“Año del Bicentenario del Perú 200 años de Independencia” 01.09.

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NOMBRES Y APELLIDOS: ____________________________________________________________________________________
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N 07: Cuidamos nuestra salud promoviendo una cultura alimentaria saludable.

Alimentos del Perú para tu salud

En este recurso, centrémonos en la riqueza alimentaria que nos ofrece nuestro querido país. Empecemos con las
siguientes preguntas resuélvelas en una hoja aparte o cuaderno.

¿Qué conozco sobre los ¿Qué necesito conocer sobre ¿Qué aprendí? ¿Qué puedo
alimentos peruanos que son estos alimentos? cambiar?
buenos para mi salud?

¿Cuáles son los alimentos nutritivos del Perú?

Existen muchos. En la actividad, mencionan los principales, como los siguientes:

papa quinua anchoveta camu camu

¿Cuáles son sus características?

¿De qué manera pueden beneficiar a la salud?
Imaginemos que estamos visitando el museo Alimentos del Perú para tu Salud.
Este es el menú para visitar el museo:
1. Sala Sierra
2. Sala Costa
3. Sala Selva
4. ¿Qué dejo?
5. ¿Qué me llevo?
Establece tu ruta de visita sobre la base del siguiente esquema:

Entrada:

Sala Sierra:
¿Qué me llevo?

Museo Alimentos
del Perú para tu
¿Qué dejo?: Salud Sala Costa:

Sala Selva:

Iniciamos el recorrido:
Sala Sierra:
Muchas de las comunidades se dedican a la agricultura, a la pesca o la ganadería. Esto sucede en Cuzco, Puno,
etc.
En Ancash, anchoveta, quinua, yuyo, sangrecita, ensaladas de vegetales ricas en hierro y refrescos de frutas
como aguaymanto, carambola y arándanos que aportan vitamina C, la cual es importante para mejorar la
absorción de hierro de los alimentos.

Olluco
Quinua
 ¿Qué es
¿Qué es la papa?
papa?Es
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un
tubérculo comestible que se
cultiva en el Perú.

Perú: alberga
Perú: alberga 3000
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andina.
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¿Dónde se cultiva? Se cultiva en Nutrientes de la papa:

¿Dónde se cultiva? Se cultiva en Nutrientes de la papa: hierro,
Puno, Cusco, Junín, Huancavelica, hierro, zinc, minerales,
Puno, Cusco, Junín, Huancavelica, zinc, minerales, vitaminas A y
Ayacucho, entre otros vitaminas A y C, proteínas,
Ayacucho, entre otros C, proteínas, potasio, entre
departamentos de nuestro país. potasio, entre otros.
departamentos de nuestro país. otros.

¿Qué es la quinua? Es un
¿Qué es la quinua? Es un
cereal
cereal muy
muy rico
rico en
en proteínas,
proteínas,
propio de las estepas (punas).
propio de las estepas (punas).

Origen: se dice que su cultivo

Origen:
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¿Dónde cultiva?
cultiva? Se cultiva
Se cultiva en Nutrientes
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Junín, Cusco, Apurímac, Ayacucho, tiene
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Arequipa y Puno.y Puno. proteínas.
proteínas. Protege
Protege el
el sistema
sistema
inmunológico
inmunológico yy brinda
brinda energía.
energía.

Sala Costa
La actividad agrícola, ganadera y pesquera de esta región provee a la canasta familiar con hortalizas, carnes,
anchoveta, yuyo, mariscos, frutas y tubérculos, etc.

PALTA LIMÓN ALGARROBO

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anchoveta?
anchoveta? EsEsunauna
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¿Dónde la encontramos? La encontramos en el
¿Dónde la encontramos? La encontramos en el
ecosistema de la corriente de Humboldt, que fluye de
ecosistema de la corriente de Humboldt, que fluye de Nutrientes:esesmuy
Nutrientes: muyrica
ricaenenproteínas
proteínas y
sur a norte trayendo aguas frías desde la Antártida.
sur a norte trayendo aguas frías desde la Antártida. yomega
omega3.
3.

Sala Selva
La actividad agrícola, ganadera y pesquera provee a la canasta familiar con hortalizas carnes frutas y
tubérculos.

COCONA YUCA PIJUAYO

¿Qué es el camu camu? Es una fruta de la

¿Qué es el camu camu? Es una fruta de
zona tropical del Perú (Amazonía).
la zona tropical del Perú (Amazonía).

¡Nos protege! Fortalece

el el sistema Descripción:
¡Nos protege! Fortalece Descripción: es unesrecurso
un recurso
nativo de
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sistema inmunológico, previene la Selva peruana, de color rojo ode
nativo de la Selva peruana,
enfermedades cardiovasculares, color
enfermedades cardiovasculares, verde. Sonrojo o verde.
frutos Son frutos
pequeños.
entre
entre otras.
otras. pequeños.

Nutrientes: es muy rica en vitamina C, así

¿Dónde la encontramos?
¿Dónde En la
la encontramos? En la Nutrientes: es muy rica en vitamina C, así
como también en sodio, potasio, calcio, zinc,
Amazonía peruana
Amazonía peruana como también en sodio, potasio, calcio, zinc,
etc.
etc.

Después de realizar el recorrido, puedes complementar este tema con la información trabajada en el
desarrollo de la actividad 1. Ahora, llegó el momento de aportar:

¿Qué dejo? Escribe qué recursos alimenticios de ____________________________________________

tu comunidad agregarías al museo. ____________________________________________
¿Qué me llevo? Escribe los recursos que
____________________________________________
contribuirían a la alimentación saludable de tu
comunidad. ____________________________________________
Este recurso te permitirá enriquecer el proceso de elaboración de tu anuncio publicitario.