PROYECTO:

REPRODUCCION, ENGORDA, RASTRO

Y COMERCIALIZACION DE CARNE DE
GANADO BOVINOS EN EL ESTADO
DE CHIAPAS, CAMPECHE Y TABASCO.
CORRALES DE MANEJO

ernesto de leon sanchez

 INTRODUCCION.

El Programa de engorda de Bovinos en el estado de Chiapas, Campeche y

Tabasco, para el Sector Ganadero a operar con la “Empresa Integradora
Desarrollo Peninsular, S.A. de C.V.” es un esquema que busca reactivar el
sector ganadero, al generar empleo y repoblar el hato ganadero de
bovinos la función del ganadero será Engordar en pastizales, para que
los Ganaderos cautivos y potenciales afiliados a la Empresa Integradora,
en los estados participantes, mejoren su ganado logrando tener cruzas
entre las razas puras, que tengan demanda al momento de su
comercialización, al mismo tiempo adquieran y mejoren sus instalaciones
y sus pastizales, corrales y ordeñadoras.
Que los ganaderos solucionen sus necesidades financieras, mediante
créditos por contrato, respaldados por la Empresa Integradora Desarrollo
Peninsular; Y Que mejoren sus ingresos al comercializar en pie su ganado
engordados en sus ranchos y vendan leche de mejor calidad.
Que accesen a la crianza y engorda, mediante el esquema de ganadería
por contrato con asistencia técnica especializada y recibir la capacitación
y transferencia de tecnología validada por Instituciones Federales
regulatorias así como empresas privadas especializadas en el sector en
certificaciones.
 OBJETIVOS
• I.- El objeto del proyecto será: la engorda con capacidad para
sacrificio, deshuese, empaque y comercialización local, nacional e
internacional de bovinos.
• II.- Establecer Esquemas Financieros de ganadería por contrato con
ganaderos acreditados, así como la aplicación de créditos de avíos y
refaccionarios con esquemas parafinanciero, para atender de
manera integral las necesidades de sus instalaciones.
• III.- Mejoramiento de la calidad genética del ganado, mediante la
cruza con razas puras, aplicando métodos de transferencia de
embrión e inseminación artificial.
• IV. Establecer pastizales adecuados en tierras de pastoreo, así como
siembras de maíz para ensilado y grano forrajeros aprovechamiento
las tierras agrícolas y así brindar mayor beneficio a nuestros
agricultores generando actividad productiva en el campo.
• V.- Criar y desarrollar ganado bovino en pastizales.
• VI.- Impulsar programas de capacitación y transferencia de
tecnología sobre el repoblamiento y mejoramiento genético del hato.
• VII.- Generar empleos directos e indirectos dentro de la cadena de
valor del ganado bovino.
ALCANCES DEL PROYECTO INTEGRAL
EL PROYECTO CENTRAL CONTEMPLA:

• LA CONSTRUCCIÓN Y EQUIPAMIENTO DE CORRALES DE ENGORDAS DE

GANADO BOVINO.
• REPRODUCCION ARTIFICIAL DEL HATO GANADERO EN EL ESTADO. (LABORATORIOS)
• PLANTA PROCESADORA Y EMPACADORA DE ALIMENTOS BALANCEADOS.
• PLANTA DE SACRIFICIO, Y EMPAQUE DE CARNE (RASTRO TIF)

ASI COMO PROYECTOS ALIATORIOS COMO SON:

• LA ELABORACION DE ABONO ORGANICO Y HUMUS, A PARTIR DEL ESTIERCOL DEL

GANADO.
• ELABORACION DE QUESOS PANELA Y COTIJAS A PARTIR DE LA PRODUCCION DE
LECHE,
• ELABORACION DE HARINAS A PARTIR DEL DESPERDICIO Y DESECHOS DE LAS
VICERAS.
• ABASTECIMIENTO DE PACAS DE ALIMENTO A PARTIR DE LA SIEMBRE DE PASTO;
• ENSEMINACION ARTIFICIAL Y TRANSPLANTE DE EMBRION EN LOS LABORATORIOS.
• CURTIDO Y TRATAMIENTO DE CUEROS.
 PRODUCCION DE INSEMINACION Y CORRALES DE
PACAS ALIMENTOS. TRANSFERENCIA DE ENGORDA
PLANTA DE PRODUCCION EMBRIOM
DE QUESOS ENSILADOS.
(LABORATORIOS)

PLANTA
RASTRO TIF.

CURTIDO Y
TRATAMIENTO DE
PIELES

PROYECTO ABONO
ORGANICO Y HUMUS
ORGANIGRAMA DE INTEGRACION
DE LA EMPRESA INTEGRADORA
 EMPRESA INTEGRADORA DESARROLLO PENINSULAR
S.A. DE C.V.

FABRICA DE ALIMENTOS BALACEADOS

S.P.R.
RASTRO TIF. CHIS Producción de Ensilados S,P.R de C.V.

S.P.R. PRODUCCION DE PASTO

COMERCIALIZADORA DE BOBINOS, S.A. DE C.V. PARA ALIMENTOS

PLANTA DE CUEROS Y MAS CUEROS, S.A. S.P.R. ABONO ORGANICO

ASITENCIA TECNICA S.C PLANTA DE LACTEOS, S.P.R..

TRANSPORTE, S.A. Genética Peninsular .S. A.

S.P.R.ENGORDA NORTE SPR.ENGORDA CENTRO S.P.R. ENGORDA FRAYLESCA

S.P.R.ENGORDA SOCONUSCO
 PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO Y
REPRODUCTIVO

LABORATORIOS DE ANALISIS Y DIAGNOSTICO. BANCOS DE

CALIDAD GENETICA CANTIDAD, CALIDAD, PRODUCCIÓN
EMBRIONES Y DE SEMEN

HATO LIBRE DE TUBERCULOSIS, BRUCELA, VACUNACIONES Y

PROGRAMA SANITARIO
DESPARACITACIONES.

EMPACADORAS, SILOS, SISTEMAS DE RIEGO Y FERTILIZANTE

MEJORA EN LA ALIMENTACION PASTOS – GRAMINEAS - LEGUMINOSAS
PRODUCCION DE MAIZ, SORGO Y SOYA

TECNIFICACION Y MEJORARAMIENTO DEL PERSONAL DEL

CAPACITACION CREACION DE 3 CENTROS DE CAPACITACION ESTATAL.
RANCHO

MEDICOS VETERINARIOS INCORPORADOS A LA FACULTAD DE VETERINARIA

PRACTICAS, ESTANCIAS VETERINARIAS
PRODUCCION UNACH

PRODUCCION LACTEA INDUSTRIALIZACION COMERCIALIZACION

PRODUCCION DE SEMENTALES Y HEMBRAS MEJORADAS FERIAS Y EXPOSICIONES GANADERAS REGIONALES

PRODUCCION DE CARNE CORRALES DE ENGORDA FRIGORIFICOS TIF / RASTROS

FABRICAS DE ALIMENTOS HARINA DE SANGRE, HUESOS Y PIELES – INSUMOS PARA LA INDUSTRIA DEL CALZADO Y
REGIONALES VISCERAS ARTESANIA

PROYECTO SUSTENTABLE / DE GENERACION DE EMPLEOS Y DESARROLLO GANADERO

EDIFICACIONES YA
CONSTRUIDAS
LABORATORIO DE TRASPLANTE DE EMBRION E
INSEMINACION ARTIFICIAL.
LABORATORIO DE TRASPLANTE DE
EMBRION E INSEMINACION ARTIFICIAL
PLANTA DE LACTEOS.
(PRODUCCION DE QUESOS)
LABORATORIOS DE ENSEMINACION ARTIFICIAL Y TRASPLANTE DE
EMBRION, ANTES SE INUGURO COMO RASTRO, NUNCA HA E
ESTADO EN USO
CORRALES DE ENGORDA
CORRALES DE ENGORDA