Separacion de Mezclas

Las mezclas son la combinación de dos o más sustancias que pueden

separarse. Esto quiere decir que entre los componentes de la mezcla no se
producen enlaces químicos fuertes.

Las mezclas se dividen en dos, homogéneas y heterogéneas

Una mezcla homogénea es aquella en la que no es posible distinguir sus
componentes por procedimientos ópticos convencionales. También se les
denomina disoluciones.
Ejemplo: Agua con alcohol
Por otra parte, una mezcla heterogénea permite distinguir sus componentes
a simple vista, o mediante procedimientos ópticos.
Ejemplo: Agua con arena

Métodos de Separación de

Existen distintos métodos para separar una mezcla en sus diferentes

componentes. De forma natural es muy difícil que las sustancias puras que
constituyen una mezcla se separen. Para los químicos es fundamental
obtener estas sustancias para identificar sus estructuras y sus propiedades
físicas y químicas.

Al realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su

estado físico, características y propiedades, para usar la técnica más
adecuada.

Es un método físico que permite separar un sólido de un líquido en una

mezcla homogénea. Se basa en que el punto de fusión del sólido es mayor
al punto de ebullición del líquido. Se utiliza cuando no hay interés en el
líquido que se evapora, ya que este no se recupera, pasa a formar parte del
medio.
Este método se utiliza para separar una mezcla de un sólido en un líquido.
La mezcla se calienta para evaporar parte del disolvente. Posteriormente se
deja enfriar la mezcla y el soluto se precipita formando cristales. Se basa en
el hecho de que los sólidos orgánicos son más solubles en un disolvente
caliente que en frío. Se utiliza para separar el azúcar del agua en una
disolución azucarada. No se puede separar por evaporación, ya que el
punto de fusión del azúcar es menor al punto de ebullición del agua y lo que
se obtiene es un caramelo y no la separación de separación de las
sustancias puras.

Este método consiste en separar dos o más líquidos miscibles con diferentes
puntos de ebullición, primero por medio de la evaporación posteriormente
por la condensación de las sustancias. Esta técnica se basa
fundamentalmente en los puntos de ebullición de cada uno de los
componentes de la mezcla y a través de esta operación se separan
principalmente mezclas homogéneas de líquidos. Por ejemplo, la
separación del agua que hierve a los 100 y de alcohol de vino de mesa que
hierve a 78.

Este método depende de la distribución de los componentes de la mezcla

entre dos fases inmiscibles. Basado en la separación de dos o más
compuestos con propiedades físicas diferentes que les permiten repartirse
en dos fases: una estacionaria y otra móvil. Una fase móvil, llamada activa,
que transporta las sustancias que se separaron y que progresa en relación
con otra, denominada fase estacionaria. Por ejemplo, por esta técnica se
pueden separar los componentes de la tinta de pluma o de un plumón. Se
utiliza como fase fija una tira delgada de papel filtro como el de cafetera o
un gis y como fase móvil, el agua.
Es una operación basada en la diferencia de densidades de los
componentes de la mezcla, que permite separar mezclas heterogéneas de
un sólido en un líquido mediante reposo o precipitación. Es el paso previo a
la decantación. Se usa, por ejemplo, para separar arena de agua. Se deja
reposar y las partículas más grades de arena se van al fondo del recipiente
(precipitan), es a lo que se le llama sedimento

Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla
constituida por un sólido insoluble en un líquido. Se trata de un método
basado en la diferencia por densidades. Si tenemos una mezcla de sólido y
un líquido que no disuelve dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido
se va al fondo del recipiente. Si se trata de dos líquidos se coloca la mezcla
en un embudo de decantación, se deja reposar y el líquido más denso
queda en la parte inferior del embudo.

Se trata de una operación que permite separar mezclas heterogéneas de

un sólido insoluble en un líquido. Se hace pasar la mezcla a través de un
papel filtro, el sólido se quedará en la superficie del papel y el otro
componente pasará. El principio básico de este proceso es la retención de
los sólidos por un medio filtrante. La fase líquida del agua bruta pasa a través
del medio filtrante y recibe el nombre de filtrado. Es posible separar sólidos
de partículas sumamente pequeñas. Utilizando papeles con el tamaño de
los poros adecuados. Es uno de los métodos más simples de separación
física.
Se trata de una operación que consiste en la separación de materiales de
diferentes densidades que componen una mezcla. Para eso se coloca la
mezcla dentro de un aparato llamado centrífuga que tiene un movimiento
de rotación constante y rápido, lo cual hace que las partículas de mayor
densidad vayan al fondo y las más livianas queden en la parte superior.
Observamos un ejemplo en las lavadoras automáticas. En el ciclo de secado
el tambor de la lavadora gira a cierta velocidad, de manera que las
partículas de agua adheridas a la ropa durante su lavado salen expedidas
por los orificios del tambor.

Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un

material magnético y otro que no lo es. La separación se hace pasando el
imán a través de la mezcla para que el material magnético se adhiera a él.
Por ejemplo, separar las limaduras de hierro (magnético) que se hallen
mezcladas con azufre en polvo (no magnético), para lo cual basta con
mantener con un imán el componente magnético

Curva de
La ecuación combinada de Raoult y Dalton describe el vapor producido
por un sistema de dos componentes miscible (compuestos A + B). Esta
ecuación matemática puede utilizarse para generar diagramas de fase, o
curvas de destilación, que correlacionan gráficamente la temperatura con
la composición molar de las fases líquida y vapor.

En la destilación de mezclas, existe una diferencia de composición entre las

fases líquida y gaseosa, lo que explica el aspecto lagrimal del diagrama de
fases. La región en forma de lágrima representa las condiciones en las que
coexisten el líquido y el gas, durante la ebullición del líquido.
Temperaturas de destilación
Un compuesto puro se destila a una temperatura constante, su punto de
ebullición. Sin embargo, cuando se destilan mezclas, la temperatura no
suele ser constante. Esta sección describe por qué las mezclas se destilan en
un rango de temperaturas, y las temperaturas aproximadas a las que se
espera que hiervan las soluciones. Estos conceptos pueden entenderse
examinando la ecuación que describe la presión de vapor de una solución
y las curvas de destilación.

El destilado inicial contiene la mayor cantidad del componente de

ebullición más baja, y el destilado se degrada en pureza a medida que
avanza la destilación.

Fuentes Bibliográficas
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do%20o%20lote%20de%20crudo.