RASTREO Y SEGUIMIENTO DE

PRODUCTOS AGRÍCOLAS CON LA

TECNOLOGÍA BLOCKCHAIN
• Dpto. Académico: Ingeniería de sistemas – Dpto. • Integrantes del proyecto:
Sistemas y Telemática
Díaz Vargas Wilson Albert 20164170K
• Curso: ST-285U Aplicación de negocios
electrónicos Estrella Salomé Jean Manuel 20162035I
• Docente: Víctor Arturo Simich Lopez Huamán Patricio Samir Harry 20164014I

2021-1
INTRODUCIÓN

Las cadenas de suministro tradicionales utilizan sistemas de

datos inconexos y basados en papel que hacen que el
seguimiento de los productos sea una tarea que requiere
mucho tiempo.

La falta de trazabilidad y transparencia es un desafío de toda la

industria que conduce a retrasos, errores y mayores
costos. Los participantes de la cadena de suministro moderna
necesitan una vista unificada de los datos, al mismo tiempo que
pueden verificar de forma independiente y privada
transacciones como actualizaciones de producción y transporte.

1
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
•Diseñar un sistema para el rastreo y seguimiento de los
productos agrícolas en el Perú mediante la tecnología de
Blockchain.

OBJETIVO ESPECÍFICO:
•Optimizar la trazabilidad de los productos agrícolas vendidos en
el Perú desde la granja hasta la tienda.
•Reducir el tiempo de rastreo de procedencia de los productos.
•Elaborar una plataforma con Blockchain para el rastreo y
seguimiento de productos agrícolas.

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PROBLEMA
• Debido a la falta de información sobre la procedencia, uno se
puede enfermar fácilmente.
• Existe falta de credibilidad sobre productos con respecto a su
originalidad y esto conlleva a no realizar algunas ventas.
• Los retrasos de los productos en su envío puede tener
graves consecuencias por la falta de información de lo
ocurrido. El cliente puede imaginar muchos motivos por la
demora de la llegada.

Mayorista
Exceso de existencias y
Proveedor Fabricante Regulador Logística Minorista Consumidor
desabastecimiento
Incertidumbres de Impactos ambientales Control de calidad Actualizaciones de Procedencia y Información
debido a datos
abastecimiento desconocidos. Sistemas de terceros poco transporte manual no autenticidad del mínima sobre la
inexactos de oferta y
de datos fragmentados y frecuente. en tiempo real. producto inciertas. cadena de
demanda.
pérdida de datos. suministro

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 SOLUCIÓN DEL PROBLEMA

Proveedor Fabricante Regulador Logística Mayorista Minorista Consumidor

Incertidumbres de Impactos ambientales Control de calidad Actualizaciones de Exceso de existencias y Procedencia y Información
abastecimiento desconocidos. Sistemas de terceros poco transporte manual no desabastecimiento autenticidad del mínima sobre la
de datos fragmentados y frecuente. en tiempo real. debido a datos producto inciertas. cadena de
pérdida de datos. inexactos de oferta y suministro
demanda.

Proveedor Fabricante Regulador Logística Mayorista Minorista Consumidor

Abastecimiento Medir y reducir los Menor necesidad de Actualizaciones Gestione el stock Certeza de la El conocimiento
garantizado impactos ambientales. reguladores. Los de transporte con datos en procedencia y de la cadena de
Visibilidad de datos contratos inteligentes automatizadas tiempo real. autenticidad suministro
completa en un solo garantizan el control en tiempo real. del producto.. potencia la toma
libro mayor de calidad en toda la de decisiones
compartido. cadena de informada.
suministro.

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SOLUCIÓN DEL PROBLEMA

Agricultor Fábrica Trabajado Distribuid Tienda

res ores
Pedido: 400 Pedido: 400 Pedido: 400
Pedido: 400 Pedido: 400
Enviado: 400 Enviado: 400 Enviado: 400
Enviado: 400 Enviado: 400
Inventario: 0 Inventario: 0 Inventario: 0
Inventario: 0 Inventario: 0
Demora: 0 Demora: 0 Demora: 0
Demora: 0 Demora: 0

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RESULTADOS CONCLUSIONES

• El uso de tecnología
Blockchain va a
revolucionar la cadena de
suministro, pero no solo
ello ya que también la
forma de hacer negocios
pero a un largo plazo ya
que el nivel de
conocimiento del
Blockchain y el interés de
las empresas sigue siendo
bajo.
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