de problemas sociales, medio ambiente y salud.

5 Fuerzas
1. Rivalidad entre los competidores existentes
2. Amenaza de los 
nuevos competidores 
3. Poder de negociación de 
los proveedores

4. Poder de negociación con los clientes.

5. Amenaza de productos y servicios sustitutivos.
Cadena de Valor 
También conocido como cadena de valor empresarial, es un
modelo teórico que permite describir el desarrollo de las 
actividades de una organización empresarial.

Abastecimiento 
Desarrollo Tecnológico
Recursos Humanos 
Infraestructura de la empresa

Logística Interna
Operaciones
Logística Externa
Marketing y Ventas
Servicios.
" LA META "
Novela de negocios que explica cómo se deben 
gestionar las Operaciones de una empresa.
Se basa en que toda organización es creada 
para lograr una meta.
Ej:
Si nuestra organización tiene como meta el ganar dinero.
Debemos estar consientes que los logros obtenidos han estado limitados de no ser por este
motivo el resultado seria infinidad de logros.

Tipos de limitaciones
Físicas: 
Relacionado con un factor tangible del proceso de producción.

Mercado: 
Cuando el impedimento está impuesto por la demanda de sus productos o servicios.

Políticas:
Cuando la compañía ha adoptado prácticas, procedimientos que arrojan resultados contrarios a
los deseados.

El Dr. GOLDRATT propone 5 pasos para enfocar los resultados de la mejora dentro de una
organización.
1. Identificar las limitaciones de la empresa
2. Decidir cómo explotar las limitaciones de la empresa
3. Subordinar todo lo demás a la decisión anterior
4. Elevar las limitaciones de la empresa.
5. Retroalimentación (volver al paso 1.)

Aplicaciones
Finanzas contabilidad de THROUGHPUT: definido como 
el volumen de trabajo o de información que fluye a través de un sistema.

En operaciones Tambor-Amortiguador-Cuerda” permite

focalizar la producción en el recurso escaso.

La cadena de abastecimiento se ha desarrollado un novedoso sistema de medición.

¿ QUÉ ES ESTRATEGIA?
Es un conjunto de acciones planificada sistemáticamente en el tiempo que se lleva a cabo para
lograr un determinado fin.
PROPÓSITO DE LA ADMINISTRACIÓN
Es explotar y crear oportunidades nuevas diferentes para el futuro que es la planeación a largo
plazo.
GRACIAS!!!
Administración Estratégica
Es el arte y la ciencia de formular, implementar y evaluar las decisiones inter-funcionales que
permiten a la organización alcanzar sus objetivos.
CUELLO DE BOTELLA
Es el recurso con menor capacidad en el proceso, en ese momento la limitación determina la
capacidad de la organización, es el que tiene intervalos más altos para procesar. 

(Impiden el progreso de la empresa hacia la meta)

BENEFICIOS DE LA ADMINISTRACIÓN
1. Nivel de ganancia elevado
2. Programas de administración estratégica
3. Valoración del ambiente externo.
PROCESOS DE MEJORA CONTINUA
La teoría de la limitación ha desarrollado un conjunto de herramientas denominada proceso de
pensamientos que permite responder de una manera lógica y sistemática a tres preguntas claves:

¿Qué cambiar?
¿Qué debemos cambiar?
¿Cómo provocar el cambio?
En proyectos la cadena crítica que permite reducir sustancialmente el tiempo de la ejecución de
un proyecto.

En marketing se ha desarrollado una metodología que ayuda a encontrar la forma de incrementar

el valor percibido por el cliente.