CADENA DE VALOR

Surge por primera vez en 1985 por Michael Porter en su publicación “Ventaja
competitiva” Gurú de la estrategia empresarial y del análisis de competitividad,
entre otros. Reconocido a nivel global como la principal autoridad mundial en
materia de competitividad, estrategia empresarial y valor compartido.

¿Qué es la cadena de valor?

Es una herramienta de valor desarrollada por Porter para el análisis interno de
una organización. Debido a que considera a las principales actividades de una
empresa como los eslabones de una cadena de actividades que van añadiendo
valor de producto a medida que éste pasa por cada una de ellos. Se usa para
clasificar, organizar y analizar las actividades de una empresa, con el objetivo de
identificar dónde tiene la empresa sus ventajas competitivas, en cuáles de ellas es
capaz de generar más beneficio para el consumidor; en definitiva, más valor.
Suele representarse de manera gráfica por lo que es fácil identificar todos los
eslabones de esta cadena.
Se dice que una empresa tiene una ventaja competitiva frente a otra cuando es
capaz de aumentar el margen, ya sea bajando los costos, o aumentando las
ventas. Este margen se analiza a través de la cadena de valor, de acuerdo a esta
herramienta, todas las empresas cuentan con una cadena de valor conformada
por actividades que van desde el diseño de producto, obtención de insumos hasta
la distribución de producto y los servicios de post venta. Importancia instrumento
de análisis para la planificación estratégica que ayuda a la organización a saber
dónde aporta valor y, a partir de allí, definir o redefinir su misión, su visión y sus
objetivos estratégicos incluso. Esta herramienta clasifica las actividades
generadoras de valor en dos:
ACTIVIDADES PRIMARIAS O DE LÍNEA Aquellas actividades que están
relacionadas directamente con la producción y comercialización del producto
LOGÍSTICA INTERIOR O, DE ENTRADA: Aquellas actividades relacionadas con
la recepción, almacenaje y distribución de los insumos necesarios para la
fabricación del producto.
OPERACIONES: Actividades relacionadas con la transformación de los insumos
en el producto final.
LOGISTICA EXTERIOR: Actividades relacionadas con el almacenamiento del
producto terminado y la distribución de este al consumidor final.
MERCADOTECNIA Y VENTAS: Actividades relacionadas con el acto de dar a
conocer, promocionar y vender el producto.
 SERVICIOS: Actividades relacionadas con la provisión de servicios
complementarios al producto, tales como la instalación, reparación y
mantenimiento del mismo.
ACTIVIADES DE APOYO O DE SOPORTE Aquellas que agregan valor al
producto pero que no están directamente relacionadas con la producción y
comercialización de este, sino que más bien sirven de apoyo a las actividades
primarias. Estas son:
INFRAESTRUCTURA: Aquellas actividades que prestan apoyo a toda la empresa,
tales como la planeación, las finanzas y la contabilidad.
GESTION DE RECURSOS HUMANOS: Actividades relacionadas con la
búsqueda, contratación, entrenamiento y desarrollo del personal.
DESARROLLO DE LA TECNOLOGIA: Aquellas actividades relacionadas con la
investigación y desarrollo de la tecnología necesaria para apoyar a las demás
actividades.
APROVISIONAMIENTO: actividades relacionadas con el proceso de compra.
MARGEN: se entiende como la diferencia entre el valor y el costo de cada
actividad.
La cadena de valor implica asignar un valor a cada una de estas actividades,
asimismo un costo asociado, en términos de dinero y tiempo. Y buscar en éstas
valores, fortalezas y debilidades para obtener una ventaja o desventaja
competitiva para la empresa y así cambiarla, mejorarla o ya sea mantenerla.
La cadena de valor nos permite identificar mejor las fortalezas y debilidades de
una empresa y así detectar mejor las fuentes potenciales de ventajas competitivas
y comprender mejor el comportamiento de las cosas, especialmente cuando se
comprar con otras empresas
Así aprovechar las fortalezas y convertirlas en ventajas competitivas y así reducir
o superar dichas debilidades, especialmente al minimizar los costos, generar el
mayor margen posible, entendiendo a este como la diferencia entre valor y el
costo de cada actividad.
Dentro de la administración estratégica, las cadenas de valor sirven para dar
prioridad a las actividades que hacen tener ventaja competitiva a las
organizaciones... por ejemplo.
Ejemplo Coca Cola. Empresa fundada en 1886 en Atlanta, si algo caracteriza a
esta empresa, es que a través de los años ha logrado subsistir y liderar el
mercado, parte de su logo se debe a las cadenas de valor que han implementado,
revirtiendo la cadena tradicional y colocando al cliente como su prioridad.
Las acciones primarias de la cadena de valor que se tomaron en cuenta, tienen
que ver con la creación del producto, como ya lo explicaban con anterioridad uno
de las actividades primarias es el marketing. Sin duda los comerciales de Coca-
Cola son bien recordados por el consumidor final a lo largo y ancho de la
extensión del mundo pues muestran a la bebida como una necesidad y compañía
básica para cualquier momento familiar o de convivencia.
Coca Cola ha tenido gran éxito mercadológico en tan solo ver la sombra de la
botella y saber de qué marca se habla.
Esta empresa tiene presencia mundial, por lo que ponen especial cuidado en su
logística ya que tienen que asegurarse de tener producto siempre disponible en
más de 120 países. Cuentan con grandes centros de distribución que se encargan
de llevar sus productos a las tiendas de conveniencia y que el producto finalmente
llegue al consumidor final.
La organización tiene grandes fábricas con procesos optimizados y laboratorios
con tecnología de punta, que dan como resultado una empresa líder y con la
presencia del cliente por encima de cualquier competencia.

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