INGENIERÍA DE PROCESOS

Estudio del método

Objetivo:
Elaborar el estudio del método del proceso …..utilizando las herramientas y diagramas para el análisis
de procesos

Contenido:

Titulo: Estudio del método proceso…

Resumen 5
Introducción 5

1. Marco empresarial. 5
1.1. Razón y objeto social.
1.2. Mapa de procesos

2. Estudio del método

2.1.Caracterización del proceso 25
2.1.1. Nombre del proceso.
2.1.2. Definición del proceso.
2.1.3. Alcance del proceso.
2.1.4. Producto – cliente – requisitos.(cuadro)
2.1.5. Descripción del proceso.
2.1.5.1. Diagrama SIPOC
2.1.5.2. Diagrama Analítico de Proceso - DAP
2.1.5.3. Diagrama de Operaciones del Proceso – DOP
2.1.5.4. Diagrama de Recorrido – DR
2.1.5.5. Diagrama Bimanual – DB
2.1.5.6. Diagrama Hombre-Máquina - DHM

2.2. Análisis de Operaciones. 25

2.2.1. Propósito de la operación.
2.2.2. Diseño de partes.
2.2.3. Tolerancias y especificaciones.
2.2.4. Materiales.
2.2.5. Secuencia y procesos de manufactura.
2.2.6. Preparación y herramientas.
2.2.7. Manejo de materiales.
2.2.8. Distribución de planta.

3. Productividad 15
3.1. Productividad por factor: MOD – MAT – MAQ - ENERGIA
3.2. Índice de eficiencia global del equipo – OEE / EQUIPO - OPERACIÓN

4. Identificación de situaciones problematizantes. 10

PROR (Presentación, redacción, ortografía y referencias) 15

INGENIERÍA DE PROCESOS
Estudio del método
Notas:
a) Los diagramas SIPOC y RECORRIDO se aplican para todos los proyectos. Los diagramas DAP
y DOP dependen del proceso, igual que los diagramas DB y DHM.
b) Para el desarrollo del análisis de operaciones, este se basa en la lista de chequeo y el uso del
mayor número de herramientas de análisis estudiadas.

Entregables:
1. Documento en Word en el formato establecido.
2. Presentación en power point
3. Anexos: Formato de lista de chequeo y diagramas.