DISEÑO DE UN DESHIDRATADOR POR

DENSIDAD DE MEZCLA MULTICOMPON

DATOS FORMULA
ρOH : 0.79 ρMezcla = ρOH* XOH + ρH20 * XH20
XOH : 90.00% ρMezcla = 0.81
ΡH20 : 0.99
XH2 : 10.00%

DENSIDAD DE MEZCLA MULTICOMPON

DATOS FORMULA
ρOH : 0.79 ρMezcla = ρOH* XOH + ρH20 * XH20
XOH : 96% ρMezcla = 0.798
ΡH20 : 0.99
XH2 : 4%

MASA ABSOLUTA DE LA ME
DATOS FORMULA
VMezcla : 1.6 ρ_Mezcla="m Mezcla " /"V Mezcla "
→m_Mezcla=ρ_Mezcla∗V_Mezcla
m Mezcla 1.2768

MASA ABSOLUTA DE LA ME
DATOS FORMULA
VMezcla : 1.6 ρ_Mezcla="m Mezcla " /"V Mezcla "
→m_Mezcla=ρ_Mezcla∗V_Mezcla
m Mezcla 1.296

CANTIDAD MINIMA IDEAL D

DATOS FORMULA
f seguridad 15% 〖 m_z 〗 _mín=(m_Mezcla∗𝑊_(4%))/𝑓
% Agua 4%
m Mezcla 0.34048

CANTIDAD MAXIMA IDEAL D

DATOS FORMULA
f seguridad 15% 〖 m_z 〗 _max=(m_Mezcla∗𝑊_(10%))/𝑓
% Agua 10%
m Mezcla 0.864

CANTIDAD PROMEDIO DE
FORMULA
m_Promedio= 〖 m_z 〗 _mín+
〖 m_z 〗 _max/2
m promedio 0.6022
 TAMIZ DE ABSORC
LECHO INTERNO
VOLUMEN
DATOS FORMULA
ρz : 1.14 𝜌_𝑧=𝑚_𝑧/𝑉_𝑧 →𝑉_𝑧=𝑚_𝑧/𝜌_𝑍

Vz = 0.5
Vz = 528

ALTURA DEL EMPAQ

DATOS FORMULA

𝑉_𝑧=𝑟_𝑧^2∗𝜋∗
ℎ_𝑧→ℎ_𝑧=(𝑉_𝑧∗1000)/(𝜋∗(𝑑_𝑧⁄2)^2 )
dz : 5

hz = 27

COBERTURA EXTER
VOLUMEN DE LA COBE
DATOS FORMULA
∅z : 5
e libre 3 𝑉_𝑧=𝑟_𝑧^2∗𝜋∗ 〖 (ℎ 〗
_𝑧+e_Libre)
Ve = 587
Ve = 0.6

CALCULO REALES DE D
DENSIDAD DE MEZCLA MULTICOMPON
DATOS FORMULA
ρOH : 0.79 ρMezcla = ρOH* XOH + ρH20 * XH20
XOH : 92% ρMezcla = 0.806
 ΡH20 : 0.99
XH2 : 8%

MASA ABSOLUTA DE LA ME
DATOS FORMULA
VMezcla : 20 ρ_Mezcla="m Mezcla " /"V Mezcla "
→m_Mezcla=ρ_Mezcla∗V_Mezcla
m Mezcla 16.12

CANTIDAD MINIMA IDEAL D

DATOS FORMULA
f seguridad 15% 〖 m_z 〗 _mín=(m_Mezcla∗𝑊_(4%))/𝑓
% Agua 8%
m Mezcla 8.6

VOLUMEN
DATOS FORMULA
ρz : 1.16 𝜌_𝑧=𝑚_𝑧/𝑉_𝑧 →𝑉_𝑧=𝑚_𝑧/𝜌_𝑍

Vz = 7.41

ALTURA DEL EMPAQ

DATOS FORMULA

𝑉_𝑧=𝑟_𝑧^2∗𝜋∗
ℎ_𝑧→ℎ_𝑧=(𝑉_𝑧∗1000)/(𝜋∗(𝑑_𝑧⁄2)^2 )
dz : 11

hz = 77.99

VOLUMEN EXTERNO DE
DATOS FORMULA
∅e : (" " 〖 "(∅e
Ve =
he : " ) 〗 ^2 " "
Ve = ∗𝜋∗"he " )/" 4" 0

CONSTANTE '' k
DATOS FORMULA
Tp1 :
k= 〖 8∗10 〗 ^(−7) *
𝑒^( 6014/𝑇𝑝1)
k= #DIV/0!

CONSTANTE ''n'
DATOS FORMULA
Tp1 : 4,223 - " 1050,7 " /" Tp1"
n=

n= #DIV/0!
 CANTIDAD DE AGUA AB
DATOS FORMULA
k:
〖 10 ∗𝑘 ∗(𝑃𝑝1/(1,1085∗10^(−4))∗𝑇𝑝1)) 〗 ^(1/𝑛)/ 〖 1+𝑘 ∗(𝑃𝑝1/(1,1085∗10^(−4)∗𝑇
n:
q=
PP1 :
TP1 :
q= #DIV/0!

BALANCE TOTAL DE M
FLUJO QUE INGRE
DATOS FORMULA
W: F=W+D
D: F= 0

FLUJO QUE SALE

DATOS FORMULA
A: FT = A + P
P: FT = 0

ACUMULACION
DATOS FORMULA
A: A = %A * FT
FT : A= 0

BALANCE PARCIAL DE MASA

DATOS FORMULA
W: F *XF = W * XW-OH + D * XD-OH
XW-OH : F *XF = 0
D:
XD-OH :

CAPACIDAD CALORIFICA
DATOS FORMULA
Xi :
Cp = Σ Xi * Cpi
Cpi :
Cp =

BALANCE DE ENERGIA EN BASE AL

DATOS FORMULA
Q PIERDE LA MEZCLA : Q GANA EL AGUA = Q PIERDE LA MEZCLA
0

CANTIDAD DE CAL
DATOS FORMULA
m: Q = m * Cp * ΔT
Cp : Q= 0
 ΔT :

BALANCE DE ENERGIA EN BASE A

DATOS FORMULA
- Q CEDE EL VAPOR = Q GANA LA MEZCLA DE ALIMENTACION
Q GANA LA MEZCLA DE
ALIMENTACION : - Q CEDE EL VAPOR = 0

CALCULO DE ENTAL
DATOS FORMULA
m Mezcla : H = m Mezcla * Cp * ΔT
Cp : H= 0
ΔT :

RENDIMIENTO
DATOS FORMULA
V SALIDA : (𝑉R𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎)/(𝑉 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎) * 100
=
V ENTRADA :
R= #DIV/0!

EFICIENCIA
DATOS FORMULA
Q ENTRA :
Q SALE : E =((𝑄
%
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎 −𝑄 𝑆𝑎𝑙𝑒 ))/(𝑄 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎) ∗100

E= #DIV/0!

CALOR PERDIDO
DATOS FORMULA
H2 : Q SALE : ΔH
H1 : Q SALE : H2 - H1
Q SALE : 0
ÑO DE UN DESHIDRATADOR POR TAMICES MOLECULARES

DENSIDAD DE MEZCLA MULTICOMPONENTE (ρMEZCLA) [90%]

RMULA DONDE
H* XOH + ρH20 * XH20 ρOH : Densidad del Etanol (Kg/L)
0.81 XOH : Fraccion del Etanol en la mezcla
ΡH20 : Densidad del agua (Kg/L)
XH2 : Fraccion del Agua en la Mezcla

DENSIDAD DE MEZCLA MULTICOMPONENTE (ρMEZCLA) [96%]

RMULA DONDE
H* XOH + ρH20 * XH20 ρOH : Densidad del Etanol (Kg/L)
0.798 XOH : Fraccion del Etanol en la mezcla
ΡH20 : Densidad del agua (Kg/L)
XH2 : Fraccion del Agua en la Mezcla

MASA ABSOLUTA DE LA MEZCLA [90%]

RMULA DONDE
a " mMezcla : Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
VMezcla : Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)
1.2768

MASA ABSOLUTA DE LA MEZCLA [96%]

RMULA DONDE
Mezcla " mMezcla : Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Mezcla VMezcla : Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)
1.296

CANTIDAD MINIMA IDEAL DE LA ZEOLITA

RMULA DONDE
zcla∗𝑊_(4%))/𝑓 mMezcla : Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
VMezcla : Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)
0.34048

CANTIDAD MAXIMA IDEAL DE LA ZEOLITA

RMULA DONDE
zcla∗𝑊_(10%))/𝑓 mMezcla : Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
VMezcla : Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)
0.864

CANTIDAD PROMEDIO DE LA ZEOLITA

RMULA DONDE
〗 _mín+ m promedio Masa de la zeolita (Kg)

0.6022 Kg
 TAMIZ DE ABSORCIÓN
LECHO INTERNO
VOLUMEN
RMULA DONDE
_𝑧=𝑚_𝑧/𝜌_𝑍 ρz : Densidad de la Zeolita (Kg/L)
Vz : Volumen de Zeolita (L)
0.5 Litros
528 cm^3

ALTURA DEL EMPAQUE

RMULA DONDE

00)/(𝜋∗(𝑑_𝑧⁄2)^2 )
dz : diametro asumido (cm)
W: Porcentaje de Agua (Kg H20/ Kg Mezcla)
27 cm Factor de retencion de agua en la zeolita , 15% peso (K
f:
Zeolita)

COBERTURA EXTERNA
VOLUMEN DE LA COBERTURA
RMULA DONDE
∅z : Volumen de la cobertura externa (cm)
_𝑧^2∗𝜋∗ 〖 (ℎ 〗 hz : Altura del empaque interno (cm)
_Libre)
587 cm^3
0.6 litros

CALCULO REALES DE DISEÑO

DENSIDAD DE MEZCLA MULTICOMPONENTE (ρMEZCLA) [92%]
RMULA DONDE
H* XOH + ρH20 * XH20 ρOH : Densidad del Etanol (Kg/L)
0.806 XOH : Fraccion del Etanol en la mezcla
 ΡH20 : Densidad del agua (Kg/L)
XH2 : Fraccion del Agua en la Mezcla

MASA ABSOLUTA DE LA MEZCLA [90%]

RMULA DONDE
a " mMezcla : Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
VMezcla : Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)
16.12

CANTIDAD MINIMA IDEAL DE LA ZEOLITA

RMULA DONDE
zcla∗𝑊_(4%))/𝑓 mMezcla : Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
VMezcla : Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)
8.6

VOLUMEN
RMULA DONDE
𝑉_𝑧=𝑚_𝑧/𝜌_𝑍 ρz : Densidad de la Zeolita (Kg/L)
Vz : Volumen de Zeolita (L)
7.41

ALTURA DEL EMPAQUE

RMULA DONDE

00)/(𝜋∗(𝑑_𝑧⁄2)^2 )
dz : diametro asumido (m)
W: Porcentaje de Agua (Kg H20/ Kg Mezcla)
77.99 Factor de retencion de agua en la zeolita , 15% peso (K
f:
Zeolita)

VOLUMEN EXTERNO DEL TAMIZ

RMULA DONDE
〖 "(∅e ∅e : Diametro de la cobertura externa (cm)
〗 ^2 " " he : Altura de la cobertura externa (cm)
"he " )/" 4" 0

CONSTANTE '' k ''

RMULA DONDE
Tp1 : Temperatura del alcohol en el tamiz (K)
0 〗 ^(−7) *
14/𝑇𝑝1)
#DIV/0!

CONSTANTE ''n''
RMULA DONDE
" 1050,7 " /" Tp1" Tp1 : Temperatura del alcohol en el tamiz (K)

#DIV/0!
 CANTIDAD DE AGUA ABSORBIDA
RMULA DONDE
k: Constante
𝑛)/ 〖 1+𝑘 ∗(𝑃𝑝1/(1,1085∗10^(−4)∗𝑇𝑝1)) 〗 ^(1/𝑛)
n: Constante
PP1 : Presion del alcohol en el tamiz (Bar)
TP1 : Temperatura del alcohol en el tamiz (K)
#DIV/0!

BALANCE TOTAL DE MASA

FLUJO QUE INGRESA
RMULA DONDE
=W+D W: Flujo de mezcla de los fondos o producto de cola
0 D: Flujo de mezcla destilada o producto de cabeza,

FLUJO QUE SALE

RMULA DONDE
=A+P A: Acumulación en el tamiz, Kg/h
0 P: Flujo de producto deshidratado, Kg/h

ACUMULACION
RMULA DONDE
%A * FT A: Acumulación en el tamiz, Kg/h
0 FT : Flujo de mezcla de alimentación al deshidratador

BALANCE PARCIAL DE MASA - ALCOHOL

RMULA DONDE
W * XW-OH + D * XD-OH W: Flujo de mezcla de los fondos o producto de cola
0 XW-OH : Fracción de alcohol en el producto de cola, adimen
D: Flujo de mezcla destilada o producto de cabeza,
XD-OH : Fracción de alcohol en el destilado, adimensio

CAPACIDAD CALORIFICA MEDIA

RMULA DONDE
Xi = Fraccion de cada componente de la mezcla
* Cpi
Cpi = Capacidad calorifica de cada componente (Kcal /

BALANCE DE ENERGIA EN BASE AL AGUA Y PRODUCTO

RMULA DONDE
Q PIERDE LA MEZCLA Q PIERDE LA MEZCLA : Cantidad de calor que pierde el producto a enfriarse
0

CANTIDAD DE CALOR
RMULA DONDE
m * Cp * ΔT m: Flujo masico de la corriente (Kg)
0 Cp : Capacidad calorifica de la mezcla o corriente (Kcal
 ΔT : Cambio de temperatura de la corriente analizada

BALANCE DE ENERGIA EN BASE AL VAPOR DE AGUA

RMULA DONDE
Q GANA LA MEZCLA DE ALIMENTACION Q GANA LA MEZCLA DE ALIMENTACION Cantidad de calor que gana la mezcla (Kcal/h
0

CALCULO DE ENTALPIAS
RMULA DONDE
ezcla * Cp * ΔT m Mezcla : Flujo másico de la mezcla a tratarse (Kg/h)
0 Cp : Capacidad calorífica media de la corriente (Kcal/K
ΔT : Cambio de temperatura de la corriente (ºC)

RENDIMIENTO
RMULA DONDE
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎) * 100 V SALIDA Cantidad de volumen obtenido de producto (
V ENTRADA Cantidad de volumen ingresado en la alimentació
#DIV/0!

EFICIENCIA
RMULA DONDE
Q ENTRA : Cantidad de calor que ingresa a la operación (Kc
𝑙𝑒 ))/(𝑄 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎) ∗100
Q SALE : Cantidad de calor que sale de la operación (Kca

#DIV/0!

CALOR PERDIDO
RMULA DONDE
SALE : ΔH H2 : Entalpía final (Kcal/h)
E : H2 - H1 H1 : Entalpía inicial (Kcal/h)
0
DONDE
Densidad del Etanol (Kg/L)
Fraccion del Etanol en la mezcla
Densidad del agua (Kg/L)
Fraccion del Agua en la Mezcla

DONDE
Densidad del Etanol (Kg/L)
Fraccion del Etanol en la mezcla
Densidad del agua (Kg/L)
Fraccion del Agua en la Mezcla

DONDE
Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)

DONDE
Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)

DONDE
Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)

DONDE
Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)

DONDE
Masa de la zeolita (Kg)
 DONDE
Densidad de la Zeolita (Kg/L)
Volumen de Zeolita (L)

DONDE

diametro asumido (cm)

Porcentaje de Agua (Kg H20/ Kg Mezcla)
Factor de retencion de agua en la zeolita , 15% peso (Kg H20 / Kg
Zeolita)

DONDE
Volumen de la cobertura externa (cm)
Altura del empaque interno (cm)

DONDE
Densidad del Etanol (Kg/L)
Fraccion del Etanol en la mezcla
 Densidad del agua (Kg/L)
Fraccion del Agua en la Mezcla

DONDE
Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)

DONDE
Masa de la mezcla Etanol - Agua (Kg)
Volumen de la mezcla Etanol - Agua (L)

DONDE
Densidad de la Zeolita (Kg/L)
Volumen de Zeolita (L)

DONDE

diametro asumido (m)

Porcentaje de Agua (Kg H20/ Kg Mezcla)
Factor de retencion de agua en la zeolita , 15% peso (Kg H20 / Kg
Zeolita)

DONDE
Diametro de la cobertura externa (cm)
Altura de la cobertura externa (cm)

DONDE
Temperatura del alcohol en el tamiz (K)

DONDE
Temperatura del alcohol en el tamiz (K)
 DONDE
Constante
Constante
Presion del alcohol en el tamiz (Bar)
Temperatura del alcohol en el tamiz (K)

DONDE
Flujo de mezcla de los fondos o producto de cola, Kg/h
Flujo de mezcla destilada o producto de cabeza, Kg/h

DONDE
Acumulación en el tamiz, Kg/h
Flujo de producto deshidratado, Kg/h

DONDE
Acumulación en el tamiz, Kg/h
Flujo de mezcla de alimentación al deshidratador, Kg/h

DONDE
Flujo de mezcla de los fondos o producto de cola, Kg/h
Fracción de alcohol en el producto de cola, adimensional
Flujo de mezcla destilada o producto de cabeza, Kg/h
Fracción de alcohol en el destilado, adimensional

DONDE
Fraccion de cada componente de la mezcla
Capacidad calorifica de cada componente (Kcal / Kg ºC)

DONDE
Cantidad de calor que pierde el producto a enfriarse (Kcal/h)

DONDE
Flujo masico de la corriente (Kg)
Capacidad calorifica de la mezcla o corriente (Kcal/ Kg ºC)
Cambio de temperatura de la corriente analizada (º C)

DONDE
Cantidad de calor que gana la mezcla (Kcal/h)

DONDE
Flujo másico de la mezcla a tratarse (Kg/h)
Capacidad calorífica media de la corriente (Kcal/KgºC)
Cambio de temperatura de la corriente (ºC)

DONDE
Cantidad de volumen obtenido de producto (L)
Cantidad de volumen ingresado en la alimentación (L)

DONDE
Cantidad de calor que ingresa a la operación (Kcal/h)
Cantidad de calor que sale de la operación (Kcal/h)

DONDE
Entalpía final (Kcal/h)
Entalpía inicial (Kcal/h)