INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MORELIA

DEPARTAMENTO DE METALMECÁNICA

INGENIERÍA EN MATERIALES

PRÁCTICA No. 2 (Virtual)

CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL SÓLIDO

ALUMNO (S):

JESÚS CAMPUZANO CHAMONICA

JORGE TAPIA JUÁREZ

JORGE ALEXIS MARÍN ALBARRÁN

PROFESOR:

MTRO. SALVADOR AYALA LEMUS

MORELIA, MICHOACÁN MAYO 2021

Índice
Introducción ............................................................................................................................ 3

Desarrollo ............................................................................................................................... 4

Conclusión .............................................................................................................................. 8

Fuentes de consulta................................................................................................................. 9

Índice de figuras

Figura 1. Calorímetro de hielo.[2] .......................................................................................... 4

Figura 2. Calor específico de distintos materiales. [4] ........................................................... 7

2
 Introducción
Hoy en día, es muy común tener aislantes térmicos en casa para regular la temperatura
de esta o ver algún tipo de recubrimiento térmico en la industria para ahorrar energía,
recordemos que cuando se estudia un sistema según este sea abierto, cerrado o aislado, puede
haber o no una transferencia de masa y energía.
El calor es la energía intercambiada entre un sistema y su entorno por el hecho de encontrarse
a distinta temperatura o viceversa. La temperatura es una magnitud que cuantifica la energía
interna de un cuerpo. Los cuerpos no almacenan calor realmente, sino energía interna, y el
calor es la transferencia de parte de dicha energía de un sistema a otro.
Para comprender como es que funcionan los aislantes térmicos o recubrimientos, se debe
tomar en cuenta la capacidad calorífica y el calor especifico. La capacidad calorífica la
dificultad con la que un cuerpo aumenta su temperatura al suministrarle calor, esto implica
que cuanto mayor es su capacidad calorífica, menor será el incremento de temperatura al
proporcionarle una determinada cantidad de calor. El calor especifico que es la cantidad de
calor que una sustancia absorbe antes de incrementar su temperatura en una unidad, este es
independiente de la masa que tengamos, y mide la cantidad de energía que debemos aportar
para aumentar la temperatura.
En el caso de los aislantes térmicos la capacidad calorífica es muy alta porque es necesario
mucho calor para aumentar su temperatura. La capacidad calorífica está relacionada con el
material con el que estemos trabajando y con la masa del mismo.
En el caso del calor especifico, si nuestros aislantes tienen un calor específico alto y nuestra
calefacción está compuesta por elementos con calor específico bajo, conseguiremos
aumentar la eficiencia de nuestro hogar.
Durante el presente documento se hablará acerca de cómo se puede calcular el calor
especifico de un sólido.

3
 Desarrollo
La calorimetría es la ciencia que mide el calor de las reacciones químicas o de los
cambios físicos de un objeto que se desea estudiar, esta se utiliza para determinar el cambio
de entalpía de un proceso químico, para esto se utiliza un
instrumento denominado calorímetro.

El primer calorímetro fue creado por Lavoisier, era un

calorímetro de hielo que consistía en una cámara aislada con
hielo y rodeada por otra cámara de hielo, en dicho calorímetro lo
que se hacía era colocar algo en su interior como por ejemplo
una vela lo cual genera calor así se derretía el hielo
transformándose en un líquido que se puede medir, así fue como
se pudo medir el calor liberado de una vela.
Figura 1. Calorímetro de hielo.[2]

Un calorímetro consiste en un baño, generalmente se usa agua esto porque se conoce su

comportamiento, después tenemos un sistema químico que se coloca dentro de ese baño, se
necesita un termómetro dentro del baño para medir lo que sucede conforme ocurren los
cambios de energía, así que podemos medir el cambio de energía de ese sistema químico,
también esto se puede usar para medir la capacidad calorífica específica, entalpia de fusión
y vaporización y la entalpia de reacción.

Si se tiene un vaso con agua y le aplicamos energía en forma de calor, se va a medir que tan
fácil se calienta o se enfría utilizando el calor especifico, el calor especifico es igual a:

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜

𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜(𝑐) =
𝐺𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 ∙ 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑑𝑎

Donde

El calor transferido se mide en Joules (J)

La sustancia en gramos (g)

La temperatura en (K)

4
La capacidad calorífica del agua es de 4.18 J/g∙K. Si se sabe cuánto cambia la temperatura
del agua y su masa, podemos calcular cuanta energía se libera, así es como funciona un
calorímetro, se tiene un recipiente en el que ocurre la reacción y lo colocamos adentro de este
baño en el que podremos medir los cambios de temperatura, al medir esos cambios de
temperatura del agua, podremos calcular cuanta energía se libera o se consume en el
recipiente.

En un calorímetro real lo que se hace es poner lo que se desea estudiar adentro de este, se
sumerge en agua y adentro se tienen un termómetro muy preciso, para que la temperatura sea
homogénea se agita un poco el agua, así se mide el cambio de energía, se utilizar eso para
calcular el calor especifico, la entalpia de fusión (que es cuando pasamos de solido a liquido)
o también para medir la entalpia de vaporización (cuando pasamos de líquido a gaseoso) o
incluso la entalpia de reacción, se pueden medir reacciones exotérmicas o endotérmicas.[2]

Determinación del calor especifico de un metal sólido

Una caloría es el calor necesario para aumentar la temperatura de un gramo de agua a 1ºC
usando esa información y un calorímetro se puede averiguar el calor especifico de los
metales.

Para tener un mejor conocimiento de cómo se mide el calor específico de una muestra
metálica, nos damos la tarea de enlistar el proceso utilizado en un laboratorio convencional.

Utilizando una muestra metálica regularmente con un diámetro pequeño, para que tenga
mayor contacto con el calor este experimento se debe seguir la siguiente secuencia de
operación. Cabe mencionar que para cualquier metal se puede realizar este experimento
siempre y cuando se tengan en cuenta las medidas de seguridad y por otra parte si ya se
cuentan con datos de los materiales a utilizar, se pueden omitir algunos pasos.

1- Se añade agua a un matraz redondo hasta ¾ de su capacidad.

2- Este se coloca sobre una manta calefactora.
3- Se coloca un soporte para dejar una barra perforada sobre el matraz lo más alto
posible.
4- Se sujeta la nuez y se aprieta la barra perforada.
5- Se enciende la manta calefactora.
6- Se pesa el sólido y se anota su masa.

5
 7- Se usa la cuerda con ganchos para introducir lentamente el sólido en el matraz
redondo, este se deja colgando desde el soporte de forma que la cuerda este en tensión
para que no se desenganche si el sólido descansa sobre el matraz.
8- Se introduce un termómetro en el matraz redondo, asegurándose de que se pueda ver
la temperatura sin sacar el termómetro cuando llegue en torno a 100ºC, este se debe
dejar hasta que el agua alcance su punto de fusión.
9- Cuando se llega a 100ºC se baja la potencia del calefactor para que la temperatura se
mantenga constante por unos minutos.
10- Mientras esto sucede se prepara el calorímetro cuidando que la sonda del termómetro
este lo mas abajo posible, pero pudiendo cerrar el calorímetro y sin tocar con el
agitador.
11- Se tara el vaso del calorímetro sobre la balanza.
12- Se añade a este 100 mililitros de agua medidos con una probeta y se escribe su masa.
13- Se cuelga el calorímetro con tres ganchos a su vaso de precipitado de 600ml.
14- Se cierra la tapa con termómetros vía girador insertados sin apretar asegurándose de
que se puede leer el termómetro, en caso de que no, se gira el calorímetro.
15- Cuando el agua del matraz redondo este hirviendo, se mide la temperatura del agua
hirviendo.
16- Se mide la temperatura del agua dentro del calorímetro.
Para insertar el sólido dentro de calorímetro se siguen los siguientes pasos:

1- Se saca el termómetro del matraz redondo tomándolo desde la punta de plástico,

dejándolo en un lugar seguro sobre la mesa, sin tocar la parte baja del termómetro.
2- Se toma el solido por la cuerda y se introduce en el calorímetro.
3- Se tapa el calorímetro y se agita de arriba abajo con cuidado.
4- Se observa la temperatura del agua y se anota la máxima.
Para calcular el calor especifico, se tendrá en cuenta el calor cedido por el sólido es el
responsable de aumentar la temperatura del agua.[3]

A continuación, observamos una tabla (Figura 2) donde se registra el calor específico (Ce)
de distintos materiales en unidades de (kcal/ºC*kg) y (kJ/kg*K) entre ellos se encuentran los
experimentados en los videos de consulta zinc (Zn), hierro (Fe) y cadmio (Cd) donde
podemos observar que los valores obtenidos en la experimentación corresponden o son
aproximados a los de la literatura.

6
Figura 2. Calor específico de distintos materiales. [4]

7
 Conclusión
El calor específico de un material metálico contribuye información del mismo para
cuando queremos experimentar con ellos y en un momento dado llevar a la aplicación los
metales y saber aproximar la cantidad de calor que se debe aplicar para una o distintas
modificaciones. Ahora sabemos que el calor específico es característico del tipo de sustancia.

Así, el calor específico nos da una indicación de la configuración molecular interna y de los
enlaces de un material. De la misma manera podemos decir que es una propiedad intensiva
pues no depende de la cantidad o el tamaño de la sustancia. [5]

También es importante destacar, que como futuros ingenieros en materiales, es importante

conocer acerca de esta y otras propiedades similares, para así mismo, poder aplicarlas a
nuestro favor ya que, en la producción de acero en los altos hornos se utilizan recubrimientos
cerámicos con el fin de soportar altas temperaturas ya que se colocan minerales o metales
para su tratamiento con el aporte de calor proveniente de un combustible adecuado que se
quema o de la energía eléctrica.

Por último, para definir el calor específico de un material siempre tomamos como referencia
a el agua ya que es la que nos brinda las posibilidades de llevar cambios de entropía más
fácilmente y modificar temperaturas para provocar un intercambio de calor entre una muestra
y el agua misma.

8
 Fuentes de consulta
[1] https://n9.cl/keqgq. Consultado:05/05/2021

[2] https://www.youtube.com/watch?v=Euh0B9DMHDM. Consultado: 04/05/2021

[3] https://www.youtube.com/watch?v=I3EvpY8DBh8. Consultado: 05/05/2021

[4] https://diccionario.motorgiga.com/calor-especifico Consultado: 05/05/2021

[5] Jiménez Carballo, C. A. (S-F.). “Calor y calorimetría”. Escuela de Física. Instituto

Tecnológico de Costa Rica. Consultado: 05/05/2021 de https://bit.ly/3vH2tTi