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LOGISTICA Y TRANSPORTE
TEGNOLOGO EN LOGISITICA
FICHA:2374869
TRABAJO
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6.
INSTRUCTOR
DIEGO ANDRES BRAVO
PRESENTADO POR:
JOSE MIGUEL SUAREZ BARRO
JENNIFER PEREZ SARMIENTO
YESSENIA BETANCOURT
ALDAIR USSA DAGUA
NORBERTO LOPEZ
JOSE ECHEVERRI
13 DE FEBRERO DE 2022
Evidencia 6: Propuesta “Plan maestro y estrategias de distribución logística”
• Calidad de los árboles: se deben seleccionar los mejores por sanidad, vigor
y
buena formación.
• Calidad de los árboles: se deben seleccionar los mejores por sanidad, vigor
y buena formación.
El tema de las arvenses orienta al agricultor hacia un manejo racional de las mismas,
consiguiendo además la protección de los suelos contra la erosión, la regulación de
las aguas de escorrentía, la conservación de la biodiversidad genética y la reducción
de los costos de las desyerbas hasta en un 85%. Esta actividad está basada en la
selección de coberturas nobles, que permiten la conservación del recurso suelo.
Estas coberturas garantizan la sostenibilidad de la biodiversidad en flora y fauna
benéfica para el cultivo. El establecimiento de coberturas protege el suelo del
impacto de las gotas de lluvia, principal causante de la erodabilidad de los suelos
colombianos cafeteros. Una alternativa para hacer el control de arvenses es el
selector de arvenses, herramienta diseñada y validada por Cenicafé.
Los frutos verdes o pintones con edades inferiores a 30 semanas o frutos sobre
maduros y casi secos de 34 a 36 semanas, no tienen un peso adecuado para su
recolección, y si se recolectan se tendrán altas conversiones de café cereza a café
pergamino seco, porque se necesitaran mayores cantidades de café cereza para
obtener un quilo de café pergamino seco. Después de este proceso y de la
recolección completa, debe hacerse el pesaje preliminar, esto quiere decir que
tan pronto es recolectado el café se pesa, luego de esto el café se lleva a un
lugar donde se vuelve hacer un pesaje en una báscula. En esta actividad también
se descarga el café recolectado en la tolva para su posterior beneficio o se arruma
en el vehículo para trasportarlo al beneficiadero.
Transporte del café a los beneficiaderos: El traslado del café recolectado desde el
lote hasta el lugar de almacenamiento, sea temporal o definitivo, se realiza
caminando o en vehículo; la duración de esta actividad depende de la distancia
entre el lote y el punto de almacenamiento, de la carga cosechada y del nivel
de fatiga de los operarios. En ocasiones los recolectores deben esperar la llegada
de vehículos.
o Despulpado:
El mismo día de la recolección, los granos de café se despulpan, retirando la
cereza del grano.
o Fermentación:
En esta parte del proceso, los granos permanecen en reposo.
o Lavado:
Con agua limpia se retiran los restos de mucilago que quedan en el grano
y se eliminan los azúcares.
o Secada:
Después de lavar, se exponen los granos al calor del sol para que el grado
de humedad disminuya, facilitando su conservación. El grano seco se
empaca en sacos limpios hechos en fique facilitando su traslado. Más
adelante, se retira la cáscara que cubre el grano, llamada pergamino.
o Tostado:
El proceso finaliza con el tostado de café, cuando el grano verde es
sometido a una fuente de calor, generando el delicioso aroma y sabor.
Proponga las estrategias de forma argumentada, teniendo en cuenta: la
misión, la visión, principios, valores organizacionales, objetivos y las políticas para
el departamento logístico de la empresa seleccionada.
CAPTACIÓN DE LEADS
Esta idea básicamente consiste en crear bases de datos de los principales clientes,
es decir aquellos que adquieren el producto con más constancia, cantidad, etc. Esta
es una estrategia rentable de largo plazo ya que nos da la posibilidad de crear un
medio o canal de comunicación de promociones para nuestros clientes interesados
en el producto, esto se realizara a través de comunicaciones directas y personales
por medio del correo electrónico, es por esto que nuestras redes sociales y nuestros
leads deben ir siempre juntos.
Una manera de captar nuestros leads es con las distintas herramientas que nos da
la internet, por tanto tenemos que crear estrategias para sacar todo el provecho de
estas herramientas como: nuestra página web, YouTube, ebooks, blogs y de más;
de esta manera y con el tiempo crearemos una base de datos bastante amplia que
se convertirá en ventas.
LA PRODUCCIÓN
La calidad del café depende de numerosos factores. La calidad depende de la
especie vegetal de se utilice (Robusta o Arábica) de la variedad de café
sembrada.
COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL.
Es parte esencial en el funcionamiento de una empresa. Se puede estar
produciendo el mejor artículo en su género y al mejor precio, pero si no se cuenta
con los medios adecuados para que llegue al cliente en forma eficaz, esa empresa
irá a la quiebra.
La Distribución Física tiene por finalidad descubrir la solución más satisfactoria para
llevar la cantidad correcta de café desde Colombia a estados unidos, en el tiempo
necesario y al mínimo costo posible, compatible con la estrategia de servicio
requerida. El sistema de Distribución Física trata todo lo relacionado con el
movimiento del café desde asoexport hasta el usuario final, incluyendo las etapas
correspondientes a depósitos regionales o terminales y/o canales indirectos
utilizados.
En la empresa asoexport existen sistemas básicos que facilitan su funcionamiento
sin problemas, uno de ellos es el sistema logístico relacionado con el flujo del café
desde los proveedores hasta los usuarios finales y cuyo establecimiento requiere
de un análisis y estudio exhaustivo que permita lograr que la empresa cuente con
un elemento logístico totalmente integrado, para que pueda cumplir con la misión
que le compete y que consiste en: " desarrollar un sistema que ejecute las políticas
de servicio al cliente con el menor costo posible ".
Sistemas de información que permitan hacer un seguimiento en todas las
etapas de la cadena de abastecimiento.
Hay que tener en cuenta lo que la empresa productora tiene adquirir para
poder mantener la continuidad de su producción existen tres cosas de las
cuales la empresa debe preocuparse.
Abastecimiento: es todo aquello que se refiere a la materia prima tienen que
ver con aquello que es esencial para que la empresa continúe o inicie su
proceso productivo
Aprovisionamiento: son todas aquellas cosas en la que la empresa tiene
que tener en cuenta para la plantación para poder procesar la materia prima
(espacios, infraestructura, recursos financieros)
Insumos: se refiere a todas aquellas cosas que no pueden ser clasificadas
dentro de la materia prima pues no sufren transformación alguna durante el
proceso pero son necesarios para la continuidad del proceso de producción (mano
de obra, herramientas, servicios)
Diseñe la planeación estratégica para comercializar y distribuir el producto o
servicio, teniendo en cuenta los canales disponibles de comercialización y entrega
hasta el consumidor final.
Los pasos más importantes de este proceso son los siguientes:
Finalmente, lo que se quiere es que con este plan podamos cumplir correctamente
los pasos, para así tener una mejor exportación de nuestro producto en este caso
el café.
OBJETIVO
El fin de este nivel es el diseño Corporativo de la Cadena Logística de la Empresa
y Plan Maestro para asegurar que las metas finales, a mediano y largo plazo, sean
soportadas y alcanzadas, dando suficiente visualización para hacer las
modificaciones requeridas a la Cadena Logística con la anticipación necesaria. Este
es un proceso estratégico y debe representar una Ventaja competitiva para la
Empresa respecto a la competencia y al mercado. Mucho se puede innovar
reaplicando las mejores prácticas de Logística de otras industrias y productos
CONCLUSION
CONCLUSION