Indagamos sobre algunos componentes de las

gaseosas y sus efectos en la salud

Profesora: Jenny Moreno Trujillo Área: Ciencia y Tecnología
Fecha: Martes 01 de septiembre Grado y sección: 4° ‘’C’’
PROPÓSITO
COMPROBAR ALGUNOS COMPUESTOS QUE CONTIENEN ESTAS BEBIDAS (gaseosa)
Recuerda el caso de Luis:

Responde a las preguntas:

• ¿Por qué crees que Luis no debe tomar gaseosas frecuentemente?

• ¿Qué consecuencia podría traer a su salud el consumo frecuente de gaseosas?

• ¿Qué bebidas debería consumir Luis?

Ayudemos a Luis a indagar sobre este tema.

La pregunta de investigación es:

Completa la información:
Investigaré sobre el ________________ de las gaseosas que puede afectar la ______________ de Luis.
Una hipótesis puede ser:
Si Luis consume gaseosas con alto contenido de azúcar, entonces sufrirá de muchas
enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.
Ahora tú escribe tu propia hipótesis:

Elabora tu plan de acción para hacer tu investigación. ¡Manos a la ciencia!

Cuando Luis habló con su profesora, ella le indicó que use la comprobación para dar respuesta a su pregunta:
¿Qué componente principal contiene la gaseosa y cómo afecta a la salud?

Para eso, deberá elaborar un plan y luego conseguir los siguientes materiales:
 Identifica los siguientes materiales:

La profesora le preguntó a Luis: ¿Cómo podrías comprobar qué contiene la gaseosa usando los materiales que
ayudaste a identificar?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sigue ayudando a Luis.

Elabora tu plan de acción, completa, pídele ayuda a un familiar:

PLAN DE ACCIÓN
¿Qué puedes hacer para saber cuál es el ¿Qué utilizarás? Escribe lo
¿En qué registrarás los datos
componente principal que contiene la que has identificado en los
observados y cómo lo harás?
gaseosa y si afecta la salud de Luis? dibujos.
 Antes: - Registrarás los datos en
• Destapa la botella de gaseosa y vierte la la tabla de observaciones.
_____________________
cantidad que siempre tomas en un vaso.
• Luego, vierte el contenido del vaso en _____________________ - Dibujarás y escribirás lo
una olla pequeña. que ocurre según el
_____________________
• Con la ayuda de un familiar adulto, tiempo establecido.
coloca la olla en el fuego de la cocina. _____________________
Durante: _____________________
• Dibuja y anota lo que ves en tu tabla de
observaciones. En todo momento, _____________________
deberás estar en compañía de un _____________________
familiar.
Después: _____________________
• Apaga la cocina, deja enfriar el _____________________
contenido de la olla y, con la ayuda de
un familiar, observa, palpa, saborea y _____________________
determina el compuesto de la gaseosa.
• ¿Cuál es? Anótalo en tu tabla.
Luego, completa la siguiente tabla de observaciones:

ANTES
DIBUJO ¿QUÉ OBSERVO?

DURANTE
DIBUJO ¿QUÉ OBSERVO?
5 minutos

10 minutos

15 minutos

DESPUÉS
DIBUJO ¿QUÉ OBSERVO?
Resultado final

A partir de la experiencia realizada, responde:

• ¿Qué pudiste observar en la gaseosa antes de colocarla en el fuego?

• ¿Qué componente observaste en la gaseosa después de la comprobación?

• ¿Qué crees que pasaría con la salud de Luis si toma gaseosas frecuentemente?

Ahora lee la siguiente infografía para encontrar la relación de su contenido con los resultados de la experiencia
que has realizado.
¿Qué contienen las gaseosas?

Responde las siguientes preguntas:

• ¿Qué componentes de las gaseosas hacen daño al organismo?

• Según la información que ofrece el texto, las gaseosas poseen un alto contenido de azúcar, ¿cómo afectarían
a la salud de las personas si se consumen excesivamente?, ¿por qué?
• En este tiempo de pandemia, ¿qué bebidas acostumbras ingerir?

• Luego de que Luis observó el contenido de la gaseosa al hervirla y confrontó dicha observación al leer la
información, ¿qué decisión crees que tome respecto al consumo de gaseosas?, ¿tú qué harías?

Elabora tus conclusiones, basándote en los resultados.

Evalúa y comunica los resultados.

 ¿Las conclusiones son una respuesta a tu pregunta de indagación?, ¿por qué?

 ¿El plan que elaboraste ayudó a poner a prueba tu hipótesis?

 ¿Has logrado el propósito de la indagación?

 ¿Hiciste algún cambio?, ¿por qué?

 ¿Con qué otras bebidas te gustarían seguir indagando?, ¿por qué?

Reflexiona:

 Evalúa tus aprendizajes teniendo en cuenta los criterios:

¿Qué puedo hacer
Lo Lo estoy para
Mis aprendizajes
logré. intentando. mejorar mis
aprendizajes?
Identifiqué los componentes de las
bebidas gaseosas y cómo influyen en la
salud, y elaboré una posible explicación
como respuesta.
Propuse un plan de acciones para
investigar los componentes de la gaseosa
considerando instrumentos o materiales y
fuentes de información, que me
permitan comprobar mi respuesta.
Obtuve datos cualitativos o cuantitativos
sobre los componentes de la gaseosa y su
influencia en la salud.
Establecí relaciones que expliquen la
influencia de las gaseosas en la salud.
Utilicé los datos cualitativos y
cuantitativos y los comparé con mi
explicación inicial y la información
científica para elaborar conclusiones
Comuniqué mis conclusiones de forma
escrita empleando el conocimiento
científico.