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Labores Culturales
Se denomina labores culturales a labores en los cultivos a la serie de actividades que se ejecutan
para garantizar el éxito de un cultivo, e inclusive a las realizadas después de la cosecha, como ser
las de limpieza o saneamiento del suelo. Las más importantes que se realizan para cultivos en
invernaderos o campo abierto.
Riego
Es muy importante regar con agua limpia y de calidad. Se debe aplicar el riego antes de las 8 de la
mañana y/o después de la 5 de la tarde. Será mejor si el agua se encuentra levemente
atemperada.
Escarda
Para dar aire a la raíz, se rompe la costra dura que se forma con el tiempo en la capa superficial del
suelo en función del tipo de suelo, de la calidad del agua y de la preparación correcta del lecho de
cultivo. Para esta labor se emplea escardaderas o pequeñas picotas de mango corto.
Deshierbe
Consiste en eliminar las malas hierbas que perjudican el desarrollo de las plantas al quitarles los
nutrientes del suelo, disminuir la cantidad de luz y el volumen de aire que requiere el cultivo, etc.
Raleo
Consiste en arrancar las plantas débiles de los lugares tupidos dejando un espaciamiento
suficiente para el desarrollo de las otras plantas.
Aporque
Consiste en arrimar con tierra a las plantas para el buen desarrollo de sus raíces. En otros casos se
efectúa el aporque para mejorar la estabilidad de las plantas o para obtener tallos gruesos y
blancos, muy apreciados en el apio, por ejemplo
Auto-evaluación:
2. ¿Cómo se riega?
8. ¿Qué es la alelopatía?