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16/10/2021

LOCALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE
PLANTA
Sesión 01:
INTRODUCCIÓN Y GENERALIDADES

MSc. Yober Arteaga

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Reglas de juego
1) Nos conectamos mediante el link proporcionado de 5
a 10 minutos antes del inicio de cada sesión.
2) Al ingresar silenciamos el micrófono, pero habilitamos
el video al ingresar a la plataforma.
3) La asistencia la registramos dos veces. Al inicio de la
sesión, y luego del break.
<=10 minutos asistencia puntual.
>10 minutos tardanza.
4) El espacio para preguntas y consultas se habilita al
finalizar la presentación del docente. Sin que esto
signifique que Ud. no puede interrumpir la sesión
cuanto tenga una duda puntual.
5) Realizamos un micro-break de 5 minutos cada 60
minutos. Luego de ello, todos nos reconectamos.

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Presentación personal
• Nombres:
• Edad:
• Trabajas/estudias:
• Región de origen:
• Rama de especialización preferida:
• Aspiraciones (2 años / 5 años):
• Su expectativas del curso:

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Escritor libre
Tomate 3 minutos para capturar tus
pensamientos / ideas acerca de:

1. ¿Qué aspectos cubre la


planeación y diseño de planta?
2. ¿Para que crees que es
importante conocer acerca de
este tema como Ingeniero
Industrial?
3. ¿Qué es una planta industrial?

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Producción de comida rápida

¿Deberíamos planear/diseñar ‘antes de’?


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Granja de pollos

¿Deberíamos planear/diseñar
‘antes de’?

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Manufactura de aeronaves
¿Deberíamos planear/diseñar
‘antes de’?
Un avión
Múltiples aviones a la vez

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¿Cómo diseñarías tu escritorio en tu oficina?

Leer: Facilities Planning por


Tompkins pp.160 to 169

¿Deberíamos planear/diseñar
‘antes de’?

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Objetivos

1. Comprender los fundamentos


sobre planeación y distribución de
planta.

2. Entender el proceso de
planeación de instalaciones
industriales.

3. Entender la importancia de
realizar planeación de planta.
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Agenda

1. Conceptos y definiciones.

2. Estructura y proceso de
planeación de planta.

3. Costos de planeación de
planta

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1.
CONCEPTOS Y
DEFINICIONES

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¿QUE ES UNA PLANTA?


Definición:
Activos fijos como estructuras de construcción y recursos
inanimados que apoyan las operaciones de una actividad
determinada.

Para su funcionamiento, una planta esta acompañada de:

Recursos Materias
Energía Etc.
Humanos primas

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¿QUE ES UNA PLANTA?


Una planta puede definirse en términos generales como construcciones
en las que las personas, los materiales y las máquinas se unen para un
propósito establecido, generalmente para hacer un producto tangible o
brindar un servicio.
Una planta debe gestionarse adecuadamente para lograr su propósito
declarado al tiempo que satisface varios objetivos.

Los objetivos incluyen producir un producto o servicio:

Al más bajo costo. Con la mejor calidad.

Y usando la menor
cantidad de recursos.

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Ejemplos de plantas industriales


1. Planta de producción de alimentos.
2. Planta de procesamiento de petróleo.
3. Planta de procesamiento de minerales.
4. Plantas textiles.
5. Plantas de bebidas (cerveza, gaseosas, etc.).
6. Plantas de producción de concreto.
7. Plantas farmacéuticas (laboratorios farmacéuticos).
8. Etc.

Para todas ellas hay que planear y diseñar ‘antes de’.

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Inside The $5 Billion Apple Headquarters

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=FzcfZyEhOoI

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PLANEACIÓN DE PLANTA
Determina la mejor forma en que los activos fijos
tangibles apoyan el logro de los objetivos de las
actividad/operaciones.
- La planeación determina el curso de acción con anticipación
para que las decisiones posteriores se puedan tomar de
manera eficiente.

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Importancia de la planeación y diseño


de planta
Las compañías de manufactura y servicios gastan una
cantidad significativa de tiempo y dinero para diseñar o
rediseñar sus instalaciones. Este es un tema
extremadamente importante y debe abordarse antes de
que se produzcan los productos o se presten los
servicios.
Un pobre diseño de las instalaciones puede ser costoso y
puede resultar en:

1. Calidad pobre/baja/inaceptable de los productos.


2. Baja moral de los empleados.
3. Clientes insatisfechos.

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Preguntas:
1. ¿Solo los ingenieros industriales podemos diseñar
plantas industriales?
2. ¿Qué otros profesionales pueden ayudar?
3. ¿Por qué es importante tener equipos
multidisciplinarios para diseñar una planta?

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Disciplinas relacionadas con la


planeación y diseño de planta
La PDP ha sido muy popular. Es un tema complejo y amplio.

Dentro de las profesiones de ingeniería tenemos:


• Ingenieros civiles,
• Ingenieros eléctricos,
• Ingenieros industriales,
• Ingenieros mecánicos,
• Ingenieros químicos.

Adicionalmente:
• Arquitectos,
• Urbanistas,
• Consultores,
• Gerentes,
• Etc.

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Para ir delimitando el enfoque del


curso:
Planeación de instalaciones (facilities planning) abarca y puede ser
aplicado en:
• Un nuevo hospital, ENFOQUE DEL CURSO
• Un planta de ensamblaje,
• Un almacén existente,
• El área de equipajes en un aeropuerto,
• Una planta de producción,
• Una tienda retail,
• Un banco,
• Un cine,
• Una oficina,
• Un estadio,
• O alguna actividad que se desarrolle dentro de estas.

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Planeación de planta
Planeación de planta en manufactura implica la
determinación de cómo la instalación de fabricación
apoya mejor la producción.

Es importante recordar que:

Planeación de planta Localización de planta


Diseño de planta
Layout de planta

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2.
ESTRUCTURA Y PROCESO
PLANEACIÓN DE PLANTA

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Estructura de la planeación de
planta
1
Localización de Diseño del sistema
planta de planta
PLANEACIÓN DE
PLANTA 2
Diseño de planta Diseño del layout

Diseño del sistema


de manipulación y
transporte
Adaptado: Facilities Planning 4th Edición / Tompkins

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Proceso de planeación de planta


Fase I:
1. Define (o redefine) los objetivos
de la planta.
Fase II:
1. Especificar las actividades
primarias y de soporte que
deben ser realizadas para lograr
el objetivo.
2. Determinar las interrelaciones
entre todas las actividades.
3. Determinar los espacios
requeridos para todas las
actividades.
4. Generar planes alternativas.
5. Evaluar los planes alternativas.
6. Seleccionar uno de los planes.
Fase III:
1. Implementar el plan
seleccionado.
2. Mantener y adaptar el plan.

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Fuente: Facilities Planning 4th Edición / Tompkins
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Objetivos de la planeación de planta


• Mejorar la satisfacción del cliente.
• Reducir costos
• Mejorar la integración de la cadena de
suministro.
• Utilización efectiva de los recursos
(personas, equipamiento, espacio etc.).
• Maximizar el retorno de la inversión
(ROI).
• Seguridad y satisfacción laboral.
• Adaptabilidad y facilidad de
mantenimiento.

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Significancia de la planeación de
planta
1. La mayoría de la inversión de capital de una organización es en
instalaciones: el 8% del PBI de los EE. UU. ($ 250 mil millones) se
gasta anualmente en instalaciones.
2. La causa más importante de los altos costos de manipulación de
materiales es la falta de planeación estratégica de las instalaciones
(facilities planning).
3. La manipulación de materiales representa del 20 al 50% de los costos
operativos en la fabricación.
4. El manejo efectivo de materiales puede reducir los costos en un 10 -
30%.
5. Efecto a largo plazo: versatilidad, capacidad de expansión,
flexibilidad.
6. Implicaciones medioambientales: eliminación de residuos peligrosos.
7. Seguridad, conveniencia, apariencia - influye en la moral del
trabajador.

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3.
COSTOS DE PLANEACIÓN DE
PLANTA

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Costos de cambios en el diseño


Costo ($)

COSTOS DE
HACER CAMBIOS
EN EL DISEÑO

Planeación Diseño Construcción Instalación Operación

Fuente: Facilities Planning 4th Edición / Tompkins


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El modelo de éxito de una


organización
La experiencia ha demostrado
que para que el plan de 5
Evidencia del éxito
instalaciones sea exitoso, no solo
se necesita una comprensión
clara de la visión, sino también la 4
misión, el requisito de éxito, los Principios guía

principios rectores y la evidencia


de éxito. 3 Requerimientos para
Cinco elementos que conforman el éxito

el modelo de éxito de una 2


organización: Misión

1
Visión

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Conclusiones:
• Planeación de planta determina cómo deben
contribuir los activos fijos tangibles de una
actividad para cumplir los objetivos de la actividad.
• Consiste en la ubicación/localización de la planta y
el diseño de las planta.
• En parte es arte, en parte es ciencia.
• Representa una de las oportunidades más
importantes para la reducción de costos y la mejora
de la productividad.

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Megafactories - TELSA

Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=KA18tusTgE4

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Referencias
• Chase, R., Jacobs, F. y Aquilano, N. (2009).
Administración de operaciones: producción y
cadena de suministros. 12va. ed. México. The
McGraw-Hill Companies, Inc.

• Krajewski, L., Ritzman, L., Malhotra, y Manoj


(2008). Administración de operaciones: procesos y
cadenas de valor. 8va. ed. México. Pearson
Education.

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16/10/2021

¡Muchas gracias!
Q&A

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Gracias

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