FORO 2

Instrucciones:

Analiza el siguiente planteamiento y responde a la pregunta establecida al final del mismo:  

Planteamiento:

Por años, las empresas de manufactura han buscado ser más eficientes y con esto disminuir
sus costos de producción cumpliendo con las especificaciones del producto final
documentadas con el cliente. También han intentado administrar la producción y las entregas
considerando la demanda.

Una herramienta muy poderosa para lograr esto es el MRP (Material Requirements Planning)
que permite organizar la manufactura y adquisición de insumos desde la óptica de la
demanda.

Suponga que su casa funciona como un restaurante pequeño y que su familia es el número
de comensales que acuden diariamente a él, y los fines de semana se incrementan los
clientes porque llegan a visitarlo sus familiares o amigos. Considere que la despensa es su
inventario disponible y que de acuerdo a la demanda (número de clientes por día) usted
debe planear la compra de insumos. 

Pregunta:

En este sentido:

  ¿Cuál sería la información clave (Key inputs) para elaborar la lista de requerimientos (BOM,
bill of materials) para el MRP? Elabore un diagrama de bloques para representarlo.

Concepto

La planeación de Requerimientos de materiales (PRM). Es una técnica para determinar la cantidad y

periodicidad para la adquisición de artículos dependientes de la demanda necesarios para satisfacer
los requerimientos de la programación maestra. Por una identificación precisa de qué, cuándo se
necesitan los componentes, los sistemas de PRM son capaces de 1) reducir los costos de inventarios,
2) mejorar la efectividad de la programación, y 3) responder rápidamente a cambios del mercado.
[ CITATION Jos91 \l 3082 ].

BOM (BILLS OF
NUMEROS DE REQUISICIÓN DE
MATERIALS/ LISTA DEMANDA INVENTARIO FBRICACIÓN
PARTE COMPRA
DE MATERIALES)
Elaborar el menú de Desarrollar la lista de Conocer la cantidad de Conocer los Generar lista de Preparación de los
Lunes a Domingo ingredientes de cada personas que se van ingredientes con que insumos faltantes y alimentos
alimento. alimentar. se cuenta. comprarlos

Diagrama de bloques