COCINA COZINHA / CUISINE

"Garantizar la salubridad de los alimentos "Garantir a salubridade dos alimentos conservando "Garantir la salubrité des aliments en conservant
conservando todas sus propiedades organolépticas" todas as suas propriedades orgânicas" toutes ses propriétés organoleptiques".

Este principio fundamental en todas las cocinas
colectivas, marca nuestro principal objetivo, para
presentar en este catálogo todos los productos,
sistemas y servicios de alta tecnología para cubrir
las necesidades de limpieza, higienización y
desinfección de su cocina colectiva.
Productos, sistemas y servicios que cumplen con
toda la reglamentación medioambiental, higiénica,
laboral y de seguridad alimentaria vigente.
PRODER, disponibiliza para todos sus clientes el
tradicional, profesional y exquisito servicio
de consultoría, formación y asistencia técnica con
la más amplia cobertura geográfica del mercado.
Este principio é fundamental em todas as cozinhas
industriais, marca o nosso principal objetivo, para
apresentar neste catalogo todos os productos,
sistemas e serviços de alta técnología para cubrir as
necessidades de limpeza, higienização e
desinfecção da sua cozinha industrial.
Productos, sistemas serviços que cumpren com
toda a regulamentação meio-ambiental, higienica,
laboral e de segurança alimentar vigente.
PRODER, disponibiliza para todos os seus clientes
o tradicional, profissional e especializado serviço
de consultoría, formação e assistencia técnica com
a mais ampla cobertura geográfica do mercado.
Ce principe fondamental dans toutes les cuisines
collectives, marque notre objectif principal, pour
présenter dans ce catalogue tous les pr oduits,
systèmes et services technologiques pour couvrir les
besoins de propreté, et de désinfection de la cuisine
collective. Des produits, des systèmes et des services
conformes aux réglementations en vigueur dns la
communauté européenne en matière d'environement,
d'hygiéne, de sécurité pour l'utilisateur et de la
nourriture. PRODER met à disposition pour tous ses
clients le traditionnel service professionnel de cabinet-
conseil, de formation et d'assistance technique avec
la plus ample couverture géographique du marché.
COCINA
COZINHA / CUISINE

PROFOOD MIX PROCLEANERS

Detergentes súperconcentrados y ultraconcentrados Lavavajillas manuales Detergentes desengrasantes de superficies Desinfectantes
Detergentes super-concentrados e ultra-concentrados Lava louças manuais Detergentes desengordurantes de superfícies Désinfectants
Détergents super concentrés et ultra concentrés Lave-vaisselles manuelles Détergents dégraissants pour les surfaces

P. 2 P. 3 P. 4 P. 5 P. 6

PROWASH PROSHINE
Detergentes para lavavajillas automáticos Abrillantadores para lavavajillas automáticos
Detergentes para lava-louça automática Secantes abrilhantadores para lava-louças automática
Détergents pour lave-vaisselle automatique Produits de rinçage pour lave-vaisselle automatique

P. 6 P. 7 P. 8 P. 9

PROMATIC PROHIGIEN
Sistemas de dosificación en cocina Sistemas de medición y control en cocinas Control “HACCP”
Sistemas de dosagem em cozinha Sistemas de medição e controle em cozinhas Controle “HACCP”
Systèmes de dosage pour la cuisine Systèmes de mesure et contrôle dans les cuisines Contrôle “HACCP”

P. 6 P. 13

LEYENDA
LEGENDA / LÉGENDE

LIMPIEZA DE VAJILLAS
Limpeza de louça / Plonge

SUPERFICIES
Superfícies / Surfaces

RECEPCIÓN - ALMACÉN (frío +/-)

Recepção - Armazém (frío +/-) / Réception - Non périssable (froid +/-)

COCINA FRÍA - PREPARACIÓN

Cozinha fria - Preparação / Cuisine froide - Préparation

COCINA CALIENTE - COCCIÓN

Cozinha quiente - Confecção / Cuisine chaude - Cuisson

Polvo Cartucho detergente Pulverización Embalaje ecológico Producto Ecolabel Registro alimentario Desinfectante
Pó Cartucho detergente Pulverizaçã Acondicionamento ecológico Produto Ecolabel Registo Alimentar Desinfectante
Poudre Cartouche détergent Pulvérisation Emballage écologique Produit Ecolabel Registre Agroalimentaire Désinfectant

Dosificación automática Concentrado Súperconcentrado Ultraconcentrado Dosificación MIXSystem Dosificación ECOSafety Dosificación PROControl
Dosagem automática Concentrado Super-concentrado Ultra-concentrado Dosagem MIXSystem Dosagem ECOSafety Dosagem PROControl
Dosage automatique Concentré Super concentré Ultra concentré Dosage MIXSystem Dosage ECOSafety Dosage PROControl
Sistema de concentrados
La gama de sistemas y productos súperconcentrados y ultraconcentrados
técnologicamente más avanzados del mercado, para ofrecer resultados
definitivos de limpieza, desinfección y protección medioambiental.
Gama de referencia en cocinas colectivas, por su eficacia y rentabilidad.
A gama de sistemas e produtos super-cocentrados e ultra-concentrados
tecnologicamente mais avançada do mercado, para oferecer resultados
definitivos de limpeza, desinfecção e proteção meio ambiental.
Gama de referência para cozinhas industriais, pela sua eficácia e rentabilidade.
Grâce à une technologie des plus avancées du marché, la gamme
de système super concentré et ultra concentré offre des résultats définitifs
de propreté, de désinfection, de protection de l’environnement et
de rentabilité. Une gamme de référence dans les cuisines collectives, par
son efficacité et sa rentabilité.
profood mix
P10
Detergente neutro sanitizante súperconcentrado para
el lavado manual de vajillas, utensilios y superficies.
Detergente neutro desinfectante súper-concentrado para
a lavagem manual de louça, utensílios e superfícies.
Détergent neutre désinfectant super concentré pour la
plonge manuelle de la vaisselle, les ustensiles et les surfaces.
GP 2 l Ref. 9140342
P20
Detergente alcalino desinfectante súperconcentrado
con acción bactericida y fungicida.
Detergente alcalino desinfectante super-concentrado
com acção bactericida e fungicida.
Détergent alcalin désinfectant super concentré
avec action bactéricide et fongicide.
GP 2 l Ref. 9140989 UNE-EN 13697
11-20/40-03908-HA
P30
Detergente alcalino auto activo súperconcentrado
para el lavado de superficies engrasadas.
Detergente alcalino auto-activo super-concentrado
para a lavagem de superfícies engorduradas.
Détergent alcalin auto actif et super concentré
pour le lavage des surfaces grasses.
GP 2 l Ref. 9140262
P. 3
ECOSAFETY P10
Detergente neutro sanitizante ultraconcentrado para el
lavado manual de vajillas, utensilios y superficies.
Detergente neutro desinfectante ultra-concentrado para
a lavagem manual de louça, utensílios e superfícies.
Détergent neutre désinfectant ultra concentré pour la
plonge manuelle de la vaisselle, les ustensiles et les surfaces.
ES 10 l Ref. 9511132
MIX P20
Detergente alcalino desinfectante súperconcentrado
con acción bactericida y fungicida.
Detergente alcalino desinfectante super-concentrado
com ação bactericida e fungicida.
Détergent alcalin désinfectant super concentré avec
action bactéricide et fongicide.
GP 5 l Ref. 9050452 UNE-EN 13697
11-20/40-03908-HA
ECOSAFETY P30
Detergente alcalino auto activo ultraconcentrado
para el lavado de superficies engrasadas.
Detergente alcalino auto-activo ultra-concentrado
para a lavagem de superfícies engorduradas.
Détergent alcalin auto actif et ultra concentré
pour le lavage des surfaces grasses.
ES 10 l Ref. 9511134
 Detergentes súperconcentrados y ultraconcentrados
Detergentes super-concentrados e ultra-concentrados
Détergents super concentrés et ultra concentrés

ECOSAFETY QH LABEL P10

Detergente Ecolabel neutro, sanitizante ultraconcentrado
para el lavado manual de vajillas, utensilios y superficies.
Detergente Ecolabel neutro sanitizante ultra concentrado
para a lavagem de louça, utensílios e todo o tipo de superfícies.
Détergent Ecolabel neutre, assainissant ultra-concentré
de plonge, ustensiles et tout type de surface.

ES 10 l Ref. 9511167

ECOSAFETY P20
Detergente alcalino desinfectante ultraconcentrado
con acción bactericida y fungicida.
Detergente alcalino desinfectante ultra-concentrado
com acção bactericida e fungicida.
Détergent alcalin désinfectant ultra concentré
avec action bactéricide et fongicide.

GP. Garrafa plástico / Embalalgem plástico / Carafe plastique

ES 10 l Ref. 9511133 UNE-EN 13697 ES. Sistema Ecosafety / Systéme Ecosafety
11-20/40-03908-HA

ECOSAFETY QH LABEL P30 P31

Detergente Ecolabel alcalino auto activo ultraconcentrado
para el lavado de superficies engrasadas.
Detergente Ecolabel alcalino auto-activo ultra-concentrado
para a lavagem de superfícies engorduradas.
Détergent Ecolabel alcalin auto actif et ultra concentré
pour le lavage des surfaces grasses.
Desengrasante súperconcentrado para hornos, planchas,
freidoras y extractores que contengan grasas requemadas.
Desengordurante super-concentrado para fornos, chapas,
fritadeiras e exaustores que contenham gorduras requeimadas.
Dégraissant super concentré pour les fours, les grills, les
friteuses et extracteurs contenant des graisses brûlées.

ES 10 l Ref. 9511175 GP 2 l Ref. 9140325

P. 4
Limpieza y desengrase
Vajillas y utensilios
Detergentes líquidos y en polvo para el lavado manual de vajillas,
utensilios y superficies de la cocina en general. Formulaciones de alto
rendimiento y concentración que eliminan grasas y suciedades adheridas
con un mínimo esfuerzo. Acabados brillantes y sin velos.
Detergentes liquidos e em pó para a lavagem manual da louça, utensílios e
superfícies da cozinha em geral. Formulações de alto rendimento e
concentração que eliminam as gorduras e sujidades aderidas com um
mínimo esforço. Acabamentos brilhantes e sem marcas.
Détergent liquide pour le lavage manuel de vaisselle, ustensiles et
surfaces de la cuisine en général. Formulations et concentration de haute
performance afin d’éliminer les graises et les salissures sans effort.
Permet d’obtenir une grande qualité de finition.

procleaners Lavavajillas manuales

Lava louças manuais
Lave-vaisselles manuelles

DEGRAS BAC DEGRAS

Detergente higienizante concentrado de pH neutro
para el lavado manual de vajillas y superficies lavables.
Detergente desinfectante concentrado de pH neutro
para a lavagem manual de louça e superfícies laváveis.
Détergent désinfectant concentré avec pH neutre pour
la plonge manuelle et pour le nettoyage de tous
types de surface.
Detergente concentrado pH neutro, para el lavado
manual de vajillas y superficies lavables.
Detergente concentrado pH neutro, para a lavagem
manual de louça e superfícies laváveis.
Détergent concentré pH neutre, pour la plonge manuelle
et pour le nettoyage de tous types de surface.

BP 1 l Ref. 9110043 GP 5 l Ref. 9050043 GP 5 l Ref. 9050042 GP 20 l Ref. 9230042

GP 20 l Ref. 9230043

DEGRAS EXTRA CLEAN CREAM

Detergente pH neutro, para el lavado manual Crema limpiadora multiusos
de vajillas y superficies lavables. con micropartículas.
Detergente pH neutro, para a lavagem manual Creme limpador multiusos
de louça e superfícies laváveis. com micro-partículas.
Détergent pH neutre, pour la plonge manuelle Crème nettoyante
et pour le nettoyage de tous types de surface. à récurer.

GP 5 l Ref. 9050222 GP 20 l Ref. 9230222 BP 1 Kg Ref. 0001131

DEGRAS POL DEGRAS PLAC

Detergente limpiador alcalino en polvo Detergente ácido en polvo para la limpieza y
para uso general. recuperación de paellas oxidadas.
Detergente limpador alcalino em pó Detergente azedo em pó para a limpeza e
para uso geral. recuperação de paelhas enferrujadas.
Détergent nettoyant alcalin en poudre Détergent acide en poudre pour le nettoyage et
pour l'usage général. récuperation des paellas oxydées.

SP 25 Kg Ref. 9090053 CP 10 Kg Ref. 9086333

BP. Botella Plástico / Garrafa Plástico / Flacon Plastique

P. 5
Superficies
Los desengrasantes profesionales PRODER se caracterizan por su gran
capacidad de arrastre sobre cualquier tipo de superficie sin dañarla.
El gran rango de aplicaciones garantiza una higiene y desengrasado total
con dosis reducidas y aplicaciones optimizadas para cada necesidad.
Os desengordurantes profissionais PRODER caracterizam-se pela sua grande
capacidade de arrasto sobre qualquer tipo de superfície sem estregar.
A infinidade de aplicações garante uma higiene e desengorduramento total
com doses reduzidas e optimizadas para cada necessidade.
Les dégraissants professionnelles PRODER son caractérisés par leur grande
capacité de nettoyage sur toutes les surfaces sans les abîmer.
Leur grand champ d'application garantit une hygiène et dégraissage
total avec doses réduites et optimisés en fonction de chaque besoin.

Detergentes desengrasantes de superficies

Detergentes desengordurantes de superfícies
Détergents dégraissants pour les surfaces

DEGRAS SUPER DEGRAS PLUS

Desengrasante concentrado para la limpieza de hornos,
planchas, freidoras y extractores con grasas requemadas.
Desengordurante concentrado para a limpeza de fornos, placas,
fritadeiras e exaustores que contenham gorduras queimadas.
Dégraissant concentré pour le nettoyage des fours, plaques
de cuisson, friteuses, filtres et extracteurs avec des
graisses brûlées.
Desengrasante concentrado polivalente débilmente
alcalino, para el lavado de superficies grasientas.
Desengordurante concentrado polivalente levemente
alcalino, para limpeza de superfícies com gorduras.
Dégraissant concentré polyvalent à faible alcalinité,
pour le nettoyage de surfaces avec grasses.

EP 0,75 l Ref. 9330045 GP 5 l Ref. 9050045 GP 5 l Ref. 9050258

GP 20 l Ref. 9230045

DEGRAS POLI DEGRAS SEVEN

Desengrasante concentrado ligeramente alcalino,
para todo tipo de superficies lavables.
Desengordurante concentrado de alcalinidade baixa,
para cozinhas e superficies lavaveis.
Dégraissant concentré de faible alcalinité.
Multi usage pour les cuisines.
Desengrasante en espuma de alto rendimiento
para la eliminación de todo tipo de grasas.
Desengordurante em espuma de alto rendimento
para a eliminação de todo o tipo de gorduras.
Dégraissant en mousse puissante, pour
l’élimination de tous types de grasses.

GP 5 l Ref. 9050044 GP 20 l Ref. 9230044 EF 0,75 l Ref. 9330726

DEGRAS GRILL ABRASIVOS FORTEX / Abrasivos / Abrasifs

Detergente en polvo para la limpieza y
desengrase de filtros y freidoras.
Detergente em pó para a limpeza e
desengorduramento de filtros e fritadeiras.
Détergent en poudre pour le nettoyage et
dégraissage des filtres et des friteuses. FORTEX FORTEX FORTEX FORTEX
NANAS ACER SAVE SAVE WHITE

CP 10 Kg Ref. 9080499
EP. Envase Pulverizador / Embalalgem Pulverizador / Carafe Pulvérisateur
CP. Cubo Plástico / Balde Plástico / Seau Plastique EF. Envase Espuma / Embalalgem Espuma / Carafe Mousse
P. 6
Seguridad alimentaria
Limpieza y desinfección
PRODER, como conocedor de las normativas sobre higiene y desinfección
en cocina, ha diseñado productos para brindar la seguridad alimentaria
que requiere la legislación vigente. Formulaciones de amplio espectro,
normalizados y registrados por los organismos administrativos competentes.
PRODER, como conhecedor das normas sobre higiene e desinfecção em
cozinhas, desenhou productos para brindar a segurança alimentar exigida
pela legislação vigente. Formulações de amplo espectro, normalizadas
registadas pelos organismos administrativos competentes.
PRODER, spécialiste des réglementations sur l'hygiène et la désinfection
dans la cuisine, vous propose une gamme destinée pour offrir la sécurité
alimentaire que requiert la législation. Formulations normalisés et
inscrits auprès des organismes administratifs compétents.

procleaners Desinfectantes
Désinfectants

GERMICIDA 3000 DESINFECT

Detergente alcalino higienizante concentrado, con acción
residual para superficies con grasas orgánicas.
Detergente concentrado alcalino e higienizante para
superfícies com gorduras orgânicas.
Détergent concentré alcalin et désinfectant pour
surfaces avec des graisses organiques.
Gel desinfectante concentrado, ideal para el lavado
de superficies resistentes al cloro. Bactericida y fungicida.
Gel desinfectante concentrado, ideal para a lavagem
de superfícies resistentes ao cloro. Bactericida e fungicida.
Gel désinfectant concentré, pour le lavage de surfaces
résistantes au chlore. Bactéricide et fongicide.

GP 5 l Ref. 9050293 GP 5 l Ref. 9050048 UNE-EN 13697

GP 20 l Ref. 9230048 10-20/40-03907-HA

DESINFECT EXTRA
Gel desinfectante, ideal para el lavado de superficies
resistentes al cloro. Bactericida y fungicida.
Gel desinfectante, ideal para a lavagem de superfícies
resistentes ao cloro. Bactericida e fungicida.
Gel désinfectant pour le lavage de surfaces résistantes
au chlore. Efficacité bactéricide et fongicide.

GP 5 l Ref. 9050049 UNE-EN 13697

GP 20 l Ref. 9230049 11-20/40-03873-HA

DESINFECT ALIBAC
Potabilizador de agua para la higienización de
vegetales crudos. Apto para la desinfección de agua.
Produto indicado para a desinfecção de vegetáis crus.
Apto para a higienização da água para o consumo.
Potabilisateur d’eau pour la désinfection des végétaux
crus. Apte pour la désinfection de l’eau.

GP 2 l Ref. 9050588

P. 7
Plan “HACCP”
PRODER, dispone de herramientas para el desarrollo de planes de higiene
HACCP, ”Hazard Analysis and Critical Control Points”, así como de fichas
de control y normalización de los procesos de higiene y desinfección.
Según la norma internacional vigente, ISO 22000:2005.
PRODER, dispõe das ferramentas para o desenvolvimento dos planos
de higiene HACCP, ”Hazard Analysis and Critical Control Points”, assim
como fichas de controle e normalização dos processos de higiene e
desinfecção. Segundo a norma internacional vigente, ISO 22000:2005.
PRODER, dispose d'outils pour le développement des plans d'hygiène
HACCP, ”Hazard Analysis and Critical Control Points”, comme les fiches
de contrôle et standarisation des processus d'hygiène et désinfection.
Selon la règle internationale en vigueur, ISO 22000:2005.

LOS 7 PRINCIPIOS BÁSICOS DEL SISTEMA HACCP OS 7 PRINCIPIOS BÁSICOS DO SISTEMA HACCP
1. Identificação de riscos.
2. Identificação de pontos de controle críticos.
1 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS 3. Estabelecer limites críticos.
4. Estabelecer métodos de vigliância.
2 IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS 5. Estabelecer acções corretoras.
6. Comprovação do processo.
3 ESTABLECER LIMITES CRÍTICOS 7. Documentação.

4 ESTABLECER MÉTODOS DE VIGILANCIA LES 7 PRINCIPES DE BASE DU SYSTÈME HACCP

1. Identifier les risques.
5 ESTABLECER ACCIONES CORRECTIVAS 2. Identifier les points de contrôle critiques.
3. Établir les limites critiques.
4. Établir les méthodes de surveillance.
6 VERIFICACIÓN DEL PROCESO
5. Établir les actions correctrices.
6. Vérifier les processus.
7 DOCUMENTACIÓN 7. Établir la documentation.

PLAN DE PREREQUISITOS HACCP PROJETO DE PRÉ-REQUISITOS HACCP PLAN REQUIS HACCP

1. Plan de limpieza y desinfección.
2. Plan de higiene personal.
3. Plan de mantenimiento higiénico de instalaciones.
4. Plan de desinsectación, desratización y desinfección.
5. Plan de agua potable.
1. Plano de limpeza e desinfecção.
2. Plano de higiene pessoal.
3. Plano de manutenção higiénico de instalações.
4. Plano de desinfestação e desratização.
5. Plano de água potável.
1. Plan de nettoyage et de désinfection.
2. Plan d’hygiène personnel.
3. Plan d’entretien hygiénique des installations.
4. Plan de désinsectisation et dératisation.
5. Plan d’eau potable.

Edición on-line / Edição on-line / Édition en ligne KIT HACCP

P. 8
Lavavajillas automáticos
Higiene, imagen, eficacia y rentabilidad, son los valores que le aporta la
gama de detergentes para lavavajillas automáticos PRODER.
Productos formulados para ofrecer los mejores resultados en cualquier
circunstancia de trabajo. La calidad, los sistemas y el servicio, nos
convierte en el socio ideal para su maquina lavavajillas.
Higiene, imagem, eficacia e rentabilidade, são os valores que aporta a gama
de detergentes PRODER para máquinas de louça.
Productos formulados para oferecer os melhores resultados em qualquer
circunstancia de trabalho. A qualidade, os sistemas e o serviço, nos
converte no sócio ideal para a sua máquina de louça.
Hygiène, image, efficacité et rentabilité sont les valeurs apportées par la
gamme de détergents PRODER, pour le lavage automatique de la
vaisselle. Produits formulés pour offrir les meilleurs résultats dans
n'importe quelle circonstance de travail. La qualité, les systèmes et le
service en font le partenaire idéal pour la machine à laver.

prowash
ECOSAFETY W20 ECOSAFETY W45
Detergente ultraconcentrado para el lavado Detergente ultraconcentrado para el lavado
automático de vajillas en aguas de dureza media. automático de vajillas en aguas duras.
Detergente ultra-concentrado para a lavagem Detergente ultra-concentrado para a lavagem
automática de louça em águas de dureza méia. automática de louça em águas duras.
Détergent ultra concentré pour le lavage Détergent ultra concentré pour le lavage
automatique dans une eau de dureté moyenne. automatique dans une eau dure.

ES 10 l Ref. 9511135 ES 10 l Ref. 9511136

WASH 10 WASH 20
Detergente concentrado para el lavado automático Detergente concentrado para el lavado automático
de vajillas en aguas blandas. de vajillas en aguas de dureza media.
Detergente concentrado para lavagem mecânica Detergente concentrado para lavagem mecânica
de louça em águas macias. de louça em águas médias.
Produit de lavage concentré pour lave-vaisselle, Produit de lavage concentré pour lave-vaisselle,
idéal pour les eaux douces. idéal pour les eaux semi calcaires.

GP 5 l Ref. 9170415 GP 20 l Ref. 9520415 GP 5 l Ref. 9170038 GP 20 l Ref. 9520038

WASH 45 C.R. WASH 80

Detergente concentrado para el lavado automático de
vajillas, utensilios delicados, cristal y aluminio. Aguas duras.
Detergente concentrado para lavagem automática de louça,
utensílios delicados, cristal e alumínio. Águas duras.
Produit de lavage concentré pour lave-vaiselle, idéal pour
la verrerie, ustensiles délicats, aluminium, etc.
Idéal pour les eaux calcaires.
Detergente concentrado para el lavado automático
de vajillas en aguas de extrema dureza.
Detergente concentrado para a lavagem automática
de louça e utensílios em águas de extrema dureza.
Produit de lavage concentré pour lave-vaisselle,
idéal pour les eaux trés calcaires.

GP 5 l Ref. 9170662 GP 20 l Ref. 9520662 GP 5 l Ref. 9170139 GP 20 l Ref. 9520139

P. 9

WASH MAGIC XL
Detergente sólido ultraconcentrado para el lavado
automático de vajillas en aguas blandas y medias.
Detergente sólido ultra-concentrado para a lavagem
automática de louça e utensílios em águas moles ou meias.
Produit de lavage solide et ultra concentré pour
lave-vaisselle. Idéal pour les eaux molles et moyennes.
CR 4,5 kg Ref. 9481207
WASH 20 CLOR
Detergente concentrado sanitizante para el lavado
automático de vajillas en aguas de dureza media.
Detergente concentrado desinfectante para a lavagem
automática de louça e utensílios em águas de dureza meia.
Produit de lavage concentré chloré et désinfectant pour
lave-vaisselle. Idéal pour les eaux semi calcaires.
GP 20 l Ref. 9230559
WASH RENOVE
Detergente renovador, reforzante de lavado para
vajillas, cristalerías, utensilios y menaje.
Detergente renovador e reforçante de lavagem para
louça, cristáis e utensílios de cozinha.
Détergent pour le trempage de vaisselle, verrerie et
ustensiles de cuisine.
SP 10 Kg Ref. 9870693
CR. Cartucho reemplazable / Cartucho substituível / Cartouche remplaçable
Detergentes para lavavajillas automáticos
Detergentes para lava-louça automática
Détergents pour lave-vaisselle automatique
WASH MAGIC
Detergente sólido ultraconcentrado para el lavado
automático de vajillas en aguas semiduras y duras.
Detergente sólido ultra-concentrado para a lavagem
automática de louça e utensílios em águas semi-duras y duras.
Produit de lavage solide et ultra concentré pour lave-vaisselle.
Idéal pour les eaux modérément calcaires et calcaires.
CR 4,5 kg Ref. 9481206
WASH 45
Detergente concentrado para el lavado
automático de vajillas en aguas duras.
Detergente concentrado para lavagem
mecânica de louça em águas duras.
Produit de lavage concentré pour
lave-vaisselle, idéal pour les eaux calcaires.
GP 5 l Ref. 9170037 GP 20 l Ref. 9520037
WASH CAL
Desincrustante concentrado para eliminar minerales
cálcicos, magnésicos y férricos en equipos lavavajillas.
Desincrustante concentrado de minerais de cálcio,
magnésio e ferro, para equipamentos.
Détartrant concentré destiné à l'entretien du
lave vaisselle.
GP 5 l Ref. 9170041
P. 10
Abrillantadores
Los mejores y más espectaculares acabados, en cualquier circunstancia
de trabajo para su vajilla y cristalería, con la revolucionaria gama
PRODER de abrillantadores para maquinas lavavajillas.
Productos de alto rendimiento, eficacia y rentabilidad que cuidan
de su vajilla, cristalería y equipamiento.
Os melhores e mais espectaculares acabamentos, em qualquer circunstancia
de trabalho para a sua louça e coparia, com a revolucionaria gama
PRODER de abrilhantadores para maquinas de louça.
Productos de alto rendimento, eficacia e rentabilidade que cuidam
da sua louça, coparia e equipamiento.
La meilleure finition, dans n'importe quelle circonstance de travail pour
la vaisselle et le cristal, grâce à l'excellente gamme de produits de
rinçage PRODER pour les machines à laver la vaisselle.
Produits de haut rendement, d'efficacité et de rentabilité qui prennent
soin de la vaisselle, du cristal et des équipements.

proshine
SHINE 10
Abrillantador secante concentrado
para aguas blandas.
Abrilhantador secante concentrado
para aguas brandas.
Produit de rinçage concentré pour
les eaux douces.

GP 5 l Ref. 9170390 GP 20 l Ref. 9520390

SHINE 20
Abrillantador secante concentrado
para aguas de dureza media.
Abrilhantador secante concentrado
para aguas de dureza meia.
Produit de rinçage concentré pour
les eaux semi calcaires.

GP 5 l Ref. 9170040 GP 20 l Ref. 9520040

SHINE 45
Abrillantador secante concentrado
para aguas duras.
Abrilhantador secante concentrado
para aguas duras.
Produit de rinçage concentré pour
les eaux calcaires.

GP 5 l Ref. 9170669 GP 20 l Ref. 9520669

P. 11
 Abrillantadores para lavavajillas automáticos
Secantes abrilhantadores para lava-louças automática
Produits de rinçage pour lave-vaisselle automatique

SHINE MAGIC
Abrillantador secante para
MAGIC SYSTEM.
Abrilhantador secante para
MAGIC SYSTEM.
Produit de rinçage pour le
MAGIC SYSTEM.

ES 5 l Ref. 9471208

ECOSAFETY S20
Abrillantador secante ultraconcentrado
para aguas blandas y medias.
Abrilhantador secante ultra-concentrado
para aguas de dureza meia.
Produit de rinçage ultra concentré pour
les eaux semi calcaires.

Ref.ES
9511137
10 l

ECOSAFETY S45
Abrillantador secante ultraconcentrado
para aguas duras.
Abrilhantador secante ultra-concentrado
para águas duras.
Produit de rinçage ultra concentré pour
les eaux calcaires.

Ref.ES
9511138
10 l

P. 12
Sistemas de dosificación
Sistemas de dosificación y control de ultima tecnología PRODER, para
garantizar la rentabilidad y fiabilidad de los procesos de limpieza y
desinfección de todas las gamas y productos.
Un conjunto de herramientas y equipos ideales para implementar
sistemas de trabajo en la higiene de la cocina colectiva.
Sistemas de dosagem e control de ultima técnologia PRODER, para garantir
a rentabilidade e fiabilidade dos processos de limpeza e desinfecção
de todas as gamas e productos.
Um conjunto de ferramentas e equipamentos ideais para implementar
sistemas de trabalho na higiene da cozinha industrial.
Systèmes de dosage et contrôle de derniere technologie PRODER, qui
garantissent la rentabilité et la fiabilité des processus de propreté et
désinfection de toutes les gammes et produits.
Un ensemble d'outils et d'équipements idéals pour mettre en application
les systèmes et protocoles de travail d'hygiène pour la cuisine collective.

prohigien
global service
Los sistemas PGS se resumen en sus excelentes
servicios de soporte a la venta, formación, servicio
post-venta, asistencia técnica y consultoría.
Os sistemas de PGS resumem-se no seus excelentes Les points forts des systèmes de PGS sont les excellents
serviços de suporte à venda, formação, serviço services de soutien des ventes, de formation, de service
pós-venda, assistência técnica e consultoria. après-vente, de support technique et de conseil.

P. 13
prohigien
TEMP. C. A. Ref. 0000744 Termómetro con sonda de aguja. Termómetro com sonda de agulha.
Control HACCP / Controle HACCP / Contrôle HACCP

Thermomètre avec aiguille à sonde.

TEMP C. I. Ref. 0005085 Termómetro por infrarrojos. Termómetro por infra-vermelhos. Thermomètre par infrarouge.

OIL KIT Ref. 0005087 Kit para determinar los compuestos polares en el aceite. Kit para determinar os compostos polares no oleo. Kit pour déterminer les composants polaires dans l'huile.

CLOR KIT Ref. 0005039 KIt para determinar la concentración de cloro en el agua. KIt para determinar a concentração de cloro na agua. Kit pour déterminer la concentration de chlore dans l'eau.

PROTEIN KIT Ref. 0000899 Barritas para el control de limpieza y desinfección. Barritas para o control de limpeza e desinfecção. Barrettes pour le contrôle de propreté et de désinfection.

Diagnóstico en cocinas / Diagnóstico nas cozinhas / Diagnostique dans les cuisines

TEMP. SONDA Ref. 0000745 Termómetro con sonda de aguja. Termómetro com sonda de agulha. Thermomètre avec sonde d'aiguille.

CONCEN 1 Ref. 0004204 Termómetro por infrarrojos. Termómetro por infra-vermelhos. Thermomètre par infrarouge.

CONCEN 2 Ref. 0004205 Kit para determinar los compuestos polares en el aceite. Kit para determinar os compostos polares no oleo. Kit pour déterminer les composés polaires dans l'huile.

Etiquetado GE / Rótulos GE / Étiquetage GE Autoadhesivos DC / Auto-adesivo DC / Autocollantes DC

OIL KIT H
CLOR KIT

DOSMAN CL 25ml

PULV BL

DOSMAN 30ml

P. 14
 España · Espanha · Spagne

Passeig Sanllehy nº 64,

08213 POLINYÀ (Bcn)
Tel. +34 937 132 025
Fax +34 937 131 568
w w w . s a p r o d e r. c o m
i n f o @ s a p r o d e r. c o m

Delegación · Delegação · Délégation - Portugal

Zona Industrial do Tortosendo,

Rua J, Lote 111. 6200-823
Tortosendo - Covilhã
Tel. +351 275 957 400
Fax +351 275 957 409
proder@quimiproder.com

Cocina · Cozinha · Cuisine

Grupo · Groupe

w w w. p g s c l e a n i n g . c o m
014. R. X0006800