QUÍMICA DE PLANTAS 20-O.

QUIROZ GODINEZ ROSALBA (2162017818).

Documental “Plantas Medicinales”.

Introducción ………………………………………………………………………….
A lo largo de la historia las plantas han ido de la mano del hombre. En la antigüedad
se usaban las plantas para curar enfermedades. Los animales cuando se sienten mal se
automedican con las plantas.
En las primeras civilizaciones, como en Egipto, se refleja el uso de al menos 700
distintas plantas. La antigua Mesopotamia plasmo en piedra algunos usos de las 1
plantas medicinales.
En el siglo IX se fundaron las primeras escuelas de medicina de manos de Persas y
Árabes.
Los europeos se llevaron de America plantas como el cacao y la vainilla.
En el siglo XVIII surgió la farmacognosia que es la ciencia encargada de estudiar la
composición química en las plantas, un siglo después se comenzaron a aislar sus
componentes y se produjeron los primeros fármacos de laboratorio.

Plantas y utilidades ………………………………………………………………

Ajo; Contiene un compuesto químico llamado alicina el cual reduce los niveles de
colesterol y es un estimulante del sistema inmunológico, entre otras propiedades.
Majuelo; Es un potente hipotensor, evita los trastornos de ansiedad y nerviosismo.
Sus propiedades medicinales se encuentran en las flores.
Artemisa; Es una planta que se indica a la mujer para favorecer la fertilidad. En la edad
media esta planta fue utilizada como una hierba protectora.
Muérdago; Se dice que funciona como antídoto para los venenos.
Alfalfa; Posee raíces de más de 4 metros, le confieren una grande cantidad de
vitaminas, la ortiga es una planta que posee las mismas propiedades.
Cola de caballo; Diurética y usada para la cicatrización.
Así como las anteriores existe una gran variedad de plantas con propiedades y efectos
terapéuticos, como otras que poseen una gran variedad de propiedades que son;
romero, sábila, lavanda, sauco, gordolobo, entre otras.
Existe una planta llamada escaramujo, la cual en su fruto posee niveles de vitamina C
incluso mas altos que en la naranja. La mejor forma de utilizarlo es por medio de un
jarabe.

Recolección, secado y conservación ……………………………………………

La recolección de las plantas se lleva a cabo en lugares que no han sido contaminados,
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se utilizan tijeras para cortar solo una parte, y un cesto para depositarlas. Cuando se
completa la recolección, se extienden para su secado, sin exponerlas directamente al
sol.
Para su conservación se guardan en recipientes de vidrio, previamente etiquetados
con el nombre de la planta y la fecha de recolección, posteriormente se deberán
guardar en un lugar oscuro. De ser posible estas se tienen que renovar cada año.

Principios activos ……………………………………………………………………

Una gran cantidad de las plantas poseen sustancias que se conocen como principios 2
activos. Un principio activo es aquella sustancia que le confiere propiedades
medicinales a la planta, algunos de estos principios poseen propiedades curativas y
otros poseen propiedades venenosas.
El ácido salicílico es un principio activo presente en las tabletas de aspirina, el cual
posee propiedades antipiréticas, antiinflamatorias y analgésicas, y se puede encontrar
en el sauce blanco.
Otros principios activos con efectos negativos son los alcaloides, como la morfina que
se encuentra en la adormidera.
Dentro de los grandes antibióticos también se encuentran el romero, el tomillo y el
ajo crudo; para tratar problemas con la digestión se utiliza la manzanilla, el anís y el
hinojo; si se tiene ardor estomacal se toma fenogreco, lino u hojas de olivo. El hipérico
y la raíz del traidor se utiliza para tratar quemaduras. También existen plantas que se
pueden usar para tratar cortaduras, como lo son la cola de caballo, el romero y el aloe
vera.
Cuando se tienen problemas de ansiedad e insomnio, se puede utilizar la valeriana, la
tila y el azahar. Sin embargo, si la ansiedad presenta algún otro síntoma como la
depresión, se utiliza el hipérico y el espino blanco.
Para malestares mas visibles como lo son las enfermedades de la piel, se usa el romero
y la ortiga, así como la manzanilla y el sauco se utilizan para desinflamar los ojos.
Para otro tipo de dolores como lo es un dolor de muelas se recomienda usar el ajo
crudo y el aceite de clavo.
Parata tratar una fatiga se utiliza romero, tomillo y salvia.
Como se menciono existen plantas con propiedades curativas y otras con propiedades
venenosas, algunos ejemplos de estas son; el veleño negro que puede combatir el asma
pero posee una alta toxicidad. Otras especies venenosas con alta toxicidad son la
hierba del infierno, dulcamara o tomatito del diablo, belladona y el ricino.

Plantas depurativas ……………………………………………………………….

Gracias a la gran contaminación, los seres vivos nos vemos expuestos a inhalar
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sustancias que no son muy beneficiosas para nuestra salud. Un estudio realizado en
Europa, confirmo que la sangre de los europeos posee una media de 500 sustancias
químicas de origen desconocido, por lo que algunas de ellas provienen de pesticidas,
metales pesados etc. Afortunadamente la naturaleza cuenta con las llamadas plantas
quelantes, las cuales son capaces de limpiar la sangre, así como es el ajo crudo, el
enebro, el diente de león, entre otras.

Plantas silvestres ………………………………….………………………………

Las plantas silvestres además de comestibles, son nutritivas y medicinales, ya que son
cruciales para estar saludables. Hoy en día alimentarse sanamente no esta tan cerca de 3
nuestro alcance, ya que existen cientos de sustancias que son añadidas a nuestros
alimentos, como los aditivos alimentarios, restos de pesticidas, etc. Sin embargo, aún
existen plantas y frutos silvestres, que tienen propiedades nutritivas y medicinales,
como lo es la patata, la caña de azúcar, las endrinas, las hojas de ortiga, la verdolaga, el
algarrobo, lechuga silvestre, entre otros.
Culturas de todos los tiempos han venerado a las plantas desde siempre. Existen
plantas que se dicen tocadas por la magia, como es la mandrágora, el muérdago, el
trébol de 4 hojas, la ruda, y otros.
También existen arboles considerados sagrados, como es el caso del roble, el arce.
Dentro del documenta se mencionaron muchas especies de plantas y árboles, las
cuales tienen muchas propiedades, esto muestra un poco de lo increíble que es la
naturaleza y lo importarte que es, ya que nos provee de muchas sustancias de interés.