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INGENIERÍA INDUSTRIAL
MATERIA:
MEDICIÓN Y MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD I
UNIDAD 4:
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.
TAREA:
INVESTIGACIÓN DEL TEMA 4.3 TÉCNICAS DE
EVALUACIÓN, CONTROL Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.
CATEDRATICO:
ING. MAGDALENA HERNANDEZ CORTEZ
PRESENTA:
NATHALIE DEL CARMEN RIVERA AMBROS
GRUPO:
704-D
TIERRA BLANCA, VER.
08/10/2021
Índice
Titulo Pag.
Introducción 3
Conclusión 56
Introducción
Esta investigación tiene como propósito indagarnos más acerca de las diversas
técnicas del mejoramiento de la productividad, cada uno enfocada en distintas vistas
y con la misma importancia.
Es importante hoy en día tener en cuenta estas herramientas ya que podremos tener
un control en lo que hacemos y así mismo sabremos que si lo estamos haciendo bien
o necesita modificaciones, ya que como sabemos que lo que no se mide no se puede
mejorar.
4.3 Técnicas de evaluación, control y solución de problemas.
Evaluación
Para que el control sea efectivo debe desarrollarse como una unidad y aplicarse en
todo tiempo a la empresa, pudiendo clasificarse en:
Control Preliminar,
Control concurrente,
Control posterior
El control se apoya en la comprobación, fiscalización e inspección de las variables
organizativas para descubrir desviaciones reales o potenciales que influyen o pueden
llegar a influir sobre los objetivos de la empresa.
La aplicación del control a una unidad, elemento, proceso o sistema puede generar
distintos beneficios y logros, sin embargo, su aplicación indistintamente del proceso
que se quiera "controlar" es importante porque establece medidas para corregir las
actividades, de forma que se alcancen los planes exitosamente, se aplica a todo; a
unidades, a personas, y a los actos, determina y analiza rápidamente las causas que
pueden originar desviaciones, para que no vuelvan a presentar en el futuro, localiza
los sectores responsables de la administración, desde el momento en que se
establecen las medidas correctivas, proporciona información acerca de la situación
de la ejecución de los planes, sirviendo como fundamento al reiniciarse en el proceso
de planeación, reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores, su aplicación incide
directamente en la racionalización dela administración y consecuentemente, en el
logro de la productividad de todos los recursos de la empresa.
Solución de problemas:
Incentivos Individuales:
Una de las formas más antiguas de pago es el plan de incentivos individuales basado
en unidades producidas, que estaba acompañado por estudios de tiempos y
movimientos, Hoy en día, el plan de incentivos individuales asume diversas formas: el
trabajo a destajo, bonos de producción y comisiones.
Trabajo a destajo: Se garantiza una remuneración por hora -la base- por cumplir con
un resultado esperado: la norma. Por encima de ésta se establece un sistema de
remuneración por lo que supera la norma, la cual puede asumir diversas
modalidades: un pago por pieza adicional igual al de las incluidas en la norma, o
diferencial, en que la pieza adicional se paga a un valor más alto, o más bajo que la
norma. Para que estos incentivos funcionen, tienen que estar bien diseñados y
administrados.
Según estudiosos del tema, algunas de las condiciones para hacer más efectivos los
incentivos, son:
El trabajo retribuido por pieza implica que todos los estándares se expresan en
términos monetarios y que se retribuye al operador en proporción directa a su
rendimiento. Según este sistema no se garantiza una percepción diaria constante.
Ofrece todas las ventajas del plan a destajo y elimina los principios inconvenientes.
Sin embargo, es algo más difícil para el trabajador calcular su remuneración según
este plan, que cuando los estándares se expresan en términos monetarios. La
ventaja más imponente es, por supuesto, que los estándares no cambian cuando se
alteran las tasas base. Por consiguiente, el trabajo manual o de oficina se reduce en
un cierto tiempo en comparación con el del plan de destajo. Además, el trabajador
acepta mejor el término hora estándar que la palabra destajo, y estando expresados
en tiempos los estándares, la percepción o ingreso ganado por el obrero no queda
tan estrechamente relacionada con la práctica del estudio de tiempos. Estas son las
razones de la creciente popularidad de los planes de horas estándares en casos
donde se garantiza el salario base.
En primer lugar, las tasas se establecen mediante la evaluación del trabajo para
todas las oportunidades comprendidas en el plan. Luego se determinan los
estándares para todas las operaciones por medio de alguna forma de medición de
trabajo. Se lleva un registro progresivo de la eficiencia de cada trabajador durante un
cierto periodo, por lo común de uno a tres meses. Esta eficiencia, multiplicada por su
tasa base, sirve de fundamento a la tasa base garantizada para el siguiente periodo.
En todos los planes de trabajo por día medida la tasa base está garantizada; por
consiguiente, un operario cuyo rendimiento sea menor que el estándar (100%)
durante un periodo dado recibiría su salario base en el periodo siguiente.
La principal ventaja del trabajo por día medido es que elimina la presión inmediata
sobre el trabajador. Estos saben cuál es su tasa salarial base y se dan cuenta de que
cualquiera que sea su desempeño recibirán esa cantidad por el periodo laborado. Las
limitaciones del trabajo por día medido son evidentes. En primer lugar, debido a la
magnitud del periodo de actuación, la característica de los incentivos no es
particularmente notable. Luego, para que sea efectiva, asigna una responsabilidad
considerable a los supervisores por el mantenimiento de la producción por arriba del
estándar. De otra manera descenderá la realización productiva del empleado,
reduciendo, por lo tanto, su tasa base para el siguiente periodo y causando la
insatisfacción del trabajador.
4. Plan Emerson:
Son de salarios propuesto por Harrington Emerson no difiere del sistema de Halsey.
Emerson aseguró al trabajador su salario base, y estableció estándares
fundamentales en un cuidadoso estudio de todos los detalles que intervenían en la
producción. No obstante, la porción de incentivo de este método difiere algo de la de
otros planes. A 66 2/3 % de un estándar estableció un pequeño incentivo que
aumentaba al incrementarse la actuación hasta llegar al punto o límite de tarea. Más
allá de este punto estableció una gráfica en línea recta de la remuneración que
compensaba al obrero en razón directa a su producción, más 20%.
5. Plan Halsey:
6. Plan de Taylor:
7. Sistema de Merrick:
Este plan se establecía tres clases de destajos en vez de; las que propugnaba Taylor.
Existía un plan para trabajadores principiantes, otro para intermedios y uno más para
sobresalientes. Este plan trató de corregir la tasa baja aplicada a Ios trabajadores que
no alcanzaban el nivel! estándar, y eliminar así las deficiencias del plan de Taylor, tan
severamente criticado por la clase laboral. Merrick escogió el 83% de la tarea como
límite para la primera clase, que comprendía un destajo con un 10% de bonificación.
La tasa alta que comenzaba en el estándar incluía una prima o bonificación adicional
de 10%. El plan de Merrick ya no se emplea en la actualidad.
8. Plan de Bedeaux:
El sistema o plan de Bedaux, como fue presentado en 1916 por Charles E. Bedaux
es similar en muchos aspectos al plan de Halsey. La tasa horaria se garantiza hasta
la tarea o el estándar , y después de este punto ocurre una participación constante en
el tiempo economizado. Bedaux expresó sus estándares en función del «punto» o
«unidad B», que se definió como un minuto «compuesto de proporciones relativas de
trabajo y descanso según lo indica el trabajo total». Se esperaba que un operario
normal realizara 60 B en cada hora trabajada. El número de unidades o puntos B que
se tenían en un cierto trabajo se determinó mediante estudio de tiempos. Según el
plan original de Bedaux el trabajador participaba en 75% del número de puntos B
sobre el estándar. El 25% restante de dicho número de B se empleaba para retribuir
la mano de obra indirecta y la supervisión.
9. Plan de Rowan:
El objetivo fundamental del plan de Rowan era proteger al trabajador contra «tasas
disparadas» que se podrian establecer a partir de registros de actuación anteriores, y
aun proporcionar suficiente incentivo para que el operario sostuviese un esfuerzo
intenso continuo. Aunque este sistema cumpliá que se había propuesto, el hecho de
que fuera virtualmente imposible que un operario obtuviera ingresos de consideración
desalentó la alta producción. El hecho de que el trabajador fuera remunerado a base
de incentivos en una primera etapa de la curva de ingresos, hizo que el plan resultara
más atractivo a los trabajadores que el plan de Halsey, si prevalecían las tasas
estrechas y era imposible la actuación de alta productividad.
Incentivos de Grupos.
Las bases de cálculo son similares, sólo que para los grupos se calcula un incentivo
general, estableciendo otras fases para la determinación de lo que cada individuo
recibe. Una forma de incentivo de grupo que ha adquirido mucha difusión y uso, es la
conocida como 'compartir ganancias' -gainsharingen inglés.
Para muchos autores este sistema implica una filosofía de administración. Hay ciertas
características que son importantes para su funcionamiento: tamaño de la unidad no
demasiado grande; producción y costos bajo control de los empleados; Relación
abierta, de confianza, participativa entre empresa y los miembros el grupo; Y, por
último, una fuerza laboral homogénea y competente.
Ejemplos exitosos de planes de compartir ganancias son: Plan Scanlon, plan Rucker
e Improshare, que a continuación se explican en forma breve.
El plan Scanlon:
Busca disminuir los costos de mano de obra, sin disminuir el nivel de actividad de una
empresa. Los incentivos se calculan como una función de la relación de los costos de
mano de obra y el valor de venta de la producción. El monto que resulte como bono
se reparte en un 50% para los empleados del grupo (que incluye tanto directos como
indirectos, en la producción), un 25% para la empresa, y un 25% de reserva por
posibles períodos malos. Por cierto, hay planes basados en este modelo, con algunas
modificaciones.
El plan Rucker:
Que tiene una formulación más compleja que el Scanlon, básicamente calcula una
relación entre el valor de producción requerida por cada peso de remuneración total
(del grupo afecto).
El plan Improshare:
En rigor, los podríamos considerar como incentivos de grupos, en que la base es más
amplia y la metodología de cálculo es distinta. Los planes más comunes son:
participación de utilidades, participación sujeta a riesgo, y participación accionaría de
los trabajadores.
Prestaciones
Seguro medico
Seguro por incapacidad
Gastos de relocalización
Subsidios para compra o renta de vivienda
Boletos aéreos gratis para familiares y empleados
Carro de la empresa, teléfono, periódicos y/o chofer
Subsidios para casarse
Viajes educacionales gratis al extranjero
Educación superior gratis o subsidiada
Promoción de empleados
Es tanto una forma financiera como no financiera de motivación para reforzar la
productividad humana. Involucra elevar ka posición de un empleado y es una forma
natural de reconocimiento de sus habilidades, conocimientos, perfeccionamiento y
esfuerzo en su trabajo actual.
Enriquecimiento de Trabajo
Implica rotar a los trabajadores en distintos trabajos en periodos cortos. Ala larga,
este método puede proporcionar un grupo de todos rotados en una empresa ya que
se da al trabajador la oportunidad de aprender y realizar tarea y operaciones para las
que no fueron contratados. La rotación de trabajo alivia el aburrimiento al
proporcionar flexibilidad en la asignación de tareas. Todos los empleados en este
grupo, deben tener conocimiento detallado de las diferentes tareas en su plan de
trabajo, lo que significa que podrán compensar bien el ausentismo.
Enriquecimiento de habilidades
Es una técnica formalizada para aumentar las habilidades necesarias para realizar un
trabajo. La capacitación o entrenamiento pueden ser necesarios para un empleado
cuando sus actitud hacia el trabajo es positiva pero sus habilidades son pocas
(Peelle, 1981).
Es una técnica de motivación que ha traído la atención del mundo entero, la APO
ayuda a motivar a todos los que participan al hacer que jefes y subalternos
identifiquen juntos la metas comunes, las definan con cuidado y juntos den
seguimiento al progreso hacia el logro de los resultados (Odiorne 1965)
Curvas de Aprendizajes
Capacitación
Educación
Calidad de la Supervisión
Reconocimiento
Penalización
Círculos de calidad
Los círculos de calidad son grupos de empleados que cooperan voluntariamente para
resolver problemas relacionados con la producción, la calidad, el ambiente de trabajo,
el mantenimiento, la programación o cualquier cosa que afecte estas áreas.
Son pequeños grupos de personas (que realizan tareas similares) que se reúnen con
regularidad para seleccionar, investigar y resolver problemas relacionados con el
lugar de trabajo, los productos y los servicios.
Cero Defectuosos
Tiempo flexible
1. Tiempo conjunto: (las horas que todos los empleados deben estar en el trabajo)
2. Tiempo flexible, (las horas en que los empleados varían sus horas de llegada y
salidas)
Indica trabajar las mismas 40 horas a la semana pero por menos días. Por ejemplo,
es común el trabajo 10 horas diarias durante 4 días.
Armonización
Busca la armonía en la operación de una organización, no debe ser una sola filosofía;
puede ser una herramienta práctica para la productividad total, implica la integración
de los intereses de los accionistas, el consejo directivo de la administración a todos
los niveles y a todos los empleados tanto dentro como fuera de la organización.
4.3.2 Técnicas basadas en el producto
El análisis del valor se lleva a cabo estudiando cada recurso que es necesario para la
producción de bienes y servicios y utilizando un método para identificar y remover
costos innecesarios que ocurran en los procesos de elaboración de productos o en la
realización de un servicio.
Pre- estudio.
El estudio de Valor.
Fase de información.
Análisis de la Función.
Fase creativa
Fase de presentación.
Post- Estudio
Riesgos:
Beneficios:
Se conoce como diversificación al proceso por el cual una empresa pasa a ofertar
nuevos productos y entra en nuevos mercados, por la vía de las adquisiciones
corporativas o invirtiendo directamente en nuevos negocios.
Diversificación relacionada
Tipos:
Dicho diseño simplificado del producto tiene dos características que le son propias:
Mejoramiento de la confiabilidad
Trabajo en equipo.
Contratistas enfocados a la productividad.
Integración con proveedores.
Apoyo y Visión Gerencial.
Planificación y programación Proactiva.
Mejoramiento Continuo.
Gestión disciplinada de materiales.
Integración de los sistemas.
Como vemos la CO tiene cuatro entradas mayores, sobre las cuales se debe actuar
si se requiere un mejoramiento continuo sostenido a largo plazo. Este proceso
denominado Mejoramiento en la Confiabilidad Operacional (MCO) genera cambios en
la cultura de la organización haciendo que esta se convierta en una organización
diferente con un amplio sentido de la productividad, con una visión clara del negocio y
gobernada por hechos.
Cualquier hecho aislado de mejora en alguno de los cuatro frentes de CO puede traer
beneficios, de hecho los trae, pero al no tomar en cuenta los demás factores es
probable que estos sean limitados y/o diluidos en la organización y pasen a ser solo
el resultado de un proyecto y no de una transformación
Emulación
Se refiere a una ambicion ala igualdad, hacer p ser mejor que; superación a ejemplo
de otro; para competir o rivalizar con cierto grado de éxito, especialmente a través de
la imitación.
Publicidad y promoción
Determinación de objetivos.
Decisiones sobre el presupuesto
Adopción del mensaje.
Decisiones sobre los medios que se utilizaran.
Evaluación.
Este tipo de técnicas hacen un estudio del trabajo, la forma en que es realizado por
los trabajadores, los tiempos empleados, el diseño de este, como simplificarlo, y la
relación entre el trabajador y su equipo de manera que se pueda ajustar el medio
ambiente de trabajo a las capacidades humanas.
1.
Esta técnica consiste en determinar el tiempo que se requiere para realizar una
operación con un método específico bajo las condiciones laborales actuales,
permitiendo una mejor planeación de los empleados, de las tareas y un costeo
estándar.
1) Estudio de tiempos con reloj (se toma el tiempo de duración de los elementos
de una operación con un cronómetro).
2) Aplicación de tiempos predeterminados (se asigna un tiempo estándar antes
de que la operación se lleve a cabo).
3) Muestreo del trabajo (técnica basada en la estadística que se usa para
determinar por observación directa, pero sin el uso de un cronómetro).
Mediante esta técnica se busca establecer un valor relativo a cada trabajo dentro de
la organización. Esto se realiza con el fin de tomar decisiones que abarquen temas
de formación, remuneración, promoción, cambio de puestos y hasta despidos.
1) Rotación de trabajo
2) Ampliación del trabajo
3) Ritmo de la tarea o de la máquina
4) Recesos de trabajo
5) Jornada de trabajo
7. Programación de la producción
Todo esto con el objetivo de tener los materiales, partes, documentos, y cualquier
otro elemento necesario en el lugar correcto y en el momento exacto. Por otro lado,
los pedidos se podrán realizar en las fechas exactas, se podrá calcular la necesidad
de mano de obra, de maquinaria y de equipo para así tener una mejor utilidad de los
recursos y, por consiguiente, disminuir los costos de fabricación.
4.3.4 Técnicas basadas en la tecnología.
Ejemplos de su aplicación:
Ventajas.
Balanceo de líneas.
Programación de las máquinas y cargados.
Programación de partes.
Control de inventarios (MRP computarizado)
Planeación de la capacidad.
Programación de los operadores.
Inspección Automatizada.
Ventajas
Los robots pueden trabajar 3 turnos al día, las 24 horas ininterrumpidas sin
que se les pague horas extras.
Un robot puede realizar tareas que son arduas si no imposibles para un ser
humano.
Los robots pueden mejorar la calidad proporcionando uniformidad en
operaciones de manufactura.
los robots pueden proporcionar ahorros sustanciales en salarios y
prestaciones.
Aplicaciones de los robots en la industria.
Soldadura.
Pintura con pistola.
Molido / quitado de rebabas.
Manejo de materiales.
ensambles.
inspección.
Fundición a troquel.
Llenado / sellado / empacado / engomado / pegado.
Operaciones en reactores nucleares.
Cortado / maquinado
Pulido y preparación de superficies.
Tecnología Láser.
Esta se usa para generar energía de calor que puede utilizarse de muy diversas
maneras. Una de las primeras aplicaciones fue el cortado de metales o el perforado,
pero pronto las áreas de aplicación fueron soldadura, endurecimiento, aleaciones y
revestimientos de acero inoxidables. La inspección ayudada por láser es hoy una
realidad.
Esta tecnología se aplica ahora junto con las fibras ópticas en la comunicación. Existe
un potencial de ahorro inmenso con los lasers, aunque el costo inicial de la tecnología
es relativamente alto. Hace que los sistemas de manufactura flexibles tengan mayor
factibilidad.
Tecnología de energía.
Implica el uso de nuevas fuentes de energía. Por ejemplo, el uso de energía química,
solar, geotérmica y energía de hidrogeno. Al abrir nuevos caminos para la tecnología
de energía deben tomarse en cuenta varios aspectos:
Tecnología de grupos.
Ventajas:
Ventajas:
Ventajas:
Reconstrucción de Maquinaria.
Cuanto mayor sea el costo inicial de máquina que se está remodelando más grande
serán los ahorros en el insumo de capital fijo.
Las empresas que tienen una administración participativa, con círculos de calidad
pueden llevar a cabo el rediseño de su maquinaria y herramental. Después de todos
los trabajadores en la planta saben más sobre las posibilidades de sus máquinas que
nadie, a menos en la mayoría de los casos. Esta técnica puede tener un efecto
positivo a la larga en la productividad total.
Control de Inventario
El control de inventario es importante para que la compañía no tenga demasiado
dinero en inventario y básicamente se ocupan de 2 problemas, cuando ordenar, y el
costo de mantener.
Un sistema de inventario deberá incluir lo siguiente.
Desarrollo de pronóstico de la demanda.
Medición de costo de inventario. CO = costo de ordenar (depto. De compras)
CM = costo de mantener (depto de almacén).
Registro y llevar cuanta de los artículos (promedios, ueps, peps).
Método para recibir, manejar, almacenar, y dar salida los artículos
Sistema de información.
Beneficios:
Asegura el ritmo de producción frente a incertidumbres del mercado de inputs
Permite conseguir descuentos por la compra de volumen
Mantiene el flujo del proceso productivo
Permite un plazo de entrega corto al cliente
Costes:
Supone costes de mantenimiento
Acarrea costes financieros:
Lo que nos cobren por prestarnos capital para invertir en stocks.
Costes de oportunidad, en caso de no tener que pedir prestado, por
tener inmovilizados esos recursos en el inventario en vez de estar
generando una rentabilidad
CT = Cto ordenar + cto de mantener
Punto de reorden
I= Nivel de inventario
Ῑ= Inventario promedio
c= Costo unitario (p en caso de ser precio unitario en u$/unidad)
iA= Tasa de interés por almacén= Costo total anual de mantener inventario
(% por año)
Ch= iA*c= Costo total anual de mantener un inventario ($ por unidad por
año) CL= Costo de ordenar
D= Demanda por unidad de tiempo Además
existen los siguientes parámetros gráficos:
T= Longitud de ciclo, tiempo entre colocaciones de órdenes de abastecimiento.
N= Numero de ordenes por año, (dado que es una medida de frecuencia es
igual a 1/T)
CTA (Q)= Costo total Anual Promedio de Inventarios en función de Q.
De los costos mencionados comenzaremos el modelamiento con los tres
primeros, si se desea considerar costos por faltantes se puede buscar en
la bibliografía indicada, los costos del sistema se consideran fijos y no se
tomarán en cuenta; entonces el Costo Total Anual Promedio de
Inventarios en función de los costos ya mencionados ese:
Ch
CTA (Q∗) = cD + √2CLChD
Análisis de Sensibilidad.
CTA (Q) 1 Q Q∗
= 2 ∗ +
CTA (Q∗) Q)
(
Q
Para cierto rango de cantidades se oferta cierto precio unitario, de tal manera
que para niveles superiores se oferten precios más bajos provocando el
atractivo de comprar mayor cantidad, el problema consiste en encontrar la
cantidad económica a ordenar, su respectivo rango, el precio del rango y el
costo total de la operación.
Pasos a seguir
Para efectos del presente texto suponemos nivel de faltantes igual a cero por
lo que la geometría del problema queda como:
No faltantes de inventarios
Reposición instantánea
CO = CM
Control de calidad
Son todos los mecanismos, acciones, herramientas realizadas para detectar la
presencia de errores.
Calidad
Satisfacer plenamente las necesidades del cliente.¨
Cumplir las expectativas del cliente y algunas más.¨
Despertar nuevas necesidades del cliente.¨
Lograr productos y servicios con cero defectos.¨
Hacer bien las cosas desde la primera vez.¨
Diseñar, producir y entregar un producto de satisfacción total.¨
Producir un artículo o un servicio de acuerdo a las normas establecidas.
Regla de las 3 R
Reciclar
Reutilizar
Reducir
Es importante tener en cuenta esta información ya que es muy útil nos ayudara a
mejorar la productividad en la empresa o puesto en el que uno este, y recordar
siempre que al ser productivo podemos hacer más con lo mismo o lo mismo con
menos.