INFORME DE LABORATORIO

QUIMICA

PRACTICA DE LABORATORIO
COMPUESTOS ORGANICOS

MARCO TEORICO

En nuestro experimentos daremos conclusiones a varias cosas importantes

por las cuales, necesitamos de múltiples elementos fundamentales para dar
inicio a esta actividad, de esta forma se obtuvo una investigación adecuada al
origen de cada cosa, para poder llegar asertivamente a lo que necesitamos
encontrar y hallar resultados a lo que nosotros nos planteamos.
De esta manera lo primero en nuestro procedimiento es conocer en sí que
tipo de material o materiales son los que vamos a utilizar, y conocer
adecuadamente la relación entre cada uno para llegar a una conclusión
profundamente interiorizada y positiva a que en cierto porcentaje podamos
llegar a resultados de una manera muy importante, y lo fundamental, que
este porcentaje tenga un algo valor fundamentado en lo que trabajaremos.
De esta manera daremos inicio a conocer cada material con el cual
estaremos dispuestos a manejar, para de esta manera salir favorecidos, tanto
nosotros mismos como nuestro experimento.
Concluyendo esta parte daremos inicio a conocer algunos de los conceptos
con los cuales necesitaremos para poder trabajar adecuadamente en esta
actividad, empezamos por algo sumamente único y especial el cual tendrá un
papel de importancia en nuestro laboratorio, el óxido u oxidación, Se
denomina reacción de reducción-oxidación, de óxido-reducción o, simplemente
como reacción redox, a toda reacción química en la que uno o más electrones se
transfieren entre los reactivos, con dos tipos de compuestos importantes
podremos dar inicio a este tipo de ejercicio, con algo característico se dará al fin
valor a la oxidación.
Estos tipos de conceptos son de suma importancia, como el pastico, la acetona o
poliestireno, son materiales importantes que más adelante le daremos valor a su
función en una medida en la que vayamos cumpliendo con las expectativas
deseadas. De esta forma recordando el objetivo central de nuestro laboratorio, la
cual es poder Identificar propiedades y comportamientos de los compuestos y/o
sustancias orgánicas.

MATERIALES
- Leche desnatada (para desnatar, deje hervir la leche entera y luego déjela
en reposo hasta que se enfrié o por 24 horas, seguidamente con una
cuchara retire el sobrenadante o nata)
- Vinagre
- Bicarbonato de sodio

- manzana
- zumo de limón
- Vinagre
- Jugo de (tomate previamente colado) tomate conto o con el que se hace el
guiso.
- Agua hervida
- Papel vinipel
 - Acetona o removedor de esmalte
- Trozos de icopor
- objetos de plástico que se hayan roto
- Papel aluminio
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Objeto de plata (cadena, anillos, aretes)

PROCEDIMIENTOS

PROCEDIMIENTO 1. PEGAMENTO CASERO

- Llene hasta la mitad de un vaso con leche desnatada, adicione una cucharada
(cucharita pequeña) de vinagre.
- Caliente a baño de maría la mezcla y agite constantemente hasta que se
empiecen a formar pequeños grumos.
- Retire del calentamiento y continúe la agitación hasta que aparezcan más grumos
- Espere a que los grumos se asienten o precipiten y con ayuda de un colador, filtre
la mezcla
- Regrese el material sólido (el residuo del colador) a un vaso vacío, adicione una
cucharada (cucharita pequeña) de agua y agite.
- Adicione ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio, observe las burbujas de gas
que aparecen. Si es necesario, adicione más bicarbonato hasta que no se formen
más burbujas.
- Tome una hoja y llénela del pegamento construido, luego dóblela por la mitad, de
tal manera que se peguen las dos mitades, determine el tiempo de secado y la
efectividad del mismo. Para verificar la efectividad bastara con intentar separar la
hoja. Anexe el resultado

PROCEDIMIENTO 2. OXIDACIÓN

- Prepare seis vasos debidamente rotulados.

Vaso 1 Expuesto al aire

Vaso 2 Con agua hasta la mitad
Vaso 3 lleno con agua hasta el tope y tapado con
vinipel
Vaso 4 Con zumo de limos hasta la mitad
Vaso 5 Con jugo de tomate hasta la mitad
Vaso 6 Con vinagre hasta la mitad
- Corte la manzana en pequeños trozos de aproximadamente 5 cm × 1 cm sin pelar,
Magulle con las manos cada trozo e inmediatamente introdúzcalo en cada uno de
los vasos
 - Asegúrese de sellar con el pedazo de vinipel el vaso 3
- Después de 20 minutos inspeccione cada trozo de manzana, empleando como
estándar la decoloración ocurrida en el tubo 1, registre la intensidad relativa de la
decoloración en los otros tubos. Escriba, con sus propias palabras, lo que le
ocurrió a los otros trozos de manzana.

PROCEDIMIENTO 3. PEGAMENTO PLASTICO

- En un recipiente de vidrio coloque la cuarta parte de acetona o removedor de

esmalte.
- Luego adicione el poliestireno expandido, también conocido como icopor, agite
y proceda a utilizar este material resultante para pegar objetos de plástico que
se hayan roto. Verifique la efectividad y anexe el resultado

PROCEDIMIENTO 4. REPARACIÓN

- Forre la parte interior de un plato o pocillo con papel aluminio, vierta un poco de
agua caliente, bicarbonato de sodio y sal.
- Introduzca un objeto de plata (cadena, anillos, aretes) durante unos minutos.
- Saque los objetos y séquelos con un paño suave.

Con este proceso químico El aluminio de la bandeja reacciona con el sulfuro de plata
liberando plata, y lo que sucede es que se produce un sulfuro de aluminio que queda
en el recipiente

TABLA DE RESULTADOS

PROCEDIMEINTO 1 PROCEDIMIENTO 1

Obtenemos de nuestro resultado algo Obtenemos que es sumamente

único y de mucha importancia ya que
de esta manera nos podría servir
demasiado, pondré un punto del
bicarbonato ya que sin este elemento
no podría servir el resultado, la cual si
hacemos el procedimiento como es
debido y sacamos las conclusiones,
sin que haya solubilidad entre el
bicarbonato y el agua, no sería posible
determinar si esto sería pegamento en
si por lo cual por este lado no
funcionaría como es correcto
beneficioso concluir nuestro
procedimiento de tal manera que el
bicarbonato y el agua se solubilizaron
de una manera muy optima y al poder
concluir con una mezcla importante, el
resultado depende mucho de esto ya
que al final de todo podemos
comprobarlo mediante una hoja para
observar que tan eficiente pudo ser
todo esto al final, si el resultado no
queda del todo correcto podríamos
agregar una cantidad mínima de

PROCEDIMIENTO 2
Con este procedimiento podemos
agregar un valor sumamente
importante a nuestro resultado y este
podría ser cómo reacciona el mismo
antes de los 20 minutos, y lo que allí
se observa es que en vaso ocurre algo
importante con la decoloración del
trozo de manzana, su intensidad
influye mucho con debido al tiempo
pero ya al pasar este cierto, se van
produciendo cambios extraordinarios.
PROCEDIMIENTO 3
Podemos concluir algo sumamente
importante en este procedimiento, en
este puede ser la eficiencia del poli
estireno, antes de agregar este
elemento, porque si dejamos
solamente el removedor de esmalte,
puede que el resultado cambie de una
manera no tan buena alejándose del
resultado al cual tratamos de llegar
PROCEDIMIENTO 4
De esta manera estar dispuesto a
seguir con lo que se tiene en
planeación en lo cual sería primero
forrar la parte interior del plato de una
manera delicada y fugaz, en lo cual
nos disponga a poder terminar con el
resultado esperado obtenido de allí.
bicarbonato o agua para asegurar el
resultado de la misma
PROCEDIMIENTO 2
Podemos observar algo muy
importante después de los 20 minutos,
en el vaso uno la decoloración está
siendo algo más demorada que por
cuyo caso todas estas influyen mucho
el tiempo, y color o la forma que toma
la misma es de suma importancia para
llegar al resultado deseado.
PROCEDIMIENTO 3
De esta manera si le agregamos el
remover o la acetona al poli estireno,
se ve claramente cómo se va
disolviendo poco a poco estos dos
elementos y con este podemos llegar
al resultado, no es tan buena su
efectividad, ya que no logre llegar a los
resultados más cerca posibles, pero si
se puede tratar de acercarnos a lo que
pudo llegar a ser
PROCEDIMIENTO 4
De esta manera observamos cómo va
concluyendo el experimento al cual
necesitamos llegar y utilizar bien los
materiales adecuados en este, luego
procedemos a incluir los objetos, en
este caso, incluí un objeto de plata el
cual es un anillo, de allí observo como
un proceso de oxidación del plato, en
el cual puede incluir, (mal llamado) un
proceso de limpieza en el objeto
incluido después de cierto tiempo, y de
 esta manera concluir mi practica

AL – Ag2S --- Al2 S3

El aluminio reacciona con sulfuro de plata dando por resultado sulfuro de aluminio

CUESTIONARIO
¿Por qué el vinagre contribuye a la coagulación de la leche?
El vinagre desnaturalizara proteínas, por lo tanto le bajara el PH a la leche
¿Cómo se preparan el queso y la mantequilla?
En el caso del queso, es leche coagulada a la que se le ha separado la mayor
parte del suero. En el proceso de maduración de los quesos curados se añaden
microorganismos saprofitos que proporcionan olor, color y sabor característico.
Apenas contienen lactosa, ya que se va con el suero que se extrae.
¿Por qué se acostumbra añadirle jugo de limón a la ensalada de frutas?
El juego de limón es muy importante ya que ayuda a que la ensalada no se
oscurezca, porque es un antioxidante natural y cuando la manzana o aguacate se pone
en contacto con el aire se oxida por su gran cantidad de hierro, y el limón es un
antioxidante por su acidez.

¿Por qué unas frutas se oxidan más rápidamente que otras?

Esto se debe a un proceso muy importante llamado pardeamiento enzematico,
que se produce al cortar plátanos, manzanas o duraznos, y se tornan en un tono
más oscuro por lo que no tienen acido.
¿En qué se diferencia la acetona al removedor de esmalte?
Una es más fuerte que la otra para remover el esmalte y contiene más ácidos
¿En cuánto tiempo se desintegra el plástico y en cuanto tiempo se
desintegra el icopor?
El icopor es uno de los plásticos más utilizados en recipientes y vasos, estos
toman más de 50 años en desintegrarse. Las botellas de plástico se descomponen
luego de 450 años, al igual que los pitillos.
¿Por qué se oscurece o envejecen las joyas en plata?
La plata hace reacción con las pequeñas partículas de azufre que se presentan en
el aire, lo que provoca que ésta adquiera una capa amarillenta que posteriormente
se vuelva de color negro.
CONCLUSIONES
De esta manera doy por terminada mi practica de laboratorio concluyéndola de tal
forma e poder cumplir un objetivo necesario para la realización de cada
procedimiento aquí adquirido, y la meta más importante en esta, la cual es poder
sin ningún problema llegar a un resultado y poderlo plasmar de manera positiva,.
Algunos resultados no fueron del todo esperados ya que algunas expectativas no
podrían ser cumplidas del todo cierto, llegando a resultados bastantes variados y
con ella, algunas reptaciones, pero se trata de experimentar para poder llegar a
cosas eficientes. En gran parte no hubo cierto problema con el material trabajado
ya que en su mayoría funciono de una manera muy positiva, ayudándome a llegar
de una manera muy pronta a los resultados esperados. Cada procedimiento, tiene
sus valores y su contra a la hora de realizarlos, pero poder llegar al resultado es
sumamente satisfactorio, de esta manera concluir que es una práctica de
compuestos orgánicos positiva y que en su mayoría pueden generar resultados
muy óptimos para su realización.

BIBLBIOGRAFIA O DATOS DE APOYO.

https://blog.cerdanyaecoresort.com/compuestos-organicos-que-son/

https://www.vadequimica.com/quimipedia/c/compuesto-organico/

https://www.ecured.cu/Compuesto_org%C3%A1nico