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¿Qué es?

Fruta y verdura

Una herramienta creada por la Este grupo se integra por


secretaria de salud para orientar a frutas y verduras frescas y es
la población hacia una alimentación fuente principal de fibra
bien balanceada dietética, vitaminas, minerales
y otros fitoquímicos (como
antioxidantes) que promueven
Leguminosas y origen animal la salud.

Este grupo se conforma


principalmente en alimentos que
son ricos en proteínas, las cuales
son necesarias para construir
tejidos como los músculos, Cereales
hormonas y neurotransmisores.
Este conjunto provee
mayoritariamente carbohidratos
complicados y una gigantesca
proporción de fibra dietética para
buena digestión. Aquí además se
integran otros granos completos
¿Cómo medirlo?
que no son estrictamente
cereales como el amaranto, la
Cada persona es diferente y se quinoa, el arroz salvaje y el
evalúa con la edad, sexo, alforfón..
estatura,
Estado fisiológico.
Beneficios

Esta es una guía alimentaria que permite:


Elegir con inteligencia las comidas y colaciones de cada dia, integrar
una variedad de alimentos en la dieta, aumentar la cantidad de
alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías

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